Dip-Rezepte

Der feine Geschmack von frischem Ricotta wird durch das Unterrühren von Zitronenschale, gehackten Kräutern (Thymian und Rosmarin), Chiliflocken und etwas geriebenem Parmesan verfeinert. Backen…

Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit einer köstlichen Vorspeise: einem heißen, aromatischen Käsedip, garniert mit einem leichten Salat aus frischen Tomatenscheiben und Frühlingszwiebeln in Olivenöl – ein perfekter Genuss für...

Nach dem Backen im Ofen erhält Cambozola eine dicke, zähe Konsistenz, die sich hervorragend als warme Vorspeise mit Crackern oder Obst zum Dippen eignet. Der pikante Geschmack dieses edlen weißen Käses...

Diese delikate Lachsmousse ist die perfekte Party-Vorspeise. Sie wird nur aus ofengebackenem Lachsfilet, Frischkäse, Zitronensaft und -abrieb sowie einem Schuss Brandy zubereitet. Alle Zutaten werden aufgeschlagen…

Kiwi, Mango und Papaya schmecken pur schon köstlich, aber wenn sie in einer Schüssel kombiniert und mit Minze garniert werden, wird der Geschmack noch erfrischender und lebendiger. Alle Früchte werden in identische, kleine Stücke geschnitten…

Die mediterrane Aioli-Sauce passt hervorragend zu Fisch-, Meeresfrüchte- oder Gemüsegerichten. Ihre Hauptzutaten sind Knoblauch und Olivenöl. Aioli enthält außerdem Eigelb,...

Wenn Sie Lammspieße grillen, bereiten Sie sie am besten nach orientalischer Art zu. Dabei wird das saftige, fettreiche Fleisch durch erfrischende Minze und eine leichte, fermentierte Sauce perfekt ausbalanciert. Lammkeule eignet sich besonders gut dafür.

Selbstgemachtes Apfelmus ist kinderleicht! Es ist nicht nur ein gesundes Babynahrungsmittel, sondern hat auch vielfältige Verwendungsmöglichkeiten. Man kann es zum Beispiel Teigen für kalorienarmes Backen beifügen…

Obwohl der Name des mexikanischen Snacks Queso Fundido aus dem Spanischen übersetzt „geschmolzener Käse“ bedeutet, ist er viel mehr als nur Käse. Es handelt sich um einen dicken, sättigenden Dip mit Fleisch, Chilischoten, Bohnen und vielem mehr.

Wenn Sie eine Halloween-Party veranstalten, denken Sie an all die kleinen Details, die die festliche Atmosphäre vervollständigen, insbesondere an die Snacks. Stellen Sie eine Schüssel mit Black Marsh Dip-Sauce auf den Tisch und arrangieren Sie...

Das Braten unter einem Ziegelstein ermöglicht es, ganze Hähnchen in einer Pfanne gleichmäßig zu garen und ihnen ein festliches Aussehen zu verleihen, als kämen sie gerade aus dem Ofen. Ein in Alufolie eingewickelter Ziegelstein dient als Gewicht…

Dieses scheinbar gewöhnliche Bohnengericht wird alle mit seinem ungewöhnlichen, fruchtigen Geschmack begeistern. Erdbeeren in Barbecue-Sauce mögen auf den ersten Blick eine seltsame Kombination sein, aber sobald man sie probiert hat…

In nur 5 Minuten verwandelt sich gewöhnliche Mayonnaise in eine besondere Sauce, die Sie in keinem Supermarkt finden. Fast wie selbstgemacht. Zur Zubereitung nehmen Sie hochwertige, im Handel erhältliche Mayonnaise und vermischen sie mit...

Die spanische Romesco-Sauce wird traditionell zu Fisch und Meeresfrüchten serviert, passt aber auch hervorragend zu anderen Fleisch- und Gemüsegerichten oder einfach zum Dippen. Sie enthält Haselnüsse, Mandeln, Brot und...

Ein cremiger Käse-Mayonnaise-Aufstrich mit erfrischenden, eingelegten Pimento-Paprika (auch bekannt als Kirschpaprika). Die Paprika werden mit geriebenem, würzigem Cheddar vermischt und mit … verfeinert.

Obwohl traditionelle Aioli eine dicke Paste aus Knoblauch und Olivenöl ist, wird der Name im Laufe der Zeit für alle Mayonnaisen mit verschiedenen Aromen verwendet. Ihre beiden Hauptbestandteile...

Zwei kontrastierende Saucen verschmolzen in einer Schüssel: Mayonnaise und argentinisches Chimichurri, zubereitet mit reichlich gehackten frischen Kräutern. Das Ergebnis war ein leichteres, erfrischendes Dressing…

Dieser köstliche, mexikanisch inspirierte Dip, reich an Maiskörnern, Chilischoten und anderem Gemüse, ist ein sättigender Publikumsliebling, der dampfend heiß mit Chips serviert wird...

Ein mit Spinat überbackener Brie, ähnlich einer griechischen Spanakopita, ist die einfachste Art, eine Vorspeise festlich und luxuriös zuzubereiten. Das Rezept enthält alle Zutaten eines Klassikers...

Eine dickflüssige, reichhaltige Dip-Sauce, serviert mit Chips zum Dippen, ist die perfekte Vorspeise für viele Gäste. Dieser Käsedip ist neben seinem unglaublichen Geschmack auch reich an Ballaststoffen, da er...

Bestreichen Sie die Garnelen mit Pflanzenöl und grillen Sie sie einige Minuten goldbraun. Legen Sie in der Zwischenzeit die Tomaten daneben auf den Grill, damit sie gleichmäßig bräunen und...

Decken Sie den Tisch mit Gemüse, das gut zum Fleischgericht passt. Dazu gehören beispielsweise Babykarotten, Sellerie, Radieschen und in Scheiben geschnittene Paprika. Füllen Sie die fermentierte Milch...

Texas Caviar ist ein Snack, der mit Chips gegessen wird. Er besteht ausschließlich aus Gemüse, hauptsächlich gegrilltem Mais und Bohnen aus der Dose, und wird leicht in einer aromatischen Marinade eingelegt.

Tomatillos sind die Hauptzutat der mexikanischen Salsa Verde. Obwohl sie typischerweise aus rohem Gemüse zubereitet wird, benötigt diese Salsa nur eine kurze Kochzeit zur Konservierung, und schon hat man...

Bereiten Sie eine fantastische Maissalsa zu, die eine Vielzahl von Aromen vereint: die Süße des Maises, die dezente Schärfe der Poblano-Chilis, die Säure der Limette und die Würze des frischen Korianders. Sie kann verwendet werden als...

Während des Grillvorgangs wird das Schweinefilet ständig mit einer Tequila-Kaktusfeigen-Barbecuesauce bestrichen, wodurch ein lebendiges Aroma mit herzhaft-süßen Noten entsteht. Das Fleisch wird unglaublich zart und...

Tri-Tip-Steak ist sehr zart und sollte nur kurz gegart werden, damit es saftig bleibt und nicht austrocknet. Das Steak wird aus dem unteren Teil des Rinderkörpers, am Übergang zwischen..., geschnitten.

Eine leichtere Alternative zu traditionellem Hummus. Hier werden die Kichererbsen durch kalorienärmere Karotten ersetzt, die mit Knoblauch und Kreuzkümmel vorgeröstet und anschließend mit Sesamsamen vermahlen werden.

Frisches Gemüse mit Dip ist eine gesunde und leckere Vorspeise, die auf geselligen Runden garantiert gut ankommt. Radieschen, Gurken, Paprika und Karotten in Stifte geschnitten auf einer Platte anrichten und leicht andrücken.

Anders als beim traditionellen Schokoladenfondue wird dieses Dessert mit dunkler Schokolade zubereitet, die in fettarmer, ungesüßter Kondensmilch geschmolzen wird, welche die Sahne ersetzt. Außerdem…

Diese mexikanische Vorspeise ist in wenigen Minuten zubereitet und perfekt für alle, die eine etwas festere Guacamole bevorzugen. Reife Avocado wird gewürfelt und zusammen mit Zwiebeln mit einer Gabel zerdrückt.

Bereiten Sie einen exotischeren Hummus nach japanischer Art mit Edamame-Bohnen und Miso zu, einer fermentierten Sojabohnenpaste, die Ihrer Vorspeise einen einzigartigen Umami-Geschmack verleiht. Misopaste gibt es in verschiedenen Varianten…

Karibische Jerk-Gewürzmischung verleiht gerösteten, süßen Karotten eine leuchtende Farbe. Diese werden mit gerösteten Zwiebeln und Knoblauch zu einer dickflüssigen Dip-Sauce verarbeitet. Etwas Kokosnuss hinzufügen…

Diese kalorienarme Variante der mexikanischen Guacamole ist dank der Zugabe von weichem Tofu-Käse zur Avocado unglaublich cremig und samtig. Er verleiht dem Gericht nicht nur eine besondere Textur, sondern auch...

Dieser vegane Dip wird ausschließlich aus pflanzlichen Zutaten zubereitet. Weiße Bohnen aus der Dose und geröstete Pinienkerne bilden eine herzhafte Basis, während frisches Grünkohlpesto und...

Dieser leichte und luftige Dip basiert auf dem traditionellen amerikanischen Salat Succotash. Seine Hauptzutaten sind Bohnen, Mais, Tomaten, Paprika und Kräuter. Zur Zubereitung des Dips...

Eine sehr ungewöhnliche Variante der mexikanischen Vorspeise Guacamole, perfekt für besondere Anlässe, und sie sieht auch noch sehr ansprechend aus. Neben den üblichen Guacamole-Zutaten – Avocado, Saft...

Für einen kalorienarmen Snack wird Guacamole zubereitet, indem ein Teil der Avocado durch Erbsenpüree aus der Dose ersetzt wird. Sie ist fettärmer, sieht aber fast genauso aus wie Avocado und hat auch eine ähnliche Konsistenz. Und...

Asiatische Sommerrollen unterscheiden sich von den beliebteren Frühlingsrollen dadurch, dass sie nie frittiert, sondern immer frisch serviert werden. Zart, durchscheinend und gefüllt mit sommerlichen Farben und Saftigkeit – diese Rollen sind einfach köstlich.

Eine gesunde und leckere Vorspeise für viele Gäste. Panierte Hähnchenstreifen im Ofen backen und mit Rohkost – verschiedenen rohen Gemüsesorten – servieren. Dazu eine Dip-Sauce aus …

Für dieses Fondue benötigen Sie keinen speziellen Topf mit Herdplatte. Alle Zutaten werden in einer Keramikform vermischt, im Ofen gebacken und dampfend heiß serviert. Tauchen Sie Ihr Gemüse ein…

Diese leichte und gesunde Sauce wird mit griechischem Joghurt und fettarmer Milch zubereitet. Um den Geschmack ohne Mayonnaise zu verfeinern, rühren Sie karamellisierte...

Die zarte Textur reifer, weicher Avocados harmoniert perfekt mit Joghurt und bildet eine dickflüssige, samtige Basis für den Dip. Diese Kombination macht den Dip weniger fettig und nahrhafter.

Diese Dip-Vorspeise kombiniert zartes Krabbenfleisch mit einer cremigen Sauce aus Frischkäse und Sauerrahm. Ein Spritzer scharfe Sauce, eine Knoblauchzehe und Krabbengewürz verleihen ihr eine pikante Note. Und...

Eine sättigende und köstliche Vorspeise, perfekt für ein ungezwungenes Treffen mit Freunden. Die Dip-Sauce wird heiß in der Mitte des Tisches serviert, dazu gibt es Chips, von denen sich jeder bedienen kann.