Warmer Nudel-Bohnen-Salat
Stimmen: 1
Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Für diesen Salat eignen sich alle kleinen Nudelsorten, wie zum Beispiel Ptitim oder Orzo. Kombinieren Sie sie mit blanchierten Limabohnen, Kräutern, Dressing und geriebenem Parmesan für eine köstliche, sättigende und saftige Beilage. Warm servieren.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 220 g kleine Nudeln
- 1,5 Tassen Limabohnen
- 1 Tasse gehackte Petersilie
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 3/4 EL geriebener Parmesan
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Orzo-Nudeln, ptitim, Limabohnen, Parmesankäse, Frühlingszwiebeln, Zitronenschale
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- 220 g kleine Nudeln nach Packungsanweisung kochen, 1,5 Tassen aufgetaute Limabohnen eine Minute vor dem Kochen hinzufügen.
- Die Nudeln abgießen und mit 1 Tasse gehackter Petersilie, 1 Bund gehackten Frühlingszwiebeln, 1/4 Tasse Olivenöl, 3/4 Tasse geriebenem Parmesan und 1/2 Teelöffel abgeriebener Zitronenschale vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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