Rezepte nach Kochmethoden

Diese Lasagne wird komplett in einer Pfanne zubereitet, sodass Sie sich den Abwasch sparen können. Sie benötigen Lasagneplatten, die nicht vorgekocht werden müssen, fertige Marinara-Sauce und ungekochte...

Verbringen Sie einen entspannten Abend unter der Woche mit diesem köstlichen Pastagericht, das der ganzen Familie schmecken wird und in nur etwas mehr als 15 Minuten zubereitet ist! Schleifenförmige Pasta (Farfalle) mit...

Ein dichter Strang aus Frischkäse und einer Mischung aus geriebenem Hartkäse wird mit einer dicken Schicht Preiselbeerkompott und Jalapeño-Paprika belegt. Das aus frischen Preiselbeeren zubereitete Kompott ist herb und würzig-süß…

Wenn Sie gefüllte Eier zu Silvester servieren, lassen Sie sie wie hübsche, geschmückte Weihnachtsbäume aussehen! Avocado und frische Kräuter werden der Eigelbfüllung hinzugefügt, was ihr eine grüne Farbe verleiht.

Diese raffinierte und dennoch einfach zuzubereitende, mediterran inspirierte Vorspeise wird Ihre Gäste begeistern. Baguettescheiben werden mit Brie belegt und im Ofen geröstet…

Manche bevorzugen den puren, cremigen Geschmack von Kartoffelpüree, andere mögen es lieber mit dem süß-scharfen Aroma von Röstzwiebeln. Verwöhnen Sie Ihre Gäste und bereiten Sie gleich zwei Varianten zu! Vor allem jetzt, wo es soweit ist…

Dieser Hackbraten sieht sehr beeindruckend aus und ist eine tolle Alternative zum Festtagstruthahn, wenn Sie weniger Gäste erwarten. Er wird ausschließlich aus Putenbrust zubereitet, die...

Selleriestangen sind eine tolle Vorspeisenidee, wenn man viele Gäste bewirtet. Erstens sind sie einfach zuzubereiten, zweitens kalorienarm und eignen sich perfekt, um ein Gericht aufzupeppen.

Verwandeln Sie eine dicke Preiselbeersauce in ein köstliches, süß-säuerliches Dessert, das sich perfekt als Genuss nach einem herzhaften Festessen eignet. Rühren Sie die Sauce einfach in Preiselbeergelee ein und...

Ein gebratener Truthahn sieht zwar festlich aus, ist aber manchmal zu viel für ein kleines Treffen oder eine dreiköpfige Familie. Eine tolle Alternative ist eine Truthahnroulade! Sie wird nur...

Der Weihnachtskuchen wird traditionell als Biskuitrolle zubereitet, was unerfahrene Bäcker aufgrund seiner Komplexität oft abschreckt. Doch auch Anfänger können dieses Festtagskuchenrezept meistern.

Das Highlight dieser Vorspeise sind die frittierten Rosenkohlröschen. Sie können sie im Voraus frittieren, wenn Sie Gäste erwarten, und die Crostini erst kurz vor dem Servieren belegen. Die frittierten Rosenkohlröschen werden serviert…

Brokkoli rapini ist auch als Blattbrokkoli bekannt. Er ist in der mediterranen Küche weit verbreitet und passt hervorragend zu gesunden Vorspeisen wie diesen italienischen Crostini. Angebraten mit...

Eine Quiche ohne Boden ist ideal, wenn Sie keine Zeit für die Teigzubereitung haben oder Kalorien sparen möchten. Backen Sie die Füllung einfach in einer Form – das Ergebnis ist genauso lecker und saftig. Zutaten:

Wenn Sie ein Set gusseiserner Pfannen besitzen, ist jetzt der perfekte Zeitpunkt, sie herauszuholen und dieses wunderbare Frühstück zuzubereiten. Jede Pfanne enthält Bratkartoffeln mit Paprika und Schinkenscheiben…

Ceviche ist eine hervorragende Möglichkeit, auch kleine Mengen frischer, hochwertiger Jakobsmuscheln optimal zuzubereiten. Schon 200 Gramm dieser kostbaren Meeresfrüchte reichen aus, um vier Personen zu verköstigen.

Bereiten Sie den perfekten French Toast für einen Sonntagsbrunch zu – sein Duft wird alle im Nu an den Tisch locken. Für dieses Rezept können Sie normales Weißbrot, Challah oder Brioche verwenden.

Diese Kartoffelbeilage, die direkt in den Knollen serviert wird, sieht beim Anrichten einzigartig aus; Ihre Gäste werden nicht nur von der Präsentation, sondern auch vom Geschmack begeistert sein. Und für die Zubereitung benötigen Sie nur vier Zutaten:...

Neue Kartoffeln lassen sich ganz einfach und lecker zubereiten, indem man sie ungeschält in Spalten schneidet und mit Gewürzen auf einem Backblech goldbraun backt. Besonders lecker schmecken sie, wenn...

Für eine cremigere, zartere Konsistenz den Brotpudding im Schongarer mit der Druckkochfunktion zubereiten. Wer eine knusprige Kruste bevorzugt, bestreut den fertigen Pudding einfach mit Zucker.

Monkey Bread ist bei Groß und Klein gleichermaßen beliebt und eignet sich perfekt für Feiertage und jeden Tag – es ist schwer, dem duftenden Stück zu widerstehen! Diese Variante von Monkey Bread ist einfach perfekt…

Bobby Flay schlägt vor, übrig gebliebenen gebackenen Schinken mit Glasur in ungewöhnlichen Sandwiches zu servieren, mit einem pochierten Ei und Paprikamarmelade zwischen zwei Süßkartoffelpfannkuchen mit Frühlingszwiebeln.

Wer kann schon einem großen, dicken Schokoladenkeks widerstehen, der mit Eiskugeln, warmem Karamell, Schlagsahne und einer Kirsche garniert ist? Dieser Eisbecher wird serviert...

Diese köstlichen Mais-Muffins sollten unbedingt halbiert serviert werden, sodass die schöne Schnittfläche mit dem Ei im Inneren sichtbar wird. Es sieht interessant und sehr appetitlich aus. Die Muffins enthalten außerdem Stücke von...

Übrig gebliebene belgische Waffeln vom Frühstück eignen sich hervorragend für Sandwiches und ersetzen normales Brot. Einfach die Waffeln mit Dijon-Senf bestreichen, mit Scheiben Schweizer Käse, Schinken und... belegen

Für ein spätes Frühstück auf dem Bauernhof bereitet Damaris Bratkartoffeln mit Landschinken aus Schweinshaxe zu. Die Kartoffeln werden zum Braten nicht wie üblich in Streifen geschnitten, sondern in der Schale gekocht, und...

Eine wunderbare Möglichkeit, Obst auf interessante Weise zum Frühstück, als Dessert oder als leichten Snack zu servieren. Ree Drummond schlägt eine Kombination aus Blaubeeren, Ananas und Himbeeren vor, aber Sie können natürlich experimentieren…

Die beste Methode, French Toast für viele Personen zuzubereiten, ist, alles zusammen im Ofen zu backen. Das spart Zeit und ergibt einen köstlichen, schönen Auflauf, der...

Leuchtend grüne Spargelstangen sind immer ein Highlight auf jedem Festessen. Die Stangen selbst sind schon ein Blickfang, daher serviert man sie am besten im Ganzen. Um die Saftigkeit und den feinen Geschmack des Spargels hervorzuheben,...

Bereiten Sie Ihren eigenen gesunden Schokoladenaufstrich zu Hause zu. Er schmeckt fast wie Nutella und ist perfekt für eine vegane Ernährung. Die Basis des Aufstrichs bildet eine Mischung aus Haselnüssen und Kichererbsen. Pürieren Sie diese einfach mit … in einem Mixer.

Die Basis dieses hausgemachten Eises bilden knusprige Frühstücksflocken. Sie werden sowohl dem Eis selbst als auch dem Topping und der Milch beigemischt. Trisha Yearwood verwendet drei verschiedene Sorten Frühstücksflocken…

Diese Eier-Vorspeise wird in einer speziellen Silikonform mit eiförmigen Vertiefungen im Schongarer zubereitet. Die mundgerechten Bällchen sind gefüllt mit Spiegeleiern, gebackenem Käse, Frühlingszwiebeln und...

Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit diesem leckeren Frühstück mit Pfannkuchen und Würstchen am Spieß! Kinder werden begeistert sein. Zubereitet mit geröstetem, naturbelassenem Schweinefleisch...

Bereiten Sie ein komplettes Frühstück mit French Toast, Frikadellen, Kirschtopping und Mandelbrust auf zwei Backblechen zu: eines für den French Toast und eines für das Topping.

Dieser einzigartige Milchshake vereint Vanille perfekt mit dem nussig-salzigen Geschmack von Erdnüssen und der natürlichen Süße von Bananen. Er ist unglaublich einfach zuzubereiten und dennoch perfekt für...

Grünes Basilikum ist nicht nur in Gerichten, sondern auch in Desserts wunderbar, wo sein erfrischendes Aroma andere Zutaten harmonisch ergänzt, wie zum Beispiel in dieser Slush-Limonade. Klassisch...

Backen Sie die Erdnussbutter-Shortbread-Kekse im Voraus, dann lässt sich dieser kalte Kuchen im Handumdrehen zusammensetzen. Die größte Herausforderung wird sein, geduldig zu warten, bis die Masse fest geworden ist.

Dieser Kuchen wird alle mit seiner fantastischen Kombination aus Schokolade und Erdnussbutter begeistern, ebenso wie mit den kontrastierenden Texturen, wenn der mürbe Schokoladenkuchen auf die zarteste Puddingfüllung trifft und...

Anders als herkömmliche Tomatensuppe wird diese cremige Suppe mit gebackenen Pflaumentomaten zubereitet. Durch das Rösten wird das Aroma der Tomaten intensiviert und ihre natürlichen Geschmacksnuancen hervorgehoben.

Italienische Kartoffelgnocchi sind nicht nur eine tolle Beilage, sondern auch eine köstliche Basis für einen leckeren Auflauf. Bereiten Sie für diesen Auflauf eine ofenfeste Form vor. Zuerst...

Italienische Pasta mit Käse und Spinat ist köstlich, saftig und gesund. Ein Teil des frischen Spinats wird im Ganzen mit ins Gericht gegeben, der Rest wird für die Soße verwendet. Einfach den Spinat mit Ziegenmilch pürieren und...

Obwohl Falafel etwas Planung und Einweichen erfordert, ist die Zubereitung überraschend einfach. Gewürzte Kichererbsenpüree-Bällchen werden frittiert und...

Kartoffelgratin ist ein Auflauf aus Kartoffeln in einer reichhaltigen Käsesauce, innen zart und mit einer goldbraunen, knusprigen Kruste überzogen. Gelbe Kartoffeln mit...

Ein klassischer Kartoffelauflauf lässt sich auch im Schongarer zubereiten – praktisch, wenn man mal kurz weg muss oder den Backofen nicht vorheizen möchte. Er wird im Schongarer genauso zart.

Diese süße Leckerei nach italienischer Art eignet sich als Vorspeise zu Champagner, beispielsweise beim Sonntagsbrunch, oder als schnelles Dessert. Frische Erdbeerscheiben werden kunstvoll angerichtet…

Haferflocken zum Frühstück mögen manchen langweilig erscheinen, aber es gibt unzählige Möglichkeiten, sie abwechslungsreich zuzubereiten. Hier ist ein einfaches Rezept für Porridge aus einer Mischung aus Milch und natürlichen Zutaten...

Gewürze wie Chilipulver und Kreuzkümmel sowie Stücke von herzhaftem Pepper Jack-Käse im Inneren der Fleischbällchen verleihen ihnen einen wunderbar würzigen Tex-Mex-Geschmack. Sie sind einfach zuzubereiten und...

Die Geheimzutat dieser Fleischbällchen ist würzige mexikanische Chorizo ​​(nicht zu verwechseln mit spanischer Chorizo). Die rohe Wurst wird mit Rinderhackfleisch vermischt und erfüllt zwei Funktionen in...

Die Kombination aus Rindfleisch, Langkornreis, Zwiebeln, italienischen Gewürzen und Tomatensoße verleiht diesen „Igeln“ einen unglaublichen Geschmack und macht sie zu einem schnell und einfach zuzubereitenden Gericht...

Diese Fleischbällchen sind von den beliebten, scharfen Buffalo Wings inspiriert. Im Gegensatz zu frittierten Hähnchenflügeln sind im Ofen gebackene Fleischbällchen leichter, kalorienärmer und trotzdem sättigend.