Vorspeisenrezepte mit Saucen

Käsefondue ist bei Groß und Klein gleichermaßen beliebt, denn es macht so viel Spaß, allerlei Leckereien in die cremige Käsesauce zu tunken. Ihre Kinder werden es lieben, Ihnen bei der Zubereitung der Fondue-Häppchen zu helfen, während Sie…

Lavash-Röllchen mit Frischkäse, Putenfleisch, Spinat, Basilikum, Karotten und gerösteten Paprika sind eine köstliche und gesunde Vorspeise, perfekt für eine Feier. In Stücke geschnitten...

Gegrillte Spieße sind eine tolle Pizza-Vorspeise für eine lustige Party. Kinder werden diese Präsentation besonders lieben, da sie gerne mithelfen...

Dieses dünne Lavash-Brot, das man ohne Tandoor zu Hause backt, ist genauso köstlich, aromatisch und luftig wie das traditionelle. Es wird aus Mehl, Butter, Ei, etwas Salz und Zucker zubereitet.

Dieser köstliche, saftige Burrito eignet sich perfekt als sättigender Snack oder als Abendessen mit einem Bier. Er passt hervorragend zu übrig gebliebenem gekochtem Reis und gegrilltem Hähnchen. Geschnetzeltes Hähnchenfleisch...

Lumpia ist eine Art Frühlingsrolle, die in Indonesien und auf den Philippinen beliebt ist. Die Füllung besteht aus Schweinehackfleisch, das mit Zwiebeln, Karotten und anderem Gemüse sowie Gewürzen angebraten und fest in dünne Teigblätter gewickelt wird.

Nach dem Braten eines Schinkens im Ofen bleiben Bratensaft und Fett am Boden der Bratform zurück. Dieser oft unterschätzte Teil des Bratens ist ein wahres Geschmackskonzentrat und bildet eine wunderbare Grundlage für...

Dieses Rezept eignet sich perfekt für ein schnelles Abendessen nach der Arbeit. Kleine Hähnchenbruststücke, die in einer würzigen Tomatensoße geschmort werden, bilden die Grundlage für köstliche Tacos, die Sie ganz einfach zubereiten können.

Diese Mini-Sandwiches haben die perfekte Portionsgröße für Kinder und können sogar unter Ihrer Aufsicht zubereitet werden. Der Sloppy Joe ist ein Burger mit einem Patty anstelle von...

Dieses Gericht kann es mit jedem gefüllten Nudelgericht mit Soße aufnehmen. Die Füllung dieser vegetarischen chinesischen Teigtaschen besteht aus Tofu, vermischt mit geriebenen Karotten, zerkleinertem...

Süßkartoffeln ähneln in ihrer Konsistenz Kartoffeln und sind, wenn sie gebacken werden, innen genauso weich und außen knusprig, aber sie sind gesünder als Kartoffeln und haben einen hervorragenden süßen Geschmack...

Etouffee ist ein klassischer kreolischer Gemüseeintopf mit Flusskrebsschwänzen in einer reichhaltigen, samtigen Sauce. Man beginnt mit einer Mehlschwitze auf Butter-Mehl-Basis und gibt nach und nach die restlichen Zutaten hinzu…

Diese Sauerrahm-Avocado-Sauce ist cremig und samtig wie Sahne, während frischer Koriander und Limette ihr einen reichhaltigen, erfrischenden Geschmack verleihen. Sie ist in wenigen Minuten fertig. Alle Zutaten...

Marinara-Sauce wird aus pürierten Dosentomaten und Gewürzen hergestellt und passt hervorragend zu den meisten italienischen Gerichten. Außerdem ist sie eine schmackhafte und gesunde Alternative zu Tomatenketchup.

Für schnell zubereitete Fleischpasteten kann man fertigen Hefeteig für die Brötchen verwenden und die Füllung aus Rinderhackfleisch zubereiten, das mit Tomatenmark, frischem Pfeffer und aromatischen Gewürzen angebraten wird.

Krabben-Rangoon ist eine beliebte Vorspeise, bestehend aus frittierten, mit Krabbenfleisch gefüllten Wan-Tan. Trotz ihres asiatischen Geschmacks stammt die Vorspeise ursprünglich aus den Vereinigten Staaten und ist in der chinesischen Küche sehr beliebt.

Zu Hause können Sie superleckere Kartoffelchips mit dem beliebten Sour-Cream-and-Onion-Geschmack zubereiten. Sie werden genauso knusprig wie gekaufte, aber mit einem natürlichen, unverwechselbaren Geschmack.

Bang Bang Shrimp ist die typische Vorspeise der amerikanischen Restaurantkette Bonefish Grill. Es handelt sich um knusprig panierte Garnelen in einer cremigen, süß-scharfen Sauce. Jeder, der sie schon einmal probiert hat …

Damit das Taco-Fleisch schnell gar ist und trotzdem saftig bleibt, brät man das Rindfleisch in dünnen Streifen bei starker Hitze an, nachdem man es mit Gewürzen und einer Prise Zucker vermengt hat.

Diese einfachen spanischen Pasteten lassen sich schnell mit gekauftem Pastetenteig zubereiten. Als Füllung kann man jedes gekochte Hähnchenfleisch verwenden, egal ob gebraten, gebacken oder gekocht, oder sogar gekauftes Brathähnchen.

Zu gedämpftem Hummer, Krabben und Venusmuscheln passt hervorragend geklärte Butter. Folgen Sie diesem Schritt-für-Schritt-Rezept, um Butter schnell und einfach zu schmelzen und zu klären.

Duftende Kartoffelspalten mit knuspriger Kruste eignen sich als Beilage zu Fleisch oder Fisch oder als Vorspeise mit Dip. Die Kartoffeln werden mit Schale in Scheiben geschnitten…

Statt normaler Sojasauce zu servieren, kann man daraus eine köstliche, würzige Dip-Sauce zubereiten, die hervorragend zu fast allen asiatischen Vorspeisen passt, von Tempura über Frühlingsrollen bis hin zu chinesischen Teigtaschen.

Diese Soße wird aus dem Fett zubereitet, das beim Braten von Schweinehackfleisch übrig bleibt. Neben dem Fleisch sind Mehl und Milch die einzigen weiteren Zutaten. Aus dem Fett und dem Mehl wird eine Mehlschwitze hergestellt, der dann die Milch hinzugefügt wird, wodurch...

Frittiertes Hähnchen mit dicker, knuspriger Haut ist unwiderstehlich. Jeder liebt es, besonders Kinder. Doch neben der himmlischen Konsistenz und dem köstlichen Geschmack enthält frittiertes Hähnchen auch viel ungesundes Fett und zusätzliche Nährstoffe.

Für knuspriges, paniertes und gleichzeitig gesundes Hähnchenfleisch backen Sie es im Ofen und entfernen die fettige Haut. Paniert mit einer Mischung aus Reisflocken und zerbröselten Bagelchips wird es besonders lecker.

Diese köstlichen und gesunden Krabbenfrikadellen werden im Ofen gebacken und sind außen knusprig, als wären sie in reichlich Öl frittiert worden. Das verdanken sie den groben Panko-Semmelbröseln.

Guotie sind frittierte chinesische Teigtaschen mit Fleischfüllung, die sich perfekt als Vorspeise mit Dip-Sauce auf einer Hausparty eignen. Für dieses Rezept wird fertiger Wonton-Teig verwendet, der...

Verfeinern Sie Ihren Pfannkuchenteig mit etwas Maismehl und Honig – so erhalten Ihre Pfannkuchen einen sommerlicheren, wärmeren und frischeren Geschmack. Zu den weiteren Zutaten gehören Weizenmehl, Milch, Zucker, Ei und Backpulver.

Die Frikadellen werden aus Lammfleisch und Quinoa zubereitet, wodurch sie gesunde Ballaststoffe, Mikronährstoffe und einen vollen Geschmack erhalten. Die gekochte Quinoa erst dann unter das Hackfleisch rühren, wenn dieses vollständig abgekühlt ist, damit das Fleisch nicht...

Im Gegensatz zu klassischen Fleischbällchen werden neapolitanische Polpette mit Käse zubereitet. Eine Mischung aus Schweine- und Rinderhackfleisch, in Milch eingeweichtem Brot, Eiern und Gewürzen wird hinzugefügt…

Das A und O eines jeden Burgers ist ein saftiges, leckeres Patty. Für eine kohlenhydrat- und kalorienarme Variante ersetzen Sie einfach die Brötchen durch Salatblätter. Braten Sie die Rinderhackfleisch-Patties mit einem Tropfen...

Guotie sind chinesische Jiaozi-Teigtaschen mit Fleischfüllung, die nach dem Kochen kurz in der Pfanne goldbraun gebraten und als Vorspeise oder Hauptgericht mit einer Dip-Sauce aus... serviert werden.

Diese Fleischbällchen werden aus einer Mischung aus gleichen Teilen Schweine- und Rinderhackfleisch hergestellt, wodurch sie eine reichhaltige, saftige und zarte Konsistenz erhalten. In Milch eingelegt werden sie sogar noch saftiger.

Bereiten Sie diese klebrigen, honigglasierten Hähnchenflügel mit scharfer Sriracha-Sauce für eine Party zu – Ihre Freunde werden sich noch lange an diesen Genuss erinnern. Anders als die meisten ähnlichen...

Old Bay ist eine klassische amerikanische Gewürzmischung für Meeresfrüchte. In Kombination mit Zitronensaft verleiht sie süßem Krabbenfleisch eine dezente Schärfe und ein lebendiges Aroma. Gefrorenes oder gekochtes Krabbenfleisch kochen…

Momos sind beliebte Teigtaschen in Nepal und Tibet, die als Vorspeise oder Hauptgericht serviert werden. Sie bestehen aus einem einfachen Teig aus Mehl und Wasser, gefüllt mit Fleisch. Dieses Rezept…

Diese Tofu-Vorspeise ist innen zart und außen herrlich knusprig, genau wie frittiert, wird aber viel gesünder zubereitet – im Ofen. Selbst Schulkinder können dieses Rezept problemlos zubereiten. Nur zu!

Scheiben von extra festem Tofu werden einige Minuten in einer Mischung aus Buttermilch und scharfer Soße mariniert, dann in einem bröckeligen, gewürzten Mehlteig gewendet und frittiert, bis...

Bereiten Sie ein einfaches, aber köstliches Abendessen nach japanischer Art zu. Süß-scharfe Scheiben von Delicata-Kürbis, knusprige Tofustücke und saftiger, mit Sesam bestreuter Spinat werden auf einem Backblech gebacken. Perfekt!

Überraschen Sie Ihre Freunde mit diesen außergewöhnlichen Caesar-Chicken-Wings. Diese Vorspeise enthält alle Zutaten des beliebten Salats. Die Chicken-Wings werden im Ofen gebacken, bis sie gar sind, und sofort serviert.

Dieses Rezept bietet drei Varianten von scharfen Chicken Wings: eine Basisversion mit milder Schärfe, eine zweite, noch schärfere Version und eine dritte – superscharfe Wings, die echte Fans definitiv zu schätzen wissen werden...

Im Ofen gebackene Hähnchenflügel sind eine gesündere Alternative zu frittierten. Richtig zubereitet sind sie innen genauso saftig und außen knusprig, aber ohne die Unmengen an Öl. Außerdem…

Für einen köstlichen asiatischen Geschmack marinieren Sie Ihre Hähnchenflügel vor dem Grillen in einer Mischung aus glutenfreier Tamari-Sojasauce, Ingwer, dunklem Sesamöl und Limettenschale.

Diese würzigen Hähnchenflügel werden mit ihrem intensiven asiatischen Geschmack und der knusprigen Kruste, die sie beim Grillen entwickeln, jeden begeistern. Um eine optimale Hitzezirkulation zu gewährleisten,...

Scharfe Hähnchenflügel sind die perfekte Begleitung zu Bier und werden für ihre knusprige Kruste und ihren kräftigen, würzigen Geschmack geschätzt. Zusammen mit marokkanischer Harissa sind diese Flügel besonders lecker und...

Die Kombination aus Sojasauce, Honig, Balsamico-Essig, Cajun-Gewürz und gegrilltem Hähnchengewürz verleiht diesen Hähnchenflügeln einen vielschichtigen Geschmack, der säuerlich, süß und... ist.

Verwöhne deine Freunde mit asiatischen Hähnchenflügeln in einer klebrigen, süß-scharfen Orangenglasur. Sie sind der Hit auf jeder Party und super einfach zuzubereiten. Flügel schneiden...

Diese knusprigen Chicken Wings sind vom beliebten italienischen Gericht Chicken Parmesan inspiriert. Jedes Stück wird paniert und im Ofen gebacken, dann einige Minuten vor dem Servieren...