Festtagsrezepte

Diese cremige Spinat-Artischocken-Suppe eignet sich hervorragend als außergewöhnliche und sättigende Vorspeise und wird in breite Gläser gefüllt. Für dieses Rezept können Sie gefrorene Artischocken und Spinat verwenden.

Caprese ist ein Symbol der italienischen Küche und beweist immer wieder, wie köstlich und gleichzeitig einfach eine Vorspeise sein kann. Traditionell besteht sie aus auf einem Teller angerichteten Mozzarellascheiben…

Gougères sind französische Gebäckspezialitäten aus kleinen Brandteigkugeln mit Käsefüllung. Die Füllung besteht meist aus geschmolzenem Käse mit einem ausgeprägten Geschmack und Aroma, wie zum Beispiel...

Hushpuppies, kleine, knusprige Donuts, sind ein traditioneller Snack im amerikanischen Süden, wo sie oft zu Meeresfrüchten serviert werden. Dieses Rezept kombiniert Hushpuppies mit Meeresfrüchten zu einem...

Eine auf einer Platte angerichtete Crostini-Vorspeise wirkt elegant und sehr appetitlich, besonders in Kombination mit gebackenen Tomaten. Die Tomaten werden in einer Marinade aus Honig, Essig und Olivenöl gebacken.

Gefüllte Eier sind eine schnelle Vorspeise für viele Gäste und eine tolle Idee für die Festtafel. Kochen Sie die Eier hart, halbieren Sie sie, entfernen Sie das Eigelb und geben Sie es zurück in die Schüssel.

Eine einfach zuzubereitende Vorspeise, die sowohl auf dem Festtagstisch als auch im Alltag für Genuss sorgt. Mini-Bruschetta-Sandwiches vereinen alle Köstlichkeiten einer italienischen Vorspeise: knusprig...

Meze ist eine große Platte mit zahlreichen kleineren Portionen verschiedener Vorspeisen, die traditionell mit Wein oder anderen alkoholischen Getränken serviert werden. Diese Art von Vorspeisenplatte ist in der östlichen Küche traditionell...

Eine weiche, cremige Frischkäsefüllung harmoniert perfekt mit saftigen, frischen Paprikaschoten, und in nur fünf Minuten, ohne zusätzlichen Aufwand, erhalten Sie eine köstliche und farbenfrohe Vorspeise aus süßen und scharfen Paprikaschoten mit...

Brotpudding ist ein Segen für sparsame Hausfrauen, denn altbackenes Gebäck eignet sich ideal dafür. Durch das Einweichen in einer Vanillesauce wird das Dessert außerdem...

Die knusprigen Umschläge mit den darin enthaltenen Botschaften sind allgemein als chinesische Glückskekse bekannt, doch wie so oft ist die Sache nicht ganz so einfach. Es gibt verschiedene Theorien über ihren Ursprung…

Bisque ist eine dicke, cremige Krustentiersuppe, die an der Mittelmeerküste sehr beliebt ist. Sie wird nicht nur aus dem Fleisch von Garnelen, Hummer oder Flusskrebsen zubereitet, sondern auch aus deren Schalen und Köpfen. Zuerst...

Diese mit Riesengarnelen gefüllten und frittierten Chili-Poppers passen gleichermaßen gut zu Silvester oder zu einem Glas Bier beim Fußballgucken. Ein wahres Geschmackserlebnis!

Oliven in einer Schüssel sind eine unkomplizierte Vorspeise, die auf keiner Festtafel fehlen darf und hervorragend zu vielen alkoholischen Getränken passt. Wenn Oliven bei Ihnen regelmäßig auf dem Tisch stehen, können Sie sie wie folgt zubereiten und servieren:

Hähnchen, Butter, scharfe Soße, Sellerie und Blauschimmelkäse… Diese Kombination aus Zutaten ist in der amerikanischen Küche seit Langem als Buffalo bekannt. Obwohl das Originalrezept Buffalo vorsieht…

In der festlichen Jahreszeit, wenn viele Süßigkeiten auf dem Tisch stehen, sind diese Käsekekse eine leckere Alternative zu Lebkuchen. Sie passen hervorragend zu einem Glas Wein oder einer Tasse Tee. Eine Mischung aus Pecorino-Käse...

Fleischbällchen sind Hackfleischbällchen (vom englischen Wort „meat“ und „ball“), die im Gegensatz zu herkömmlichen Fleischbällchen im Ofen goldbraun gebacken werden. Sie werden meist aus Rinderhackfleisch hergestellt…

Garnelencocktail ist eine tolle Ergänzung für jede Party. Diese einfach zuzubereitende und köstliche Vorspeise ist seit Jahrzehnten beliebt. Die Garnelen werden geschält, nur die Schwänze bleiben übrig…

Während der Kaki-Saison kann man diese unglaublich gesunde Frucht nicht nur pur genießen, sondern auch für interessante Vorspeisen und Salate verwenden, die sie mit ihrem einzigartigen Geschmack verfeinert. Hier ist…

Wer zu Hause knusprige Snacks für eine Bierparty zubereitet, sollte Jalapeños, Zwiebelringe und Chicken Wings nicht vergessen. Sie ergeben eine köstliche, pikante Vorspeise.

Knusprige, frittierte Bällchen gehören zu den beliebtesten Bier-Snacks auf Partys. Egal mit welcher Füllung, knusprige Bällchen sind immer ein sicherer Hit...

Für diese Teigtaschen benötigen Sie fertigen Pizzateig und Schmelzkäse für die Füllung. Schneiden Sie den Teig in Quadrate und wickeln Sie jeweils ein Stück Käse hinein, sodass kleine Päckchen entstehen. Dann...

Monkey Bread ist ein beliebtes amerikanisches Gebäck, eine Art Kuchen oder Torte aus zahlreichen gerollten Teigkugeln mit Füllung, die dann von Hand getrennt und gegessen werden. Es stammt vermutlich aus...

Antipasto ist eine italienische Vorspeise, die vor dem Hauptgang serviert wird. Typischerweise handelt es sich um einen großen Teller mit verschiedenen italienischen Käsesorten, Aufschnitt, Gemüse und Brot. Aus diesem Grund...

Dieses Garnelen-Dip-Rezept ist von den traditionellen Meeresfrüchtegerichten der amerikanischen Küstenstadt New Orleans inspiriert. Der Dip ist buchstäblich gefüllt mit köstlichen Garnelenstücken, die in...

Garnelencocktail-Vorspeisen wirken auf dem Tisch immer recht formell, elegant und manchmal sogar etwas prätentiös. Dabei sind sie ganz einfach zuzubereiten. Sie bestehen aus gekochten Garnelen, die meist...

Auch ohne speziellen Topf und Herdplatte lässt sich ein köstliches Käsefondue zubereiten. Ein vorgebackener Brottopf eignet sich hervorragend als Behälter für die Käsesauce.

Kokosgarnelen sind eine knusprige karibische Vorspeise, bei der Garnelen in einer Kruste aus Kokosraspeln oder -flocken, vermischt mit Paniermehl, paniert werden. Kokosgarnelen werden meist frittiert in...

Karamellisierte Zwiebeln verleihen jedem Gericht oder jeder Vorspeise ein besonderes Aroma. Sie passen auch hervorragend zu Käsedips. Um die Zwiebeln weicher zu machen und ihnen eine angenehme Karamellisierung zu verleihen...

Käsedip mit Spinat und Artischocken gehört zu den beliebtesten Dips in den Vereinigten Staaten. Er wird in Imbissen und Restaurants serviert, in Geschäften verkauft und auch zu Hause zubereitet. Er ist ein häufiger Gast auf vielen...

Die italienische Hochzeitssuppe wird mit Fleischbällchen und grünem Gemüse in Brühe zubereitet. Als Gemüse eignen sich alle Arten von grünen Salaten oder verschiedene Kohlsorten. Diese Suppe hat aber nichts mit Hochzeiten zu tun, und…

Überbackener Brie-Dip ist eine tolle Alternative zu Käseplatten und Fondue. Servieren Sie Ihren Gästen diese Vorspeise – sie werden so begeistert sein, dass Sie gleich noch mehr davon zubereiten möchten.

Die Aromen von würzigem Zimt, Karamell und spritzigem Bourbon harmonieren perfekt mit der Birnenfüllung dieses köstlichen Sternkuchens, der der Höhepunkt Ihrer Silvester- oder Weihnachtsfeier sein wird...

Portobello-Pilze sind eine Champignonart mit riesigen Hüten. Sechs dieser Hüte reichen für ein köstliches und sättigendes Gratin – einen knusprigen Auflauf. In eine Auflaufform geben…

Die Grundzutaten eines Bloody Mary sind Wodka und Tomatensaft. Um interessante Geschmacksnuancen zu erzielen, kann man Sellerie, Meerrettich, Limettensaft, Tabasco und Worcestershiresauce hinzufügen.

Glühwein gilt in Europa seit Jahrhunderten als traditionelles Wintergetränk, das mit seinem Geschmack, seinem würzigen Aroma und seiner festlichen Stimmung wärmt. Dieses Getränk mit niedrigem Alkoholgehalt ist hervorragend...

In der Hektik vor den Feiertagen, wenn schon mehrere Gerichte im Ofen stehen, können Sie ihn ausräumen und ein grünes Bohnengratin im Schongarer zubereiten. Sie müssen es nur noch backen...

Um die Arbeitswoche mit etwas Ungewöhnlichem ausklingen zu lassen, versuchen Sie doch mal, Schinken zuzubereiten, ihn in Scheiben zu schneiden und mit gekochtem Gemüse oder Kartoffelpüree auf einem Teller zu servieren oder ein Sandwich damit zu machen...

Der Fortschritt schreitet über den Planeten voran, und unsere Küchen werden zunehmend mit einer Vielzahl von Geräten ausgestattet, die uns das Leben deutlich erleichtern. Dank dieser fleißigen Helfer muss man als gute Hausfrau nicht mehr...

Dieser Braten schmeckt so ähnlich wie ein Ofenbraten, dass man kaum glauben mag, dass er im Schongarer zubereitet wurde. Das Geheimnis liegt im Vorbraten der Schweineschulter in einer Pfanne. Wie das geht…

Dieses köstliche Festtagshähnchen kann im Backofen oder im Schongarer zubereitet werden. Die Zubereitung dauert maximal 15 Minuten. Reiben Sie es ein…

Nach über 8 Stunden im Schongarer wird das Rindfleisch butterzart und saftig. Zusammen mit Gemüse ergibt das ein Gericht, das garantiert im Nu verputzt ist. Vorher...

Beeindrucke deine Freunde und Familie mit deinen Backkünsten, indem du eine atemberaubende Torte in Form eines Tiki-Cocktails oder eines an der Pazifikküste beliebten tropischen Cocktails kreierst. Arbeite an...

Dieser in den patriotischen Farben der Nationalflagge dekorierte Käsekuchen wird bei den Feierlichkeiten zum Nationalfeiertag ein echter Hit sein. Sie können auch andere Lebensmittelfarben verwenden...

Suchen Sie eine außergewöhnliche Torte für eine Kinderparty oder eine Schulfeier? Dann ist die „Fischschule“-Torte genau das Richtige! Kinder werden sie nicht nur wegen ihres farbenfrohen und einzigartigen Aussehens lieben, sondern auch wegen ihrer makellosen Qualität.

Diese Shortbread-Kekse (finnisch: Lusikkaleivat) unterscheiden sich von den meisten skandinavischen Weihnachtsplätzchen dadurch, dass sie einen ausgeprägten nussigen Geschmack haben, der von der gerösteten braunen Butter stammt.

Jamie Olivers Ameretti-Kekse sind glutenfrei und perfekt für die Winterfeiertage. Diese luftigen und knusprigen italienischen Kekse zeichnen sich durch ein feines Mandelaroma aus…