Rezepte aus den Küchen der Welt

Eine Tostada ist ein knuspriges mexikanisches Fladenbrot, das typischerweise mit verschiedenen traditionellen mexikanischen Belägen serviert wird. Man kann sie ganz einfach selbst zubereiten, indem man kleine...

Saftige Scheiben gegrillten Rindfleischs werden auf Brötchen mit gebratenen Zwiebeln und Paprika serviert und mit einer dicken, samtigen Käsesauce übergossen. Das ist das Philadelphia Cheesesteak Sandwich, ein Favorit für...

Diese Vorspeise vereint zwei beliebte mexikanische Party-Leckereien: Salsa und Tequila! Der Tequila wird direkt zur Salsa gegeben und mit frittierten Tomatillos und Paprika serviert.

Suchen Sie nach neuen Dip-Ideen für Ihre nächste Party? Probieren Sie diese gesunde, kalorienarme Variante mit griechischem Touch! Zu den traditionellen Salatzutaten gehören fein gehackte...

Bereiten Sie Mini-Sandwiches nach italienischer Art (Slider) zu, die sich hervorragend als Vorspeise für ein Familienfest eignen. Belegen Sie zwei Hälften eines Kartoffelbrötchens mit selbstgemachtem Pesto...

Venezolanische Empanadas werden aus einem Teig mit Maismehl hergestellt, was sie von ähnlichen Gebäcksorten in anderen lateinamerikanischen Ländern unterscheidet. Dieses Rezept verwendet eine spezielle...

Alle Gemüsesorten in dieser Salsa werden gegrillt. Tomaten, Knoblauch, Schalotten, Zwiebeln und Serrano-Chilis ergeben zusammen ein köstliches Aromenbouquet, das durch das Grillen noch intensiver wird.

Guacamole mit gegrilltem Mais eignet sich hervorragend als Vorspeise bei einer Grillparty, während das Fleisch gart. Grillen Sie den Mais, bis er schwarz ist, dadurch wird der Geschmack intensiver.

Backen Sie köstliche italienische Calzones, gefüllt mit Artischocken und drei Käsesorten: Ricotta, Pecorino Romano und Fontina. Der Ricotta sorgt für Cremigkeit, der schmelzende Fontina für Zartheit und...

Strombili, eine Art Pizzabrötchen, ist eine köstliche Vorspeise, die man Gästen mit einer Dip-Sauce servieren kann. Ree Drummond verwendete in diesem Rezept fertigen Brotteig, aber man könnte auch...

Verwöhnen Sie Ihre Gäste bei Ihrer nächsten Hausparty mit dieser mexikanischen Vorspeise. Taquitos sind knusprige Tortilla-Röllchen, gefüllt mit Fleisch. Für dieses Rezept benötigen Sie...

Dieses Rezept ist von der berühmten französischen Zwiebelsuppe inspiriert, die mit Käsetoast serviert wird. Wie die Suppe ist auch dieser Dip aus Sauerrahm und Mayonnaise reich an karamellisierten Zwiebeln und Thymian, und...

Steht ein lang ersehntes Spiel oder ein spannender Film bevor? Stellen Sie eine große Schüssel Guacamole bereit – ein schneller, leckerer und gesunder Snack. Traditionelle Guacamole wird zubereitet in...

Obwohl italienische Calzones als geschlossene Pizza gelten, kann man sie auch als Dessert mit einer süßen Füllung zubereiten. Am einfachsten geht das mit fertigem Pizzateig aus dem Supermarkt. Für die runden Calzones...

Die Füllung dieses Käsekuchens besteht aus einer Mischung aus normalem Frischkäse und italienischem Mascarpone, der einen höheren Fettgehalt aufweist, wodurch das Dessert besonders samtig wird und...

Caldo verdi ist eine traditionelle portugiesische Suppe, die oft zu Feiertagen und Hochzeiten zubereitet wird. Das Rezept variiert von Familie zu Familie, aber da der Name übersetzt so viel wie „verdi“ bedeutet, ist er im Allgemeinen gleich.

Ajiaco ist eine traditionelle kolumbianische Suppe, die man in jedem Restaurant in Bogotá findet. Eine ihrer Hauptzutaten sind Kartoffeln. Typischerweise werden verschiedene Kartoffelsorten hinzugefügt, oft...

„Mozzarella en carrozza“ (italienisch: Mozzarella en carrozza) ist ein italienisches warmes Sandwich mit paniertem Käse. Für die Füllung werden geräucherter Mozzarella und Basilikumblätter verwendet. Drücken Sie sie...

Diese gefüllten Jalapeño-Poppers sind der perfekte Party-Snack. Sie sind klein, lassen sich leicht mit den Händen essen und ihr pikanter Geschmack passt hervorragend zu Bier! Für die Füllung benötigen Sie...

Probieren Sie die hervorragende Kombination aus aromatischem Lillet Blanc, Wodka und einem Schuss frisch gepresstem Orangensaft und genießen Sie die leichten, erfrischenden Zitrus- und Gewürznoten. Dieses Getränk wird serviert...

Die koreanische Samgyetang-Suppe wird traditionell mit jungen Hühnern zubereitet, die mit Reis und Ginseng gefüllt werden. Dieser Suppe wird eine stärkende und kräftigende Wirkung auf den Körper zugeschrieben, und der Verzehr…

Diese herzhafte und aromatische marokkanisch inspirierte Suppe ist eine köstliche Möglichkeit, übriggebliebenes Grillhähnchen zu verwerten. Selbst wenn Sie nur noch ein halbes Hähnchen haben, können Sie die Knochen für eine herzhafte Suppe verwenden.

Arroz caldo (spanisch für „Reis mit Brühe“) ist eine dicke Reissuppe, die in den Philippinen sehr beliebt ist und spanische Wurzeln hat. Die Suppe wird mit knusprig gebratenen Hähnchenschenkeln zubereitet und serviert mit…

Ersetzt man den traditionellen Rum in einer Piña Colada durch gereiften Reposado-Tequila, erhält der Cocktail eine ganz neue Geschmacksdimension. Zur Zubereitung benötigt man außerdem Orangen-Ananas-Saft, Kokoscreme und...

Schokoladen-Cupcakes werden mit Malzmilchpulver im Teig zubereitet, was ihnen einen interessanteren, vielschichtigeren Geschmack verleiht. Sobald sie vollständig abgekühlt sind, wird jeder Cupcake mit Zuckerguss überzogen.

Jeder sollte diese klassische jüdische Matzeknödelsuppe probieren! Die Hühnerbrühe ist klar, aromatisch und wärmend. Die Suppe wird mit Karotten, Sellerie, Zwiebeln, frischen Kräutern usw. zubereitet.

Ein Dip für ein Familientreffen muss nicht salzig sein! Dieser Dessert-Dip wird jeden Naschkatzen, Käsekuchen- oder Keksliebhaber begeistern. Er wird mit Frischkäse zubereitet und...

Inspiriert vom amerikanischen Schokoriegel Butterfinger, werden diese Cupcakes mit ihrem extravaganten Aussehen und der Kombination aus Schokolade und Erdnussbutter alle begeistern. Klassische Schokolade...

Knusprige Frico-Käsewaffeln sind eine hervorragende Ergänzung zu jedem italienischen Gericht, jeder Vorspeise oder jedem Salat. Sie können aber auch pur als Snack oder zum Wein genossen werden. Die Waffeln werden aus geriebenem...

Viel Spaß beim Backen von italienischer Focaccia mit Ihren Kindern! Sie werden es lieben, beim Abmessen und Mischen der Zutaten zu helfen, den Teig zu kneten und ihn mit Tomaten, Basilikum und geriebenem Knoblauch zu verzieren.

Dieses unglaublich einfach zuzubereitende italienische Brot kann anstelle von Kuchen als Dessert serviert werden. Es enthält nur zwei Teelöffel Zucker: einen für den Teig und einen für den Belag. Die Süße dieses...

Alle Kinder lieben frisches, weiches Brot mit knuspriger Kruste, und selbstgebackenes Brot lieben sie noch mehr. Eine der einfachsten Hefebrot-Varianten, die selbst Kinder problemlos zubereiten können, ist...

Diese festlichen Cupcakes vereinen den salzigen Geschmack von Erdnüssen perfekt mit dem von Schokolade. Die Vanille-Cupcakes werden mit gehackten, gerösteten Erdnüssen im Teig gebacken. Wenn sie vollständig durchgebacken sind...

Sandwichkönig Jeff Mauro hat ein opulentes Sandwich kreiert, das Ihre Geschmacksknospen verzaubern wird. Saftiges, gegrilltes Ribeye-Steak wird hauchdünn geschnitten und auf geröstetem Baguette serviert…

Viele Kinder naschen in der Schule gerne Süßigkeiten, aber mit diesen Brownies brauchen Sie sich darüber keine Sorgen zu machen. Im Gegensatz zu herkömmlichen Brownies enthalten diese Brownies weniger Zucker und...

Gebratenes Gemüse ist unglaublich beliebt für Abendessen unter der Woche. Es ist bereits geschnitten und verpackt erhältlich, sodass man es nur noch in die Pfanne geben muss. Aber mit diesem Rezept…

Gefüllte Eier sind eine beliebte Vorspeise bei jeder Feier: Sie sind einfach zuzubereiten, sehen beim Servieren wunderschön aus, lassen sich in wenigen Bissen essen und sind einfach bei allen beliebt!

Diese Sandwiches nach chinesischer Art mit Schweinefleisch, eingelegten Gurken und Karotten, süß-scharfer Senfsauce und süßer Chilisauce werden mit ihrer Geschmackskombination jeden begeistern. Die Füllung ist...

Diese Sandwiches werden mit Picadillo zubereitet, einer dicken Hackfleischsoße mit Oliven, Rosinen, Zwiebeln und Gewürzen. In diesem Rezept wird mageres Putenhackfleisch verwendet. Braten Sie es zusammen mit den restlichen Zutaten an...

Ein Philadelphia Cheesesteak, kurz Philly Cheesesteak, ist ein großes Sandwich mit einem saftigen Rindersteak, das mit geschmolzenem Käse überbacken ist. Um das Steak für das Sandwich zu grillen, muss es in sehr kleine Stücke geschnitten werden...

Auch ohne Fleisch kann ein Burrito köstlich, saftig und sättigend sein. In dieser vegetarischen Variante des beliebten mexikanischen Wraps harmoniert gebackene Süßkartoffel perfekt mit schwarzen Bohnen, Queso Fresco und weiteren Zutaten.

Bereiten Sie einen Mac-and-Cheese-Auflauf nach mexikanischer Art zu, indem Sie die Makkaroni-Käse-Sauce mit geröstetem Mais, Tomaten und Chilischoten belegen. Mit geriebenem Käse bestreuen und...

Wer morgens schnell warme Sandwiches zubereiten möchte, ohne alle Zutaten schnippeln und zusammenstellen zu müssen, kann sie einfrieren. Machen Sie Paninis aus geröstetem Brot, dünnen Scheiben...

Nehmen Sie sich dieses Wochenende etwas Zeit, um diese köstlichen, saftigen italienischen Fleischpasteten zuzubereiten, die Ihnen die ganze Woche über einen sättigenden Snack bieten. Die Füllung dieser Pasteten...

Dieses mexikanisch inspirierte Wokgericht eignet sich perfekt für Wochenend- und Wochentagsessen. Um nach der Arbeit nicht stundenlang Gemüse schnippeln und am Herd stehen zu müssen, bereiten Sie es einfach vor...

Das Schmoren der Rinderbrust im Schongarer über längere Zeit macht sie unglaublich zart und saftig. Geben Sie das in Scheiben geschnittene rohe Fleisch zusammen mit den anderen Chili-Zutaten – Bohnen, … – in einen Beutel.

An einem freien Wochenende holst du deinen größten Topf raus und kochst eine riesige Portion Chili. Die ganze Zeit, die du in dieses Gericht investierst, wird sich unter der Woche lohnen, wenn du merkst…

Wenn Sie lieber Tiefkühlgerichte in Beuteln kaufen, um im Handumdrehen ein Abendessen zubereiten zu können, werden Sie die Idee lieben, Ihre eigenen Tiefkühlgerichte herzustellen...

Diese köstlichen, fluffigen Pfannkuchen sind eine tolle glutenfreie Alternative zu herkömmlichen Weizenpfannkuchen. Hergestellt aus Mandelmehl und Mandelmilch, sind sie unglaublich zart und dennoch...

Glutenfreie Produkte und Backwaren sind heutzutage in Supermärkten leicht zu finden, aber es macht viel mehr Spaß, seine eigenen weichen und fluffigen glutenfreien Brötchen zu backen und sie frisch zu genießen.