Ansichten: 524„Krabben mit Ingwer und Frühlingszwiebeln sind ein klassisches kantonesisches Gericht, das ich schon mein ganzes Leben lang genieße“, sagt die Rezeptautorin Vivian Chan. „Obwohl viele Restaurants ihre eigene Version haben …“
Ansichten: 898Tintenfisch und Chilischoten werden in Ringe geschnitten, in einer Mischung aus Mehl, Maisstärke und Gewürzen gewendet und goldbraun frittiert. Die Maisstärke verleiht der Kruste...
Ansichten: 3.012Übrig gebliebener gekochter Reis vom gestrigen Abendessen ist die perfekte Grundlage für ein völlig neues und köstliches Gericht, das der ganzen Familie schmecken wird. Braten Sie den Reis mit geriebenen Karotten, Erbsen und Frühlingszwiebeln an…
Ansichten: 511Wolfsbarsch wird mit süßen und scharfen Paprikaschoten, Kirschtomaten und roten Zwiebeln im eigenen aromatischen Saft in einzelnen Folienpäckchen gebacken. Neben Wolfsbarsch eignen sich auch alle anderen Weißfischsorten...
Ansichten: 1.234Das Schöne an Folienpäckchen ist, dass sie beim Backen alle Säfte und Aromen des Gerichts einschließen. In diesem Rezept werden die natürlichen Säfte der Garnelen mit Butter, Weißwein und … kombiniert.
Ansichten: 765Das Backen in einzelnen Folienpäckchen ist eine praktische Methode, um schnell ein schmackhaftes Gericht zuzubereiten, ohne einen Berg schmutzigen Geschirrs zu verursachen. Man kann es direkt in den Päckchen servieren, anstatt auf Tellern. Backen Sie das Filet...
Ansichten: 597Dieses Rezept verwendet eine pikante Orangen-Vinaigrette gleich zweimal: zum Würzen des gegrillten Mahi-Mahi und zum Verfeinern des schwarzen Bohnenreis. Mit zerstoßenen...
Ansichten: 564Geröstete Paprika ergänzen die in Olivenöl sautierten Garnelen in diesem herzhaften und köstlichen Farfalle-Nudelsalat perfekt, der mit einem cremigen Dressing aus frischer Petersilie, Sellerie und... verfeinert wird.
Ansichten: 848Auch beim Camping lässt sich am Lagerfeuer köstliche Meeresfrüchte-Pasta zubereiten, indem man eine kleine Portion zu Hause kocht. Die Geheimzutat sind dünne Capellini (Engelshaar-Pasta), die gekocht werden…
Ansichten: 1 139Eine vereinfachte Version des klassischen valencianischen Reisgerichts mit Hähnchen, Chorizo, Muscheln, Venusmuscheln und Garnelen. Valerie Bertinelli bereitet Paella im Ofen zu, und das Gericht gelingt perfekt: der Reis...
Ansichten: 1.200„Dim Sum bedeutet wörtlich übersetzt ‚das Herz füllen‘. Und ich liebe es, mir mit diesem kantonesischen Frühstück den Bauch vollzuschlagen!“, erzählt Jet Tila. „Es stammt ursprünglich aus kleinen Teehäusern in Südchina, wo Tee…“
Ansichten: 1.088Zum chinesischen Neujahr essen die Chinesen viele Teigtaschen, die Reichtum für das kommende Jahr symbolisieren: Die mit Fleisch und Gemüse gefüllten Teigstücke ähneln Geldbeuteln. Diese Wontons...
Ansichten: 642Gebratenes Lachsfilet mit einer köstlichen Kruste aus Dijon-Senf und provenzalischen Kräutern wird mit einem Salat aus gegrilltem Rotkohl, gerösteten Paprika, Oliven und Orangen serviert.
Ansichten: 503Die Patties für diese Sandwiches werden aus Thunfisch aus der Dose im eigenen Saft, sautiertem Sellerie, Chilischote, Knoblauch und Gewürzen zubereitet. Braten Sie sie knusprig und servieren Sie sie.
Ansichten: 520Heute ist Fischtag! Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit diesen fantastischen Lachstacos. Selbst Fischmuffel werden begeistert sein! Der Lachs wird großzügig mit Chilipulver bestreut und gegrillt…
Ansichten: 1.068Gebratenes Saiblingsfilet wird mit in Butter geschmortem Rotkohl serviert. Das Besondere an diesem Gericht ist die herrlich knusprige Fischhaut. Diese wird vom fertigen Filet entfernt und zusammen mit einem anderen Fisch gebraten.
Ansichten: 841Süßes Krabbenfleisch, cremiger Käse und knackige Paprika vereinen sich in dieser super-einfachen, aber köstlichen Vorspeise zu einem wahren Genuss, der garantiert alle begeistern wird...
Ansichten: 486Dieses Rezept vereint klassische gefüllte Artischocken mit allen traditionellen Zutaten von Krabbenfrikadellen, darunter Old Bay Meeresfrüchtegewürz und eine knusprige Panade. Wenn Sie...
Ansichten: 548Jeder liebt Fleischbällchen, und viele lieben Krabbenfrikadellen, daher vereint dieses Rezept beides: Zarte Fleischbällchen aus echtem Krabbenfleisch werden in einer würzigen Tomatensoße geschmort...
Ansichten: 619Ein großer Garnelenboilie ist eine tolle Gelegenheit, Freunde im Garten zu versammeln, aber man kann ihn auch ganz einfach zu Hause in einem großen Topf auf dem Herd zubereiten. Große Garnelen werden mit geräuchertem...
Ansichten: 547Arktisches Saiblingsfilet wird auf einem Bett aus Fenchel in einer Knoblauch-Orangenöl-Vinaigrette gebacken und mit gekochtem Dinkel serviert. Für ein intensiveres Aroma verwenden Sie zwei Orangensorten – Navelin und …
Ansichten: 427Ihr Geheimtipp für ein schnelles und leckeres Abendessen ist die Grillfunktion Ihres Backofens. Mit diesem Rezept können Sie ganz einfach ein komplettes Gericht und eine Beilage auf einem Backblech zubereiten.
Ansichten: 621Perlgraupen sind nach Reis die zweitbeliebteste Zutat für Risotto. Dieses Perlotto (oder Orzotto) ist besonders in Norditalien beliebt und kombiniert Perlgraupen mit verschiedenen Gemüsesorten, Fleisch und...
Ansichten: 660Dieses Ein-Topf-Gericht erinnert an Paella, wird aber anstelle von stärkehaltigem Reis mit gesundem, proteinreichem Quinoa zubereitet und mit einem frischen Kirschtomatensalat garniert, der ihm eine lebendige Note verleiht,...
Wer sagt, dass Bequemlichkeit und eine nahrhafte, selbstgekochte Mahlzeit nicht zusammenpassen? Mit ein wenig Planung und Vorbereitung können Sie Ihren Gefrierschrank problemlos füllen.
Wir sind oft so in unseren vollen Terminkalender vertieft, dass es umso wichtiger ist, sich Zeit zu nehmen und eine Mahlzeit mit seinen Lieben zu genießen.
Ansichten: 1.429„Ich bereite dieses Gericht am liebsten mit hausgemachten sardischen Gnocchi zu, die, anders als Kartoffelgnocchi, aus Nudelteig hergestellt werden“, erklärt Giada de Laurentiis. „Aber jede Art von Gnocchi ist auch möglich …“
Ansichten: 362„Ich bin im Nordosten der USA aufgewachsen, und Meeresfrüchte, insbesondere Austern, standen bei uns immer auf dem Tisch“, erinnert sich Rezeptautor Jerome Grant. „Dieses Rezept ist eine tolle Möglichkeit, …“
Genießen Sie Ihre liebsten Soul-Food-Gerichte mit diesen einfachen Rezepten. Lust auf etwas Warmes, Käsiges oder Kohlenhydratreiches? Bitteschön!
Ansichten: 743Ein cremiger, glatter Maisbrei mit geschmolzenem Käse überbacken und dazu in Kräuterbutter gebackene Garnelen serviert. Für die Kräuterbutter einfach Mais mit Gewürzen und Kräutern vermengen und…
Ansichten: 1.466Diese Garnelen werden im Ofen gebacken, sind aber genauso goldbraun und knusprig wie frittierte Garnelen. Ihr Geheimnis: japanisches Panko-Paniermehl. Es ist größer und lockerer als herkömmliches Paniermehl, dank...
Ansichten: 937Diese herzhafte Lachsbowl ist in nur einer halben Stunde fertig und sieht absolut luxuriös aus – ganz zu schweigen von ihrer Gesundheit. Sie ist reich an Proteinen, gesunden Fetten, Vollkornprodukten, Vitaminen und Ballaststoffen. Perfekt!
Gönnen Sie sich Ihr Lieblingsgericht, ohne Unmengen an Geschirr zu benötigen. Von wärmenden Suppen bis hin zu herzhaften Makkaroni mit Käse – diese Gerichte sind geschmackvoll und erfordern wenig Aufwand.
Ein Familienessen auszurichten ist gar nicht schwer. Pizza, Pasta, Schweinekoteletts, Tacos und vieles mehr – mit diesen schnellen und einfachen Gerichten sind Sie bestens vorbereitet.
Ansichten: 474Die hervorragende Kombination aus Butter, Knoblauch, Zitrone und Petersilie ist als „Cowboybutter“ bekannt. Sie macht jedes Gericht oder jede Vorspeise hundertmal köstlicher, wie zum Beispiel jene, die damit zubereitet werden…
Ansichten: 646Entdecken Sie die Vielseitigkeit von Chiasamen! Sie sind längst nicht mehr nur eine wertvolle Zutat für Desserts und Getränke. In diesem Rezept werden Lachsfilets mit einer Chiasamenkruste paniert und frittiert…
Ansichten: 512Dieses Gericht bringt ein Stück Frühling auf Ihren Teller! Süßer, zarter Lachs, Frühlingsgemüse und viele duftende Kräuter machen es zum perfekten Abendessen unter der Woche – leicht, gesund und köstlich. Dazu passt…
Ansichten: 1 125Für dieses Rezept eignet sich jeder festfleischige Weißfisch, wie zum Beispiel Wolfsbarsch. Die Filets kurz anbraten und anschließend in einer cremigen Weinsauce mit Champignons fertig garen.
Ansichten: 560Diese Variante des klassischen Escabeche wird gegrillt und mit einer Gemüsebeilage serviert. Gegrillter Schnapper wird mit in feine Streifen geschnittenen Paprika und Zwiebeln unter einer schnellen süß-sauren Sauce serviert, die…
Ansichten: 457Drei sommerliche Lieblingszutaten – Mais, grüne Bohnen und Tomaten – werden mit knusprigem Speck zu einem reichhaltigen, saftigen Succotash-Salat angebraten. Währenddessen kann man ein Filet backen…
Ansichten: 822Meeresfrüchte bilden die Grundlage vieler kreolischer Gerichte. Die Verwendung traditioneller Kräuter und Gewürze erzeugt einen einzigartigen Geschmack, wie beispielsweise bei diesen Burgern. Braten Sie ein paar Krabbenfrikadellen...
Ansichten: 820Dieses einfach zuzubereitende Gericht besticht durch ein lebendiges Gewürzaroma: Duftender weißer Reis mit Ingwer wird unter einem reichhaltigen Curry mit Kabeljau und süßer grüner Paprika serviert. Garnieren Sie das Curry mit Limettenspalten…
Ansichten: 625Ein knuspriger Kartoffelrösti-Pfannkuchen, garniert mit hauchdünn geschnittenem Räucherlachs, ist ein atemberaubendes Brunch-Highlight für besondere Anlässe. Servieren Sie ihn mit roten Zwiebeln, Crème fraîche und Kartoffelspalten.
Ein einfaches Backblech kann das vielseitigste Werkzeug in der Küche sein. Ob Frühstück, Mittagessen, Abendessen oder Dessert – mit diesen Rezepten ist alles ganz einfach.
Ansichten: 517Der Clou an diesem Rezept sind Weinblätter. Sie ermöglichen es, Lachs schnell und ohne Auftauen zu grillen. Sie verhindern, dass der Fisch am Grillrost kleben bleibt, und sind zudem essbar. Außerdem gibt es...
Das Kochen und Einladen von Freunden kann ganz einfach sein. Der Trick besteht darin, ein Menü zusammenzustellen, für das man nicht den ganzen Tag in der Küche verbringen muss.
Ansichten: 593Bereiten Sie einen einfachen Sirup aus schwarzem Tee zu, aromatisiert mit Kardamom und Anis, und bestreichen Sie die Lachsfilets vor dem Grillen damit. Stellen Sie etwas Sirup zum Servieren beiseite. Der Fisch...
Ansichten: 1.406Das Geniale an diesem Rezept ist, dass alle Zutaten – Wein, Knoblauch, Garnelen und sogar die Nudeln – zusammen in einer Pfanne gekocht werden. Nur eins: Die Garnelen nicht auftauen! Sonst werden sie...
Ansichten: 487Wenn man den Thunfisch-Nudelauflauf auf einem großen Backblech zubereitet, wird die Füllung noch cremiger und die Kruste schön knusprig. Für das perfekte Topping einfach etwas Semmelbrösel untermischen…
Ansichten: 543Traditionell wird ein sommerliches Meeresfrüchte-Essen im Freien in einem Topf mit Ofenkartoffeln, Mais und Würstchen gekocht, aber Sunny Anderson schlägt vor, alles im Ofen zu backen und...
