Rezepte der chinesischen Küche


Autor: - Koch
Zwiebelpfannkuchen in der PfanneAnsichten: 4.340
Rezeptinhalt:

Würzige Frühlingszwiebelkuchen gehören zu den beliebtesten Gerichten der chinesischen Küche. Es handelt sich um eine Art Fladenbrot, das in der einen oder anderen Form in vielen Küchen der Welt zu finden ist. Weiter…

Sojasauce, Reisessig, Sriracha-Sauce, Zucker, Sesamsamen, Ingwerwurzel, Koriander, Eier, Mehl, Frühlingszwiebeln, Erdnussbutter...
Zeit: 16 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6-8
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Die
Autor: - Sängerin, Autorin von Kochbüchern
Rindfleisch mit GemüsepfanneAnsichten: 117 178

„Das Beste an diesem Gericht ist, dass man sein Lieblingsgemüse darin anbraten kann.“

Rindfleisch, Champignons, Zuckerschoten, grüne Bohnen, Mais, Paprika, Serrano-Chili, Sojasauce, Limettensaft, Frühlingszwiebeln, Knoblauch...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 450
Kategorien: Hauptgerichte, Fisch, Die
Gebratener Mahi-Mahi-Fisch in süß-saurer SauceAnsichten: 10.941

Dieses panamerikanische Gericht vereint asiatische Elemente der traditionellen kantonesischen Küche mit einem leicht tropischen Aroma. Mahi-Mahi ist fleischig und dennoch zart und ist in anderen Ländern eher unter diesem Namen bekannt.

Mahi-Mahi, Sojasauce, Ingwerwurzel, Limette, Reisessig, Paniermehl, Maisstärke...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Autor: - Koch
Chinesische Pfannkuchen mit Frühlingszwiebeln und DipsauceAnsichten: 5.500

Tyler tunkt selbstgemachte Frühlingszwiebel-Fladenbrote in eine würzige Soße – eine Mischung aus Sojasauce, Reisessig und einer scharfen Chilipaste wie Sriracha. Abgerundet wird der Geschmack durch eine Prise Zucker und dunklen Sesam.

Pfannkuchen, Eier, Premium-Mehl, Erdnussbutter, Ingwerwurzel, Chilischote, Sriracha-Sauce, Sojasauce, Reisessig, Frühlingszwiebeln, Koriander, Sesamsamen...
Zeit: 1 Stunde 30 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 6-8 Kaloriengehalt: 246
Chinesische Bok-Bang-PfannkuchenAnsichten: 7.409

Es gibt nichts Besseres als dampfend heiße Pfannkuchen, besonders mit würzigem Mushu-Hühnchen. Früher wurden Tiefkühlpfannkuchen aus Taiwan importiert. Man musste sie nur mit Dampf erwärmen. Sie waren sehr...

Pfannkuchen, Hähnchen, Mandarinen, Sternanis, Zimt, Ingwer, Muskatnuss, Stärke, Erdnussbutter, Sesamsamen, Reiswein, Brandy, Gin, Sherry, Frühlingszwiebeln, Hoisinsauce, Honig...
Zeit: 35 Min. Komplexität: Durchschnitt Portionen: 4 - 6
Kategorien: Salate, Belaubt, Die
Autor: - berühmter Koch
Asiatischer HähnchensalatAnsichten: 16 178

In nur 20 Minuten zaubert Bobby Flay einen farbenfrohen, interessanten Blattsalat mit einem Dressing aus Honig, Erdnussbutter und Sojasauce, dazu Hühnerfleischstücke und eine Prise Erdnüsse und Minze.

Hähnchen, Chinakohl, Römersalat, Karotten, Zuckerschoten, Honig, Ingwer, Frühlingszwiebeln, Koriander, Minze, Reisessig, Sojasauce, Erdnussbutter, Chipotle-Pfeffer, Limette...
Zeit: 20 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Vorspeisen, Fleisch, Die
Autor: - berühmter Koch
Hähnchenbrust nach chinesischer Art auf SalatblätternAnsichten: 22.537

Die Hähnchenbrustfilets werden auf einem Teller mit Salatblättern und Orangenscheiben serviert, sodass sich jeder direkt am Tisch eine Vorspeise zubereiten kann!

Shiitake-Pilze, Hähnchenbrust, Knoblauch, Ingwerwurzel, Orangen, Paprika, Maronen, Frühlingszwiebeln, Hoisin-Sauce, Eisbergsalat...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Hauptgerichte, Pasta, Die
Hausgemachte chinesische NudelnAnsichten: 59 312

Nudeln haben in China eine 4000-jährige Geschichte und sind bis heute ein fester Bestandteil der chinesischen Küche, insbesondere in den nördlichen Regionen. Chinesische Nudeln sind einfach zuzubereiten und werden serviert in...

Mehl, Stärke, Eier, Maismehl...
Zeit: -- Komplexität: leicht
Autor:
Gebratenes Gericht mit Hähnchen, Gemüse, Glasnudeln und SalatAnsichten: 6.865

Ein Rezept für chinesisches Wokgericht mit gebratenem Hähnchen und Gemüse. Serviert auf gebratenen Nudeln und Salatblättern.

Hähnchenbrust, Reisnudeln, Shiitake-Pilze, Wasserkastanien, Frühlingszwiebeln, Jalapeños, Ingwerwurzel, Knoblauch, Sake, Hoisinsauce, Austernsauce, Sojasauce, Stärke...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Salate, Gemüse, Die
Asiatischer WassermelonensalatAnsichten: 7.423

Ein asiatisch inspiriertes Salat-Rezept mit Wassermelone, gebratenen Schalotten, Kräutern und Gewürzen. Der Salat wird mit einer Nussmischung garniert.

Wassermelone, Nüsse, Schalotten, Limettensaft, Fischsauce, Sojasauce, Knoblauch, Ingwerwurzel, Jalapeño-Pfeffer, Koriander, Basilikum, Minze...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Fastfood, Sandwiches, Die
Klassische asiatische Sandwiches mit Chili-MayonnaiseAnsichten: 5.704

Ein Rezept für klassische asiatisch inspirierte Sandwiches. Sie enthalten gebratenen geräucherten Speck, gegrilltes Gemüse sowie asiatische Saucen und Gewürze. Serviert werden sie in Brötchen aus...

Hamburgerbrötchen, geräucherter Schweinebauch, Fünf-Gewürze-Pulver, Tomaten, Gurken, Reisessig, Brunnenkresse, Koriander, Sriracha-Sauce, Hoisin-Sauce, Mayonnaise...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Kategorien: Hauptgerichte, Pasta, Die
Kalte Nudeln mit Erdnüssen und SesamsamenAnsichten: 7.555

Rezept für kalte Nudeln mit Erdnüssen und Sesamsamen...

Lo-Mein-Nudeln, Sojasauce, Chilisauce, Reisessig, Karotten, Knoblauch, Ingwerwurzel, Koriander, Erdnüsse, Erdnussbutter, brauner Zucker, Sesamsamen, grüner Tee...
Zeit: 1 Stunde 25 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Hauptgerichte, Pasta, Die
Autor:
Teigtaschen mit Fleisch und Kohl, dazu Ponzu-Dip-SauceAnsichten: 8 912
Rezeptinhalt:

Wenn man ein einfaches Rezept wie dieses aus dem Food Network Magazine zubereitet, wird die Herstellung von Wareniki zum Kinderspiel – man muss lediglich den Wonton-Teig ausrollen...

Ungesäuerter Teig, Schweinehackfleisch, Speck, Eier, Chinakohl, Ingwerwurzel, Schnittlauch, Knoblauch, Sojasauce...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Menge: 36 Teigtaschen
Autor:
Rindfleisch nach chinesischer Art mit BrokkoliAnsichten: 14.672

Ein Rezept für einen zweiten Gang – Rindfleisch mit Brokkoli und Reis nach chinesischer Art. Das Rindfleisch wird in einem Teig aus Stärke und Sojasauce frittiert. Der Brokkoli wird mit Ingwer und Tomaten angebraten und dann…

Rindfleisch, Brokkoli, Zwiebeln, Stärke, Sojasauce, Erdnussbutter, Austernsauce, Ingwerwurzel, Pflaumentomaten, Knoblauch, Reis...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 404
Kategorien: Fastfood, Hamburger, Die
Autor:
Hamburger mit Gurken und HoisinsauceAnsichten: 10.578

Hoisin-Gurkenburger – Ein detailliertes Rezept...

Rinderhackfleisch, Hoisin-Sauce, Frühlingszwiebeln, Sesambrötchen, Hamburgerbrötchen, Mayonnaise, Sriracha-Sauce, Gurken...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Saucen, Dips, Die
Autor:
Kimchi-SalsaAnsichten: 7.003

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Tomaten, Kimchi, Koriander, Zitronensaft, Salsa...
Zeit: -- Komplexität: leicht
Kategorien: Grill, Vogel, Salate, Gemüse, Fleisch, Die
Asiatischer Hähnchensalat mit Kirsch-Walnuss-DressingAnsichten: 7 291

Hähnchensalat nach asiatischer Art mit Kirsch-Walnuss-Dressing – ein Rezept mit Schritt-für-Schritt-Anleitung…

Kirschen, Sojasauce, Erdnussbutter, Weißwein, Ingwer, Knoblauch, Hähnchenbrust, Sauerkraut, Wan-Tan-Teig, Römersalat, Paprika, Frühlingszwiebeln, Karotten, Zuckerschoten, Wasserkastanien...
Zeit: 1 Stunde 15 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Autor:
Brokkoli mit Reis und karamellisiertem SpeckAnsichten: 11.825

Ein Rezept für Brokkoli mit Reis und karamellisierten Speckwürfeln. Der Brokkoli wird zuerst in Speckfett angebraten und anschließend mit Reis und Hühnerbrühe geköchelt. Dann wird das Gericht...

Brokkoli, Reis, Speck, Brunnenkresse, Langkornreis, Ingwerwurzel, Sojasauce, Knoblauch, Chiliflocken, Eier, Senf, scharfe Sauce...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 513
Kategorien: Hauptgerichte, Gemüse, Pilze, Die
Autor:
Brokkoli mit SesamAnsichten: 17.359

Ein Rezept für eine Beilage aus gekochtem Brokkoli, gewürzt mit Ingwer, Knoblauch und Sesamsamen.

Brokkoli, Ingwerwurzel, Knoblauch, Reisessig, Sesamsamen...
Zeit: 15 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Salate, Warm, Gemüse, Mit Nudeln, Fleisch, Die
Autor:
Chinesischer HühnersalatAnsichten: 12 124

Der in den Vereinigten Staaten beliebte chinesische Hühnersalat wird aus Hühnerfleisch zubereitet, das leicht in einem Salatdressing mariniert und anschließend mit Chinakohl gebraten wird.

Chow-Mein-Nudeln, Hähnchenschenkel, Chinakohl, Karotten, Frühlingszwiebeln, Zuckerschoten, Reisessig, Sojasauce, Honig-Senf-Sauce, Ingwerwurzel...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 489
Kategorien: Vorspeisen, Snacks, Gemüse, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Wonton-WeizenchipsAnsichten: 11 153

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Wonton-Teig, Fünf-Gewürze-Pulver, brauner Zucker, gemahlener Cayennepfeffer...
Zeit: 10 Min. Komplexität: leicht Menge: 40 Chips

Rezepte in alphabetischer Reihenfolge

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