Ofengebackene Rezepte

Dieses klassische Hähnchen-Parmesan-Rezept verwendet ausschließlich Hähnchenkeulen und eignet sich perfekt als Fingerfood oder Vorspeise, vielleicht zu einem Bier. Die knusprig panierten Hähnchenschenkel werden in... gebacken.

Chilaquiles sind ein mexikanisches Brunchgericht, das speziell zur Resteverwertung entwickelt wurde. Es wird aus übrig gebliebenen Tortillas (in Stücke geschnitten oder gerissen) zubereitet und...

Damit Ihre Schweinelendenkoteletts innen saftig und zart werden, braten Sie sie zunächst knusprig an und backen Sie sie anschließend im Ofen, bis das Fleisch innen noch rosa ist. Während die Koteletts...

Diese gefüllten Auberginen können als Beilage oder als Hauptgericht serviert werden. Die Auberginenboote sind gefüllt mit Kalbshackfleisch, Spinat, Auberginenmark und Käse…

Ein Dutch Baby ist ein riesiger, fluffiger Pfannkuchen, der sofort nach dem Herausnehmen aus dem Ofen zusammenfällt. Die so entstandene Mulde wird üblicherweise mit etwas Süßem, wie zum Beispiel Früchten, gefüllt.

Champignonköpfe werden mit einer Füllung aus gebratener Wurst, Kürbis, zerbröseltem Maisbrot, Frühlingszwiebeln und Käse gefüllt und im Ofen gebacken, bis der Käse im Inneren geschmolzen und außen knusprig ist.

Hähnchenschenkel werden mit einer körnigen Senfmischung eingerieben und im Ofen goldbraun gebacken. Das Hähnchen ist innen unglaublich saftig, und die säuerlichen Senfkörner sorgen für einen angenehmen Biss auf der gebratenen Oberfläche.

Die Pfirsiche mit einer Mischung aus Mehl, Zimt und Muscovadozucker bestreuen und im Ofen rösten, bis ein knuspriger Streusel entsteht und die Früchte weich sind. Mit Schlagsahne oder Vanille servieren.

Hähnchenbrust wird mit einer Paprika-Gewürzmischung eingerieben und eine Stunde lang in einer fermentierten Milchmarinade eingelegt. Anschließend wird sie in Cornflakes-Panade gewendet und knusprig gebacken.

Jeff Mauro hat seinem Mac 'n Cheese einen Western-Touch verliehen, indem er geräucherten Mozzarella, würzige Barbecue-Sauce und knusprige Kartoffelchips als Topping hinzufügte. Für dieses Gericht sollten Sie Folgendes beachten:

Dieser Sonntagsbraten wird nach der bewährten Methode des umgekehrten Garens zubereitet: Das Fleisch wird zunächst bei niedriger Hitze gegart und anschließend bei maximaler Temperatur scharf angebraten. Das Ergebnis ist…

Dieser reichhaltige und cremige Käsedip mit Spinat, Artischocken und gerösteten Paprika ist die perfekte Vorspeise für Hauspartys. Und das Beste daran: Er wird in einem Brottopf zubereitet. Sobald man ihn aufgegessen hat …

Geröstete oder gebackene Champignons verleihen jedem Gericht einen köstlichen Umami-Geschmack und können in vielen Rezepten problemlos Fleisch ersetzen. Wenn man eine größere Menge im Haus hat, kann man nach Herzenslust improvisieren.

Außen knusprig und innen zart – diese mit geschmolzenem Cheddar überbackenen Ofenkartoffeln sind eine wunderbare Beilage für Festtage und den Alltag. Für beste Ergebnisse verwenden Sie gelben Cheddar...

Braten Sie Hähnchenschenkel knusprig und servieren Sie sie mit einer würzigen Kokosnusssauce aus dem Hähnchensaft und einem Salat aus schwarzen Bohnen, Mango, Zwiebeln und Koriander. Wenn...

Dieses superknusprige und superleckere Buffalo-Kichererbsenrezept hat zwei Geheimnisse. Erstens: Die Kichererbsen aus der Dose gründlich abspülen und trocken tupfen (sie müssen wirklich trocken sein!). Das zweite Geheimnis…

Kartoffelchips eignen sich hervorragend als Panade für Hähnchen, insbesondere für zarte Hähnchenbrustfilets, die einen extra Geschmackskick und Knusprigkeit brauchen. Schneiden Sie die Hähnchenbrust in fingergroße Stücke und panieren Sie sie...

Alle Zutaten des legendären amerikanischen Reuben-Sandwiches werden in mit Kümmel bestreuten Pizzateig eingewickelt, wodurch ein unglaublich leckeres Brot mit einer reichhaltigen Füllung entsteht. Im Inneren der fluffigen Krume...

Backen Sie einen großen, fluffigen Pfannkuchen auf einem Backblech, teilen Sie ihn in vier Stücke und garnieren Sie ihn mit karamellisierten Äpfeln, Cranberries, Karotten und Frischkäse. All diese Aromen harmonieren wunderbar mit dem duftenden Kürbis.

In den Herbstmonaten möchten wir so oft wie möglich Kürbisgerichte genießen, und diese Lasagne ist eine tolle Ergänzung Ihrer Sammlung der besten Kürbisrezepte. Die Lasagne wird in folgender Form zubereitet: ...

Köstliches Beef Jerky lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten, auch ohne Dörrgerät. Der Backofen tut's auch! Einfach dünne Scheiben Beef Jerky auf Zahnstocher stecken und aufhängen...

Der beliebte Spinat-Artischocken-Dip erreicht in diesem eleganten Gericht in Restaurantqualität eine neue Dimension: Eine Artischocke wird mit einer Spinat-Paniermehl-Füllung gefüllt, im Ofen gebacken und...

Dieser warme Spinat-Käse-Dip ist die perfekte Vorspeise für eine Hausparty oder einen gemeinsamen Spielabend. Sein hervorragender Geschmack stammt von drei Käsesorten – Frischkäse, Mozzarella und Parmesan –...

Bereiten Sie einen Snack mit dem Geschmack von indischem Tandoori-Hähnchen zu. Sie können eine Nussmischung oder nur Mandeln verwenden. Vermengen Sie diese mit Eiweiß und indischem Garam Masala und backen Sie das Ganze im Ofen für...

Das Sandwich wird mit Schweinebauch zubereitet, der mehrere Stunden in Bier, Gewürzen und gemahlenem Kaffee geschmort wird, dann auf Ciabatta serviert, mit hausgemachter Apfelmarmelade bestrichen und mit geschmolzenem Käse überbacken wird...

Traditionell wird ein sommerliches Meeresfrüchte-Essen im Freien in einem Topf mit Ofenkartoffeln, Mais und Würstchen gekocht, aber Sunny Anderson schlägt vor, alles im Ofen zu backen und...

Dieses Rezept ist von zwei beliebten Sandwiches inspiriert: dem großen Muffaletta und dem Patty Melt, einem Verwandten des Cheeseburgers. Ein saftiges Rindfleisch-Patty wird mit Käse, würzigen gebratenen Champignons, Speck und dann... belegt.

Dieser fluffige Pfannkuchen wird wie ein Kuchen mit gewürzten Pfirsichen zubereitet und mit einer cremigen Glasur überzogen. Wenn Sie fertige Pfannkuchenmischung und eine Packung gefrorene Pfirsichscheiben zur Hand haben...

Frischer Rosmarin, die Hauptzutat dieses Rezepts, erfüllt Ihr Zuhause mit einem herrlichen Duft und lässt Ihren Truthahn besonders gut schmecken. Reiben Sie den ganzen Vogel mit gehacktem Rosmarin und Butter ein und legen Sie ein paar Zweige darauf…

Dieses Gericht verdankt seinen großartigen Geschmack dem marokkanischen Gewürz Ras el Hanout. Es ist sehr vielseitig und passt hervorragend zu Fleisch und Gemüse. Reiben Sie es auf Hähnchenbrustfilets und braten Sie diese kurz an.

Ainas Gericht mit nur 5 Zutaten wird im Ofen gebacken statt frittiert, sodass Sie es ganz ohne Reue genießen können. Was ist das Geheimnis einer knusprigen Kruste ohne Frittieren? Hellbrauner Zucker hilft…

Sie denken, Granola kann nur süß sein und mit Trockenfrüchten bestreut werden? Ein Löffel dieses asiatisch inspirierten, umami-reichen Granolas wird Sie zum lebenslangen Fan von herzhaftem Granola machen. Neben den Haferflocken…

Das Braten oder Backen von Hähnchen unter einem Ziegelstein ist eine toskanische Kochtechnik, die sich weit über Italien hinaus verbreitet hat. Das flachgedrückte Hähnchen bietet eine große Oberfläche, die mit dem Ofen in Kontakt kommt...

Hähnchenflügel in einer klebrigen asiatischen Glasur passen hervorragend zu Bier. Das Beste an diesem Rezept ist, dass die Flügel im Ofen gebacken statt frittiert werden, wodurch sie weniger fettig sind. Marinieren Sie sie in...

Diese Weihnachtsgans ist wahrlich ein Gericht für besondere Anlässe. Was sie so köstlich macht, ist nicht nur die raffinierte Sauce, sondern auch die besondere Zubereitungstechnik: Der Vogel wird zunächst...

Natürlicher Ahornsirup und die Lake aus einem Glas eingelegter Kirschpaprika ergeben in einer Pfanne die perfekte süß-saure Glasur für geröstetes Gemüse. Brokkoli dazugeben,...

Die klassische Kombination aus Schweinefleisch und Obst ist so alt wie die Menschheit selbst. Solche Gerichte gelingen fast immer, und dieses Rezept ist keine Ausnahme. Das Schweinefilet wird einige Minuten in einer Ahorn-Senf-Marinade eingelegt…

Bereiten Sie eine leichte Tomatenmarmelade speziell für gebratene Schweinekoteletts zu. Sie schmeckt deutlich besser als gekaufte Soße, besonders wenn gerade Tomatensaison ist und Sie nicht viel Zeit zum Kochen haben.

Kaufen Sie im Supermarkt keinen vorgeschnittenen Kürbis. Sie können ihn ganz einfach selbst schneiden und rösten, und das ist viel günstiger und außerdem frischer.

Kürbis lässt sich am einfachsten und leckersten zubereiten, indem man ihn in Stücke schneidet, mit Ahornsirup vermischt und im Ofen röstet. Natürlicher Ahornsirup bringt die natürliche Süße des Butternusskürbis perfekt zur Geltung.

Wenn Sie das nächste Mal eine Zitrone auspressen, werfen Sie die ausgepressten Hälften nicht weg. Wickeln Sie sie ein und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf, um sie später in diesem einfachen Brathähnchenrezept zu verwenden. Hier...

Die traditionelle kanadische Poutine besteht aus einem Berg Pommes frites, überbacken mit Käse und beträufelt mit dicker Soße. Verwandeln Sie sie in einen süßen Snack oder ein Dessert, indem Sie Süßkartoffelpommes mit Zimt zubereiten…

Dünne Süßkartoffelscheiben werden im Ofen knusprig gebacken, ähnlich wie Nacho-Chips. Jede Scheibe wird mit gebratener Chorizo ​​belegt und mit geriebenem Käse bestreut – ein köstliches Gericht!

Wenn Sie Lust auf knusprige Pommes frites haben, aber der hohe Fett- und Stärkegehalt Sie abschreckt, greifen Sie zu Süßkartoffeln und backen Sie diese im Ofen anstatt sie zu frittieren. Sie...

Als köstliche Süßkartoffel-Vorspeise eignen sich Pommes frites – am besten im Ofen gebacken. Kürbiskuchengewürz und Chilischoten unterstreichen ihren süßen Geschmack.

Wer gerne Bratkartoffeln und Eier zum Frühstück isst, kann sein Lieblingsgericht gesünder gestalten, indem er die Kartoffeln durch Süßkartoffeln ersetzt und mehr saftiges Gemüse hinzufügt. Vor dem Braten die Süßkartoffeln backen in...

Die Fadennudeln werden leicht angebraten, bis sie goldbraun sind, und anschließend in einer reichhaltigen Brühe mit Gewürzen, Chipotle-Chilis und Tomaten gekocht. Dies ist Sopa Seca (spanische Trockensuppe), eine der beliebtesten...

Diese Brezeln sind fluffige, weiche Brötchen mit dem einzigartigen Brezelgeschmack. Um diesen Geschmack zu erzielen, wird der Teig zu Brezeln geformt und anschließend in kochendem Wasser mit Natron überbrüht.

Wenn Sie ein Gericht suchen, das der ganzen Familie schmeckt, sind Fleischbällchen ein Muss. Diese Rinderhackbällchen, mit Parmesan und Gewürzen verfeinert, sind zart, saftig und einfach köstlich.

Perlgraupen mit gebratenem Speck und Cheddar vermengen und im Ofen backen, bis sie weich und cremig sind und mit salzigen Speckstückchen durchzogen. Eine köstliche Beilage für besondere Anlässe und...