Dip-Rezepte

Dieses „Green Goddess“-Avocado-Salatdressing mit Mayonnaise und frischen Kräutern ist eine tolle Idee für eine sommerliche Vorspeise. Es passt perfekt zu Gemüsesalaten und als Beilage.

Käsefondue ist bei Groß und Klein gleichermaßen beliebt, denn es macht so viel Spaß, allerlei Leckereien in die cremige Käsesauce zu tunken. Ihre Kinder werden es lieben, Ihnen bei der Zubereitung der Fondue-Häppchen zu helfen, während Sie…

Die französische Mornay-Sauce ist eine klassische Béchamelsauce aus Butter, Mehl, Milch und Gewürzen, verfeinert mit Gruyère-Käse. Mit diesem Schritt-für-Schritt-Rezept können Sie Ihre eigene Béchamelsauce zubereiten.

Diese Sauerrahm-Avocado-Sauce ist cremig und samtig wie Sahne, während frischer Koriander und Limette ihr einen reichhaltigen, erfrischenden Geschmack verleihen. Sie ist in wenigen Minuten fertig. Alle Zutaten...

Marinara-Sauce wird aus pürierten Dosentomaten und Gewürzen hergestellt und passt hervorragend zu den meisten italienischen Gerichten. Außerdem ist sie eine schmackhafte und gesunde Alternative zu Tomatenketchup.

Statt normaler Sojasauce zu servieren, kann man daraus eine köstliche, würzige Dip-Sauce zubereiten, die hervorragend zu fast allen asiatischen Vorspeisen passt, von Tempura über Frühlingsrollen bis hin zu chinesischen Teigtaschen.

Diese schnelle und einfache italienische Sauce wird mit frischen Tomaten und Kräutern in nur zehn Minuten zubereitet und passt hervorragend zu vielen Gerichten. Gehackte Tomaten werden mit Knoblauch, Zwiebeln und frischen Kräutern geköchelt…

Eine kinderleichte Art, ein köstliches und schnelles Gericht im italienischen Stil zuzubereiten. Perfekt für Campingausflüge oder ein Picknick im Garten. Italienische Würstchen werden gegrillt und mit einer Beilage serviert...

Diese argentinische Sauce, reich an Geschmack und Aroma, wird aus einer Mischung frischer Kräuter – Petersilie, Koriander und Oregano – mit Knoblauch, Weinessig und Olivenöl zubereitet. Eine Prise Pfeffer rundet das Ganze ab.

Die Sauce wird mit Sauerrahm zubereitet, dessen cremiger Geschmack die Schärfe des frischen Meerrettichs und die Säure des Dijon-Senfs ausgleicht. Die Sauce muss nicht gekocht werden: Der Sauerrahm wird mit geriebenem Meerrettich vermischt,...

Für köstliche italienische Pasta ohne großen Aufwand benötigen Sie lediglich Spaghetti, Dosentomaten im eigenen Saft, frisches Basilikum und ein paar Gewürze. Der Geschmack und das Aroma...

Ein Rezept für eine authentische mexikanische Salsa mit einem reichhaltigen, rauchigen Geschmack, die als Dip-Sauce, zu Fleischgerichten oder in anderen mexikanischen Gerichten verwendet werden kann.

Mexikanische Nacho-Dip-Sauce ist perfekt für einen Abend mit Familie und Freunden, egal ob bei einer lustigen Party oder beim gemeinsamen Fußballgucken. Dieses Rezept schlägt vor, zwei Portionen Nachos zuzubereiten.

Genießen Sie alle Vorteile, den Geschmack und die zarte Konsistenz reifer Avocados in der traditionellen mexikanischen Spezialität Guacamole. Zerdrücken Sie die Avocado einfach mit einer Gabel und vermengen Sie sie mit frischem Koriander, scharfer Serrano-Chili und weiteren Zutaten.

Klassische italienische Marinara-Sauce ist ein fester Bestandteil vieler italienischer Gerichte. Sie passt zu Pasta, Pizza, Reis oder kann als Ketchup-Ersatz zu Ravioli serviert werden. Wo immer man sie hinzufügt, verleiht sie dem Gericht eine besondere Note.

Tapenade ist eine provenzalische Würzsauce aus Oliven, Kapern und Sardellen, die typischerweise auf Baguettescheiben oder Cracker gestrichen wird. Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten.

Wenn Sie viele Freunde erwarten oder den Abend mit einem Spiel verbringen, ist ein dickflüssiger, käsiger Chili con Queso Dip die perfekte Wahl. Dieser Tex-Mex-Dip wird zubereitet mit...

Statt der üblichen Kichererbsen werden für diesen Hummus gebackene Karotten verwendet. Im Ofen mit Knoblauch und Gewürzen geröstet, entwickeln sie ein reichhaltiges, süß-würziges Aroma – die perfekte Basis für einen cremigen Hummus.

Geschichtete Salate bestechen oft durch ihre beeindruckende Präsentation. Daher bereitet man diese Vorspeise am besten in einer Glasschüssel zu, um die vielen leuchtenden Schichten zur Geltung zu bringen, oder in Einmachgläsern mit breiter Öffnung (0,5 Liter Fassungsvermögen), falls...

Dieses kalifornische Dressing ist reich an Kräutern: Petersilie, Estragon, Basilikum und Schnittlauch. Alles wird mit Mayonnaise und Sauerrahm vermengt, wodurch eine cremige Konsistenz entsteht…

Dieses erfrischende Green-Goddess-Dressing ist eine köstliche Möglichkeit, die reiche Ernte an Frühlings- und Sommerkräutern zu verarbeiten. Sie können es mit allen Kräutern zubereiten, die Sie gerade da haben, indem Sie sie kombinieren...

Avocado ist zwar keine traditionelle Zutat im Green-Goddess-Dressing, aber man kann damit eine ebenso leckere, gesunde und kalorienarme Variante zubereiten. Avocado ist ein hervorragender Ersatz für fettreichere Zutaten...

Die traditionelle griechische Tzatziki-Sauce ist eine köstliche Vorspeise, die mit frischem Gemüse, Pita-Chips oder einfach mit frischem Brot serviert werden kann. Sie wird aus dickem griechischem Joghurt, Gurke usw. zubereitet.

Blauschimmelkäse-Salatdressing ist eine perfekt ausgewogene Mischung aus Mayonnaise, Sauerrahm, Sahne und Blauschimmelkäse mit einem feinen, leicht pikanten Geschmack. Es wird als Dressing für eine Vielzahl von Salaten verwendet...

Mit dieser Cocktailsauce werden Garnelen der absolute Hit auf Ihrer Hausparty. Es ist eine perfekt abgestimmte Mischung aus Ketchup und Meerrettich, verfeinert mit einem Hauch Zitronensaft, Worcestershiresauce und...

Diese gesunden, fettarmen Nachos bieten alles, was Sie an diesem mexikanischen Snack lieben: knusprige, hausgemachte Tortilla-Chips, herzhafte Pinto-Bohnen mit Adobo-Sauce, zarte...

Mit diesem Dressing können Sie Ihren Lieblings-Caesar-Salat ohne schlechtes Gewissen wegen zusätzlicher Kalorien genießen. Es ist außerdem perfekt für Vegetarier geeignet, da es frei von Eiern und Sardellen ist.

Um diese elegante Vorspeise ansprechend zu servieren, benötigen Sie einen Servierring oder können einfach eine leere Konservendose verwenden, deren Boden abgeschnitten wurde. Die Vorspeise besteht aus zwei Schichten. Auf der unteren Schicht befinden sich Avocadoscheiben,...

Edamame sind unreife Sojabohnen, die reich an Proteinen, Ballaststoffen, gesunden Fettsäuren und Mikronährstoffen sind. Sie sind auch ein beliebter Snack zu Getränken. Blanchierte Edamame können verwendet werden, um...

Buffalo Dip ist ein beliebter Snack auf amerikanischen Hauspartys und bekannt für seinen hohen Fettgehalt und den damit verbundenen köstlichen Geschmack. Diese Variante aus dem Slow Cooker wird zubereitet mit...

Diese mexikanisch inspirierte Vorspeise besteht aus sechs köstlichen Schichten, die man mit Tortilla-Chips aufnimmt – eine himmlische Kombination. Ein perfekter Genuss für die ganze Familie!

Diese Guacamole enthält neben reifen Avocados Zwiebeln, Knoblauch, feurige Serrano-Chilis, aromatischen frischen Koriander, Olivenöl und frisch gepressten Limettensaft – eine Explosion lebendiger Aromen, die Lust auf mehr macht…

Kartoffelpüree kann nicht nur als Beilage, sondern auch als dickflüssige Dip-Sauce zu Vorspeisen serviert werden. Pürieren Sie die Kartoffeln mit gebratenem Knoblauch im Mixer, bis eine glatte Masse entsteht, und rühren Sie dann...

Dieses seidige Schokoladenfondue wird mit Kokosmilch und hochwertiger Zartbitterschokolade anstelle von normaler Sahne zubereitet. Die bezaubernden Wirbel und Muster der Kokoscreme auf...

Vidalia-Zwiebeln haben einen außergewöhnlich milden, süßen Geschmack und eignen sich hervorragend für Vorspeisen, sowohl roh als auch gebraten. Braten Sie sie eine halbe Stunde lang an, bis sich der Zucker in den Zwiebeln löst...

Während Ihre Gäste auf den Hauptgang warten, bieten Sie ihnen eine köstliche, gesunde und vor allem wunderschön und festlich dekorierte Dip-Sauce aus gebackenen Süßkartoffeln an, die mit Sesampaste zu einem Püree verarbeitet werden...

Besonders cremigen Hummus erhalten Sie, indem Sie Kichererbsenmehl anstelle ganzer Kichererbsen verwenden. Dieses ist in Feinkostläden und Reformhäusern erhältlich. Verrühren Sie die vorbereitete Kichererbsenpaste mit...

Bekommst du Freunde zum Abendessen? Dann bereite doch eine große Portion mexikanische Nachos zu! Maistortilla-Chips werden mit der Füllung vermischt, mit Käse bestreut und einige Minuten im Ofen gebacken.

Neben den Hauptzutaten von traditionellem Hummus – Kichererbsen und Tahini, einer Sesampaste – enthält dieser Snack auch frischen und granulierten Knoblauch sowie Zwiebelpulver. Diese Gewürze verleihen der Paste ihren besonderen Geschmack.

Dieses Relish wird aus frischen Zutaten – Preiselbeeren, Rote Bete, Äpfeln und Kräutern – zubereitet und gekühlt serviert. Es ist eine sehr gesunde Beilage zu Fleischgerichten und steckt voller Aromen, darunter…

Mostarda ist eine italienische Sauce aus Früchten in Senfsirup. Sie wird typischerweise zu Fleischgerichten serviert und verleiht ihnen eine herzhaft-süße, festliche Note. Probieren Sie Mostarda wegen ihrer einzigartigen Kombination aus...

Diese Preiselbeersauce für Ihren Festtagstruthahn wird alle mit ihrem ungewöhnlichen, aber dennoch fantastischen Geschmack begeistern. Die Preiselbeeren werden im Ofen gebacken, um ihr Aroma zu intensivieren, und mit etwas Weißwein und frischen...

Geriebene Kokosnuss, scharfe Fresno-Chili und Limette verleihen dieser Preiselbeersauce die Aromen der südostasiatischen Küche. Die ungewöhnliche, aber harmonische Kombination aus Süße, Säure und Schärfe macht dieses Relish zu etwas ganz Besonderem.

Sellerie-Remoulade (französisch: céleri rémoulade) ist ein einfach zuzubereitender, köstlicher und erfrischender Salat, der häufig in französischen Bistros und Cafés serviert wird. Frische, knackige Sellerieknolle...

Eine ungewöhnliche Art, Garnelen zuzubereiten, die jeden begeistern wird. Die Frikadellen sind unglaublich saftig, innen zart, außen knusprig und stecken voller köstlichem Meeresfrüchtegeschmack.

Reuben Hot Dip ist eine köstliche, cremige Mischung aus Frischkäse, Schweizer Käse, Sauerkraut, Corned Beef, Mayonnaise und Ketchup – allen Zutaten des beliebten amerikanischen Sandwiches...