Rezepte aus den Küchen der Welt

Zarte Engelshaar-Pasta (Capellini) verlangt nach einer leichten, eleganten Sauce wie diesem Pesto Trapanese, einer Pesto-Variante mit geriebenen, frischen Tomaten der Saison und gemahlenen Mandeln anstelle von Pinienkernen...

Nach einer alten Tradition feiern italienische Familien in den Vereinigten Staaten am Heiligabend das „Fest der sieben Fische“. Alle Verwandten versammeln sich um einen großen Tisch, essen Meeresfrüchte und trinken Wein, während sie auf den Weihnachtsmann warten.

Dieses superleichte Gericht, inspiriert von der Küche des amerikanischen Südens, ist in wenigen Minuten zubereitet und schmeckt köstlich und ist nahrhaft. Die Garnelen selbst müssen nicht lange gebraten werden, und als Beilage eignen sich Maisgrießstücke.

Die Aromen und Düfte dieser leichten Quinoa-Bowl entführen Sie direkt an die Mittelmeerküste. Hausgemachte Tzatziki-Sauce, zerbröselter Feta, süße Kirschtomaten und erfrischende Zitrone…

Richten Sie in nur 15 Minuten oder weniger eine Taco-Bar ein. Kaufen Sie vorgeschnittenen Krautsalat, Chipotle-Mayonnaise und Bohnen aus der Dose. Diese zeitsparende Funktion ermöglicht...

Lifehack: Für viele Personen gleichzeitig Eier braten – einfach eine Muffinform und den Backofen verwenden. Das spart enorm viel Zeit! Servieren Sie die Eier nach mexikanischer Art auf knusprigen Tortillas…

Wer gesalzenen Rotfisch mag, wird den skandinavischen Gravlax lieben. Dieses Rezept beinhaltet frischen Fisch, der in einer trockenen Marinade mit Salz, Dill, Fenchel, Koriander und Weißweinessig eingelegt wird.

Beeindrucken Sie Ihre Gäste beim nächsten Sonntagsbrunch mit diesem einzigartigen und dennoch einfach zuzubereitenden gebackenen French Toast mit Äpfeln, Cranberries und Pekannüssen. Alle werden begeistert sein!

Dieses Rezept eignet sich hervorragend für ein preiswertes, gut geschnittenes Rindersteak. Die Koteletts in Semmelbröseln wenden, knusprig braten und in einer klassischen, cremigen Soße mit einer leichten Sauce servieren.

Man braucht keinen speziellen Panini-Grill, um zu Hause leckere Paninis zuzubereiten. Selbst Panini-Brötchen lassen sich durch einfache Croissants ersetzen. Belegen Sie die Panini mit Schinken und Käse, grillen Sie sie und drücken Sie sie dabei leicht an.

Ree Drummonds Brotfüllung wird mit hausgemachtem, mit Kräutern verfeinertem Maisbrot, herzhaften Stücken gebratenem Speck, süßen Paprikaschoten und scharfen Jalapeños zubereitet – alles in Übereinstimmung mit kulinarischen Traditionen...

Brotfüllung ist in den Vereinigten Staaten am Thanksgiving-Tag eine der beliebtesten Beilagen zum Truthahn und wird oft separat vom Vogel (nicht in der Bauchhöhle) gebacken, damit sie für eine große Anzahl von Personen zubereitet werden kann.

Rosmarin, Johannisbeeren und geröstete Haselnüsse verleihen dieser Brotfüllung ein exquisites Aroma und einen wunderbaren Duft, während die Basis aus köstlichem, im Ofen vorgeröstetem Sauerteigbrot besteht. Das Brot...

Dieses Rezept vereint zwei der größten amerikanischen Leidenschaften: Burger und die traditionelle Truthahnfüllung für Thanksgiving. Die Füllung wird aus gekauften Burgern zubereitet, inklusive der Patties und...

Dieses festliche Brot basiert auf Zwiebelfocaccia und wird harmonisch durch süße italienische Wurst mit Fenchel, Butternusskürbis, Grünkohl und Parmesan ergänzt. Ein Teil des Parmesans...

Diese Brotfüllung für Truthahn ist in den USA besonders an Thanksgiving beliebt. Zum einen ist die Kombination aus Salbei, Fleisch, Brot und Apfel einfach unwiderstehlich. Zum anderen ist die Beilage...

Diese italienische Brotfüllung, serviert mit Truthahn, wird Käseliebhaber besonders begeistern – die meisten Ihrer Gäste werden sie lieben! Fontina-Käsewürfel verleihen diesem Auflauf eine besondere Textur.

Giada De Laurentiis bereitet eine italienische Brotfüllung für den Festtagstruthahn zu. Sie besteht aus Maisbrot und wird mit süßer italienischer Putenwurst belegt und gedämpft.

Der Star dieser Maisbrot-Beilage ist die spanische Chorizo, die der Brotfüllung ihren kräftigen Geschmack verleiht. Sobald die Chorizostücke leicht gebräunt sind, alle Zutaten hinzufügen...

Verleihen Sie einer traditionellen amerikanischen Truthahnbeilage mit weichem, leicht süßem Panettone-Brot, Trockenfrüchten, Kräutern, Gemüse und... einen Hauch italienischen Flairs.

Diese Beilage wird in Neuengland, einer Region der Vereinigten Staaten, die reich an Meeresfrüchten ist, traditionell am Thanksgiving-Fest zum Truthahn serviert. Und im Gegensatz zu den Europäern, die Austern frisch essen, ...

Diese Brotfüllung mit italienischen Köstlichkeiten unterscheidet sich von der traditionellen amerikanischen Füllung, die typischerweise zu Thanksgiving mit Truthahn serviert wird. Neben den gerösteten Brotwürfeln...

Diese Brotfüllung steckt voller Aromen, die sich perfekt ergänzen. Salzige Schinkenstücke, süßes Maisbrot und pikante Senfblätter vereinen sich zu...

Verschönern Sie Ihre Feiertage mit diesen bezaubernden Kuchen. Die zarte Käsekuchenschicht und der knusprige Cerealienboden ergänzen sich perfekt wie Yin und Yang. Bereiten Sie das Dessert einen Tag vorher zu, und...

Oreo-Kekse sind in den Vereinigten Staaten so beliebt, dass sie nicht nur pur gegessen, sondern auch in einer Vielzahl anderer Desserts verwendet werden. Eine davon sind frittierte Oreos.

Diese Biscotti haben denselben warmen, würzigen Geschmack und dieselbe knusprige Konsistenz, die jeder an Lebkuchenmännchen liebt, sind aber schneller und einfacher zuzubereiten als klassische Weihnachtsplätzchen. Jedes Plätzchen...

Rumkugeln sind eine beliebte Weihnachtssüßigkeit in Europa und den englischsprachigen Ländern. Sie werden aus zerbröselten Keksen und Nüssen hergestellt, ähneln kleinen Trüffeln und müssen nicht gebacken werden. Wie Sie sehen können...

„Das ist meine Version eines köstlichen Desserts aus meiner Kindheit, das die Frau meines Lehrers immer zubereitet hat“, sagt Nidhi Jalan. „Narkel bedeutet Kokosnuss auf Bengalisch, und naru ist ein kugelförmiges Dessert (ein Laddu…).“

Amerikanisches Gulasch wird mit Hackfleisch und Nudeln zubereitet und sollte nicht mit ungarischem Gulasch verwechselt werden, das aus Fleisch und Gemüse besteht, die mit Paprika geschmort werden. Dieses Rezept verwendet gebratenes Rinderhackfleisch mit ganzen...

Für die Zubereitung von Welsh Cookies muss der Backofen nicht vorgeheizt werden: Sie werden wie Pfannkuchen in der Pfanne gebraten und werden weich, mit einer goldenen Kruste und einem angenehm buttrigen, würzigen Geschmack...

Verschönern Sie Ihre Festtage mit diesen bezaubernden, farbenfrohen Plätzchen. Sie sind einfach zuzubereiten und lange haltbar, sodass Sie mehrere Portionen für Silvester und Weihnachten backen können. Schwedische Plätzchen...

Genießen Sie gerne Kakao mit Marshmallows an einem Winterabend? Backen Sie einen luxuriösen Käsekuchen mit demselben Geschmack! Er wird mit Kakaopulver zubereitet, das der gepressten Masse hinzugefügt wird...

Diese Teigtaschen werden mit übrig gebliebenem Hähnchen-Parmesan zubereitet. Einfach klein schneiden, mit geriebenem Parmesan vermischen und in gekauften Teigtaschen einwickeln. Sie können auch übrig gebliebenes Hähnchen-Parmesan anstelle von... verwenden.

Dieses Hühnchen-Pad-Thai-Rezept ist genauso lecker wie im asiatischen Restaurant, aber noch besser – ganz ohne Reisestress! Es wird zubereitet mit...

Wenn Sie ein Hühnerlebergericht suchen, das seinen Geschmack wirklich zur Geltung bringt, werden Sie von diesem Rezept nicht enttäuscht sein. Die Hühnerleber wird in einer griechischen Joghurtsauce mit Champignons und Zwiebeln geschmort, wodurch all ihre Aromen erhalten bleiben.

Wenn Sie an den Feiertagen Truthahn oder Hähnchen servieren, passt diese raffinierte Beilage von Bobby Flay hervorragend dazu. Die klassische amerikanische Brotfüllung wird durch Stücke würziger Wurst perfekt ergänzt.

Dies ist eine klassische Brotfüllung, die in den Vereinigten Staaten traditionell am Thanksgiving-Fest zum Truthahn serviert wird. Sie wird aus altbackenem Weißbrot, italienischer Wurst, aromatischen Kräutern, Fenchelwurzel und … zubereitet.

Flusskrebse und Maisbrot – typische Zutaten der Südstaatenküche – vereinen sich in dieser köstlichen Truthahnfüllung. Das Rezept sieht die Zubereitung von traditionellem Maisbrot vor mit...

Mit seiner leichten, knusprigen Kruste und dem saftigen Fleisch im Inneren ist Katsu ein japanisches Wohlfühlgericht vom Feinsten. Traditionell wird es mit Schweinefleisch zubereitet, aber diese Methode eignet sich auch hervorragend für Hähnchen. Frittiert...

„Meine Großmutter hat jeden Abend Maisbrot zum Abendessen gebacken“, erinnert sich Katie Lee, „diese Füllung ist also eine Hommage an ihre Tradition.“ Katie beginnt damit, Butter mit Kräutern zu vermischen, die sie...

Das traditionelle New Orleans Po' Boy Sandwich ist ein großes, weiches französisches Baguette, gefüllt mit frischen Meeresfrüchten von der Küste. Diese vegetarische Variante behält den...

Das Einzige, was diese Beilage von der traditionellen Brotfüllung unterscheidet, die traditionell zu Thanksgiving und anderen Winterfeiertagen in den Vereinigten Staaten für den Truthahn zubereitet wird, sind die Würfel aus glutenfreiem Brot.

Frischer Grünkohl und rote Paprika verleihen der traditionellen Truthahnbrotfüllung leuchtende Farben, Geschmack und viele gesunde Ballaststoffe. Die Basis des Auflaufs bildet Mais-Kartoffelbrot…

Servieren Sie zu Ihrem Festtagsbraten (Truthahn oder Hähnchen) diese herzhafte Tex-Mex-Beilage. Die Basis bildet altbackenes Maisbrot, dessen leichte Süße perfekt mit den herzhaften Aromen harmoniert.

Hähnchen, Paprika und Zwiebeln werden in einem aromatischen Püree aus Koriander, Honig, Limettensaft, Jalapeño und Frühlingszwiebeln mariniert und anschließend gegrillt – für eine leckere und unkomplizierte Mahlzeit.

Eine reichhaltige Schicht aus geschmolzenem Fontina-Käse und würzigem weißen Cheddar hebt diese Brotfüllung von der traditionellen Truthahnbeilage ab und macht sie zu etwas Besonderem. Neben dem Käse wird der Geschmack der Brotfüllung durch … verfeinert.

Tyler Florence bereitet diese Truthahnfüllung mit Mais-Muffins zu, die er mit herzhaften karamellisierten Zwiebeln und frischem Salbei vermengt. Mit wenigen Zutaten erhält die Brotfüllung einen...

Brotfüllung ist in den USA eine beliebte Beilage zum Thanksgiving-Truthahn und passt auch hervorragend zu anderen Winterfeiertagen. Die Füllung kann im Truthahn gebacken werden, aber die meisten bevorzugen...

Hähnchen-Fajita ist eines der farbenprächtigsten und gleichzeitig einfachsten mexikanischen Gerichte. Die Grundzutaten sind Paprika, Zwiebeln, Gewürze und Fleischstreifen (in diesem Fall...).

Bereiten Sie diese Tex-Mex-inspirierte Truthahnfüllung für Ihre Feiertage zu, die den pikanten Geschmack von Jalapeños, Pepper Jack Käse und Chilipulver vereint und auf einem Maisbrotboden ruht.