Rezepte aus den Küchen der Welt

Um Zeit zu sparen, verwendet Giada De Laurentiis fertigen Filoteig und bereitet dieses einfache Gericht für zwischendurch zu: gefüllt mit geräuchertem Mozzarella, kurz in der Pfanne gebraten und mit einer süßen Honigsauce übergossen...

Dieses Dessert aus zarten Äpfeln unter einer reichhaltigen Zimt-Zucker-Streuselkruste schmeckt am besten warm mit Vanilleeis.

Dieses traditionelle Zimtapfeldessert, das auf einem blättrigen Mürbeteigboden gebacken wird, benötigt etwas mehr als eine Stunde Zubereitungszeit.

Bobby Flay mischt in Scheiben geschnittene Putenbrust mit Gemüse und aromatischen Kräutern und backt sie unter einem Mürbeteigboden mit Salbei, Rosmarin und Thymian.

Die mit Knoblauch, Kräutern und Meerrettich dick eingeriebene Rinderbrust wird wie ein Braten in einer Tomatensoße mit Rotweinzusatz gebacken, bis sie zart ist.

Emeril Lagasse kombiniert Eiernudeln, Truthahnscheiben und Parmesan mit einer dicken, cremigen Pilzsoße, die mit Weißwein verfeinert ist.

Die walnussgroße Zutat in dieser sephardischen Suppe sind Kneidlach – gekochte Teigtaschen mit Petersilie, die zusammen mit Sofrito aus frischen Paprikaschoten und Kirschtomaten in die Suppe gegeben werden...

Duff Goldmans Kartoffelpuffer werden knusprig gebraten und können mit Apfelmus oder einer der Lieblingszutaten Ihrer Familie serviert werden: Sauerrahm, Zimtapfelmus, Zucker...

Dieses dichte, aber dennoch leichte, eierreiche Brot wird mit warmem Honig bestrichen, mit Mohn bestreut und goldbraun gebacken. Traditionell benötigt Challah...

Diese rot-weißen Sandwichkekse sind mit reichhaltiger Buttercreme gefüllt und mit Pekannussstücken garniert. Kakaopulver intensiviert die rote Farbe des Keksteigs.

Diese wunderschöne Torte besteht aus drei Schichten und einem Frischkäse-Frosting. Die Oberseite ist mit gehackten Pekannüssen bestreut.

Probieren Sie diesen Käsekuchen mit seinem knusprigen Graham-Cracker-Boden und der reichhaltigen Kürbis-Frischkäse-Füllung – er wird mit Sicherheit zu einem Lieblingskuchen Ihrer Familie.

Was gibt es Besseres als Kürbiskuchen – ein Dessert, das man nicht nur zu den Feiertagen, sondern das ganze Jahr über genießen kann, gekrönt mit einer Kugel Vanilleeis und einem großzügigen Klecks Schlagsahne...

Frische Kräuter und eine Prise Cayennepfeffer verleihen diesem kreolischen Gericht von Emeril Legassie Geschmack und eine subtile Schärfe.

Die seidige Textur von Sahne, nussigem Parmesan und Butter verleiht diesem ikonischen italienischen Gericht zusätzliche Textur und Geschmack.

Ina Garten backt dieses beeindruckende Gericht bei verschiedenen Temperaturen: 260 °C, dann 160 °C und schließlich 230 °C für 1 Stunde 30 Minuten bis 1 Stunde 45 Minuten, um eine knusprige Kruste und zartes Fleisch zu erzielen,...

Dieses klassische italienische Gericht besteht aus einer Sauce aus rohen Eiern und Parmesan, die über Spaghetti serviert wird und hervorragend mit knusprigen Pancetta-Stückchen harmoniert.

Diese einfach zuzubereitende und originelle Vorspeise, gefüllt mit Brie, Walnüssen und Zimt in einem vorbereiteten Blätterteigboden, goldbraun gebacken, ist eine wunderbare Ergänzung zu jedem Käsebuffet...

Ofenkartoffeln sind ein ebenso beliebtes wie preiswertes Gericht und die vielseitigste Beilage überhaupt. Sie passen hervorragend zu Rindfleisch-, Hühner- und Fischgerichten.

Eine gesündere Alternative zu klassischen frittierten Pommes frites: Diese in Streifen geschnittenen Süßkartoffeln werden im Ofen goldbraun gebacken.

Dies ist eine traditionelle südamerikanische Beilage, die hervorragend zu knusprig gebratenem Hähnchen passt....

Die Brühe für diese herzhafte italienische Suppe wird mit einer Parmesanrinde geköchelt, was ihr einen leicht salzigen, nussigen Geschmack verleiht.

Mit Kokosmilch und mittelscharfer grüner Currypaste erhält dieses asiatisch inspirierte Gericht durch rote Paprika und einen Spritzer Limettensaft eine spritzige Note.

Ina Gartens traditionelles Rezept ergibt ein klassisches, sättigendes Gericht, besonders wenn es warm mit Knödeln oder Nudeln serviert wird.

Ein Klecks saure Sahne in der cremigen Pilzsoße, in der das Rindfleisch geschmort wird, sorgt für zusätzlichen Geschmack. Eiernudeln können als Beilage serviert werden.

Diese Tortilla-Chip-Suppe wird mit geschnittener Avocado und Mais serviert, um die Schärfe der Jalapeños abzumildern.

Servieren Sie die Fisch-Tacos mit den gleichen Toppings wie die Fleisch-Tacos: Sauerrahm, Krautsalat und Salsa....

In diesem Rezept backt Emeril Lagasse Chorizo-Nachos, einen mexikanischen Snack mit Kreuzkümmel, zusammen mit pürierten Pintobohnen, Pepper Jack- und Cheddar-Käse sowie dünnen Zwiebelringen...

Diese einfache Beilage aus Quinoa und Grapefruit, die hervorragend zu gegrilltem Lachs passt, ist mit Ingwer verfeinert und gleicht die süßen und herzhaften Aromen mit warmem Honig aus.

Bobby Flay serviert diese kleinen Burger als Vorspeise und garniert sie mit einer würzigen Mayonnaise aus Chipotle-Paprika, Adobo-Sauce und einem erfrischenden Spritzer Limette.

Feste, in Kräutern marinierte, sonnengetrocknete Tomaten und herzhafter Feta verleihen diesem Hackbraten eine besondere Textur und einen subtilen mediterranen Geschmack. Ein einfaches Gericht von Giada De Laurentiis…

Schnellkochende Haferflocken und Melasse sind die „neuen“ Zutaten, die Ellie Krieger dem traditionellen Hackbratenrezept hinzufügt. Es enthält außerdem Rinderhackfleisch,...

Zucchinistücke und knackige Paprika machen diesen Hackbraten von Bobby Flay besonders lecker und leicht. Die Hauptzutat dieses Gerichts ist mageres Putenhackfleisch, zu dem...

Ina Garten gibt Hühnerbrühe und ganze Eier hinzu, um ihren Hackbraten besonders saftig und zart zu machen.

Ein köstliches schwedisches Fleischbällchen-Vorspeisenrezept mit Milchsoße...

Ein Rezept für Schweine- und Kalbsfleischbällchen mit italienischer Marinara-Sauce, zubereitet nach amerikanischer Art – also sehr schnell. Die Fleischbällchen auf Brotscheiben als Sandwich servieren, mit…

Mageres, kleines Putenfleischbällchen eignet sich besonders gut als Vorspeise, um den Tisch zu füllen....

Anne Burrell verleiht einem herzhaften, zarten Hühnergericht eine pikante Note, indem sie den Zwiebeln rote Chiliflocken hinzufügt.

Ein Schuss Rotwein verleiht dieser dickflüssigen Sauce aus frischem Gemüse und Thymian eine einzigartige Note.

Frische Steinpilze verleihen diesem gesunden Gericht von Ellie Krieger noch mehr Protein....

Die wenigen Löffel Kapern, die Giada De Laurentiis der Tomaten-Weißwein-Sauce hinzufügt, verleihen diesem Gericht einen leicht salzigen Geschmack.

Für ein sättigendes, ausgewogenes Abendessen empfiehlt Bobby Flay in Kräutern gekochtes Hähnchen und Spaghetti mit nussigem Parmesankäse.

Belegen Sie ein Knoblauchhähnchenschnitzel mit einem großzügigen Klecks weichem Ricotta und einer Mischung aus sonnengetrockneten Tomaten, Pinienkernen und Auberginen. Die Kombination aus Ricotta und Basilikum verleiht dem Gericht eine italienische Note…

Dieses herzhafte Gericht aus dem Food Network Magazin ist eine hervorragende Option für eine vollwertige, ausgewogene Mahlzeit. Es enthält geräucherte Wurst, gesunden braunen Reis, Grünkohl und schwarze Bohnen.

Rachael Ray bevorzugt für dieses durstlöschende, fruchtige Getränk mit Beerenaroma einen preiswerten Weißwein aus der Rioja-Region, obwohl sich jeder trockene Weißwein eignet.

Eine Flasche Sekt bildet die Basis für Giada De Laurentiis' Cocktail, der mit einem duftenden Minzsirup und einigen frischen Minzblättern garniert wird.

Guy Fieri verfeinert dieses Getränk mit einer erfrischenden Mischung aus Früchten: saftiger Ananas, Weintrauben sowie Scheiben von Zitrone, Limette und Orange.

Giada De Laurentiis interpretiert das traditionelle Tiramisu neu und kreiert daraus ein cremiges Beerendessert mit weichen Löffelbiskuits, die mit einer Schicht Marmelade, cremigem Mascarpone und reifen Himbeeren belegt sind.

Die französische Chantilly-Sahne, ein verspielter Name für mit Vanille verfeinerte Schlagsahne, krönt diese luxuriöse Torte, die einen süßen Boden und eine Füllung aus reichhaltiger Blaubeermarmelade und...

Obwohl Alton Browns Kuchen bei Zimmertemperatur serviert wird, besteht seine Füllung aus gefrorenen frischen Beeren, die zuvor mit Zucker, Saft und Zitronenschale püriert wurden.