Wonton-Weizenchips
Stimmen: 3
Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 40 Chips
Komplexität: leicht
Menge: 40 Chips
Wonton-Weizenchips – Ein ausführliches Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4 TL dunkler brauner Zucker
- 1/4 Teelöffel Salz
- 2 TL Gewürzmischung Fünf Gewürze
- Prise Cayennepfeffer
- 20 Blätter Wonton-Teig (erhältlich in asiatischen Spezialitätengeschäften)
- Pflanzenöl
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Wonton-Teig, Fünf-Gewürze-Mischung, brauner Zucker, gemahlener Cayennepfeffer
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- In einer Schüssel Zucker, Salz, Fünf-Gewürze-Pulver und eine Prise Cayennepfeffer vermischen. Die Teigplatten beidseitig mit Pflanzenöl bestreichen und mit der Gewürzmischung bestreuen. Diagonal halbieren und auf zwei gefettete Backbleche legen.
- Die Weizenchips im vorgeheizten Backofen bei 190 °C 10 Minuten lang goldbraun rösten. Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
Nährwertangaben (5 Chips): Kalorien 80; Fett 2 g; Kohlenhydrate 14 g; Eiweiß 2 g.
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