Rezepte für Dinnerpartys

Für einen köstlichen Pastrami-Geschmack den Truthahn mit Koriander, Senf, Knoblauch und schwarzem Pfeffer in Salzlake einlegen. Den ganzen Truthahn bis zu 12 Stunden lang in der Salzlake ziehen lassen, bevor er gebraten wird.

„Pasticho ist eine venezolanische Variante der Lasagne und meiner Meinung nach eine Mischung aus Croque-Monsieur und italienischer Lasagne“, erklärt Rezeptautorin Larisa Alvarez. „Es hat einen sehr intensiven Geschmack …“

Ragù, ein Eintopfgericht aus Norditalien, ist bekannt für seinen herzhaften Geschmack und wird hauptsächlich aus Fleisch und wenigen Tomaten zubereitet. Dieses Rezept folgt der italienischen Tradition und verwendet Rindfleisch…

Ossobuco ist ein authentisches italienisches Hausmannskostgericht, das aber auch elegant genug für ein festliches Mahl ist. Eine klassische Beilage zu Ossobuco ist ein reichhaltiges, cremiges Safranrisotto.

Dieser Salat wird mit den Zutaten des New Orleans Muffuletta-Sandwiches zubereitet: eingelegtes Gemüse, Oliven, Käse und Wurstwaren. Durch die Zugabe von gekochten Tortellini und Käse wird er besonders sättigend und nahrhaft.

Griechische Moussaka besteht aus einer saftigen Schicht Auberginen und einer reichhaltigen Fleischsoße, die unter einer cremigen Käsesoße überbacken wird. Sie ist sättigend und sieht toll aus – perfekt für größere Gruppen.

Dieser klassische Pekannusskuchen ist gefüllt mit knusprigen, gerösteten Nüssen in einer weichen, reichhaltigen Füllung mit Melassegeschmack und würzigen Bourbonnoten. Er hat genau die richtige Süße und...

Dieses würzige, cremige Kartoffelpüree ähnelt sehr dem klassischen Kartoffelpüree, wird aber mit Blumenkohl zubereitet. In Olivenöl angebratener Knoblauch und Thymian verleihen dieser kalorienarmen Beilage Tiefe und Reichhaltigkeit.

„Als ich zum ersten Mal vegetarische Ente probierte, war ich von ihrer Textur und ihrem Umami-Geschmack total überrascht“, sagt Rezeptautorin Vivienne Chan. „Das liegt an den dünnen Fuzu-Schichten, die mit … gefüllt sind.“

Mit natürlicher Vanille und Orangenschale aromatisierte Schlagsahne passt hervorragend zu frischen Beeren oder Früchten. Sie können jede beliebige Beerenmischung verwenden. Diese köstliche...

Dieses Rezept stammt vom Konditor des Weißen Hauses. Apfel-Crumble ist das Lieblingsdessert der Familie Biden an Feiertagen und wird traditionell an Thanksgiving serviert. Der Präsident garniert seine Portion gerne mit …

Diese samtige Suppe ist ein herzhaftes und gesundes Wintergericht, das Sie unbedingt probieren sollten. Sie wird mit Pastinaken, Fenchel, Sellerie und Zwiebeln zubereitet und ist anders als die Gemüsesuppe, die Sie vielleicht kennen...

Erleben Sie die faszinierende Kombination aus weißem Pfeffer und Kirschgeschmack in diesen Keksen, die Valerie Bertinelli speziell als Begleitung zu Wein gebacken hat. „Ich habe mich entschieden, diese Kekse zu backen, weil weißer Pfeffer…“

Indisches Halva wird aus einer Vielzahl von Zutaten hergestellt, darunter Weizenmehl, Mandelmehl, Grieß oder gelbes Linsenmehl. Diese Grießvariante (Suji) des Desserts ist die beliebteste...

Kheer ist ein beliebtes indisches Dessert. Köstlich, cremig und reichhaltig, wird es üblicherweise mit Reis zubereitet und eignet sich perfekt für Feste und den Alltag. Diese saisonale Variante verwendet...

Indischer Milchreis wird aus stärkehaltigem Basmatireis zubereitet und mit Pistazien, Kardamom und Rosenwasser verfeinert, was dem Dessert ein betörendes orientalisches Aroma verleiht. Für dieses Rezept wird der Reis...

„Jalebi ist eine sehr beliebte Delikatesse in Indien, die man am häufigsten bei Straßenhändlern findet“, sagt Nidhi Jalan. „Sie wird auch zu wichtigen Feiertagen wie Hochzeiten, Holi usw. zubereitet.“

Es ist Tradition, zu Diwali große Tabletts mit Laddoos zu servieren, was sie zu einer besonders festlichen Leckerei macht. Diese handgerollten Dessertbällchen können je nach Herkunft in Farbe, Konsistenz und Geschmack variieren.

Herbe Cranberry, süßer Granatapfel, erfrischende Orange und eine Prise Zucker machen diese Riegel besonders lecker. Neben dem Geschmack werden Sie den angenehmen Kontrast zwischen knusprigem Pekannussstreusel und der weichen Fruchtigkeit genießen...

Für diesen Rinderbraten benötigen Sie keinen Kessel, sondern einen großen Terrakottatopf mit Untersetzer (ja, einen Blumentopf!). Logisch betrachtet: Keramik erhitzt sich besser...

Verschönern Sie Ihre Festtafel mit diesem unglaublich leckeren Schinken in einer köstlichen, klebrigen Glasur. Diese Glasur verleiht gekauftem Schinken einen Geschmack, der Ihren Gästen lange in Erinnerung bleiben wird.

Um ihrem Schinken ein festliches Aussehen und einen einzigartigen Geschmack zu verleihen, spickt Ree Drummond ihn mit Nelken und backt ihn in einer köstlichen Glasur aus Honig, Ginger Ale, Senf und Essig.

Dieses beeindruckende Schokoladendessert ist einfacher zuzubereiten, als es aussieht. Eine super-einfache Milchschokoladen-Mascarpone-Mousse wird in einer knusprigen, selbstgemachten Schokoladenschale serviert und mit … garniert.

Diese imposante Baiser-Torte ist die perfekte Ergänzung für Ihre Sonntags-Teeparty! Eine luftige Wolke aus geröstetem Marshmallow-Baiser erhebt sich über einer Schicht zarter Kürbisfüllung mit duftenden Aromen...

Das Geheimnis saftiger Hähnchenschenkel mit herrlich knuspriger Haut liegt darin, sie zuerst in einer gusseisernen Pfanne auf dem Herd und dann im Ofen zu garen. Auch ohne Soße schmeckt das Hähnchen köstlich, falls Sie keine Zeit dafür haben.

Dieses Rezept ist von der traditionellen Küche der Pennsylvania Dutch inspiriert. Es kombiniert Kartoffelpüree und Truthahnbrotfüllung zu einem wohltuenden und köstlichen Gericht.

Diese weichen und saftigen Hackbratenbrötchen mit geschmolzenem Mozzarella im Kern und einer köstlichen Tomatenglasur werden in warmer Marinara-Sauce serviert. Ein großes rundes...

Jedes Gericht auf dem Festtagstisch verdient eine besondere Note, und ein Brotkorb bildet da keine Ausnahme. Füllen Sie ihn statt mit normalem Brot mit weichen, selbstgebackenen Brötchen, die Ihre Gäste begeistern werden.

Dieser leuchtende, süß-säuerliche Sahnekuchen ist eine kulinarische Ikone Floridas. Er ist so einfach zuzubereiten, dass er garantiert zu Ihrem Lieblingssommergenuss wird. Die wichtigste Zutat ist karibischer Limettensaft…

Welche Hausfrau liebt nicht ein Dessert, das man ohne Backofen zubereiten kann? Besonders im Sommer. Dieser No-Bake-Cheesecake ist dank der mit ... vermischten Schlagsahne leicht und locker.

Wenn Sie für die Feiertage einen Truthahn braten möchten, probieren Sie dieses Thanksgiving-Rezept aus. Es vereint alle traditionellen Aromen dieses Gerichts und verleiht ihm gleichzeitig eine besondere Note. Dieser Truthahn mit...

Wenn Sie sich entschieden haben, zwei Truthähne für die Feiertage zuzubereiten, gibt es eine Möglichkeit, beide gleichzeitig im Ofen zu garen, sodass Sie sie nicht nacheinander braten müssen. Klappen Sie dazu einen Truthahn auf und drücken Sie ihn flach...

Genießen Sie den tropischen Geschmack und die umwerfende Textur dieser mit Vanillecreme gefüllten Torte auf knusprigem Boden. Kokosflocken und Limette verleihen ihr eine wunderbar süße, zitronige Note.

Um einem klassischen Sauerrahmkuchen eine erfrischende Note zu verleihen, geben Sie dem Teig etwas Zitrone und Mohnsamen hinzu. Das sorgt für einen interessanten Biss im luftigen Teig. Die Geheimzutat dieses Kuchens ist...

Dieser türkische Klassiker aus Fleischbällchen und Kartoffeln in Tomatensoße eignet sich perfekt sowohl für ein ungezwungenes Familienessen als auch für das Iftar (das Abendessen im Ramadan). Es gibt verschiedene...

Ein Schongarer garantiert eine reichhaltige, aromatische Soße aus selbstgemachter Putenbrühe. Sie können die Soße im Voraus zubereiten und so am Feiertag Zeit sparen. Und eine kräftige Brühe für...

Zwei Kilogramm festliche Putenbrust lassen sich in weniger als einer Stunde backen, sogar mit Soße! Das ist leicht vorstellbar, wenn man sie im Schongarer statt im Backofen zubereitet. Und die Brust wird wirklich köstlich...

Diese Aufläufe, gefüllt mit Fleisch und Gemüse und mit Kartoffelrösti überbacken, werden in Minnesota für große Familienfeste, Mittagessen und Gemeindefeste zubereitet. Sie sehen einfach aus, aber…

Ein Hot Toddy ist ein duftender, süß-würziger Whisky-Cocktail, der bei ungemütlichem Wetter warm genossen wird, um sich aufzuwärmen, zu entspannen und Erkältungen vorzubeugen. Wenn Sie ein Fan dieser gemütlichen Wintergetränke sind...

Hot Pot (oder Hot Flower) ist ein köstliches chinesisches Gericht, das direkt am Tisch zubereitet wird. Es ist mehr als nur ein dampfender Topf in der Mitte des Tisches mit darum angerichteten Vorspeisen. Es ist eine wunderbare Art, Zeit zu verbringen…

Falls Sie noch etwas Trinkschokoladenpulver (oder Kakaopulver) übrig haben, bereiten Sie diesen einfachen Schokoladenpudding zu, der für viele Personen reicht. Verteilen Sie ihn auf Schüsseln und garnieren Sie ihn nach Belieben.

Ein großes Glas mit gemischten gerösteten und gesalzenen Nüssen eignet sich nicht nur zum Knabbern. Man kann daraus auch eine köstliche Tarte zubereiten. Diese Tarte ist etwas für echte Nussliebhaber: gemischte Nüsse...

Pekannusstorte ist ein klassisches Gebäck aus dem Süden der USA. In diesem Rezept wird ihr reichhaltiger, nussiger Geschmack durch die natürliche Süße von Honig perfekt ergänzt. Man kann nie genug Pekannüsse in einer Torte haben, deshalb ist sie reichlich damit gefüllt...

Traditionelles Gumbo mit Hühnchen, Gemüse, französischer Wurst und Garnelen ist der perfekte Anlass für eine kleine Feier, genau wie in Louisiana. Laden Sie Ihre engsten Freunde ein und...

Dieses Rezept vereint zwei beliebte amerikanische Thanksgiving-Gerichte: Süßkartoffelkuchen und doppelt gebackene Kartoffeln. Die gebackene Süßkartoffel wird halbiert, das Fruchtfleisch herausgelöffelt,...

Genießen Sie den Sommer mit gegrilltem, gefülltem Lachs. Dieses Rezept verwendet eine ganze Fischhälfte und reicht daher für viele Gäste. Der Lachs ist mit cremiger Maisfüllung gefüllt und...

Beim Braten eines Truthahns am Spieß entfällt das ständige Begießen und Einfetten: Die Drehung des Bratens verteilt den Fleischsaft, wodurch das Fleisch saftig und zart wird und die Haut knusprig.

Dieser klassische Kürbiskuchen mit seinem dezenten Raucharoma wird alle begeistern – er wird gegrillt! Eine perfekte Idee für ein festliches Abendessen im Garten. Nach dem Grillen von Fleisch und Gemüse…

Dieser festliche Schinken mit seiner köstlichen, klebrigen Glasur lässt sich nicht nur im Backofen, sondern auch auf dem Grill zubereiten. Garnieren Sie ihn am Ende einfach mit Ananas. Grillen Sie ihn ebenfalls, um ein noch intensiveres Aroma zu erzielen.

Warme, blanchierte grüne Bohnen in aromatischem Öl mit sautiertem Räucherschinken und Zwiebeln ergeben eine köstliche Beilage zu Rinderbraten oder Putenbraten. Die Bohnen sollten saftig und leicht...