Griechischer Salat-Dip mit Schichten
Stimmen: 1
Zeit: 25 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 4 EL.
Komplexität: leicht
Menge: 4 EL.
Nährwert pro Portion:
Portionsgröße: 1 von 8
Kalorien 139, Gesamtfett 6 G., gesättigte Fettsäuren 3 G., Proteine 11 G., Kohlenhydrate 12 G., Faser 2 G., Cholesterin 16 mg, Natrium 395 mg, Zucker 5 G.
Portionsgröße: 1 von 8
Kalorien 139, Gesamtfett 6 G., gesättigte Fettsäuren 3 G., Proteine 11 G., Kohlenhydrate 12 G., Faser 2 G., Cholesterin 16 mg, Natrium 395 mg, Zucker 5 G.
Suchen Sie nach neuen Dip-Ideen für Ihre nächste Party? Probieren Sie diese gesunde, kalorienarme Variante mit griechischem Salat-Flair! Traditionelle Salatzutaten – fein gehackte Tomaten, schwarze Oliven, rote Zwiebeln und Minze – werden gleichmäßig über einen erfrischenden Dip aus griechischem Joghurt, Feta und Gurke geschichtet. Drücken Sie vor dem Hinzufügen der geriebenen Gurke so viel Flüssigkeit wie möglich aus, damit der Dip nicht zu wässrig wird. Servieren Sie ihn mit Pitabrot, Gemüse oder Chips zum Dippen.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 kernlose Gurke
- 2 Tassen fettarmer griechischer Joghurt
- 110 g zerbröselter Feta
- 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
- 1/4 Tasse + 2 EL gehackte frische Minze
- 2 gewürfelte Pflaumentomaten.
- 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
- 1/2 Tasse entsteinte schwarze Oliven, z. B. Kalamata oder Niçoise, grob gehackt
- Warm Pita oder Chips zum Servieren
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Gurken, Joghurt, Feta-Käse, Knoblauch, Minze, Pflaumentomaten, Zwiebeln, Oliven, Kalamata-Oliven, Pita, Chips
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Die Gurke grob in eine Schüssel raspeln. 1/4 Teelöffel Salz hinzufügen, vermengen und in ein feines Sieb über der Schüssel geben. 10 Minuten ziehen lassen. Mit den Händen überschüssige Flüssigkeit ausdrücken und die Gurke in eine große Schüssel geben. Joghurt, Feta, Knoblauch, 1/4 Tasse fein gehackte Minze, 1/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel schwarzen Pfeffer hinzufügen. Vermengen und gegebenenfalls nachwürzen. Die Sauce in eine flache Servierschüssel füllen.
- In einer mittelgroßen Schüssel Tomaten, rote Zwiebel, Oliven und die restlichen 2 Esslöffel Minze vermengen. Diese Mischung über die Gurkensoße streuen. Mit warmem Pitabrot oder Chips servieren.
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