Wohlfühlgerichte – herzhafte Mahlzeiten

Bereiten Sie einen köstlichen, goldbraunen Auflauf im Lasagne-Stil mit dem Geschmack von traditionellen Wareniki (Teigtaschen) zu, dazu Kartoffeln und Röstzwiebeln. Er wird mit hausgemachtem Wareniki-Teig zubereitet, der in Stücke geschnitten wird…

Dieser herbstliche Auflauf wird mit saisonalem Gemüse und Obst zubereitet und wärmt mit seinem Geschmack und Duft. Sein appetitanregendes Aussehen hebt stets die Stimmung. Er enthält geschmorten Butternusskürbis mit süß-saurer Sauce...

Dieser überraschend einfache Auflauf wird in einer ofenfesten Pfanne zubereitet. Zuerst brät man die Eier, dann gibt man gekochte Spaghetti darauf, bestreut alles mit geriebenem Mozzarella und...

Das Schöne an diesem Gericht ist, dass man weder Reis kochen noch Gemüse separat rösten muss: Alles wird einfach auf ein Backblech gegeben und gebacken. Perfekt für ein Abendessen nach der Arbeit. Köstlich, gesund und nicht...

Wer schon einmal Hash Browns bei der amerikanischen Restaurantkette Cracker Barrel probiert hat, ist begeistert und versucht, sie zu Hause nachzukochen. Dieses Rezept gehört zu den gelungensten Varianten…

Als Ina Garten mit der Arbeit an ihrem neuesten Kochbuch begann, hätte sie sich wohl kaum vorstellen können, wie sehr wir uns alle nach Wohlfühlgerichten für zu Hause sehnen würden. Das Konzept für „Modern...

Der klassische Red Velvet Cake mit Frischkäsefüllung wurde in praktische Riegel verwandelt, die sich perfekt als Leckerei für die Winterfeiertage eignen. Sie begeistern nicht nur mit ihrem...

Diese festlichen Schokoladenkekse werden aus nur vier Zutaten hergestellt und sind außen knusprig und innen weich, gefüllt mit Schokoladenstückchen. Ein Muss für alle Keksliebhaber!

Diese griechische Zitronensuppe heißt auch Avgolemono. Sie hat einen angenehmen, erfrischenden Geschmack, und wenn man die Eier vorsichtig in die Brühe gibt, erhält man die perfekte Konsistenz. Neben Zitronensaft und Eiern enthält sie auch Hühnchen...

Diese Mini-Schokoladenkekse mit ihrer herrlich rissigen Oberfläche und dem weichen Kern (selbst kalt!) sind der perfekte Genuss für die Winterfeiertage. Ihr reichhaltiger Geschmack und...

Backen Sie Snickerdoodle-Kekse mit Zimt-, Toffee- und Pekannussfüllung. Ihr typisches Aussehen sind knusprige, gewellte Ränder und ein weicher Kern. Diese Kekse werden nach einer beliebten Methode eines Foodbloggers zubereitet.

Pot Pie ist ein köstlicher Schmorbraten in cremiger Soße mit knuspriger Brotkruste. Er ist das perfekte Wohlfühlessen für jeden Tag, wärmt von innen und hebt die Stimmung. Dieses vegetarische Gericht...

Für diese Kekse brauchen Sie kein hartes, gesalzenes Karamell: Kaufen Sie eine Schokoladentafel mit Karamellfüllung, frieren Sie sie ein und schneiden Sie sie in Stücke. Geben Sie sie zusammen mit grobem Salz zum Keksteig, und...

Gefüllte Paprika sind ein klassisches Wohlfühlgericht. Diese leichtere Variante füllt die Paprika mit einem saftigen Salat und behält dennoch alles, was wir daran lieben: zartes Gemüse, köstlichen...

Den klassischen Red Velvet Cake sollten Sie sich für besondere Anlässe aufheben. Wenn Sie Ihre Lieben aber zu einem besonderen Anlass mit einem köstlichen Dessert verwöhnen möchten, ist ein Kühlschrankkuchen perfekt. Er muss nicht gebacken werden (was...

Klassische Red Velvet Cupcakes werden besonders saftig und lecker, wenn sie mit Frischkäse-Frosting gebacken werden. Für diesen Dessert-Brotauflauf können Sie die Cupcakes mit einer fertigen Backmischung zubereiten.

Dieses amerikanische Gulasch ist schnell zubereitet, da das Rindfleisch in sehr dünne Scheiben statt in die üblichen Würfel geschnitten wird. Braten Sie die Scheiben in einer heißen Pfanne knusprig an, dann...

Der Teig für diese Krapfen wird aus ganzen Eiern und Eigelb hergestellt, was ihm eine besonders reichhaltige Konsistenz verleiht. Die frittierten Krapfen werden mit Marmelade gefüllt und mit Zuckerguss überzogen. In Polen sind sie typisch...

Eingelegte Zitronen verleihen jedem Gericht eine lebendige, säuerlich-salzige Note. Sie werden hergestellt, indem man geschnittene Zitronen mit Salz einreibt, sie mit aromatischen Kräutern fest in ein Glas presst und sie dann ziehen lässt.

Dieses Schweinefilet-Sandwich (mit einem Schnitzel in knuspriger, goldbrauner Panade, das so breit ist, dass es über das Brötchen hängt) ist eine Spezialität aus Indiana. Es ist so...

Klassische Schokoladenkekse erhalten durch die Zugabe von getrockneter Mango eine unerwartete, fruchtige Note, die perfekt mit dem Geschmack dunkler Schokolade harmoniert. Die Kombination...

Schokoladenkekse sind perfekt für jeden Anlass. Dieses detaillierte Schritt-für-Schritt-Rezept wird Ihnen sicher gute Dienste leisten. Zartbitterschokoladenstückchen verleihen diesen Keksen einen besonders intensiven Geschmack. Mehr…

Die Sorgen eines entspannten Sonntagmorgens verschwinden, sobald Sie ein warmes Frühstück aus dem Ofen holen. Dieser Auflauf mit süßem Brot und Sahne ist schön dickflüssig und cremig, angenehm süß und hat einen leichten...

Mit ein paar Gewürzen und Butter lässt sich ein gewöhnliches Baguette in ein köstliches Kräuter-Knoblauchbrot verwandeln – knusprig, lecker und aromatisch, da kann niemand widerstehen. Einfach...

Dieser Ziti-Auflauf in Tomatensoße wird anstelle des traditionellen Hackfleischs mit Champignons, saftigem Spinat und einer großzügigen Portion erfrischender Petersilie und Basilikum zubereitet. Alle Zutaten werden nach... zubereitet.

Für ein köstliches, knusprig paniertes Festtagshähnchen benötigen Sie lediglich drei zusätzliche Zutaten: Zitronen und Rosmarin für den Geschmack sowie Butter. Die Butter...

Wenn Sie ein wertvolles Schweinefilet auf besondere Weise zubereiten möchten, ohne es zu ruinieren, probieren Sie Ina Gartens Rezept. Dieses köstliche Schweinefilet ist perfekt für die Feiertage. Die Marinade wird zubereitet aus...

Maisbrot mit Chili con Carne-Fleischbelag ist eine tolle Idee für viele Gäste, da man das Fleisch und die Beilagen sofort servieren kann und alles bequem unterwegs gegessen werden kann, zum Beispiel auf einer Party oder...

Jalapeño-Poppers verwandeln Hähnchenbrust in eine saftige Rolle mit cremiger Füllung und knuspriger Kruste. Für die Zubereitung werden fertige Jalapeño-Poppers (in Teig frittierte Jalapeños) verwendet.

Dieses Rezept vereint zwei köstliche italienische Gerichte: gefüllte Nudelschalen und „Chicken Parmesan“. Die Schalen sind mit Ricottacreme und paniertem, gebratenem Hähnchen unter einer Schicht Tomatensoße gefüllt…

Pasta Bolognese ohne Tomatensoße mag ungewöhnlich klingen, aber diese „weiße“ Variante ist nicht weniger köstlich. Die Fleischsoße wird in Sahne gekocht und dank Weißwein und aromatischen Kräutern…

Anders als der traditionelle amerikanische Ziti-Nudelauflauf, der in Tomatensoße gekocht wird, wird diese Pasta mit einer klassischen Béchamelsoße und geriebenem Parmesan übergossen und gefüllt...

Dieser köstliche Auflauf vereint den Geschmack beliebter Buffalo Wings mit Fleisch und ist reich an den gesunden Ballaststoffen des Blumenkohls. Den Blumenkohl rösten mit...

Dieses knusprig frittierte Hähnchen sieht aus, als käme es direkt aus der Fritteuse, wird aber tatsächlich gebacken, was zu einem gesünderen und schmackhafteren Hähnchen führt. Vor dem Backen...

Statt der üblichen Hähnchenbrust werden für dieses Gericht ganze Hähnchenschenkel mit Knochen und Haut verwendet. Die Schenkel werden paniert und in Öl knusprig gebraten, dann...

Die Brühe für diese köstliche Suppe wird aus Hühnerkeulen zubereitet. Das geht schneller und einfacher als ein ganzes Huhn zu kochen, aber der Geschmack ist genauso wunderbar, da das dunkle Fleisch...

Diese Bohnensuppe wird seit dem frühen 20. Jahrhundert im Speisesaal des US-Senats serviert, hat aber seither nichts von ihrer Beliebtheit eingebüßt und ist in die Haushalte gewöhnlicher Amerikaner eingezogen, wo sie wegen der Einfachheit ihrer Zutaten geschätzt wird,...

Cacio e pepe (italienisch: cacio e pepe – Käse und Pfeffer) ist ein beliebtes Pastagericht der römischen Küche, das sich leicht mit nur vier einfachen Zutaten zubereiten lässt, die in fast jeder Küche zu finden sind: Makkaroni,...

Gerollte Lasagne backt viel schneller als traditionell geschichtete Lasagne und lässt sich zudem leicht auf Tellern servieren – kein Schneiden nötig. Jedes Lasagneblatt ist mit Ricotta gefüllt und…

Diese klassische Nudelsuppe mit zarter Hühnerbrust schmeckt im Sommer wie im Winter gleichermaßen gut, besonders wenn man sich an einem schlechten Tag schnell aufwärmen oder eine Erkältung auskurieren möchte. Dieses Rezept ist ein absolutes Muss!

Die Käsesauce für diese Pasta wird aus verschiedenen Käsesorten, darunter extra-scharfem Cheddar und Havarti, zubereitet und mit Bier und Barbecuesauce verfeinert. Der Geschmack ist reichhaltig und einfach köstlich, und...

Matzeknödel-Suppe ist ein traditionelles jüdisches Gericht, das zu Pessach zubereitet wird. Die Hauptzutaten sind Matzemehl, Eier, Hühnerfett und Gewürze. Selterswasser...

Bereiten Sie Mac 'n' Cheese mit diesem unglaublichen Rezept zu: Makkaroni in einer cremigen Cheddar-Sauce, überbacken unter einer knusprigen Käsekruste. Viel Käse, sonst nichts – und das Geheimnis ist einfach unglaublich …

Damaris Phillips schlägt vor, das beliebte Hot-Brown-Sandwich mit cremiger Käsesauce in einzelnen gusseisernen Pfannen zuzubereiten, was praktisch ist, da die Käsesauce dann wirklich...

Wenn du diesen Burger einmal zu Hause probiert hast, wirst du kaum noch in ein Fast-Food-Restaurant gehen wollen. Er ist genauso lecker wie aus einem guten Burgerladen und in weniger als einer halben Stunde fertig. Burger nach Art des Bundesstaates...

Dieses exquisite Gericht wird mit Tagliatelle-Nudeln in einer duftenden, cremigen Sauce mit schwarzem Pfeffer und Pecorino-Käse zubereitet. Da schwarzer Pfeffer eine der Hauptzutaten dieses Gerichts ist, ist es wichtig, ihn großzügig zu verwenden.

In diesem Rezept kombiniert Ina Garten zwei beliebte Frühstücksgerichte: Brotpudding und French Toast. Es ist eine tolle Möglichkeit, altes Challah-Brot zu verwerten. Anders als traditioneller Brotpudding...

Gebackenes Hähnchen mit Füllung ist ein Gericht, das sich perfekt für große Feierlichkeiten eignet. Damit es so lecker wie möglich wird und eine knusprige, braune Kruste bekommt, ist es wichtig, die rohe Haut gründlich abzutrocknen. Legen Sie das Hähnchen, nicht...

Gebratene Zwiebeln verleihen diesem Frischkäse-Dip eine besondere Note. Damit die Zwiebeln aber wirklich köstlich schmecken, ist es wichtig, sie in Butter anzubraten. Dafür benötigen Sie Ghee oder geklärte Butter.

Linguine wird in einer leichten, trockenen Weißweinsauce mit Venusmuscheln serviert. Es schmeckt köstlich, wie in einem erstklassigen italienischen Restaurant, ist aber überraschend einfach mit wenigen Zutaten zuzubereiten.