Glutenfreie Lasagne? Ganz einfach! Und Sie müssen nicht extra in den Laden rennen, um glutenfreie Lasagneplatten zu kaufen. Ree Drummond schichtet weiche, käsige Polenta zwischen Schichten von...
Hauptgerichte
31 der besten Taco-Rezepte für jeden Wochentag
Diese Rezepte bieten für jeden Geschmack etwas: authentische Birria-Tacos, Tex-Mex-Tacos mit Hackfleisch und vieles mehr.
Wenn du in der Nähe deines Campingplatzes hausgemachten Ricotta findest, hast du jetzt das perfekte Rezept für deinen Campingurlaub. Lasagne lässt sich ganz einfach direkt im Topf zubereiten – etwas, woran viele nie denken würden, aber was soll's...
Die beste weiße Lasagne besteht aus Schichten zarter Nudeln, Bolognese mit hellem Fleisch, cremiger Béchamelsauce und reichlich Mozzarella und Parmesan. Dieses Rezept bietet alles. Sie werden also gar nicht erst...
Lasagne ist allseits beliebt. Sie ist das perfekte Gericht, um viele Gäste zu bewirten, besonders bei einem gemeinsamen Essen. Doch die meisten von uns heben sich das Rezept für besondere Anlässe auf, weil…
Ein Salat wie für einen König! Coronation Chicken ist ein englischer Salat, der 1953 für das Bankett zu Ehren der Krönung von Königin Elizabeth zubereitet wurde. Dieser Hähnchenbrustsalat wird mit...
Gesunde Rezepte mit Vollkornprodukten und Müsli
Gesundes Essen fällt viel leichter, wenn man satt und voller Energie ist. Diese vollwertigen Mahlzeiten und Backwaren stecken voller gesunder Vollkornprodukte.
40 der besten Hackbratenrezepte
Hackbraten ist ein klassisches Wohlfühlgericht, das nie aus der Mode kommt. Dieses familienfreundliche Gericht ist immer ein Hit.
Curry ist eine Sauce, in der Fleischstücke geschmort werden. Die Sauce enthält Gewürze, die ihr einen exotischen Geschmack verleihen, sowie Currypaste, für deren Zubereitung man etwas Milch benötigt. In diesem Zusammenhang...
25 der besten Brokkoli-Rezepte
Wärmende Suppen, herzhafte Pfannengerichte und mehr: Diese Rezepte werden Ihnen zeigen, dass Brokkoli mehr ist als nur eine Beilage.
Gesunde Blumenkohlrezepte
Man kann so viel mit Blumenkohl machen! Er schmeckt köstlich als gesundes Püree, ergibt ein tolles Gemüsesteak und kann...
Die besten pflanzlichen Gerichte – 54 vegane Rezepte
Wenn Sie mehr Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte, Samen und Nüsse in Ihre Ernährung einbauen möchten, werden Ihnen diese Rezepte gefallen. Beginnen Sie mit einem Abendessen unter der Woche und
Diese vegetarischen Tacos verwenden Blumenkohl in verschiedenen Farben, die ihnen in Kombination mit Microgreens ein charmantes und stilvolles Aussehen verleihen. Der geröstete Blumenkohl wird serviert auf...
Es gibt einige wichtige Techniken, um diesen veganen Speck aus Tempeh, einer pflanzlichen Proteinquelle aus Sojabohnen, herzustellen. Die erste besteht darin, das richtige Verhältnis von Salz, Zucker und Rauch zu finden…
Kung Op Wun Sen ist ein thailändisches Gericht, dessen Name übersetzt „gebackene Nudeln mit Garnelen“ bedeutet. In Soße getränkte Funchoza werden in einem Tontopf mit Schweinebauch und großen Garnelen gebacken.
Erfrischender Papayasalat wird in Südostasien auf vielfältige Weise zubereitet. Diese Variante ist ein traditionelles Rezept aus der Isan-Region Thailands, die für ihre rustikale Küche bekannt ist. Unreife Papaya wird gerieben…
„Dieses Gericht wurde im 16. Jahrhundert von portugiesischen Kolonisatoren nach Brasilien gebracht. Ursprünglich wurde Safran verwendet, um dem Reis seine charakteristische gelbe Farbe zu verleihen, später wurde er jedoch durch ein anderes Gewürz ersetzt.“
18 köstliche Rezepte mit minimalem Abwasch
Obstschalen zum Frühstück, herzhafte Hühnchengerichte, Schokoladendesserts und mehr – all diese Rezepte beweisen, dass köstliches, selbstgekochtes Essen einfach fantastisch ist.
20 schnelle Rezepte, die dir helfen, wenn du zu faul zum Kochen bist.
Jeder von uns braucht hin und wieder ein schnelles und einfaches Rezept.
Bewahren Sie den Geschmack sommerlicher Tomaten in dieser köstlichen, dickflüssigen Sauce, indem Sie sie für den Winter einkochen. Die Sauce enthält nur wenig Salz, Zucker und Zitronensaft. Sie bewahrt den natürlichen Geschmack der Tomaten, daher...
35 Rezepte zur Aufbewahrung von Lebensmitteln für späteren Gebrauch
Wir haben Rezepte für die Zubereitung von Mahlzeiten für die ganze Woche zusammengestellt: von Zutaten für Salate und Bowls bis hin zu köstlichen, vollwertigen Mahlzeiten.
Diese saftige Füllung hilft, die Fülle an Tomaten der Saison zu verarbeiten, was Tomatenkuchen zu einem beliebten Gericht in South Carolina macht. Trotz seines Namens ist er nicht mit einem altmodischen Kuchen vergleichbar…
Die besten Risotto-Rezepte
Von traditionellen Rezepten bis hin zu ungewöhnlichen Haferflockenvariationen ist Risotto das perfekte Gericht, wenn man etwas Warmes und Sättigendes möchte.
Dieses schnelle und köstliche Gratin aus Kirschtomaten ist eine tolle Beilage zu jeder Mahlzeit. Ein großer Pluspunkt dieses Rezepts ist der minimale Vorbereitungsaufwand. Einfach ganze Tomaten mit Gewürzen vermengen, anbraten…
Einfache Winterbeilagenrezepte
Statt des üblichen gedünsteten Gemüses sollten Sie interessante Gemüsebeilagen von Köchen probieren.
37 der besten Kartoffelrezepte
Kartoffeln schmecken in jeder Zubereitungsart: gebacken, püriert, gebraten oder frittiert. Kreieren Sie originelle Gerichte mit diesen erstklassigen Kartoffeln.
Gebratener Schweinebauch ist ein gängiges Gericht in Schnellrestaurants, so auch dieses Rezept für knusprig gebratenen Schweinebauch, Lechon genannt, was „Spanferkel“ bedeutet. In Scheiben geschnitten…
„Hähnchen-Brokkoli-Pfanne ist eines unserer liebsten chinesischen Gerichte zu Hause“, erzählt Vivian Chan. „Es ist so lecker und immer saftig! Das Geheimnis für superzartes Hähnchenbrustfilet ist…“
Wie die meisten Meeresfrüchte können auch Jakobsmuscheln leicht übergaren und zäh werden. Um dies zu vermeiden, brät Ree Drummond die Jakobsmuscheln separat vom Hauptgericht kurz an und gibt sie sofort dazu.
50 Winterrezepte für Abendessen unter der Woche
Es gibt nichts Schöneres, als es sich an einem kalten Winterabend mit einem köstlichen, wärmenden, selbstgekochten Essen gemütlich zu machen. Diese Rezepte helfen Ihnen dabei, ein herzhaftes Abendessen zuzubereiten.
Platz da, Spaghetti! Spaghettini, die dickere Variante, wird immer beliebter. Obwohl Spaghettini nur geringfügig dicker als normale Spaghetti sind, nimmt sie durch ihre größere Breite mehr Aromen auf…
„In unserer dreiköpfigen Familie war Pasta unser Lieblingsessen, besonders die philippinischen Spaghetti, die meine Mutter zubereitete. Heute koche ich diese Pasta mit einem Hauch von Nostalgie für meine Kindheit…“
„Im Gegensatz zu den meisten anderen Rezepten für gelben Reis ähnelt diese Variante von den Philippinen (einer ehemaligen spanischen Kolonie) am ehesten einer Paella. Ich bereite sie normalerweise mit Jasminreis zu. Sie ist anders…“
Hunderte begeisterte Fünf-Sterne-Bewertungen sprechen für sich: Dieses Rezept von Rachael Ray ist ein echter Geheimtipp. Sie bereitet die Satay-Sauce für ihr thailändisch inspiriertes Wokgericht, das unter anderem Hühnchen enthält, selbst zu.
Giada De Laurentiis' Rezept verleiht klassischen Mais-Muffins einen pizzaähnlichen Geschmack. Knoblauch und sonnengetrocknete Tomaten sorgen für ein köstliches, süß-würziges Aroma. Servieren Sie...
Selbst Fertigbrötchen lassen sich wie selbstgemacht zubereiten. Etwas geschmolzene Butter, frischer Rosmarin und grobes Meersalz verleihen ihnen eine besondere Note. Nicht...
Die Winterfeiertage sind die perfekte Zeit, um sich und seine Lieben mit diesen hausgemachten, blättrigen Buttermilchbrötchen ohne Hefe zu verwöhnen. Ree Drummond backt sie in einer gusseisernen Pfanne und verziert die Oberseite mit...
Fast alle Keksrezepte verlangen, dass sehr kalte Butter schnell mit Mehl vermischt wird, bis sie zu schmelzen beginnt. Diese Variante bricht mit allen Regeln! Hier ist ein Rezept für den einfachsten Schichtkeks...
Diese Buttermilchbrötchen werden mit Hefe und Backpulver zubereitet und sind dadurch besonders locker, luftig und zart. Falls Sie keine Buttermilch haben, können Sie Kefir verwenden. Backen Sie die Brötchen, bis sie goldbraun sind.
Trisha Yearwood backt diese weichen, blättrigen Biscuits mit Süßkartoffelpüree. In Butter getränkt, sind sie süß und aromatisch. Trisha empfiehlt, sie lauwarm zu genießen…
Für alle, die keine matschige Brotfüllung zu Geflügel mögen, aber trotzdem Kohlenhydrate genießen, vereint dieses Rezept alle Aromen einer klassischen Brotfüllung für Truthahn. Die Pastete wird leicht gedämpft…
Dieser Salat ist eine wahre Geschmacksexplosion! Man gibt köstliche philippinische Garnelenpaste, Kokosflocken und Thai-Chili zu der säuerlichen, unreifen Mango. Das ist die perfekte Ergänzung zu dem reichhaltigen...
Jeder dieser Pfannkuchen ist reichhaltig belegt mit allen Zutaten eines Frühstückssandwiches: Speck, Wurst, Ei und Käse. Servieren Sie sie zum Frühstück, beträufelt mit scharfer Soße, Ketchup und Ahornsirup für ein...
Über den Ursprung von Eggs Benedict existieren verschiedene, teils widersprüchliche Theorien, doch die meisten sind sich einig, dass das Gericht Ende des 19. Jahrhunderts in New York City erfunden wurde. Die Sauce Hollandaise hingegen…
Die Geheimzutat dieses käsigen Eierauflaufs sind Senfblätter. Sie haben ein frisches, leicht bitteres Aroma, das wunderbar mit der cremigen Konsistenz des Auflaufs harmoniert. Senfblätter sind außerdem...
Mit nur drei Zutaten lässt sich ein köstliches, proteinreiches Gericht zubereiten, das Groß und Klein gleichermaßen begeistern wird. Mexikanische Chorizo-Wurst wird einfach mit Zwiebeln angebraten und mit … vermischt.
Die goldgelben, luftigen Parker House Buns mit ihrem angenehmen, cremigen Duft sind eine wunderbare Ergänzung für den Brotkorb auf Ihrem Festtagstisch. Sie können sie im Voraus zubereiten und backen...
„Ich habe die Freude am Backen von Brot mit Kartoffeln während meiner Zeit im Napa Valley entdeckt“, erinnert sich Duff Goldman. „Der Geschmack und der Duft erinnern mich daher immer an diesen magischen Ort, aber man kann…“
37 einfache Reisrezepte
Wer Reis im Vorratsschrank hat, ist schon auf dem besten Weg zu einem leckeren Gericht. Mit ein paar zusätzlichen Zutaten lässt sich daraus noch viel mehr machen.
Dieses Rezept macht das Abendessen kinderleicht: Kein Auftauen nötig! Einfach das Hähnchen in der Pfanne goldbraun braten (keine Sorge, das Öl verbrennt nicht...)










































