Rezepte aus den Küchen der Welt

In eine zarte Tortilla gehüllt, wird Tyler Florences würzige Hühnermischung mit einer Mischung aus grünem Gemüse und Jalapeños mit Enchilada-Sauce und Cheddar-Käse überbacken.

Um diesem reichhaltigen Gericht eine knusprige Textur zu verleihen, bestreut Alton Brown seine Makkaroni mit Käse mit Semmelbröseln....

Das Besondere an Alton Browns bewährtem Rezept ist, dass es nur wenige Zutaten wie Avocado, Koriander und Limettensaft verwendet. Die Sauce schmeckt am besten bei Zimmertemperatur.

Das Hähnchenfleisch kurz in Mehl wenden und durchbraten – fertig ist Giada De Laurentiis' einfaches italienisches Hähnchenbrustgericht, garniert mit einer klassischen, reichhaltigen Zitronen-Kapern-Sauce.

Dank fertigem Mürbeteig aus dem Supermarkt steht Sunny Andersons Hühnerpastete in weniger als 45 Minuten auf dem Tisch…

Bereiten Sie in nur einer Stunde ein herzhaftes Abendessen zu. Dieser Auflauf von Giada De Laurentiis mit Hähnchen, Knoblauch, Tomaten, Mozzarella und Nudeln erinnert an...

Das Geheimnis von Bobbys saftigem, würzigem Hähnchen liegt in der Marinade aus Limettensaft, Chilipulver und Worcestershiresauce. Bobby Flay mariniert die Hähnchenschenkel über Nacht. Vor dem Grillen...

Alton Brown verwendet eine Kombination aus Butter und Margarine für seine hochgelobten herzhaften Kekse. Dies garantiert einen vollen Geschmack und sorgt für eine leichte Konsistenz.

Diese herrlichen Garnelen sind zart und nicht verkocht, dank des kurzen Anbratens in einer Knoblauchbutter. Vom Herd nehmen, sobald die Zitronen-Wermut-Sauce fertig ist.

Ina Gartens Thunfischsalat (ohne Mayonnaise!) ist dank seines perlmuttartigen Couscous unglaublich gesund und besticht durch den frischen Geschmack von Kapern, Zitrone und Oliven.

Ausgehend von dem luxuriösen Dessert Bananas Foster kreiert Guy Fieri Croutons nach Texas-Art, indem er dicke Brotscheiben in eine cremige Mischung aus Rum, Zimt und Orangensaft tunkt und sie mit ... serviert.

Um dem Rindfleisch Stroganoff eine raffinierte Note zu verleihen, sieht Tyler Florences Rezept vor, der Sauce während des Garens des Rindfleischs Cognac hinzuzufügen und sie mit Knoblauch abzurunden...

Ina Gartens gebackene Garnelen werden in einer duftenden Butter-Knoblauch-Sauce mit roten Chiliflocken, getrockneten Kräutern und Zitrone geschwenkt und mit Semmelbröseln bestreut für...

Die lebhafte Knoblauch-Zitronen-Sauce besticht durch eine reichhaltige, aromatische Palette und vereint würzige und süße Noten von rotem Pfeffer und Schalotten mit beeindruckenden Tyler Florence Garnelen, die hoch auf einem Bett aus Nudeln gestapelt sind.

Alton Browns French Toast ist ein Gewinner in der Kategorie „Alltagsrezept“ und wird mit nur wenigen Zutaten zubereitet, die man in jedem Haushalt findet.

Geröstete Zwiebeln, Paprika und Zucchini – Giada De Laurentiis sorgt dafür, dass dieses Gemüse ihrer fleischlosen, überbackenen Pasta eine süße Note verleiht. Abgerundet wird das Ganze mit einer klassischen Marinara-Sauce und cremiger...

Versuchen Sie, Rinderhackfleisch anstelle von traditionellem Rinderfilet oder Rinderhüftfilet zu verwenden und fettarme saure Sahne sowie Vollkornnudeln hinzuzufügen, um das traditionelle Rindfleisch Stroganoff schmackhafter zu machen...

Das Rinderfilet in diesem Rezept von Claire Robinson ist sehr dünn geschnitten, daher ist das Gericht von der Vorbereitung bis zur Fertigstellung in nur 30 Minuten fertig. Braten Sie das Fleisch einfach zuerst an und geben Sie dann...

Ein Spritzer Zitronensaft verleiht der reichhaltigen Rindfleisch-Pilz-Stroganoff-Sauce eine erfrischende Note.

Dank eines vielseitigen Küchenhelfers wie dem Schnellkochtopf lässt sich Rindfleisch Stroganoff in nur 40 Minuten zubereiten. Dieses Gerät gart Fleisch und Gemüse schnell mit Weißwein.

„Der Ricotta sorgt dafür, dass die Muffins auch nach dem Backen saftig bleiben“, sagt Giada De Laurentiis über ihre köstlichen Mini-Muffins, die mit frischem Zitronensaft verfeinert werden und dadurch eine lebendige Note erhalten.

Dieser farbenfrohe Nudelsalat nach Ina Gartens Rezept ist in nur 30 Minuten fertig. Was macht ihn so besonders? Zwei Nudelsorten und hausgemachtes Pesto, abgerundet mit einer köstlichen und reichhaltigen Sauce...

Diese leichten, luftigen Muffins, denen Ina Garten Sauerrahm hinzufügt, um sie „richtig saftig“ zu machen, sind in nur 40 Minuten verzehrfertig...

Frische Zitronenschale verleiht diesem einfach zuzubereitenden Gebäck einen erfrischenden Geschmack und ein lebendiges Aroma. Am besten bestreut man es vor dem Backen mit Zucker.

Nachdem Giada De Laurentiis einen klassischen Muffinteig mit Maismehl und Vollfett-Kefir zubereitet hat, fügt sie eine „fruchtige Überraschung“ hinzu – Blaubeeren. Sie bevorzugt gefrorene Beeren. „So bleiben sie in den Muffins …“

Dieses Muffinrezept ist gesünder, da Vollkornmehl und eine Kombination aus Pflanzenöl und fettarmer Sauerrahm verwendet werden, die dem Teig hinzugefügt werden, um die Muffins zuzubereiten...

Damit Ihnen immer köstliche, süße Muffins gelingen, befolgen Sie die spezielle „Muffin-Methode“, wie Alton Brown sie nennt. Dabei werden die Zutaten nur 10 Sekunden lang vermischt.

Statt herkömmlicher weißer Kartoffeln verwendet Bobby Flay goldene Süßkartoffeln als Hauptzutat in seinem Auflauf, der dank eines geräucherten Paprikapürees „mit...“ schmeckt.

Tyler Florences traditionelles Kartoffelgratin wird durch eine cremige Knoblauch-Kräuter-Sauce und eine köstliche Käsekruste verfeinert.

Ein Rezept für traditionelle amerikanische dünne Schokoladenwaffelplätzchen, die häufig als Basis für verschiedene Käsekuchen, Törtchen und Desserts verwendet werden...

Wenn Sie diese süßen Vollkorn-Graham-Cracker einmal probiert haben, werden Sie nie wieder welche aus dem Supermarkt kaufen wollen. Verwenden Sie sie für das amerikanische Dessert S'mores, streichen Sie sie auf...

Dieses wunderbare Festtagsgericht backt man am besten in zwei Schritten: zuerst schnell bei hoher Temperatur, dann noch einmal bei niedrigerer Temperatur – so erhält man die köstlichste, knusprige Kruste auf dem Schinken und...

Süße Essiggurken und die Marinade selbst verleihen Ree Drummonds Kartoffelsalat eine süß-saure Note. Servieren Sie ihn garniert mit hartgekochten Eiern und etwas frischem Dill.

In seiner klassischen Interpretation des deutschen Kartoffelsalats ersetzt Bobby Flay die Mayonnaise im Dressing durch Apfelessig und garniert das Gericht mit gebratenen Zwiebeln, Senfkörnern und Speckfett.

Alton Browns Rezept für diesen beliebten Salat besteht aus zwei Schritten. Am ersten Tag schneidet er die gekochten und geschälten Kartoffeln klein, stellt sie über Nacht in den Kühlschrank und am nächsten Tag...

Für Marcela Valladolids individuelle Eierquiche füllt man einen Mürbeteigboden mit einer Mischung aus Hackfleisch, Manchego-Käse, Kartoffeln und Eiern. Dieses Gericht eignet sich perfekt für...

Anstatt eine Füllung aus Eiern, Speck und Käse auf einen Mürbeteigboden zu geben, verwendet Alton Brown Kräuterpfannkuchen als Basis, die er in eine Muffinform gibt, für ein reichhaltiges,...

Um in der Küche Zeit zu sparen, bereitet Trisha Yearwood einen Boden aus gekauftem Mürbeteig zu und belegt ihn dann mit gebratenem Schweinehackfleisch, Kirschtomaten und Cheddar-Käse – für einen unglaublichen Geschmack…

Für diese unglaubliche Quiche werden die besten Frühstückszutaten verwendet: Schinkenscheiben, Kartoffeln, verquirlte Eier und cremiger Gouda. Am besten wartet man noch etwas, bevor man sie serviert...

Diese reichhaltige, geschichtete Eierpastete wird mit Schweinehackfleisch, frischen Kräutern und drei Käsesorten zubereitet. Bobby Flays Quiche schmeckt am besten mit einer nussigen Pesto-Sauce.

Ellie Kriegers Rezept ist insofern einzigartig, als es mageres, entbeintes und enthäutetes Hähnchenbrustfilet sowie Vollkorn-Paniermehl verwendet, aber auch...

Bobby Flay garantiert, dass so zubereitete Hähnchenbrust außen knusprig und innen zart ist. Der Garvorgang besteht aus zwei Schritten: Zuerst frittiert er sie...

Das Geheimnis dieses einfachen, aber köstlichen und sättigenden Gerichts von Giada De Laurentiis ist eine einfache Tomatensoße, die sie mit Knoblauch, Zwiebeln, Karotten und Sellerie verfeinert. Unter anderem...

Für dieses köstliche, italienisch inspirierte Gericht paniert Tyler Florence Hähnchenbrustfilets und beträufelt sie mit Tomatensoße...

Für Tyler Florences hausgemachte Sloppy-Joe-Burgerfleischmischung wird Putenhackfleisch in einer Soße aus Tomatenmark, braunem Zucker und gelbem Senf köcheln gelassen und anschließend vermengt...

Um diesen Hackbraten saftig und schmackhaft zu machen, geben Patrick und Gina Neely sautierte Zwiebeln und Paprika zum Hackfleisch und bestreichen die Oberfläche anschließend vor dem Backen mit einer süß-würzigen, würzigen Soßenmischung.

Sandra Lees Fünf-Minuten-Salat, zubereitet mit nur wenigen Zutaten, ist eine originelle Variante des klassischen Caprese-Salats. Ihre Version enthält gefrorene Brokkoliröschen,...

Bobby Flays „verändertes“ Cordon Bleu, basierend auf zartem Grillhähnchen und belegt mit cremigem Käse, Prosciutto und würzigem Rucola, ist eine weitere Abwandlung des traditionellen Gerichts...

Guy Fierris einfacher, aber köstlicher Nudelsalat wird mit einer cremigen Knoblauchmayonnaise-Sauce und zwei Paprikasorten sowie Karotten und Sellerie garniert.

Dieses schnelle Rezept ist überraschend gesund; das Geheimnis liegt darin, dass es nur sehr wenig Mayonnaise und saure Sahne verwendet, stattdessen aber auf Essig, Senfpulver und frisches Gemüse setzt...