Rezepte für Dinnerpartys

Machen Sie den Backofen frei für Beilagen und Desserts und grillen Sie Ihren Festtagstruthahn! Die indirekte Hitze des Grills gart ihn wie im Backofen, sorgt für gleichmäßiges Garen und eine köstliche Haut.

Eine Prise Apfelkuchengewürz und ein Hauch Apfelmus machen diesen Sauerrahm-Streuselkuchen zum perfekten Herbstgenuss. Achten Sie beim Vermischen der Streuselzutaten darauf, dass diese nicht verklumpen.

Zu einer dicken Tomatensuppe passt am besten ein gegrilltes Sandwich mit geschmolzenem Käse. Der Autor dieses Rezepts ging aber noch einen Schritt weiter und grillte das Sandwich direkt auf der Suppe in einer Schüssel. Wirklich interessant!

Dieser Dessert-Kugel ist ein Auflauf aus Eiernudeln in einer weichen Frischkäseglasur mit Aprikosennektar. Die Füllung ist besonders samtig im Kontrast zur knusprigen Kruste...

Dies ist Molly Yehs herzhafte Interpretation des klassischen süßen Rugelach. Es ist kein traditionelles Chanukka-Gebäck, aber angesichts der vielen Weihnachtsplätzchen auf der ganzen Welt wollte Molly für etwas Abwechslung sorgen…

Geröstete Paprika, frischer Koriander und Petersilie machen diesen Hackbraten unglaublich saftig, während eine süß-scharfe BBQ-Sauce mit einem Hauch Chipotle-Pfeffer ihm einen köstlichen Glanz verleiht und...

Der scharfe Geschmack von Zwiebeln wird durch das Backen im Ofen angenehm abgemildert und gesüßt, und ein Hauch von Zitronen-Vinaigrette sorgt für zusätzliche Komplexität und Perfektion. Gebackene Zwiebeln sind...

Auf der Suche nach einer leckeren glutenfreien Soße, die allen am Tisch schmecken würde, probierten wir verschiedene Stärkesorten aus, darunter Mais-, Kartoffel- und Pfeilwurzelstärke. Die beste Variante war schließlich...

Verteilen Sie eine Schicht Erdbeermarmelade in der Mitte des Sauerrahmkuchens, bestreuen Sie ihn mit Streuseln und backen Sie ihn. Wenn der Kuchen fertig ist, beträufeln Sie ihn mit einem leichten Zuckerguss. Mit dieser fruchtigen Schicht wird Ihr Kuchen...

In der Mitte dieses weichen Kuchens erwartet Sie eine köstliche Schicht Zitronencreme. Die Oberseite ist mit knusprigen Zimtstreuseln bestreut und mit einer leichten Zitronenglasur beträufelt. Für alle, die die Kombination von Gewürzen lieben und...

Dieses Rezept füllt eher fade Matzeknödel mit köstlichen karamellisierten Zwiebeln und geschmolzenem Käse im Inneren – genau wie in einer französischen Zwiebelsuppe! Die fertigen Knödel…

Backen Sie ein Dessert, das von drei der beliebtesten amerikanischen Thanksgiving-Kuchen inspiriert ist: Pekannuss-, Kürbis- und Apfelkuchen. Die drei Füllungen werden separat zubereitet und dann geschichtet…

Dieser Auflauf ist eine unglaublich einfache Beilage zum Festtagsbraten und eine Mischung aus Maisbrot und Maispudding. Er ist saftig und köstlich, besonders durch seine zähe Konsistenz...

Ein Kürbiskuchen zum Übergießen ist schnell und einfach zubereitet, erfordert kaum Abwasch und keinen Teig. Alle Zutaten werden nacheinander in die Backform gegeben (nicht vertauschen!) und der Kuchen...

Der Duft von Kürbiskuchengewürzen wird alle schnell in die Küche locken, wenn Sie diesen gewürzten Kuchen mit knusprigen Streuseln und Dulce de Leche (einer Art gekochter Kondensmilch) backen.

Knusprige Cornflakes und klebrig-süßes Dulce de Leche machen diesen Sauerrahmkuchen zu einem wahren Genuss. Die Cornflakes werden in die Streusel des Kuchens eingearbeitet, die teilweise geschichtet werden...

Dieses mikrowellengeeignete Chutney mit Johannisbeermarmelade, Äpfeln und getrockneten Cranberries ist kinderleicht zuzubereiten. Servieren Sie es zu Festtagsbraten oder Geflügel und genießen Sie es!

Dieser Kürbiskuchen ist so zart und sättigend, dass man den Boden kaum bemerkt. Und wenn man bedenkt, dass die Zubereitung nur etwa zehn Minuten dauert, ist dieses großartige...

Legen Sie die Gabel beiseite und greifen Sie zu einem großen Löffel, um diese cremige Orzo-Pasta mit erfrischenden Zitrus- und Kräuternoten zu genießen. Sahne und Butter verleihen ihr eine besondere Note...

Dieser Käsekuchen ist perfekt, wenn Sie ein Dessert suchen, das Sie im Voraus zubereiten können. Während der Käsekuchen selbst über Nacht im Kühlschrank fest werden muss, kann das Preiselbeerkompott auch...

Der traditionelle grüne Bohnenauflauf ist ein wahres Fest für die Sinne! Grüne Bohnen in einer duftenden, cremigen Sauce mit Champignons und einem Bouquet aromatischer Kräuter werden unter einer knusprigen Kruste gebacken...

Wenn Sie Ihren Truthahn normalerweise vor dem Braten großzügig mit Butter bestreichen, probieren Sie diese Variante mit Mayonnaise. Die Mayonnaise erfüllt einen doppelten Zweck: Sie verleiht dem Truthahn Aroma und Geschmack, und...

Anders als beim traditionellen Kürbiskuchen wird bei diesem Rezept der Boden zusammen mit der Füllung gebacken. Es ist ein einfaches und köstliches Dessert für die Feiertage, das weder Ausrollen noch Kühlen oder sonstige Vorbereitungen erfordert.

Diese Preiselbeer-Sahnetorte ist überraschend einfach zuzubereiten, denn man braucht nur eine praktische und vielseitige Zutat: Preiselbeersauce aus der Dose. Der Geschmack der Sahne ist ausgewogen,...

Für eine besondere und dennoch einfache Vorspeise bereiten Sie einen köstlichen Frischkäseaufstrich zu, indem Sie ihn einfach mit Preiselbeersauce und gehackten Pekannüssen vermischen. Verteilen Sie den Aufstrich in der Schüssel...

Diese Mais-Muffins mit Kastanien, Kräutern, Röstzwiebeln und Sellerie sind von der Füllung inspiriert, die typischerweise als Beilage zum Thanksgiving-Truthahn serviert wird. Also, du...

Rühren Sie Keksteig in klassischen Vanillepudding und servieren Sie ihn in Glasschalen. Bestreuen Sie jede Portion mit zerbröselten Schokoladenkeksen. Ein elegantes Dessert für...

Genießen Sie den köstlichen Geschmack eines Mokkas mit dieser festlichen Eistorte. Der Tortenboden besteht aus dicht gepackten Rührkuchenscheiben, die mit einer dicken Schicht Kaffee-Eiscreme bedeckt sind und...

Haferflocken und eine Glasur aus dunklem Rum verleihen diesem einfachen Kuchen mit knusprigen Streuseln eine wunderbare Textur und einen köstlichen Geschmack – perfekt zu Kaffee oder Tee. Ein großartiger Kuchen!

Dieser seidig-zarte Schokoladenpudding ist das perfekte Dessert für besondere Anlässe. Für eine besonders ansprechende Präsentation servieren Sie ihn in Glasschalen oder Gläsern, garnieren Sie ihn mit Schlagsahne und...

Dieser traditionelle Sauerrahmkuchen mit duftenden Zimtstreuseln macht jede Kaffee- oder Teepause zu einem Genuss. Er wird aus einfachen Zutaten zubereitet, die in fast jeder Küche zu finden sind:...

Ein herrlicher Schinken mit glänzender Glasur ist die perfekte Delikatesse für ein großes Fest, doch manche Köche schrecken vor der Zubereitung zurück, da sie den Prozess als zu kompliziert empfinden. Das muss aber nicht sein. Wenn Sie...

Klassischer Hackbraten ist ein saftiger Fleischlaib mit einer süß-säuerlichen Glasur auf Ketchupbasis. Er wird aus verschiedenen Hackfleischsorten zubereitet und ist zart und köstlich.

Diese Variante weicher Gnocchi wird mit fein gemahlenem Matzemehl anstelle von normalem Weizenmehl zubereitet und ist somit die perfekte Leckerei für Pessach. Wie traditionelle norditalienische Gnocchi…

Geschmorte Rinderbrust wird mit Gewürzen in einer Mischung aus Apfelwein und irischem Whiskey geschmort, wodurch ein zarter, saftiger und unglaublich aromatischer Braten entsteht. Nach dem Garen wird das Fleisch mit einer Honig-Senf-Glasur bestrichen.

Schokoladenstreusel sind das wahre Highlight dieser Torte, gefüllt mit frischen Beeren und Schokoladenstückchen. In diesem Rezept dienen sie nicht nur als Topping, sondern auch als Teil der Füllung. Für die Füllung...

Diese luxuriöse Tarte ist perfekt für die Herbst- und Winterfeiertage. Der Schokoladenboden ist mit einer dicken Schicht weicher Karamellfüllung bedeckt, mit gerösteten Pekannussstücken bestreut und mit ... garniert.

Dunkle Schokolade und gehackte Pekannüsse sind sowohl im knusprigen Topping als auch in der Füllung enthalten, sodass Sie diese köstliche Kombination bei jedem Bissen genießen können. Der Kuchen ist saftig und zart...

Zum Abschluss Ihres Festessens bereiten Sie dieses elegante Dessert zu: einen zarten Schokoladenpudding mit knackigen Erdnüssen. In durchsichtigen Gläsern wirkt er besonders edel.

Der US-Bundesstaat Kentucky ist die Geburtsstätte von Bourbon, Schokoladen-Walnuss-Kuchen und berühmten Pferderennen, die von Festlichkeiten begleitet werden, bei denen Kuchen und Bourbon die Hauptrolle spielen...

Überraschenderweise kann ein Biercocktail auch samtig und raffiniert sein. Die Hauptrolle in diesem Drink spielt ein Schokoladen-Stout. Gießen Sie es in ein Champagnerglas und füllen Sie es mit Prosecco auf, damit sich die beiden Schichten nicht vermischen.

Der französische Pot de Crème (Cremetopf) ist ein einfach zuzubereitendes Dessert, das durch seinen Geschmack, seine Textur und sein ansprechendes Aussehen in kleinen Töpfchen mit exquisiten Toppings besticht.

Das Highlight dieser Tarte ist die Rumglasur, die perfekt mit der reichhaltigen, cremigen Schokoladenfüllung harmoniert, die auf einem knusprigen Boden ruht. Falls Sie keinen Rum zur Hand haben, können Sie auch Likör verwenden.

Diese riesigen Schokoladenkekse mit weichem Kern und knuspriger Außenseite eignen sich perfekt zum Teilen. In einer gusseisernen Pfanne gebacken, erhalten sie eine Textur, die...

Diese Lasagne kommt ohne Unmengen an Käse aus, der oft den Geschmack dominiert. Stattdessen liegt der Fokus auf dem Hackfleisch, dessen Rindfleisch durch Champignons wunderbar ergänzt wird. Ihr Geschmack wird dadurch herrlich hervorgehoben.

Dieses Rezept kombiniert französisches Boeuf Bourguignon mit amerikanischem Pot Pie. Rindfleisch, in Rotwein mit Champignons geschmort, wird in einem Topf unter einem Teigdeckel gebacken und anschließend im Ofen überbacken.

Wenn Sie zum ersten Mal einen Truthahn braten oder noch kein eigenes Rezept haben, verwenden Sie dieses Grundrezept als Ausgangspunkt. Es beschreibt, wie man den Vogel vorbereitet und wie man die richtige Garzeit berechnet...

Nach dem Braten Ihres Festtagstruthahns bereiten Sie eine schmackhafte Soße aus den restlichen Innereien, Gemüse, Kräutern, etwas Wein, Brühe und – dem köstlichsten Teil – dem ausgelassenen Fett zu...

Dieser reichhaltige Sauerrahmkuchen mit würzigen Zimtstreuseln birgt eine zartschmelzende Schokoladenüberraschung im Inneren. Er ist einfach zuzubereiten und dennoch raffiniert. Ausgezeichnet!