Hauptgerichte

Gegrilltes London Broiler Steak mit Parmesan wird quer zur Faser hauchdünn geschnitten und mit gebratenem Gemüse, Champignons und Speck serviert. Getrocknet...

Dieses Hackbratenrezept ist vom mexikanischen Gericht Al Pastor inspiriert, einem würzigen Schweinebraten mit Ananas und Salsa. Die geröstete Ananas wird zusammen mit den Gewürzen direkt zum Hackfleisch gegeben und vermengt.

„Jeonggol ist eines meiner Lieblingsgerichte für kühlere Tage. Ich bereite es mit dünnen Scheiben mariniertem Rindfleisch, bekannt als Bulgogi, zu. Jeonggol wird üblicherweise in einem gemeinsamen Topf gekocht und serviert, der…“

Dieses Gericht mit Rinderrippchen soll seinen Ursprung in Los Angeles haben, wo eine große koreanisch-amerikanische Bevölkerungsgruppe lebt – daher der Name. Die meisten Variationen…

Diese vegetarische Vorspeise wird ähnlich wie ein klassisches Beef Wellington zubereitet, jedoch mit Karotten anstelle von Fleisch. Die Karotten werden zusammen mit sautierten Champignons und Ziegenkäse in Blätterteig gewickelt, und…

Za'atar ist eine orientalische Gewürzmischung, die Sie garantiert begeistern wird. Bereiten Sie diese knusprigen Za'atar-Blätterteigstangen mit gekauftem Blätterteig zu…

Dieser reichhaltige, dickflüssige und unglaublich würzige rote Linseneintopf lässt sich schnell und einfach im Schongarer zubereiten, sodass kein lästiges Abwaschen nötig ist. Getrocknete Shiitake-Pilze verfeinern den Geschmack dieses vegetarischen Gerichts und machen es zu einem wahren Genuss.

Frischer Babyspinat, kurz im Schongarer unter Druck gegart, und gebratener Paneer ergeben ein zartes, herzhaftes indisches Gericht, das hervorragend zu Basmatireis passt.

Aus den Hähnchenresten vom gestrigen Abendessen lässt sich ein neues Gericht zaubern, das der ganzen Familie schmecken wird. Tauen Sie eine Packung Spinat auf und vermengen Sie ihn mit zerkleinertem Hähnchenfleisch und gekochten Nudeln in einem Topf.

Für diese Schnitzel benötigen Sie kein Hähnchenhackfleisch. Sie werden aus zerkleinertem, gekochtem Hähnchenfleisch zubereitet, zum Beispiel aus den Resten vom gestrigen Abendessen. Im Rezept wird gegrilltes Hähnchenfleisch verwendet, aber gebackenes oder...

Für dieses französische Rezept verwendet Bobby Flay nur Hähnchenbrust und -keulen. Damit sie schneller garen und beim Servieren elegant aussehen, legt er den Knochen an jedem Schenkel leicht frei und...

Dieses Rezept ist von dem beliebten Online-Pasta-Rezept mit Feta und Kirschtomaten inspiriert. Es ist genauso einfach, nur dass der Feta durch Ziegenkäse ersetzt wurde. Dank des Slow Cookers ist es in wenigen Minuten fertig! Für dieses Rezept...

Wenn Sie klassisches Ofenhähnchen mit Kräutern, Knoblauch und Zitrone lieben, aber keine Zeit für ein ganzes Hähnchen haben, ist dieses Rezept genau das Richtige. Es verwendet nur Hähnchenbrust, aber das Gericht steckt voller...

Sumach hat ein zitronig-würziges Aroma und passt hervorragend zu Brathähnchen. In diesem Rezept wird getrockneter Sumach verwendet, den Sie im Gewürzregal finden. Chefkoch Berglund verrät außerdem…

„Wir alle suchen nach dem perfekten Rezept für gebackenes Hähnchen, das wir immer wieder zubereiten können. Ich zeige euch, wie man ein köstliches Hähnchen mit in Hühnerfett geschmorten Kartoffeln backt. Und das Beste daran…“

Ein aufgeschnittenes Hähnchen wird auf Kartoffelscheiben gebacken und ergibt so ein komplettes Abendessen mit Beilage. Die mit Hühnerfett angereicherten Kartoffeln sind unglaublich zart und aromatisch…

Für eine neue Variante des traditionellen Ofenhähnchens probieren Sie doch mal diese asiatische Variante. Das Hähnchen wird mit chinesischem Fünf-Gewürze-Pulver eingerieben und gebacken. Sobald es fertig ist…

Gebackenes Hähnchen ist ein ideales Rezept für Hobbyköche und Profis gleichermaßen, und es gibt viele Methoden und Meinungen darüber, wie man es perfekt zubereitet. Dieses Rezept...

Genießen Sie ein Sonntagsbratenhähnchen, das in der Hälfte der üblichen Zeit fertig ist! Das Hähnchen wird schmetterlingsförmig aufgeschnitten und auf Sauerteigbrotscheiben gebacken. Das Brot wird eingeweicht...

„Wenn ich Gäste zum Abendessen erwarte und viel zu kochen habe, serviere ich ganz einfache Vorspeisen: gehobelten Parmesan, Scheiben guter Wurst und eine Schale gesalzener Marcona-Mandeln“, sagt Ina Garten. „Aber wenn ich…“

„Gegrillte Hähnchenflügel sind mein Lieblingsrezept, wenn ich keine Lust auf Frittieren habe“, erzählt Megan Mitchell. „Durch das Grillen bekommen sie einen knusprigen, rauchigen Geschmack, der unvergleichlich ist …“

Wenn Sie keine scharfen Vorspeisen mögen, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie: Hähnchenflügel in einer Honig-Senf-Glasur mit Knoblauch. Es enthält weder Chili noch scharfe Soße, aber die Flügel sind trotzdem köstlich und...

Das Geheimnis dieser unglaublich leckeren und zarten Chicken Wings liegt darin, dass sie langsam in einer süß-scharfen chinesischen Barbecue-Sauce im Schongarer gegart werden. Und damit die Wings herrlich knusprig werden,...

Dieses Rezept für Hähnchenflügel verwendet zwei Grillzonen: zuerst in einer kühleren Zone und dann direkt über der Glut. Dadurch wird das Hähnchen innen gar, während die Haut knusprig wird.

Hähnchen und Süßkartoffeln werden in einer zweistufigen Konstruktion gegrillt: Das aufgeschnittene Hähnchen wird mit einer gusseisernen Pfanne voller Gemüse beschwert, das nicht nur mitröstet, sondern auch als...

Blumenkohl lässt sich sowohl grillen als auch im Ofen zubereiten – das spielt keine Rolle, denn das Wichtigste für seinen fantastischen Geschmack ist die Soße! Sie wird mit Mayonnaise und... zubereitet.

„Ich weiß, Hackbraten passt gut zu Soße, aber diese Variante ist so reichhaltig, dass sie keine braucht“, gibt Sunny Anderson zu. „Und da viele von Ihnen Soße lieben, möchte ich …“

Diese kleinen Hackbraten werden mit Hähnchenhackfleisch anstelle der traditionellen Rind- und Schweinefleischmischung zubereitet, aber die Gewürze, frischen Kräuter und der Parmesan sorgen für einen reichhaltigen, vollmundigen Geschmack. Backen Sie sie für...

Das Rindersteak wird mit einer Gewürzmischung aus Kreuzkümmel und Paprikapulver eingerieben und in der Pfanne gebraten, bis sich eine schöne, würzige Kruste bildet. Die Gewürze sind perfekt aufeinander abgestimmt und ergeben eine pikante, feste Kruste und saftiges Fleisch.

In eine Hähnchenbrust wird eine Tasche geschnitten und mit einer Mischung aus verschiedenen Käsesorten, darunter Ziegenkäse, getrockneten Cranberries und italienischen Kräutern gefüllt. Die gefüllte Hähnchenbrust wird gegrillt, bis der Käse im Inneren geschmolzen ist.

Flunder hat einen feinen, delikaten Geschmack, der durch Zitronenbutter besonders gut zur Geltung kommt. Beträufeln Sie die Filets mit geschmolzener Butter, Zitronenschale und Kapern und garnieren Sie sie anschließend mit Frühlingszwiebeln.

Klassisches Barbecue-Hähnchen besticht durch seinen vollen Geschmack mit süßen und herzhaften Noten sowie einem Hauch von Raucharoma. Das Hähnchen über Nacht in Teelake einlegen und anschließend grillen…

Für gleichmäßiges Grillen das Hähnchen senkrecht grillen! Das Hähnchen auf eine Bierdose spießen und auf den Grill legen. Während des Grillens mit einer Honig-Zitrus-Glasur bestreichen, und die Haut...

Panieren Sie die Schweinekoteletts mit Semmelbröseln, geriebener Zitronenschale und gehacktem frischem Thymian, braten Sie sie in der Pfanne an und genießen Sie die wunderbare Kombination aus superknuspriger Haut und saftigem Fleisch mit...

Junge grüne Erbsen sind die perfekte leichte Beilage zu Fleisch-, Geflügel- oder Fischgerichten. Braten Sie sie in Olivenöl oder Butter mit Zitronenschale, Knoblauch und Thymian an und servieren Sie sie mit geriebenem...

Hollandaise ist eine der beliebtesten Saucen der französischen Küche. Sie passt hervorragend zu Gemüse wie Spargel, Blumenkohl oder Brokkoli und ist außerdem eine unverzichtbare Zutat für Eggs Benedict.

Saftiger Rinderbraten wird auf knusprigen Risotto-Fladenbroten mit einem leichten grünen Salat serviert – perfekt für ein ausgiebiges Sonntagsessen mit der Familie. Das Risotto für die Fladenbrote kann im Voraus zubereitet und aufbewahrt werden…

Schinken, Frühlingszwiebeln und getrocknete Tomaten vermischen und abwechselnd mit Weißbrotwürfeln und geriebenem Gruyère schichten. Verquirlte Eier darüber gießen und backen, bis eine lockere Kruste entsteht.

Verleihen Sie Ihrem Hackbraten eine italienische Note, indem Sie sonnengetrocknete Tomaten, Mozzarella, Petersilie und Oregano zum Hackfleisch geben. Der Hackbraten ist innen saftig und zart und außen mit einer köstlichen Marinade überzogen.

Dieses frittierte Hähnchen erhält seinen unvergleichlichen Geschmack durch eine Glasur/Marinade aus Honig, Misopaste und Orangensaft. Marinieren Sie das Hähnchen mehrere Stunden in dieser Mischung, bevor Sie es grillen.

Schneiden Sie eine tiefe Tasche in die Seite der Hähnchenbrust, füllen Sie sie mit Käse und getrockneten Tomaten, wenden Sie das Hähnchen in Mehl und braten Sie es an. Lassen Sie die gefüllte Hähnchenbrust in Tomatensoße köcheln, bis...

Sangold-Tomaten sind die Süßigkeit unter den Tomatensorten! Ihre Süße, kombiniert mit dem Umami-Geschmack von Parmesan und Pecorino, verwandelt einfache Pasta in ein unglaublich leckeres italienisches Gericht.

Ein komplettes Fischgericht mit Ratatouille und duftendem Reis, zubereitet auf einem Backblech. Einfach die Zutaten in der angegebenen Reihenfolge auf das Backblech geben, und alles ist gleichzeitig fertig. Zuerst ab in den Ofen…

Argentinier verstehen etwas von köstlichem Rindfleisch und haben die besondere Chimichurri-Sauce aus Petersilie, Knoblauch und Butter erfunden. Sie passt perfekt zu einem gegrillten Steak! Die Sauce wird üblicherweise serviert als…

Bereiten Sie ein klassisches Picknickgericht für ein sommerliches Abendessen zu: frittiertes Hähnchen mit erfrischendem Krautsalat. Marinieren Sie das Hähnchen in Buttermilch und fügen Sie zwei geheime Zutaten hinzu – Salzlake…