Amerikanische Küchenrezepte

Diese Mini-Donuts werden aus einem Brandteig hergestellt, der aus einer Mischung aus Weizenmehl und Kartoffelpüree-Instant besteht. Außerdem wird Butter hinzugefügt...

Gebackenes Eis ist nicht nur ein Dessert aus Gourmetrestaurants, sondern auch eine umwerfende Baked Alaska Torte, die man ganz einfach zu Hause zubereiten kann. Dieses Dessert ist optisch wirklich atemberaubend…

Fischspieße sind eine köstliche und sättigende Vorspeise, die sich perfekt für Partys eignet und einfach mit den Fingern gegessen werden kann. Und wenn der Fisch in knusprigem Teig gebacken ist, wird er garantiert schnell verputzt sein!

Lomi-Lomi-Lachs ist eine beliebte hawaiianische Vorspeise aus gesalzenem Lachs und Tomaten. Der Name bedeutet auf Hawaiianisch „massieren“, da die Fischstücke traditionell mit anderen Zutaten vermischt werden.

Dieser fröhliche Salat kombiniert gekochte Farfalle mit farbenfrohem Gemüse: grünen Edamame-Bohnen, gelbem Mais, roter Paprika und frischen orangefarbenen Karotten. Alle Zutaten...

Im Süden der USA ist Chow-Chow eine Art eingelegtes Gemüse-Relish. Eine der köstlichsten Varianten ist Chow-Chow mit Tomaten. Dieses Rezept verwendet verschiedene alte Tomatensorten, darunter unterschiedliche Sorten und Farben.

Dieses Sandwich ist das Aushängeschild der amerikanischen Restaurantkette Chick-fil-A, die sich auf Hähnchensandwiches ohne Transfette spezialisiert hat. Es ist ganz einfach: nur ein Brötchen, gesalzen...

Dieses einzigartige gefrorene Dessert kann an einem heißen Sommertag anstelle eines traditionellen Kuchens serviert werden. Ähnlich einem Eisbecher vereint es Eiscreme, einen köstlichen Boden und Schokolade – alles an einem Stiel.

Dieser Salat im Buffalo-Style wird Sie begeistern. Er ist von den berühmten amerikanischen Buffalo Wings mit Blauschimmelkäse-Dressing inspiriert. Der Salat kombiniert außerdem...

Schweinelendenkoteletts mit Knochen sind zartes, schnell garendes Fleisch, perfekt für den Alltag und festliche Anlässe. Sie eignen sich hervorragend zum Grillen. Die Schweinelende sollte vorher eingeweicht werden.

Dieses Gericht ist ein Cajun-Gericht, das traditionell im Süden der USA zubereitet wird. Garnelen werden in einer würzigen Brühe pochiert und mit einer Remouladensoße serviert, die mit scharfem kreolischem Senf zubereitet wird.

Verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit goldbraunen Hushpuppies mit knuspriger Kruste und fluffiger, herzhafter Krume. Diese Donuts sind schnell und einfach zubereitet. Dieser Snack ist besonders im Süden der USA beliebt, wo…

Frische Zucchini werden der Länge nach halbiert, mit einer Füllung im Tex-Mex-Stil gefüllt und im Ofen gebacken. Für die Füllung wird das Zucchinifleisch ausgelöffelt und in... gebraten.

Amerikanisches Ranch-Dressing gilt als das beste Dressing für rohes Gemüse. Es wird aus einer Mischung aus Mayonnaise, Sauermilch, gehackten frischen Kräutern und Gewürzen zubereitet. Der Sauermilchgeschmack dieses Dressings harmoniert perfekt mit...

Dieser herzhafte und gesunde Salat, voller Gemüse und den würzigen Aromen des Sommers, ist perfekt für ein Picknick mit einer größeren Gruppe. Gekochter Quinoa wird mit gehacktem...

Diese amerikanische Beilage mit Mais, Tomaten und Blattgemüse ist in nur 15 Minuten fertig. Alle Zutaten werden in einer Pfanne vermengt und ergeben eine köstliche Geschmackskombination. Am besten zubereitet mit...

Maiskolben lassen sich auf jedem Grill oder sogar in einer Grillpfanne zubereiten, aber das Grillen über Holzkohle verleiht ihnen einen unvergleichlichen Geschmack und macht sie zu einer tollen Ergänzung für...

Dieses duftende, lockere amerikanische Maisbrot eignet sich hervorragend als Beilage zu jeder Mahlzeit oder als leckerer und sättigender Snack für unterwegs. Es wird zu gleichen Teilen gebacken...

Der Salat besteht aus fein geschnittenem Kohl, vermischt mit Zwiebeln und geriebenen Karotten, und wird mit einem pikanten Dressing angemacht. Damit er nicht nur lecker, sondern auch optisch ansprechend ist, mischen Sie noch Folgendes unter...

Für dieses vegetarische Gericht wird fester Tofu verwendet, der sich zum Anbraten eignet. Entfernen Sie vorher so viel Flüssigkeit wie möglich. Der abgetropfte Tofu wird dann in... gebraten.

Diese Fruchtspieße sind zwar kein Dessert, aber sie eignen sich hervorragend als Vorspeise zu Getränken oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch und verleihen diesem einen erfrischenden und exotischen karibischen Geschmack.

Wer Whiskey und Cola mag, wird diesen erfrischenden Slush lieben – eine Kombination aus beidem, verfeinert mit dem betörenden Geschmack und Aroma von Kirschen. Für dieses gefrorene Getränk benötigen Sie…

Ein Gurken-Cooler ist einer der erfrischendsten Sommercocktails. Gurken, Gin, Zitrusfrüchte, Minze … eine belebende Kombination. Und wenn man ihn als gefrorenen Slush serviert, verdoppelt sich der Genuss. Denn …

Anders als das traditionelle französische Omelett, das elegant und hellgelb ist und dessen Füllung ordentlich im Inneren gefaltet ist, wird dieses Omelett nach amerikanischer Art mit der Füllung im Inneren gebraten und ist voller Aromen...

Ein Käseomelett ist ein gesundes und leckeres Gericht, das sich schnell und zu jeder Tageszeit zubereiten lässt. Es ist eine hervorragende Proteinquelle und hält lange satt. Das Omelett kann serviert werden als...

Dieser amerikanische Kuchen mit seinem mürben Boden vereint auf wunderbare Weise zwei Füllungen: ein zartes Frischkäse-Frosting und duftende Kirschen in Sirup. Der Boden wird gebacken aus...

Diese luxuriöse Torte mit cremiger Zitrusfüllung und luftiger, gerösteter Baiserhaube ist weniger zeit- und arbeitsaufwendig als die traditionelle Variante, wenn Sie... verwenden

Dieser schneeweiße Sangria-Slush enthält gefrorene Pfirsiche, trockenen Roséwein, der ihren delikaten Geschmack perfekt ergänzt, gefrorenen Pfirsichnektar, Pfirsichschnaps und...

Falls Sie dachten, die Frozen Margarita sei die erfrischendste aller Margarita-Varianten, dann haben Sie die Wassermelonen-Variante noch nicht probiert. Neben der fluffigen, schneebedeckten Konsistenz erwartet Sie auch ein angenehmer...

Dieser Slush basiert auf dem beliebten Hurricane-Cocktail und besticht durch Noten von Passionsfrucht, Rum und Zitrusfrüchten. Für einen noch tropischeren Geschmack wird Passionsfruchtsorbet mit... aufgeschlagen.

Dieses luxuriöse Dessert vereint die intensiven Aromen von Blaubeeren, Kokosnuss, Minze und Limette mit den interessanten Kontrasten saftiger Beeren, luftiger Creme und knusprigem Teig. Sie werden mit Mehl gebacken,...

Süßkartoffelsalat ist eine tolle Alternative zum herkömmlichen Kartoffelsalat. Seine Süße, kombiniert mit einem Joghurt-Mayonnaise-Dressing, Frühlingszwiebeln, Orangenschale und etwas...

Während die traditionelle amerikanische Chowder ein dickflüssiger, cremiger Meeresfrüchteeintopf ist, kann sie genauso lecker zubereitet werden, indem man den Fisch durch Hühnchen ersetzt. Und wenn das...

Wenn Sie Bedenken haben, Carpaccio mit rohem Rindfleisch zuzubereiten, ist dünn geschnittenes, rosa gebratenes Rindfleisch eine hervorragende Alternative. Richten Sie die Scheiben auf einem Teller an und servieren Sie sie mit einem Salat aus gekochtem Rindfleisch.

Clambake ist ein wahrer Genuss für Meeresfrüchte-Liebhaber. Und obwohl es traditionell bei einem Strandpicknick über dem Lagerfeuer zubereitet wird, ist diese Variante vom Herd genauso köstlich.

Die Kombination aus süßen, reifen Tomaten, knusprigem Speck und saftigem Salat ist so beliebt und harmonisch geworden, dass sie einfach „BLT“ genannt wird, nach den Anfangsbuchstaben der Hauptzutaten. Dieses Trio wird serviert…

Wenn Sie Ihre Lieben mit einem besonderen und leckeren Snack überraschen möchten, probieren Sie doch mal frittierte Hushpuppies. Diese kleinen amerikanischen Donuts werden frittiert und als Beilage zu Fleisch, Meeresfrüchten oder... serviert.

Diese Vorspeise wird mit Vidalia-Zwiebeln zubereitet, einer amerikanischen Sorte mit einem angenehm süß-würzigen Geschmack. Die Zwiebelringe werden vor dem Frittieren in Sauermilch eingelegt und dadurch besonders zart und lecker.

Das Dressing für diesen Salat wird mit Barbecue-Sauce zubereitet (das Rezept finden Sie weiter unten). Sie können die Sauce im Voraus zubereiten oder die restliche Sauce nach dem Garen des Fleisches verwenden. Ein Teil der Sauce...

Dieser Nudelsalat, serviert mit einem cremigen Dressing aus Sauerrahm, Mayonnaise und Zitronensaft, enthält die traditionellen Zutaten des beliebten amerikanischen Succotash-Salats: Limabohnen,...

Dieses Pilaw-Rezept ist so einfach zuzubereiten und so raffiniert, dass es die perfekte Beilage für jede Festtafel ist. Es ist eine Mischung aus Basmati- und Wildreis, gefüllt mit zarten...

Dieser Salat ist vor allem im Süden der USA beliebt. Er wird typischerweise aus übrig gebliebenem Maisbrot zubereitet und mit Zutaten wie Mais, Bohnen aus der Dose, Tomaten, Paprika und geriebenem... ergänzt.

Trotz seiner Schlichtheit und der wenigen Zutaten ist dieser Salat unglaublich lebendig, sowohl geschmacklich als auch optisch. Die Mohnsamen knacken angenehm im Kontrast zu den zarten...

Dieser Kartoffelsalat sättigt viele Gäste, während Sie das Fleisch grillen, und ist weit entfernt von traditionellen Salaten aus verkochten Kartoffeln, Mayonnaise und...

Obwohl Clambake in den Vereinigten Staaten als traditionelles Picknickgericht am Meer gilt, lässt es sich auch problemlos zu Hause auf dem Herd zubereiten, sodass man die Aromen und Düfte des Sommers und des Meeres zu jeder Jahreszeit genießen kann. Clambake ist...

Dieses einfach zuzubereitende Gericht erhält seinen fantastischen Geschmack durch eine Honig-Senf-Sauce aus Honig-Senf, Melasse, Essig, Butter und einer Prise Chilisauce. Probieren Sie es unbedingt aus!

Dieses Rezept für Schweinerippchen gelingt garantiert, selbst Kochanfängern. Sie können entweder Lendenrippchen (die garen schneller) oder Rippchen vom... verwenden.

Cremiger Mais ist eine amerikanische Beilage, die vor allem im Mittleren Westen beliebt ist. Er besteht aus Maiskörnern, die in einer cremigen Soße geköchelt werden und hervorragend zu ... passen.

Wenn Sie das nächste Mal Steaks grillen, servieren Sie dazu doch einfach und lecker aromatischen Maiskolben. Bestreichen Sie die Kolben mit Butter und...

Vor dem Garen das Fleisch auf Zimmertemperatur bringen, damit es gleichmäßig von allen Seiten gart. Dicke Ribeye-Steaks benötigen für medium-rare nur 5 Minuten pro Seite.