Wohlfühlgerichte – herzhafte Mahlzeiten

Dieser köstliche und beeindruckende Auflauf ist perfekt für einen Festtagsbrunch oder Sonntagsbrunch. Er enthält alles, was Eggs Benedict so beliebt macht: Brioche, pochierte Eier, Speck und...

Falls Sie noch ein paar nicht mehr ganz frische Donuts übrig haben, zaubern Sie daraus einen köstlichen Auflauf, ähnlich einem Brotpudding – perfekt zum Frühstück oder als Dessert. In Scheiben geschnitten…

Kartoffelfrittata ist ein einfaches und sättigendes Gericht für ein spätes Sonntagsfrühstück oder einen Brunch. Ina Garten verbringt gerne ihre gesamten Morgenstunden mit der Zubereitung des Frühstücks, und obwohl das Gericht schon fast fertig ist…

Dieses reichhaltig gefüllte italienische Frittata-Omelett eignet sich perfekt für den Sonntagsbrunch, das Abendessen oder, in mundgerechte Stücke geschnitten, auch als Vorspeise bei einer Hausparty.

Ein unglaublich einfaches Rezept für frittierte Hähnchenflügel in klebriger Glasur. Für dieses Rezept benötigen Sie weder Fritteuse noch Backofen. Die Hähnchenflügel werden mehrere Stunden in Sojasauce mit Ingwer mariniert…

Für die Füllung dieser Quiche benötigen Sie rohe italienische Wurst ohne Haut. Braten Sie die Wurst durch und vermischen Sie sie anschließend mit geriebenem Mozzarella und in Scheiben geschnittenen, marinierten Kirschpaprika.

Diese herzhafte und köstliche Quiche wird mit einem knusprigen, hausgemachten Teigboden zubereitet und ist gefüllt mit Fleischspezialitäten in einer delikaten, würzigen Eiercremefüllung. Bereiten Sie die gebratenen...

Diese vegetarische Variante des traditionellen Louisiana Po'boy-Sandwiches ähnelt dem klassischen Original, ist aber anstelle von Fleisch oder Garnelen mit frittierten Gurkenscheiben gefüllt...

Dieser mexikanische Dip steckt voller leckerer Zutaten, die man von Nachos erwartet: zartes Rinderbrustfleisch in Tomatensoße, aromatische Bohnen mit geräuchertem Speck, viel geschmolzener Käse, frische...

Toad in a Hole ist ein traditionelles englisches Gericht, das bei Erwachsenen und Kindern gleichermaßen beliebt ist. Im Wesentlichen handelt es sich um Würstchen, die in Yorkshire-Pudding-Teig gebacken werden und nur knapp über der Oberfläche sichtbar sind.

Erdbeer-Ful ist ein einfaches Sommerdessert, das besonders während der Erdbeersaison beliebt ist. Trotz seiner Schlichtheit wirkt es elegant und raffiniert, da es aus Erdbeeren und Schlagsahne zubereitet wird.

Panierter, gebratener Speck ist ein altbekannter Snack, der vor allem im amerikanischen Süden traditionell zubereitet wird und dort einst sehr beliebt war. Dank seiner einfachen Zutaten ist er der perfekte Snack, wenn man mal Lust auf etwas Süßes oder Saures hat.

Für diesen einfachen italienischen Salat benötigen Sie frischen Mozzarella, eine Handvoll duftender Basilikumblätter und die süßesten, reifsten Tomaten, die Sie finden können. Tomaten und Käse...

Auberginen-Parmesan ist ein traditionelles italienisches Auflaufgericht mit gebratenen Auberginen, die abwechselnd mit Tomatensoße, einer Mischung aus geriebenem Käse und Basilikum geschichtet werden.

Die Hühnerbrühe wird bei sehr niedriger Temperatur geköchelt, wodurch eine klare, aromatische Brühe und saftiges Hühnerfleisch entstehen. Sobald das Fleisch von den Knochen gelöst ist, werden die Knochen zurück in den Topf gegeben und weitergekocht.

Das ganze Hähnchen in 8 Stücke teilen und vor dem Braten 12 bis 24 Stunden in Sauermilch marinieren. Die Stücke während dieser Zeit mindestens einmal wenden, damit sie immer gleichmäßig mit der Marinade bedeckt sind.

Statt fertige Pfannkuchenmischung zu kaufen, machen Sie Ihre eigenen! Dieses Rezept liefert Ihnen die perfekten Mengenverhältnisse der trockenen Zutaten für köstliche Pfannkuchen. Einfach...

Hühner-Reis-Suppe gehört zu den beliebtesten hausgemachten Suppen, doch trotz der nahezu identischen Zutaten verleiht jeder Koch ihr eine eigene Note. Ree Drummond zum Beispiel fügt hinzu…

Dieser köstliche Auflauf bietet alles, was die ganze Familie begeistern wird: bissfeste Eiernudeln in einer Sauerrahmsauce, Hackfleisch in Tomatensauce und reichlich geschmolzenen Käse. Er enthält...

Italienische Manicotti-Nudeln, geformt wie breite Röhren, werden mit einer saftigen Füllung aus Ricotta, Hähnchen und Spinat gefüllt und in einer cremigen Alfredo-Sauce unter einer Schicht geriebenem Käse überbacken. Die Füllung besteht aus...

Diese luxuriöse, herzhafte Lasagne wird mit einer Fleischfüllung aus einer Mischung aus Rinder- und Schweinehackfleisch zubereitet, und die Käsefüllung besteht aus fettarmem Hüttenkäse anstelle von traditionellem Ricotta. Die Nudeln kochen für...

Dieser köstliche italienische Fettuccine-Nudelauflauf ist unglaublich schnell und einfach zubereitet. Die al dente gekochten Nudeln werden mit fettarmer Sauerrahm (Crème fraîche), Käse und vielem mehr vermengt.

Rigatoni-Nudeln werden unter einer dicken Schicht Béchamelsauce und Fontina-Käse überbacken. Ihre Röhrenform saugt die köstliche Sauce perfekt auf, sodass man sie in vollen Zügen genießen kann.

Manicotti sind italienische Nudelröhren, die mit verschiedenen Füllungen gefüllt und gebacken werden. In diesem Rezept werden die Manicotti-Röhren halbgar gekocht und dann gefüllt mit...

Ree Drummond weiß, wie sie ihre Lieben begeistern kann, wenn diese lange Stunden im Sattel verbringen und den Kühen auf der Ranch folgen. Diese fantastischen frittierten Pasteten mit knuspriger Kruste und köstlicher Füllung...

Falls Sie schon zu viele Donuts frittiert haben und einfach nicht genug davon bekommen können, verwenden Sie sie doch für ein neues Dessert – einen köstlichen Brotpudding mit Rumsauce. Er ist kinderleicht zuzubereiten und schmeckt einfach himmlisch.

Diese beliebten Donuts lassen sich mit gekauftem Croissantteig zubereiten. Verwenden Sie gekaufte Glasur und gekaufte Vanillecreme zum Dekorieren und Füllen, und die Zubereitungszeit ist kurz.

Diese farbenfrohen Donuts sind die perfekte Alternative zu Geburtstagskuchen, wenn Sie eine unkomplizierte und außergewöhnliche Dessertoption suchen. Sie sind außen knusprig, innen weich wie ein Biskuitkuchen und...

Das Schöne am sizilianischen Muffuletta-Sandwich ist seine Größe; eine Portion reicht für vier bis sechs Personen, je nachdem, ob man es als Hauptgericht mit Beilage serviert...

Dieses italienische Gericht eignet sich perfekt für ein großes Familienessen am Sonntag. Es werden verschiedene Fleischsorten serviert – Schweinelende, würzige und süße italienische Würstchen sowie saftige Fleischbällchen…

Dieses einfach zuzubereitende Knoblauchbrot ist die perfekte Beilage zu Ihrem Mittag- oder Abendessen und passt hervorragend zu Suppen, Soßen oder auch als eigenständige Vorspeise. Das lange Baguette wird der Länge nach eingeschnitten,...

Eine reichhaltige, rauchige und herzhafte Erbsensuppe ist das perfekte Mittagessen für kalte Tage – nahrhaft, aromatisch und wärmend. Man kann ihr einfach nicht widerstehen. Emeril Lagasses Erbsensuppe…

Diese Variante des beliebten amerikanischen Gerichts Mac 'n' Cheese ist besonders in Paula Deens Restaurants beliebt und überraschend einfach zuzubereiten. Heiße Makkaroni-Hörnchen werden mit geriebenem Käse vermischt...

Spaghetti-Auflauf ähnelt sehr der Lasagne, ist aber viel einfacher zuzubereiten und verwendet Spaghetti anstelle von breiten Nudelplatten oder, wie in diesem Rezept, dünnere Capellini (Engelshaar-Nudeln).

Menudo ist eine würzige mexikanische Suppe aus Rinderkutteln, die in wenig Flüssigkeit mit reichlich rotem Pfeffer und anderen Gewürzen gekocht wird. Die Zubereitung von Menudo dauert in der Regel mehrere Stunden.

Zu gedämpftem Hummer, Krabben und Venusmuscheln passt hervorragend geklärte Butter. Folgen Sie diesem Schritt-für-Schritt-Rezept, um Butter schnell und einfach zu schmelzen und zu klären.

Das Besondere an dieser reichhaltigen und sättigenden Erbsensuppe ist der angenehme Duft von geräuchertem Fleisch. In diesem Rezept werden getrocknete Spalterbsen zusammen mit geräucherter Schweinshaxe und sautiertem Gemüse in einen Topf gegeben und anschließend mit... übergossen.

Für dieses Gericht werden Schweineschulterkoteletts mit Knochen verwendet. Das Fleisch ist recht zäh und ideal zum langen Schmoren, und die Knochen verleihen der Soße einen besonders...

Hühnersuppe mit großen, elastisch gepressten Klößen ist ein wohliges, selbstgekochtes Gericht für die ganze Familie. Sie steckt voller Proteine, Stärke und Gemüse – eine vollwertige, sättigende Mahlzeit in einer Schüssel. Beginnen Sie mit...

Das einfachste Rezept für hausgemachten Kartoffelcrumble. Die Kartoffeln werden in der Schale gebacken, vor dem Servieren aufgeschnitten und mit einem Stück Butter bestrichen. Dazu passt Sauce.

Bibimbap ist eines der beliebtesten koreanischen Gerichte und wird aus Reis mit verschiedenen Beilagen zubereitet. Es ist köstlich, sättigend und nahrhaft und wird traditionell in heißen Steinschüsseln serviert, in denen der Reis lange köchelt.

Diese chinesische Suppe enthält fluffige Wantans mit einer saftigen, würzigen Schweinefleischfüllung, Pak Choi, Bambussprossen und Shiitake-Pilzen. Alle Zutaten werden zu einer reichhaltigen, würzigen Suppe vereint.

Liebhaber von Makkaroni und Käse werden diesen Auflauf lieben: Große Nudelschalen werden mit einer Makkaroni-und-Käse-Füllung aus kleineren Nudelschalen in Käsesauce gefüllt. Die gefüllten Nudelschalen werden in...

Manicotti sind italienische Nudeln in Form von großen, breiten Röhren, die mit einer Füllung gefüllt und unter einer Schicht Tomaten-Marinara-Sauce und geriebenem Käse gebacken werden, bis die Füllung durchgeheizt und der Käse geschmolzen ist.

Kombinieren Sie einfache Instantnudeln mit Hackfleisch, das mit asiatisch angehauchten Shiitake-Pilzen und Pak Choi angebraten wird, für ein Gericht, das genauso köstlich ist wie...

Bereiten Sie koreanische Ramen mit scharfem Kimchi und Instantnudeln in einer reichhaltigen Hühnerbrühe mit gebratenem Speck, Ingwer und Frühlingszwiebeln zu. Verwenden Sie...

Das Geheimnis köstlicher Ramen liegt in der Brühe. Bereiten Sie sie mit gebratenem Speck, gebratenen Zwiebeln und Ingwer, Sojasauce und japanischem Mirin zu und verwenden Sie dabei die Brühe, die Sie gerade da haben, z. B. Hühnerbrühe.

Auf den ersten Blick mag die Zubereitung des japanischen Gerichts Ramen kompliziert und aufwendig erscheinen, aber wenn man das Rindfleisch in dünne Streifen schneidet, kocht es nicht länger als Instantnudeln...

Verwandeln Sie gewöhnliche Instantnudeln in ein köstliches, thailändisch inspiriertes Gericht. Neben den Nudeln benötigen Sie gefrorene Wok-Mischung, gegrilltes Hähnchenfleisch in Streifen und eine besondere Note…

Für dieses asiatische Nudelgericht benötigen Sie eine große, gerade Pfanne, die groß genug für vier Portionen Ramen ist. Alle Zutaten, außer dem Topping, werden sofort miteinander vermischt.