Köstliche Tamales müssen nicht unbedingt mit Fleisch gefüllt sein. Mit der richtigen Kombination aus Gemüse und Gewürzen schmecken vegetarische Tamales genauso gut wie die mit Fleisch. Ein Schnellkochtopf beschleunigt die Zubereitung.
Hauptgerichte
Diese überbackene italienische Pasta ist gefüllt mit saftigem Gemüse, und Zutaten wie Weißwein, Ricotta und Pesto verleihen ihr einen lebendigen, vielschichtigen Geschmack. Aber das Erstaunlichste an diesem Gericht ist...
Wenn Sie sich glutenfrei ernähren oder einfach auf Ihre Kalorienzufuhr achten, ist diese Lasagne ohne Nudeln genau das Richtige für Sie! Mit Zucchini- und Auberginenstreifen anstelle von Nudeln ist sie im wahrsten Sinne des Wortes vollgepackt mit...
Dieses unglaublich einfache Gericht ist vom Geschmack spanischer Knoblauchgarnelen inspiriert und wird komplett im Reiskocher zubereitet. Die Garnelen werden mit dem rauchigen Aroma von Chorizo und Paprika, knackigen roten Paprikaschoten und … verfeinert.
Jet Tilas Spezialsoße verleiht diesen koreanischen Tacos ihren unvergleichlichen Geschmack. Hauptbestandteil der Soße ist Gochujang-Paste. Diese fermentierte rote Chilipaste verleiht den Tacos ihr besonderes Aroma.
90 köstliche Herbstgerichte für die Wochentage
Peppen Sie Ihren Wochenalltag mit einfachen Abendessen auf, die perfekt für die Herbstzeit sind. Von Ofennudeln und Schweinekoteletts bis hin zu
Dieser vegetarische Käseravioli-Auflauf ist ein schnelles, einfaches und köstliches Gericht, perfekt für ein Feierabendessen unter der Woche. Gekaufte Ravioli werden unter einer Käseschicht zusammen mit Spinat gebacken…
55 der besten Apfelrezepte für den Herbst und darüber hinaus
Wenn Sie sich fragen, wie Sie Ihre Apfelernte sinnvoll nutzen können oder was für eine leckere Sache Sie aus dem einsamen Apfel in der Küche zubereiten können,
Schwarzer Reis wird seit der Antike wegen seines reichhaltigen, nussigen Geschmacks und seines hohen Gehalts an Antioxidantien geschätzt. Es gibt viele verschiedene Sorten aus Ländern wie China, den Philippinen, Indonesien, Indien, Thailand und anderen.
Saftiges, zartes Hähnchenfleisch in knuspriger Kruste – in weniger als zwanzig Minuten zubereitet – was will man mehr?! Hähnchenschenkel werden in gewürztem Mehl gewendet und mit minimalem Hitzeeinsatz in der Heißluftfritteuse frittiert.
Dieses Gericht vereint alles, was Sie und Ihr Partner für ein ausgewogenes Abendessen benötigen. Gebratene Hähnchenbrust mit Zitrone und Kräutern wird mit gebackenen roten Kartoffeln serviert und…
Dieses Garnelen-Zitronen-Risotto wird Sie mit seinem einfachen, aber raffinierten Geschmack begeistern. Traditionell wird Risotto in großen Mengen zubereitet, um Familie und Freunde zu bewirten, aber hier ist eine Variante für...
Dieser köstliche rote Linseneintopf mit Garam Masala, Tomaten, Spinat und aromatischen Kräutern erinnert an die indische Masoor-Dal-Suppe. Serviert mit Garnelen,...
Dieser super-saftige, dicke Burger vereint die Süße der Ananas, typisch für die hawaiianische Küche, mit der Schärfe von Jalapeño-Chilis. Er besteht aus zwei Patties: einem Rindfleisch-Patty mit geschmolzenem Provolone-Käse,...
Mit seinem festen Fleisch und milden Geschmack eignet sich Mahi-Mahi (auch Goldmakrele genannt) ideal zum Braten. In diesem Rezept werden Mahi-Mahi-Filets mit einer süß-säuerlichen Glasur aus Ananassaft, Sojasauce usw. überzogen.
Die besten Rezepte für Nudelaufläufe
Hier haben wir Rezepte für köstliche überbackene Nudelgerichte von Ihren Lieblingsköchen zusammengestellt.
Herbstliche Gerichte für Gäste
Veranstalten Sie eine Party oder ein Treffen mit Freunden – wenn das Wetter kühler wird, ist das genau das Richtige für den Herbst.
50 der besten Kürbisrezepte
Der Herbst ohne Kürbis ist kaum vorstellbar! Hier sind saisonale Kürbisrezepte: von Süßspeisen wie Muffins und Waffeln bis hin zu...
Diese leichte Teriyaki-Marinade vereint beliebte Aromen, die in traditionellem japanischem Teriyaki nicht vorkommen. Sie enthält typischerweise Sake und Mirin, aber keinen Knoblauch oder Ingwer. Gießen Sie...
Für diese Mini-Kebabs können Sie zähere Rindfleischstücke wie Flankensteak oder Rinderlende verwenden. Das Fleisch wird in kleine Stücke geschnitten und mariniert in...
Dieses hausgemachte Hähnchenwurst-Rezept eignet sich nicht nur für Sandwiches, sondern auch für andere Gerichte oder einfach als Beilage. Man benötigt dafür gehackte Hähnchenschenkel und etwas Schweinefleisch...
Dieses einfach zuzubereitende japanische Teriyaki-Gericht wird mit Rindfleisch, Frühlingszwiebeln, Edamame, Ingwer, Knoblauch und Spaghetti zubereitet. Um den angenehm nussigen Geschmack zu erzielen, der so...
Topinambur sind Knollen, die wie eine Mischung aus Kartoffel und Ingwer aussehen. Sie sind mit der Sonnenblume verwandt und stammen ursprünglich aus Nordamerika. Viele Menschen versuchen, Topinambur zu schälen…
Zarter Kabocha-Kürbis, in Ahornsirup mit Chilischoten gebacken – genau das Richtige für Ihren Gaumen! Süß, salzig und scharf – alles in einem Bissen! Servieren Sie ihn als Beilage…
Nach dieser Beilage werden selbst Rosenkohl-Skeptiker Nachschlag verlangen! Das Geheimnis liegt in der köstlichen, goldbraunen Kruste jedes einzelnen Röschens. Um diese zu erzielen, werden die Rosenkohlröschen kurz angebraten…
Kombinieren Sie frischen Rosenkohl, einen Granny-Smith-Apfel und gekochten braunen Reis, und in nur 15 Minuten haben Sie eine köstliche Beilage, die sich auch als Vorspeise eignet. Für dieses Rezept benötigen Sie...
Dieses unglaublich einfach zuzubereitende Gericht ist voller Geschmack, schnell zubereitet und perfekt für ein gesundes Abendessen unter der Woche. In der Pfanne gebratenes Lachsfilet (z. B. Lachs, Silberlachs usw.)
Dieser köstliche Salat von Ree Drummond hat so viel zu bieten: Pinienkerne, frische Blattsalate, ein paar schwarze und grüne Oliven… Aber das Besondere daran ist der geröstete Blumenkohl. Gut gemacht!
Dieses leichte Gericht von Trisha Yearwood vereint lebendige Herbstaromen. Süß-säuerliche Granny-Smith-Äpfel und salzige Speckwürfel harmonieren perfekt mit dem geschmorten Rotkohl auf...
Dieser warme Salat besticht durch eine bunte Vielfalt an Gemüsesorten, die alle in der Pfanne gegrillt werden. Karotten, grüne Bohnen, Zucchini, Radicchio und Salat ergänzen sich harmonisch in diesem Gericht.
50 Süßkartoffelrezepte, die Sie lieben werden
Süßkartoffeln gehören zu unseren Lieblingsgerichten in der kalten Jahreszeit, und das aus gutem Grund. Ob püriert, gefüllt, gebacken oder frittiert – die süße Süßkartoffel ist einfach immer ein Genuss.
Wie man eine ganze Süßkartoffel im Ofen röstet
Süßkartoffeln sind so geschmacksintensiv, dass schon das einfache Backen im Ofen all ihre süßen Eigenschaften hervorbringt.
Hähnchenbrustfilets werden über Nacht in einer duftenden Mischung aus Zitronensaft und Tequila mariniert und anschließend während des Grillens mit duftendem Olivenöl, Estragon und Rosmarin bestrichen. Das Ergebnis ist sehr...
Limetten-, Orangen- und Zitronensaft werden mit Tequila und aromatischen Gewürzen zu einer erfrischenden Zitrusmarinade für Hähnchenbrustfilets kombiniert, die dafür sorgt, dass das zarte Fleisch auf dem Grill nicht austrocknet und...
Tequila und Limette ergeben eine wunderbare Kombination, nicht nur für eine erfrischende Margarita, sondern auch für eine Hähnchenmarinade. Geben Sie scharfe Jalapeños, Knoblauch und Chilischoten zur Marinade hinzu, um das Hähnchenfleisch damit zu aromatisieren.
Wenn Sie noch gekochtes Hähnchenfleisch, gekochten Quinoa und eine Dose Bohnen im Kühlschrank haben, können Sie in nur 10 Minuten eine leckere und gesunde Bowl für ein sättigendes Abendessen zubereiten. Einfach vermischen...
Gezupftes Hähnchenfleisch eignet sich hervorragend für Tacos, Burritos oder Sandwiches. Für eine schnelle Zubereitung verwenden Sie Hähnchenmedaillons (in Scheiben geschnittene Hähnchenbrustfilets).
In diesem Rezept von Ree Drummond trifft die italienische Küche auf die mexikanische. Eine unglaubliche Kombination aus Lasagne und Enchilada, oder Lasagne mit Enchilada-Geschmack… Wie auch immer man es nennen mag, dieses einfache Rezept…
Bulgogi ist ein koreanisches Gericht aus dünn geschnittenem, gegrilltem Rindfleisch. Um das Fleisch dünn zu machen, wird es eingefroren. Das Rindfleisch sollte fest, aber nicht steinhart sein.
Hähnchenbrust wird in einer hausgemachten süß-sauren Sauce aus alkoholfreiem Apfelwein (ungefiltertem Apfelsaft) geschmort und wird dadurch unglaublich saftig, zart und köstlich. Für die perfekte Geschmacksbalance...
Dieser herzhafte, energiespendende Salat steckt voller Nährstoffe. Knackige Karotten, würzige Radieschen und nussiger Quinoa werden mit fein geschnittenem toskanischem Grünkohl kombiniert. Mit einer Vinaigrette beträufeln…
Wenn Sie die immer gleichen, langweiligen Rosenkohlrezepte satt haben, probieren Sie diesen einfachen Rosenkohlsalat. Dieser warme Salat ist in nur 20 Minuten fertig und wird mit knackigen...
Portobello-Pilze und gerösteter Eichelkürbis machen diesen Salat so sättigend, dass er als Hauptgericht serviert werden kann. Köstlich und warm, ist er reich an Protein und Ballaststoffen, und der Kürbis...
Dieser herzhafte, warme Salat steckt voller herbstlicher Aromen. Leicht angebratene, gehobelte Rosenkohlröschen werden mit süß-säuerlichen Cranberries vermengt und ergeben die perfekte Beilage zu Fleisch oder Geflügel. Fein gehackt...
Dieses rustikale Herbstgericht ist so gemütlich und so einfach zuzubereiten! Während die Reisfüllung im Topf kocht, können Sie die Kürbishälften kurz in der Mikrowelle erwärmen – fertig!
Um ein besonders geschmackvolles und aromatisches Schweinefilet zu erhalten, würzt Ree Drummond es mit zerstoßenem Pfeffer, frischem Rosmarin und Thymian, brät es goldbraun an und gart es dann fertig in...
Dieses einfache Rezept für Hähnchen Cordon Bleu kommt ohne Plattieren, Füllen oder Panieren aus – ganz unkompliziert. Und wenn man bedenkt, dass es in nur 15 Minuten in einer Pfanne gar ist,...
Ree Drummond verfeinert ihre Fettuccine-Nudeln mit sechs verschiedenen Paprikasorten in einer cremigen Tequila-Sauce: Gemüsepaprika, Mini-Paprika, Poblano-Paprika, Jalapeños, schwarze Paprika und Chipotle-Paprika, die dem Gericht eine rauchige, würzige Note verleihen.
Maisbeilage wird mit fast denselben Zutaten wie Rindfleisch zubereitet. Im Sommer und Herbst verwendet man dafür Maiskolben, im Winter kann man 4 Tassen gefrorenen Mais verwenden.
Wie Mark Murphy sagt: „Spaghetti Carbonara kann jeder zubereiten.“ Eier mit Pfeffer und Parmesan verquirlen, dann heiße Spaghetti dazugeben und rühren, bis die Eier durchgegart sind und…

















































