Saisonale Gerichte

Süßkartoffeln in einer Heißluftfritteuse zuzubereiten hat viele Vorteile: Es geht schneller als im Backofen (man muss nicht warten, bis sie vorgeheizt haben!), und die zirkulierende Heißluft sorgt für eine perfekt knusprige Kruste von allen Seiten...

Wenn Sie nach der Arbeit nur wenige Minuten Zeit haben, probieren Sie diese schnellen und leckeren Rezepte aus, die Ihnen den einmaligen Einkauf ersparen, Ihre Tagespläne nicht beeinträchtigen und Ihnen außerdem helfen…

Diese knusprigen Brötchen schmecken hervorragend mit Süßkartoffeln oder Kürbis. Beide Gemüsesorten haben einen süßlichen Geschmack, der in Kombination mit Gewürzen wie Zimt und Muskatnuss besonders gut zur Geltung kommt. Wenn Sie...

Ersetzen Sie Brot durch geröstete Süßkartoffelscheiben, bestreichen Sie diese mit Ricotta, garnieren Sie sie mit Beeren und Mandelblättchen und beträufeln Sie sie mit Honig. Köstlicher und gesunder, glutenfreier Toast eignet sich auch hervorragend als Dessert.

Dieser herrlich cremige Kartoffelauflauf mit Käse eignet sich perfekt als Beilage oder auch als Vorspeise. Süße Süßkartoffeln und süß-scharfe karamellisierte Zwiebeln harmonieren perfekt miteinander.

Pone ist ein süß-herzhaftes Süßkartoffelbrot, das traditionell im amerikanischen Süden zubereitet wird. Es wird typischerweise zum Frühstück oder als Dessert gebacken. Diese Version von Kardea Brown ist eine Dessertvariante. „Deshalb…“

Süßkartoffeln sind mit ihrem leicht süßlichen Geschmack ein vielseitiges Gemüse, das sich gleichermaßen gut für Beilagen und Desserts eignet. Bereiten Sie einen delikaten Pudding mit knusprigen Pekannussstreuseln zu.

Falls Ihre Familie das gesunde Süßkartoffelpüree nicht mochte, zaubern Sie aus den Resten etwas, das garantiert allen schmeckt. Vermischen Sie das Kartoffelpüree mit Mascarpone, Zimt und Vanille für ein köstliches...

Flauschige belgische Waffeln mit Sirup oder Marmelade sind perfekt für einen Sonntagsbrunch. Süßkartoffelwaffeln sind eine einfache Möglichkeit, mehr Gemüse in den Speiseplan Ihrer Familie einzubauen und so für eine ausgewogene Ernährung zu sorgen.

Dieser köstliche, asiatisch inspirierte Krautsalat wird mit dunklem Sesamöl, Honig, Sojasauce und weißer Misopaste zubereitet, die ihm einen intensiven Umami-Geschmack verleiht. Eine perfekte Beilage zu...

Das Besondere an diesem Avocadosalat sind die gewürfelten, marinierten Peperoni im Dressing. Sie verleihen dem Salat eine dezente Schärfe, die wunderbar mit der cremigen Avocado harmoniert.

Dieser weiche Sauerrahmkuchen mit knusprigen Streuseln und einer Beerenfüllung ist ein wunderbarer Genuss zum Kaffee oder Tee mit der Familie. Für maximalen Geschmack empfiehlt sich eine Mischung verschiedener Beeren in der Füllung.

Dieses vielseitige Bohnensuppenrezept eignet sich für eine Vielzahl von Zutaten, die Sie wahrscheinlich schon zu Hause haben. Nach der Formel „Hülsenfrüchte + geräuchertes Fleisch + Gemüse + Gewürze + Kräuter“ …

Diese luxuriöse Torte besteht aus Schokoladen-Minz-Eiscreme auf einem knusprigen, gepressten Schokoladenkeksboden. Gekrönt wird sie von einer dicken Schicht dunkler Schokoladenganache.

Diese Minzkuchen in Erwachsenengröße, inspiriert vom Mint Julep, können einen Tag im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Zwei weiche Minzbiskuits umschließen eine Frischkäsefüllung...

Sie entscheiden selbst, wie viel Bourbon Sie in Ihren Pralinen möchten. Geben Sie die gewünschte Menge Bourbon zur Schokoladenganache, formen Sie die Pralinen und wälzen Sie sie in Minzzucker. Handgemachte Pralinen mit einem unvergleichlichen Geschmack…

Minze und Bourbon harmonieren perfekt, wie der herrlich erfrischende Cocktail Mint Julep beweist, und diese Variante mit Vanilleeis greift dieses Prinzip auf. Sie ergibt einen köstlichen Milchshake…

Dieses Rezept vereint zwei beliebte amerikanische Sommerdesserts – Eiscreme und S'mores – zu einer luxuriösen Baked Alaska. Schokoladeneis wird auf einen Graham-Cracker geschichtet und mit ... garniert.

Ersetzen Sie die Nudeln in einer klassischen Lasagne durch dünn geschnittene Süßkartoffeln – so wird sie gesünder und kohlenhydratärmer, aber genauso lecker, herzhaft und herrlich käsig. Zum Schneiden von Süßkartoffeln empfiehlt es sich…

Machen Sie diese wärmende, süß-scharfe Süßkartoffel-Ingwer-Suppe zu einem festen Bestandteil Ihres Speiseplans im kommenden Herbst. Ein wichtiger Punkt, den Sie beachten sollten, damit jede Suppe...

Hummus ist die perfekte Vorspeise für Hauspartys und Treffen mit Freunden und Familie. Leicht und lecker, kommt er bei allen gut an und ist im Handumdrehen zubereitet. Dieses Rezept vereint die Aromen klassischer Hummus-Variationen...

Diese knusprigen Süßkartoffelpfannkuchen mit Mais und Frühlingszwiebeln sind die perfekte herzhafte Herbstvorspeise. Sie werden in Butter gebraten, wodurch sie außen knusprig und innen weich und saftig werden.

Wenn Sie Süßkartoffeln und insbesondere Süßkartoffelkuchen lieben, dann sind diese Kekse genau das Richtige für Sie. Sie fangen den vollen Geschmack dieses beliebten Südstaaten-Desserts ein und sehen aus wie ein Miniatur-Dampfkuchen.

Um es einfacher zu machen, backen Sie diesen Kuchen mit einem gekauften Mürbeteigboden. Das Wichtigste ist die fantastische Füllung. Hier ist Ihr Können gefragt. Die Füllung besteht aus Kartoffelpüree…

Süßkartoffeln besitzen eine natürliche Süße, die sie zu einer hervorragenden Zutat für süße Kuchen macht. Bereiten Sie eine Kuchenfüllung aus pürierten Süßkartoffeln zu und verfeinern Sie sie mit aromatischen Gewürzen, Zucker usw.

Überraschen Sie einen Sushi-Liebhaber: Backen Sie eine Torte in Form einer riesigen Lachsrolle! Dunkler Schokoladen-Marshmallow-Fondant verwandelt sich in Nori-Algen, grüner Apfel in Gurke und Orange...

Wenn Sie ein neues und aufregendes Süßkartoffelrezept suchen, probieren Sie dieses einfache Dessert. Vermischen Sie fluffiges Süßkartoffelpüree mit braunem Zucker, Melasse, Clementinensaft und -abrieb für einen köstlichen Pudding…

Für dieses luxuriöse Dessert Äpfel entkernen, mit gewürztem Haferbrei mit Walnüssen und Rosinen füllen und backen. Warm mit einer Kugel Eis servieren und...

Dieser Auflauf ist eine tolle Alternative zum traditionellen Kartoffelgratin. Süßkartoffeln in dünne Scheiben schneiden und schichtweise in einer cremigen Thymiansauce backen. Die natürliche Süße der Süßkartoffel kommt so perfekt zur Geltung.

Diese superknusprigen Süßkartoffelpommes werden alle begeistern. Die Süßkartoffeln werden in Streifen geschnitten und nicht einfach frittiert, sondern vorher in Teig getaucht, was für eine fluffige, goldene Kruste sorgt.

Diese fluffigen Donuts, innen weich und außen knusprig, werden aus nur vier Zutaten hergestellt: Süßkartoffelpüree, Ricotta, Puderzucker und Mehl. Hinweis: Dieses Rezept verwendet...

Wenn Sie Lust auf knusprige Pommes frites haben, aber der hohe Fett- und Stärkegehalt Sie abschreckt, greifen Sie zu Süßkartoffeln und backen Sie diese im Ofen anstatt sie zu frittieren. Sie...

Als köstliche Süßkartoffel-Vorspeise eignen sich Pommes frites – am besten im Ofen gebacken. Kürbiskuchengewürz und Chilischoten unterstreichen ihren süßen Geschmack.

Wer gerne Bratkartoffeln und Eier zum Frühstück isst, kann sein Lieblingsgericht gesünder gestalten, indem er die Kartoffeln durch Süßkartoffeln ersetzt und mehr saftiges Gemüse hinzufügt. Vor dem Braten die Süßkartoffeln backen in...

Eine der Hauptzutaten dieser Muffins ist Süßkartoffel. Sie macht die Muffins besonders fluffig und weich. Gibt man Schokoladenstückchen zum Teig hinzu, werden die Muffins zu einem Dessert und zergehen im Nu.

Diese Mini-Kürbis-Käsekuchen werden mit Lebkuchenteig zubereitet. Einfach in Muffinformen geben, mit der Füllung bedecken und backen. Jeden Käsekuchen mit Sauerrahm garnieren und bestreuen…

Lebkuchenplätzchen passen perfekt in Muffinformen und eignen sich hervorragend als Boden für Mini-Käsekuchen ohne Backen. Etwas Gelatine hilft der Kürbisfüllung...

Marshmallow-Blumen sind eine schnelle und originelle Art, Desserts zu dekorieren. Mini-Marshmallows werden in zwei Blütenblätter geschnitten, und die klebrigen Ränder eignen sich perfekt für bunte Streusel.

Bieten Sie Ihren Gästen diese kleinen Käsekuchen als Dessert an. Ein Mürbeteigboden mit Mandeln umschließt eine Schokoladenfüllung, die mit frischen Erdbeerstücken garniert ist. Vor dem Zusammensetzen der Desserts die Erdbeeren mit Zucker bestreuen und…

Diese Mini-Tostadas werden mit großen Maistortilla-Chips anstelle von knusprigen Tortillas zubereitet. Sie eignen sich auch hervorragend zur Resteverwertung von Hühnchen vom gestrigen Abendessen (gegrilltes Hühnchen funktioniert ebenfalls gut).

Diese Muffins werden in einer speziellen Form gebacken, in deren Mitte sich ein Röhrchen befindet. Dadurch entsteht eine Mulde im Teig, die Sie mit einer leckeren Füllung befüllen können. Die Cranberry-Zimt-Sauce passt perfekt dazu…

Falls Sie nach dem Abendessen noch gebratene Champignons übrig haben und Blätterteig im Gefrierschrank liegt, probieren Sie doch mal diese einfachen, aber köstlichen Champignon-Käse-Pasteten. Sie sind perfekt für...

Saftige grüne Bohnen werden mit verschiedenen Wildpilzsorten in einer reichhaltigen, cremigen Thymiansauce geschwenkt und unter einer Schicht Panko-Paniermehl knusprig gebacken. Eine besondere Spezialität…

Der reichhaltige und vielschichtige Geschmack dieser vegetarischen Tacos entsteht durch die Kombination verschiedener Wildpilzsorten und gerösteter, schwarzer Poblano-Paprika. Rösten Sie sie direkt über einer Gasflamme...

Mangopudding nach Hongkonger Art ist ein Dessert, das in Dim-Sum-Restaurants oft übersehen wird. Dieser Pudding ist herrlich seidig und cremig und wird aus reifen, frischen Mangos zubereitet, die ihm einen unvergleichlichen Geschmack verleihen.

Zerdrückter Gurkensalat (oder Pai Huang Gua) ist eine beliebte Beilage in vielen chinesischen Restaurants. Er wird typischerweise aus Gurken zubereitet, die mit schwarzem Essig, Sojasauce, Knoblauch und Kernen angemacht werden.

Wie kann man die ganze Familie mit einer leckeren und sättigenden Mahlzeit verwöhnen, wenn man nur zwei kleine Putenwürstchen da hat? Ganz einfach: mit Tacos! Warme Maistortillas werden mit Fleisch, frischem Gemüse und … gefüllt.

Traditionelle Zuckerkekse sind dank des zusätzlichen Eis im Teig weich und zart. Für eine glänzende, leicht knusprige Textur werden die Kekse vor dem Backen in Zucker gewälzt. Wenn Sie...

Soba-Nudeln (auch Ramen genannt), Sojasauce, Sesam und Ingwer sind allesamt gängige Zutaten der japanischen Küche, aber dieses im Schmortopf zubereitete Schweinefleischgericht ist von einer Vielzahl von Küchen aus aller Welt inspiriert.

Diese asiatisch inspirierte Soba-Buchweizennudelsuppe wird jeden mit ihrem reichen Geschmack und Aroma begeistern, das von der Kombination aus Shiitake-Pilzen, geräucherter Forelle, Sojasauce, frischem Ingwer und... herrührt.