Festtagsrezepte

Dieser große Weihnachtskuchen, verziert mit Zuckerguss, Granatapfelkernen und gehackten Mandeln, ist nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein wahrer Genuss. Zum Backen benötigen Sie eine große, runde Kuchenform mit...

Diese Hefeteigbrötchen werden aus gekauftem Teig hergestellt. Um ihnen einen besonderen Geschmack zu verleihen, bestreicht man die Oberseite jedes Brötchens vor dem Backen mit geschmolzener Butter.

Diese Vorspeise wird der Star Ihrer Festtafel sein. Mit Pesto gefüllte Grissini werden in Form von Tannenzweigen serviert. Die Gäste brechen sich einen Zweig ab und genießen den knusprigen Bissen…

Weihnachten und Neujahr sind die Zeit für besondere Gerichte, Köstlichkeiten und neue Produkte, mit denen wir unsere Lieben gerne überraschen und verwöhnen. Es ist auch eine großartige Gelegenheit, die Traditionen anderer Länder kennenzulernen, ohne verreisen zu müssen.

Dieser luxuriöse Braten besteht aus Rinderlende mit Knochen, die mit duftendem Knoblauchspinat, sautierten Champignons und cremigen Briochewürfeln gefüllt, dann zusammengebunden und im Ofen gebacken wird...

Diese reichhaltige, köstliche und nahrhafte Suppe eignet sich nicht nur für ein Festtagsessen, sondern auch für den ganzen Winter über und verströmt dabei ein wärmendes, rauchiges Aroma. Die Suppe wird garniert mit...

Für eine köstliche, farbenfrohe und optisch ansprechende Gemüsebeilage Rosenkohl mit roten Zwiebeln und in Scheiben geschnittenem Butternusskürbis kombinieren und im Ofen rösten, mit Olivenöl beträufeln und mit einer Prise Chilipulver bestreuen...

Dieser große Kartoffelauflauf ist innen unglaublich cremig und außen herrlich knusprig. Für die Zubereitung die Kartoffeln in sehr dünne Scheiben schneiden (am besten mit einer Mandoline),...

Der Winter ist kein Grund, weniger Gemüse zu essen. Gerade in dieser Zeit sind saisonales Gemüse und Wurzelgemüse besonders gesund, da sie genauso reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen sind wie ihre sommerlichen Pendants.

Das Porterhouse-Steak ist wegen seiner Größe (ein Steak reicht für vier Personen) und der Kombination aus Rinderfilet und Rinderlende, getrennt durch einen aromatischen Knochen, sehr beliebt. Dieses Steak wird serviert...

Dieser festliche Schweinelendenbraten wird Ihre Gäste mit seiner ansprechenden Präsentation und seinem außergewöhnlichen Geschmack beeindrucken. Sie können die Braten beim Metzger bestellen oder selbst mehrere zusammenbinden…

Dieses Gericht ist perfekt für die Feiertage. Das Rinderfilet ist unglaublich saftig und vor allem einfach zuzubereiten, sodass Sie Ihre Gäste garantiert beeindrucken werden, selbst wenn Sie wenig Kocherfahrung haben.

Dieser Schweinebraten mit süß-säuerlicher Granatapfelglasur ist ein wahrhaft festliches Gericht, das Ihre Silvester- und Weihnachtsessen bereichern wird. Verwenden Sie für diesen Braten Schweinelende mit Knochen: Sie verleiht Ihrem...

Gefüllte Eier gehören zu den beliebtesten Festtags-Snacks. Verwöhnen Sie Ihre Gäste nicht nur mit ihrem Geschmack, sondern auch mit ihrer ansprechenden Präsentation. Arrangieren Sie die Eier auf einem Brett in Form eines Weihnachtskranzes mit...

Gefüllte Mini-Blätterteigtaschen sind die perfekte Vorspeise für die Feiertage. Diese goldbraunen, knusprigen Blätterteigtaschen sind gefüllt mit Brie, süß-säuerlichen Cranberries, knackigen Walnüssen und...

Während der Winterfeiertage werden besonders viele selbstgebackene Kekse gebacken und gegessen. Eine der beliebtesten Sorten sind Zuckerkekse. Diese Kekse lassen sich schnell mit leicht erhältlichen Zutaten zubereiten – Mehl, Butter…

Diese Variante des Kartoffelauflaufs „Potato Anna“ wird mit zwei Kartoffelsorten zubereitet: normalen mehligkochenden Kartoffeln und Süßkartoffeln. Die einzigen weiteren Zutaten sind Butter, Salz und frische...

Dieses Dessert ist eine vereinfachte Version der berühmten Schwarzwälder Kirschtorte. Es wird als rechteckiger Kuchen gebacken, dann in Quadrate (Riegel) geschnitten und wie Kekse serviert. Die unterste Schicht des Desserts...

Für diese Plätzchen wird dem Teig Granatapfelmelasse hinzugefügt, was ihnen ein unverwechselbares Granatapfelaroma verleiht. Und damit das Aussehen dem fantastischen Geschmack entspricht, wird außerdem Folgendes untergemischt: ...

Diese zweimal gebackenen Süßkartoffeln nach mexikanischer Art eignen sich perfekt als Beilage zu Festtagen oder als Vorspeise für Partys. Gebacken und halbiert, sind diese Süßkartoffeln...

Bereiten Sie eine festliche Kartoffel-Vorspeise zu, die mit ihrer bissfesten Konsistenz, ihrem Aroma und ihrem Geschmack alle begeistern wird. Für dieses Ofengericht werden ganze Kartoffeln mit Schale verwendet. Sie werden gebacken in...

Doppelt gebackene Kartoffeln sind eine Vorspeise, die aus halbierten, gefüllten und ein zweites Mal gebackenen Kartoffeln zubereitet wird. Dieses Rezept ist eines der einfachsten...

Zweimal gebackene Kartoffeln eignen sich als Beilage oder Vorspeise. Sie werden aus mehligkochenden Kartoffeln mit einem Gewicht von etwa 300 Gramm zubereitet, sodass eine halbe Portion ausreicht.

Diese gefüllte Pastete wird in einer gusseisernen Pfanne gebacken und eignet sich sowohl für den Herd als auch für den Backofen. Zuerst wird die Füllung zubereitet, die aus zerkleinerter Putenbrust, Zwiebeln, Karotten usw. besteht.

Schmücken Sie Ihre Festtafel mit einem riesigen, goldbraunen Truthahn, der nach Kräutern, Äpfeln, Zitrusfrüchten und Knoblauch duftet. All diese Zutaten werden vor dem Braten in die Bauchhöhle des Vogels gefüllt und...

Genießen Sie einen Abend mit engen Freunden bei einem Käsefondue nach diesem Rezept. Richten Sie Brotwürfel, frische Gemüsescheiben oder Aufschnitt auf einem Tablett an, um sie in die reichhaltige Sauce zu tunken…

Für diesen festlichen Braten wird ein großes Stück Schweinelende verwendet, das über Nacht in einer Honig-Gewürz-Marinade eingelegt wird. Dadurch erhält der Braten ein kräftiges, leicht angebranntes Aussehen...

Olivenölmuffins zeichnen sich durch ihre besonders saftige und weiche Konsistenz sowie ihren angenehmen, unverwechselbaren Duft und Geschmack aus. Diese Muffins werden mit hochwertigem nativem Olivenöl extra hergestellt,...

Statt einer traditionellen Torte überraschen Sie Ihre Gäste mit einer großen, festlichen Mousse, die genauso luxuriös aussieht wie die Torte und mit ihrem Geschmack und ihrer Konsistenz alle begeistern wird. Zur Zubereitung der Mousse...

Red Velvet Cookies, inspiriert vom berühmten amerikanischen Kuchenrezept, verleihen Ihrer Silvester- und Weihnachtstafel eine festliche Note. Wie der Kuchen selbst,...

Florentiner Kekse, oder Florentini, werden aus Mandelmehl und einigen Esslöffeln Weizenmehl, Butter, Zucker, Sahne und Maissirup gebacken. Beim Backen im Ofen...

Zuckerkekse werden aus Mehl, Zucker, Butter und Eiern hergestellt. Sie sind einfach, aber perfekt zum Ausstechen von Formen und zum Verzieren, was sie zu einer der besten Leckereien für die Feiertage macht.

Dieser prickelnde Cocktail basiert auf frisch gepresstem Blutorangensaft. Er wird mit Gin und Zuckersirup gemischt und mit Champagner aufgegossen. Ein spritziges und erfrischendes Getränk für die Feiertage…

Für diese Kekse benötigen Sie einen 5 cm großen sternförmigen Ausstecher und goldenen Dekorzucker, um die Sterne zu verzieren und so sicherzustellen, dass ihr Aussehen zum Geschmack passt. Die Kekse...

Es ist unwahrscheinlich, dass ein Kind oder Erwachsener eine wärmende, dickflüssige und reichhaltige Tasse heiße Schokolade ablehnen würde. Schon allein ihr Duft hebt die Stimmung. Bereiten Sie sie zu...

Für diese Beilage nach orientalischer Art wird Ptitim in Hühnerbrühe mit sautierten Zwiebeln und Gewürzen geköchelt und anschließend mit frischen Kräutern, gehackten Datteln usw. vermengt.

Eine Schokoladen-Babka ist ein gedrehtes Hefeteigbrötchen mit Schokoladenfüllung, das typischerweise zu besonderen Anlässen wie Weihnachten oder Ostern gebacken wird. Die Zubereitung ist zeitaufwändig, aber…

Diese lustige, schneemannförmige Vorspeise wird Ihre Käseplatte zu Silvester oder Weihnachten bereichern. Die Schneemannbällchen bestehen aus Frischkäse, vermischt mit geriebenem Cheddar und Stücken von...

Diese Plätzchen bringen Farbe in Ihre Weihnachtsteeparty, begeistern Ihre Gäste mit ihrem fröhlichen Aussehen und überraschen mit ihrem unerwartet minzigen Geschmack. Das Geheimnis der perfekten, bunten Wirbel liegt im Stapeln der Plätzchen...

Zweimal gebackene Kartoffeln sind bei Familienfeiern immer eine beliebte Vorspeise: Der Duft von knusprigen, gebackenen Kartoffeln ist einfach unwiderstehlich. Für dieses Rezept...

Baiser-Nester sind die perfekte Dekoration für Silvester, Weihnachten oder Ostern. Diese Törtchen sind wegen ihrer kontrastierenden Texturen beliebt: Die knusprige, zartschmelzende Baiserschicht harmoniert perfekt mit dem zartschmelzenden Biskuit.

Backen Sie zu Weihnachten Baiser in Form eines Weihnachtssterns. Diese Blume wird aufgrund ihrer Blütezeit während der Winterfeiertage und ihrer charakteristischen Form auch „Weihnachtsstern“ genannt. Im Westen gilt sie als...

Baisers in Form von flauschigen, wirbelnden Wolken bezaubern mit ihrem luxuriösen Aussehen, doch man benötigt keine besonderen Hilfsmittel, um diese Form zu kreieren. Einfach den Baiser ausstreichen...

Ein dekorativer Kranz gehört einfach zu Weihnachten dazu. Nachdem Sie Ihr Zuhause mit hübschen Kränzen geschmückt haben, vergessen Sie nicht den Desserttisch. Thematisch passende Kekse wirken genauso festlich. Backen Sie...

Diese herrlich knusprigen Törtchen mit zartschmelzender Milchschokoladenfüllung werden Groß und Klein begeistern. Diese festliche Leckerei ist komplett hausgemacht, inklusive der Törtchen selbst.

Mit der Spritze ausgestochene Plätzchen sind ein klassisches Weihnachts- und Neujahrsgebäck und besonders in europäischen Ländern beliebt. Man backt sie, indem man dem Teig Kakaopulver und eine Prise Nelken hinzufügt.

Verwöhnen Sie Ihre Lieben in der Weihnachtszeit mit diesen einzigartigen Kaki-Keksen. Fruchtpüree wird zusammen mit goldenen Rosinen und Gewürzen wie Zimt, Nelken und Muskatnuss direkt in den Teig eingearbeitet.

Diese Weihnachtsplätzchen in Form flauschiger, weißer Schneebälle sind auch für Menschen mit Glutenunverträglichkeit geeignet. Sie werden aus einer Mischung aus Reismehl, Kokosnuss, Butter und Zucker gebacken. Nur vier Stück...

Backen Sie köstliche Weihnachtsplätzchen, die mit ihren leuchtenden Bonbonfarben alle verzaubern werden. Stechen Sie Formen aus einfachem Zuckerkeksteig aus und verwenden Sie ein Messer, um sie auszuschneiden...

Trotz des komplizierten Namens ist dieses Hühnchenrezept ganz einfach zuzubereiten. Jedes Huhn wird halbiert, gesalzen und gepfeffert und in Butter goldbraun gebraten.