Festtagsrezepte

Wassail ist ein traditionelles englisches Getränk, das zu Weihnachten zubereitet und getrunken wird. Bereiten Sie Ihren eigenen Wassail zu und erfüllen Sie Ihr Zuhause mit seinem warmen, würzigen Duft. Verwenden Sie...

Probieren Sie dieses traditionelle ecuadorianische Getränk, das bei Festen in ganz Südamerika nicht fehlen darf. Geschmacklich und in der Zusammensetzung ähnelt es Eierpunsch. Der Cocktail wird zubereitet mit...

Der Name dieses Cocktails bedeutet übersetzt so viel wie „Karamellgenuss“, und genau das werden Sie mit jedem Schluck erleben. Schließlich vereint er fantastische...

Dieser festliche Cocktail wird mit Eierlikör, einem beliebten Weihnachtsgetränk, Vanilleeis (das ihm eine milchshakeartige Konsistenz verleiht), Gewürzen und ... zubereitet.

Dieser festliche Cocktail besticht durch seinen Zuckerstangengeschmack, der durch gleiche Teile Vanillerum, Pfefferminzschnaps und weißen Schokoladenlikör entsteht. Er ist angenehm süß und...

Batik ist eine Technik, bei der geknoteter Stoff in verschiedenen Farben gefärbt und anschließend wieder aufgebunden wird, wodurch bunte Regenbogenmuster entstehen. Diese Färbetechnik ist sehr beliebt bei...

Dieser Kuchen ist von den beliebten amerikanisch-italienischen Regenbogenkeksen inspiriert – Mandelgebäck mit Schokoladenüberzug. Es handelt sich also um eine größere Version des italienischen Kekses…

Eine vierstöckige Torte mit Frischkäsecreme, Nüssen und Kokosraspeln, garniert mit frischen Blaubeeren. Diese Torte braucht kaum Dekoration. Die Füllung selbst ist der Star.

Fettuccine mit Hähnchen in einer köstlichen, cremigen Sauce, die durch die Zugabe von Gruyère und Parmesan noch cremiger wird. Eine Prise frischer Muskatnuss rundet das Ganze perfekt ab.

Ganzer gegrillter Fisch regt schon beim Garen den Appetit an und ist ein wahrer Augenschmaus. Gegrillter Wolfsbarsch, eingerieben mit einer Marinade aus...

Fleisch lässt sich am einfachsten zubereiten, indem man es in einem großen Stück im Ofen brät. Man muss lediglich die Marinade zubereiten, das Fleisch darin marinieren und es dann am nächsten Tag in den Ofen schieben.

Wenn Sie sich entscheiden müssen, welchen Braten Sie an den Feiertagen servieren möchten, zögern Sie nicht, Schweinelende mit Knochen zu wählen. Sie ist nicht nur für ihren überlegenen Geschmack im Vergleich zu anderen Fleischsorten bekannt...

Diese reichhaltige Fleischsoße ist absolut empfehlenswert für Ihr regelmäßiges Sonntagsessen. Ihr fantastischer Geschmack entsteht durch das Kochen verschiedener Fleischsorten in Tomatensoße...

Vier Käsesorten – Mozzarella, Parmesan, Ricotta und Asiago – verleihen Ihrer Pasta einen unvergesslichen Geschmack und eine wunderbare Textur. Und sonnengetrocknete Tomatenstücke in einer duftenden Sauce sorgen für das nötige Tomatenaroma.

Traditionelle mexikanische Enchiladas lassen sich nicht nur mit Fleischfüllung, sondern auch mit Ziegenfrischkäse köstlich zubereiten. Kombinieren Sie Ziegenkäse mit Knoblauch, Kräutern, Limettensaft und mexikanischem Hartkäse…

Grünkohl verleiht dieser Pasta eine besondere Note und sorgt für eine köstliche Textur und einen wunderbaren Geschmack. Zur Zubereitung des Gerichts die Tomatensoße aus der Dose zunächst in einem Topf köcheln lassen...

Diese interessante Methode, Hähnchen zu braten, ermöglicht es, den Karkasse senkrecht zu halten, sodass er gleichmäßig von allen Seiten gart und die Haut schön bräunt. Das Hähnchen wird auf einen Aluminiumspieß gesteckt...

Probieren Sie Baiser mit einem einzigartigen Minzgeschmack. Geben Sie Pfefferminzextrakt hinzu, wenn Sie das Eiweiß mit dem Zucker schlagen. Vergessen Sie nicht, Weinstein hinzuzufügen. Er stabilisiert die Masse.

Spiralplätzchen sehen besonders festlich und verspielt aus, vor allem mit bunten Streuseln in Weihnachtsfarben. Für andere Anlässe können Sie Streusel in jeder beliebigen Farbe verwenden. Diese Leckerei...

Schokoladenkekse sind ein beliebter Klassiker der amerikanischen Hausbäckerei. Jeder liebt sie. Viele genießen aber auch den Keksteig. Er wird roh gegessen und anderen Desserts beigemischt, wie zum Beispiel...

Diese köstlichen Nusskekse sind mit Kirschmarmelade gefüllt und mit hübschen Mustern verziert. Sie werden im Ganzen gebacken und anschließend in kleine Quadrate geschnitten. Der Kirschgeschmack...

Im Ofen gebratener Truthahn ist ein wahrhaft festliches Gericht, und die Glasur verleiht dem Fleisch einen einzigartigen Glanz und Geschmack, der einer Silvester- oder Weihnachtstafel würdig ist. Und man muss ihn nicht einmal backen...

Der Arktische Saibling gehört zur Familie der Lachse und besitzt, wie andere Rotfische, eine einzigartige Zusammensetzung und eine Reihe von wertvollen Inhaltsstoffen, die am besten durch Backen des Fisches in... erhalten bleiben.

In nordafrikanischen Ländern, darunter Marokko, ist Tajine das bekannteste und traditionellste Gericht. Es besteht aus leicht gebratenem Fleisch, das mit Gemüse und Gewürzen geschmort wird.

Hähnchen, das nach diesem Rezept zubereitet wird, ist unglaublich saftig, aromatisch und steckt voller Geschmacksnuancen, die durch die Marinade aus Limettensaft, Honig, Chili, Knoblauch und Thymian entstehen. Lassen Sie es...

Boeuf Bourguignon, oder Rindfleisch Burgunder, ist eines der bekanntesten französischen Gerichte und hat den Sprung vom einfachen Essen zur Haute Cuisine geschafft. Der Name des Gerichts stammt nicht von seiner Ursprungsregion…

In der italienischen Küche bezeichnet Ossobuco eine quer in Scheiben geschnittene Kalbshaxe, in deren Mitte sich der Markknochen befindet. Ossobuco ist auch die Bezeichnung für das Gericht, das aus diesem Teilstück zubereitet wird.

Spankopita ist ein griechischer Schichtkuchen mit Spinat-Feta-Füllung. Die Kombination ist einfach himmlisch. Wie jedes griechische Gericht ist auch Spankopita von mediterranen Aromen geprägt. Zur Zubereitung…

London Broil ist ein mariniertes, angebratenes und dünn geschnittenes Stück Fleisch. Typischerweise wird dafür Rinderbraten aus der Oberschale oder der Rinderkeule zubereitet, da dieses Fleisch recht faserig und mager ist.

Flanksteak ist ein preiswertes Rindfleischstück. Es ist deutlich zäher als herkömmliche Steaks, hat aber einen sehr intensiven Geschmack. Richtig zubereitet, liefert Flanksteak...

Diese Kreuzbrötchen sind vom berühmten Battenberg-Kuchen inspiriert – einem Biskuitkuchen mit gelb-rosa Schachbrettmuster, der mit Marzipan überzogen ist. Kreuzbrötchen gelten weltweit als traditionelles Ostergebäck.

Diese riesige, brezelförmige Torte ist ein köstlicher und beeindruckender Party-Snack. Rollen Sie fertigen Pizzateig zu einem langen Blech aus. Füllen Sie ihn mit Käse und eingelegten Jalapeños, und...

Unter der riesigen Auswahl an Keksen, die heute erhältlich sind, gelten diese Zuckerkekse zwar als altmodisch und einfach, werden aber speziell für die Feiertage gebacken und mit Zuckerguss überzogen. Daher...

Wenn Sie für eine größere Gruppe einen Cocktail zubereiten möchten, ist eine Bowle in einer großen Glasschüssel unübertroffen. Füllen Sie sie mit Eis und mischen Sie Cranberrysaft, Ginger Ale usw.

Man kann sogar einen wunderschönen Geburtstagskuchen im Schongarer zu Hause zubereiten. Diese Methode ist ideal, wenn man keinen Backofen hat, ihn im Sommer nicht anheizen möchte oder wenig Zeit hat.

Eine einzigartige und einfach zuzubereitende Vorspeise mit einer wunderbaren Geschmackskombination. Dieses Gericht eignet sich perfekt für Gäste. Beachten Sie jedoch, dass mit Ricotta bestrichene Cracker...

Speck, Salat und Tomaten sind die Hauptzutaten des beliebten amerikanischen BLT-Sandwiches. Wie man vielleicht schon vermutet, sind die Anfangsbuchstaben der Hauptzutaten im Namen des Gerichts enthalten. Der BLT-Salat kombiniert...

Diese eleganten und unglaublich leckeren Käsekartoffelboote sind zudem ganz einfach zuzubereiten. Man muss sie nicht einmal schälen. Für zusätzliche Stabilität kann man...

Der Cobb-Salat, ein amerikanischer Salat mit sieben verschiedenen Schichten, diente als Inspiration für diesen Dip. Das fertige Gericht sollte in einer durchsichtigen Schüssel serviert werden, damit man die wechselnden Farben bewundern kann.

Diese Vorspeise wird Ihre Festtafel garantiert bereichern und unvergesslich machen. Die farbenfrohen, mit Ziegenkäse gefüllten Paprikaschoten werden Ihre Gäste beeindrucken. Probieren Sie auch…

Möchten Sie Ihre Festtafel mit einer wirklich grandiosen, ungewöhnlichen und beeindruckenden Vorspeise schmücken? Backen Sie ein Stück Schinken in einem Blätterteigmantel in Form einer großen Ananas und servieren Sie es mit Ananas...

„Au jus“ (französisch für „au jus“) ist ein kulinarischer Begriff, der auf Französisch „mit Saft“ bedeutet und sich meist auf Rinderbraten mit einer Sauce aus dem Fleischsaft bezieht. Man nehme ein Stück vom...

Wenn Sie einen Braten zubereiten, servieren Sie ihn unbedingt mit Yorkshire Pudding – einem traditionellen englischen Snack, bei dem der Teig im Bratenfett gebacken wird. Yorkshire Pudding ist üblicherweise...

Dieser unscheinbar wirkende Kuchen schmeckt wie ein riesiges Pfefferminzbonbon, überzogen mit dunkler Schokolade – eine seiner vielen Zutaten. Pfefferminzbonbons bestehen aus einer dichten Minzfüllung…

Gnocchi sind traditionelle italienische Klöße aus Mehl, Ricotta und Kartoffelpüree. Man kann sie aber auch amerikanisch zubereiten, indem man die normalen Kartoffeln durch Süßkartoffeln ersetzt. Dadurch erhalten die Gnocchi einen...

Vermengen Sie Scheiben von belgischem Chicorée, Äpfel, Mais, Käse, Avocado und getrocknete Cranberries als winterliche Zutat und beträufeln Sie alles mit einem erfrischenden Zitronen-Olivenöl-Dressing.

Brotauflauf, in Amerika auch als Brotfüllung bekannt, ist eine traditionelle Beilage zu Festtagstruthahn oder -huhn. Die Brotfüllung kann im Geflügel gebacken werden oder...

Die halboffene französische Galette verkörpert alle Vorzüge des selbstgebackenen Kuchens: einfache Zubereitung, fantastischer Geschmack und eine rustikale Präsentation, die den Eindruck erweckt, dass...

Diese mit Prosciutto umwickelte und mit Käse gefüllte Dattel-Vorspeise bietet eine perfekte Balance aus süßen, salzigen und rauchigen Aromen und ist damit einzigartig und ideal für besondere Anlässe.

Wer den einzigartigen Geschmack von Blauschimmelkäse liebt, wird diese Cracker lieben. Fein zerbröckelter Blauschimmelkäse wird in einen Mürbeteig eingearbeitet, der dann...