Jicama

Dieser süße und knackige Jicama-Salat ist die perfekte Beilage zu jedem Gericht, das eine saftige Sauce benötigt. Die Kombination aus rohen Karotten, süßen Äpfeln und erfrischender Jicama verleiht ihm eine wunderbare Textur, und das einfache Honig-Zitronen-Dressing... mehr lesen

Das Vinaigrette-Dressing für diesen Gemüsesalat erinnert an ein beliebtes Sesam-Dressing aus Japan. Ein Hauch frischer Jalapeño sorgt für eine pikante Note, während frischer Koriander diesem asiatisch inspirierten Salat lebendige Aromen und Farben verleiht. mehr lesen

• Garnelen
• Zitrusmarinade
• Innings

„Diese Vorspeise ist ganz anders als traditionelle Tex-Mex-Nachos. Sie ist kühl, knusprig und geschmackvoll. Ich liebe sie!“, schwärmt Ree Drummond von ihren in Zitrusfrüchten marinierten Garnelen-Nachos. Und tatsächlich müssen diese Nachos nicht gebacken werden – mehr lesen

Dieser saftige, knackige Salat aus Wassermelone, Jicama und Minze in einem spritzigen Zitrusdressing ist die perfekte sommerliche Beilage zu gegrilltem Fleisch. Genau die richtige Balance aus Süße und Säure macht ihn herrlich erfrischend und unterstreicht den herzhaften Geschmack von gegrilltem Fleisch oder Geflügel. Hier geht's zum Rezept: mehr lesen

Dieser Salat wird mit beliebten mexikanischen Taco-Füllungen zubereitet: Jalapeños, Hähnchenfleisch, Blattsalat, Radieschen, rote Zwiebeln, Käse und Jicama. Um den Geschmack der roten Zwiebeln abzumildern, weichen Sie sie einige Minuten in kaltem Wasser ein. mehr lesen

Dieses Gericht für besondere Anlässe kombiniert zwei beliebte Dim-Sum-Vorspeisen: Klebreis, der in einem Lotusblatt gedämpft wird, und Klebreis mit chinesischer Wurst. Getrocknete chinesische Wurst und getrocknete Lotusblätter sind erhältlich bei – mehr lesen

Dieser köstliche Fruchtsalat ist die perfekte Möglichkeit, Kombucha als Marinade zu verwenden und dabei all seine wertvollen Eigenschaften zu erhalten. Da der Kombucha in diesem Rezept nicht erhitzt wird, können die lebenden Kulturen ihre Wirkung voll entfalten. mehr lesen

Knackige und erfrischende Honigmelone, Gurke und Jicama harmonieren wunderbar mit den lebendigen floralen Noten von Gin, Limettensaft und Triple Sec in dieser belebenden Sommersangria. Vor dem Servieren im Kühlschrank ziehen lassen, idealerweise für - mehr lesen

Selbst Fleischesser werden diese vegetarischen Tacos lieben. Die Kombination aus Champignons und Austernpilzen verleiht ihnen ein intensives Aroma und macht sie fast fleischig, während grüne Bohnen und knackige Jicama für eine angenehme Saftigkeit sorgen. Mit einem Klecks Kartoffelpüree servieren. mehr lesen

• Hühnersalat
• fettarmes Ingwerdressing

Hähnchenbrust wird mit Ingwer, Koriander und Frühlingszwiebeln angebraten und anschließend mit einem pikanten Ingwerdressing verfeinert, wodurch sie ein intensives würziges, pikantes und kräuteriges Aroma erhält. Der Salat wird in Salatblattschalen serviert und eignet sich hervorragend als leichte, erfrischende Vorspeise. mehr lesen

Vergiss die Regeln der klassischen Salsa und bereite sie mit Zucchini statt Tomaten zu! Für dieses Rezept benötigst du nur junge Zucchini und Kürbisse mit zarter Schale und saftigem Fruchtfleisch, die auch roh köstlich schmecken. Schneide das Gemüse in kleine Stücke. mehr lesen

Die Hauptzutaten dieser gesunden und sättigenden Bowl sind gekochte, entbeinte und enthäutete Hähnchenbrust sowie Edamame (unreife Sojabohnen). Eine reichhaltige Brühe aus Shiitake-Pilzstielen, Frühlingszwiebeln und großen Zwiebeln verleiht ihr einen kräftigen asiatischen Geschmack und Duft. mehr lesen

Diese Marinade aus Chipotle-Chilis in Adobo-Sauce, Limettensaft, Honig und Gewürzen eignet sich hervorragend nicht nur für Hähnchen, sondern auch für Garnelen. Verwenden Sie einfach, was Sie gerade da haben. Marinieren Sie die Garnelen oder die Hähnchenbrust eine halbe Stunde lang und grillen Sie sie anschließend. mehr lesen

Dünne Hähnchenbrustscheiben werden mit einer Paprikagewürzmischung eingerieben und gegrillt, bis leckere Grillstreifen entstehen. Wenige Minuten genügen, damit die zarte Brust saftig bleibt und nicht austrocknet. Serviert mit Taboulé aus gehacktem Gemüse. mehr lesen

Wenn Sie Jicama noch nicht kennen und nicht wissen, wo Sie anfangen sollen, probieren Sie diese einfache Vorspeise, die zu Getränken oder als Beilage zu einem Hauptgericht serviert werden kann. Jicama wird in Stifte geschnitten und mit einer Gewürzmischung bestreut. mehr lesen

Jicama ist ein Wurzelgemüse aus Mexiko und Mittelamerika, das der Rübe oder dem Rettich sehr ähnlich sieht. Es eignet sich hervorragend für saftige und erfrischende leichte Salate. In diesem Rezept wird Jicama mit Rettich kombiniert, um den gewünschten Geschmack zu erzielen… mehr lesen

• Flügel
• Joghurt und Blauschimmelkäsesauce

Genießen Sie Ihr Bier mit Bobby Flays köstlichen, scharfen Chicken Wings. Die frittierten Flügel werden in einer würzigen Sauce gewendet, bis sie vollständig bedeckt sind. Die Sauce enthält Honig, Dijon-Senf, Chipotle-Chilis und Rotweinessig. Und vieles mehr… mehr lesen

Diese Salsa ist so erfrischend wie der beliebte Gin-Limetten-Cocktail Gimlet, der sie inspiriert hat. Sie schmeckt sogar noch besser, wenn sie über Nacht im Kühlschrank durchgezogen ist. Servieren Sie sie als Vorspeise zu … mehr lesen

Machen Sie Ihre Nachos leichter, gesünder und kalorienärmer, indem Sie die traditionellen Chips durch geschnittenes Gemüse und kleine Salatblätter ersetzen. Richten Sie das frische Gemüse auf einer Platte an und geben Sie eine Füllung aus würzigen schwarzen Bohnen darüber. Eine tolle Vorspeise für die ganze Familie! mehr lesen

Gemüse-Vorspeisen sind immer beliebt: Sie sind kalorienarm, stillen den Hunger und sind gleichzeitig gesund. Wichtig ist, sie originell zu präsentieren, damit Ihre Gäste zufrieden sind. Sie könnten zum Beispiel eine Gemüseplatte im Tex-Mex-Stil zusammenstellen. Ganz einfach… mehr lesen

Auf den ersten Blick sehen diese Sandwiches aus wie traditionelle Schinken-Käse-Sandwiches, aber anstelle von Brot wird knackige Jicama verwendet, ein mexikanisches Gemüse, das einer Rübe ähnelt. Dieses Sandwich ist kohlenhydratarm und reich an gesunden Ballaststoffen. Sie werden das Brot gar nicht mehr bemerken: mehr lesen

• Taco
• Krautsalat mit Jicama und Koriander

Mit diesem Rezept zaubern Sie im Handumdrehen eine köstliche Taco-Füllung aus Hackfleischersatz, die selbst Fleischesser kaum von echter mexikanischer Chorizo ​​unterscheiden können! Eine tolle Möglichkeit, sich zu entspannen und einen fleischlosen Tag zu genießen, ohne auf Genuss verzichten zu müssen. mehr lesen

Dieser Gemüsesalat lässt sich einen Tag im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Je länger er zieht, desto kräftiger und leuchtender wird seine Farbe dank des Rotkohls. Er wird beim Servieren sehr beeindruckend aussehen. Fein geschnitten – mehr lesen

Diese ungewöhnliche Quiche ist von dem mexikanischen Gericht Enchiladas inspiriert: gefüllte Tortilla-Röllchen, die in einer würzigen Tomatensoße unter einer Schicht geriebenem Käse gebacken werden. Maistortillas dienen als Basis für die Quiche – praktisch, wenn man nicht mit... mehr lesen

Dieses Relish wird aus Rotkohl zubereitet und ist daher nicht nur köstlich, sondern auch geschmacklich ansprechend und beeindruckend. Es eignet sich hervorragend als Vorspeise sowohl für alltägliche Mahlzeiten als auch für festliche Fleischgerichte. Geschnetzelter Rotkohl wird mit Knoblauch und Zwiebeln in einer Mischung aus ... geschmort. mehr lesen

Dieser erfrischende Salat ist eine tolle Idee für eine leichte Sommervorspeise. Die knackige, saftige Textur von Wassermelone und Jicama harmoniert perfekt, und ihre kontrastierenden Aromen verleihen dem Salat eine angenehme Leichtigkeit. mehr lesen

Dieser leichte Sommersalat enthält neben Avocado auch Jicama (alternativ Radieschen), Mango und Ananas. Die Zutaten verleihen dem Gericht eine Vielfalt an kontrastierenden Texturen und Aromen, die durch das Vinaigrette-Dressing perfekt ausbalanciert werden. mehr lesen

Bereiten Sie einen saftigen und gesunden Salat zu, der voller Vitamine und lebendiger Aromen von süßen Ananasstücken, spritziger Brunnenkresse und knackiger Jicama steckt. Dünne Ringe scharfer Jalapeños bilden einen perfekten Ausgleich zur fruchtigen Süße. A - mehr lesen

• Steak
• Vinaigrette-Dressing
• Salat

Dieser herzhafte, fleischige Salat enthält saftigen Salat, zarte Avocado, süße Tomaten, knackige Jicama, zerbröckelten Queso Fresco und dünn geschnittenes, gegrilltes New York Strip Steak mit Kräuterkruste. Außerdem enthalten: mehr lesen

Dieser köstliche, saftige und vitaminreiche Salat wird aus rohem Gemüse zubereitet und besticht durch seine leuchtenden Sommerfarben. Alle Gemüsesorten – Jicama, Karotten, Chinakohl, rote Zwiebel, rote Paprika und Gurke – werden in etwa gleich große Streifen geschnitten. mehr lesen

Dieser umwerfende Salat vereint auf harmonische Weise die kontrastierenden Texturen von knackiger Jicama und Gurke mit der weichen, reifen Mango. Die süßen, fruchtigen Aromen dieser Zutaten werden durch spritzige Limette und feurige Chilischote perfekt ergänzt. Frischer Koriander rundet das Ganze ab. mehr lesen

Der mexikanische Taco besticht durch seine Idee, Füllungen in eine warme Tortilla zu wickeln. Schließlich wird jedes Gericht so noch schmackhafter und appetitlicher. Und neben den traditionellen Taco-Füllungen füllen Menschen weltweit Tortillas mittlerweile mit allen möglichen Fleischsorten oder... mehr lesen

Ein wunderschön angerichteter Rohkostteller mit verschiedenen Gemüsesorten und einer Dip-Sauce wirkt beeindruckend und stilvoll. Servieren Sie ihn mit Wein oder stellen Sie ihn auf eine festlich gedeckte Tafel – so beweisen Sie Ihren exzellenten Geschmack und Ihr Talent, einfache Zutaten köstlich zu kombinieren. mehr lesen

Beim Anblick dieses wunderschönen Salats kann man sich kaum vorstellen, dass er genauso lecker ist, wie er aussieht. Aber probieren Sie ihn einfach selbst! Der Salat besticht durch seinen frischen und originellen Geschmack und die perfekte Kombination aus... mehr lesen

• Salat
• Betankung

Detailliertes Rezept mit Fotos.

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Ein schnelles Dip-Rezept mit scharfen Jalapeños, Mango, Avocado, Limettensaft, Koriander und Jicama. Guacamole passt hervorragend zu Nachos. mehr lesen

Detailliertes Rezept mit Fotos.

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• Für den Salat:
• Zum Befüllen:

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Ein asiatisch inspiriertes Pak-Choi-Beilagenrezept. Pak Choi, Shiitake-Pilze, Knoblauch und Jicama werden in Hühnerbrühe geköchelt. Serviert mit Sake und Austernsauce. mehr lesen