Hauptgerichte

An Wochentagabenden ist die Zeit oft knapp, und jede Minute in der Küche zählt. Daher sind schnelle Gerichte die einzig praktikable Option. Und genau da kommt dieses Rezept ins Spiel.

Folgen Sie dem Beispiel der Gastgeberin von „At Ree Drummond's Ranch“ und halten Sie immer einen Vorrat an Lebensmitteln bereit. So müssen Sie abends, wenn die Zeit besonders knapp ist, nicht in Eile einkaufen gehen. „Pasta aus dem Vorrat ist einfach …“

In diesem schnellen Rezept für Rindfleisch Stroganoff ersetzt das Team des Food Networks das traditionelle Rindfleisch durch Hähnchenschenkel. Der klassische Geschmack und die Konsistenz des Originalgerichts bleiben jedoch erhalten.

Das Fleisch in diesem großen Schmorbraten aus dem Food Network Magazin wird dank der langsamen Garmethode immer saftig und zart, wodurch zudem eine dicke, köstliche Soße entsteht. Dieses Fleisch...

Dieses komplette Frühstücksomelett enthält cremige Eier, gekochte Kartoffeln und Paprika. Die Frittata wird unter einer Käseschicht serviert und ruht anschließend eine Weile...

Folgen Sie Sunny Andersons Rezept und braten Sie die Rosenkohlsprossen in derselben Pfanne, in der Sie den Speck gebraten haben – so nehmen die Sprossen beim Bräunen den intensiven Speckgeschmack auf.

Wenn Sie ein Gericht für viele Personen zubereiten möchten, ist Tyler Florences großer Truthahnauflauf eine hervorragende Wahl. Tyler verwendet Truthahn statt Hähnchen und bereitet ihn vor dem Braten...

Fetten Sie ein Waffeleisen gut ein und schlagen Sie ein Ei hinein – Sie erhalten ein perfekt gekochtes Ei mit einem leuchtend roten, unversehrten Eigelb und knusprigen, spitzenartigen Rändern. Und wenn Sie die Eihaut am Eigelb entfernen, dann…

Haferflocken mit Zimt und Zucker sind natürlich lecker. Aber wenn Sie mal etwas Neues probieren möchten, versuchen Sie es doch mal mit dieser Kombination, die alle Zutaten eines klassischen Frühstücks enthält: Haferflocken mit Schinken, Rührei…

Genießen Sie an Ihrem freien Tag ein Spiegelei mit weichem Eigelb in einer goldbraun gerösteten Pfanne. Dieses köstliche Spiegelei aus der Pfanne ist das perfekte 5-Minuten-Frühstück!

Wenn Sie eine herzhafte Mahlzeit zubereiten möchten, bereiten Sie ein hervorragendes, geräuchertes Stück Fleisch mit Eiern zu. Servieren Sie dazu eine Sauce aus Bier, Apfelwein und Melasse.

Dieses Kartoffelpüree nach Ree Drummond wird garantiert zu Ihren Lieblingsrezepten gehören und auf Ihrem Festtagsmenü immer einen Ehrenplatz einnehmen.

Wenn Sie etwas Leckeres suchen, sollten Sie unbedingt diesen wunderschönen und herzhaften Hühnerauflauf von Trisha Yearwood probieren. Er besteht aus Schichten cremiger Hühnersoße mit grünem Gemüse...

Manchmal muss man aus Gründen der Einfachheit gesunde Ernährungsprinzipien opfern. Nicht aber, wenn es darum geht, das Lieblingsgericht der Kinder mit Hähnchenbrust zuzubereiten. Leicht und gesund...

„Ein Sonntagsessen kann sowohl raffiniert als auch einfach zuzubereiten sein, und dieses Rezept beweist es“, sagen die Köche von Food Network Kitchen über diese gefüllten Hähnchenbrüste mit...

Dieses süß-saure Hähnchen aus dem Food Network Magazine wird mit frischem Gemüse in einer Mischung aus Sojasauce, Chilisauce und Knoblauch zubereitet. Das Hähnchen wird kurz bei starker Hitze angebraten und erhält dadurch einen...

Das Geheimnis dieses einfachen Rezepts liegt in der Verwendung von Kartoffelkroketten anstelle von Kartoffelpüree. „Die Verwendung von Kartoffelkroketten spart nicht nur Zeit, sondern erleichtert auch die Zubereitung eines Auflaufs mit …“

Melissa De Arabian kombiniert verschiedene Schichten aromatischer Zutaten: eine köstliche Füllung aus Rindfleisch und Speck, geschmort in einer Mischung aus Bier und Brühe, karamellisierten Zwiebeln und garniert mit Kartoffelpüree und...

Selbst Fleischliebhaber werden diesen vegetarischen Auflauf zu schätzen wissen, denn die Füllung aus Steckrübenstücken, Karotten und vegetarischen Schnitzeln ist sehr sättigend.

Für einen reichhaltigeren, intensiveren Geschmack gibt Alton Brown etwas Tomatenmark und Worcestershiresauce zu seinem Lammeintopf. Er bedeckt ihn mit einer Schicht Kartoffelpüree und...

Das Hähnchen wurde zunächst in einer Salzlake aus Weißwein, Honig und Knoblauch eingelegt, um es beim Frittieren saftig zu halten. Anschließend wurde es in Öl frittiert, wobei jedes Stück in einen Teig aus Buttermilch, Mehl und Gewürzen wie Majoran getaucht wurde.

Diese gebratenen Hähnchenbrüste werden mit einer Sauce aus Weißwein, Zitronensaft, Knoblauch und Petersilie serviert....

Dieses fantastische Hähnchen, im Teig frittiert, mit einer duftenden, knusprigen Kruste und zartem, saftigem Fleisch, ist ein einfaches und köstliches Gericht, das sich ideal für ein Picknick eignet.

Dieses Gericht ist schnell zubereitet, wenn Sie das Hähnchen vorher einige Stunden in der Salzlake einlegen. Anschließend braten Sie das Hähnchen in Öl an, aber nicht zu lange, da das marinierte Fleisch sehr zart ist. Und weiter geht's...

Für dieses Hähnchenrezept das Hähnchen am besten vorbereiten: Über Nacht in Buttermilch marinieren, dann in Mehl wenden und in Butter anbraten. Anschließend im Ofen gar backen.

Ein Rezept für Hähnchen, das mit Rosmarin, Knoblauch und Zitronensaft in der Pfanne gebraten und anschließend mit Kartoffeln und Pilzen im Ofen gebacken wird, bis es gar ist.

Das Kartoffelpüree, das mit Schale in Kartoffelhälften gefüllt wurde, bestand aus vorgebackenen Kartoffeln, Milch und Käse.

Als zweiter Gang gab es frischen Mais, der mit süßen und scharfen Paprikaschoten im Ofen gebacken wurde....

Marcela Valladolid verwendet einen speziellen Fleischfüller, um eine Mischung aus Hühnerbrühe, geschmolzener Butter und Tequila direkt in die Brust, die Schenkel und die Keulen eines Truthahns zu injizieren, was zu einem sehr...

Um diese Bratlinge besonders saftig zu machen, fügt Ina Garten Mayonnaise, Dijon-Senf und verquirlte Eier hinzu. Eine unkomplizierte, aber einfach umwerfende Vorspeise…

Dieses einfache, aber köstliche Spaghetti-Gericht wird mit dunklem Putenfleisch und gehacktem Gemüse zubereitet. Um Zeit zu sparen, verwendet Giada De Laurentiis Fertigprodukte...

Für diese traditionelle Südstaatenfüllung verwendet Paula Deen ofengeröstetes Weißbrot, Salzcracker und cremige Buttermilch-Maisbrotkrümel, und...

Die mit Knoblauch, Kräutern und Meerrettich dick eingeriebene Rinderbrust wird wie ein Braten in einer Tomatensoße mit Rotweinzusatz gebacken, bis sie zart ist.

Emeril Lagasse kombiniert Eiernudeln, Truthahnscheiben und Parmesan mit einer dicken, cremigen Pilzsoße, die mit Weißwein verfeinert ist.

Die seidige Textur von Sahne, nussigem Parmesan und Butter verleiht diesem ikonischen italienischen Gericht zusätzliche Textur und Geschmack.

Scharfer Cheddar-Käse verleiht diesem einfachen Gericht eine salzige Note und einen traditionellen Geschmack....

Ina Garten backt dieses beeindruckende Gericht bei verschiedenen Temperaturen: 260 °C, dann 160 °C und schließlich 230 °C für 1 Stunde 30 Minuten bis 1 Stunde 45 Minuten, um eine knusprige Kruste und zartes Fleisch zu erzielen,...

Das Rindfleisch wird paniert, gebraten und mit einer cremigen Thymiansauce serviert....

Nach dem Schmoren in einer Tomatensoße mit Rotwein wird das Rippenfleisch so zart, dass es buchstäblich vom Knochen fällt....

Dieses einfache Gericht aus magerem Lachsfilet, perfekt gebacken und mit wenigen Gewürzen verfeinert, ist unglaublich gesund fürs Herz. Und die Zubereitung dauert nur 20 Minuten.

Dieses klassische italienische Gericht besteht aus einer Sauce aus rohen Eiern und Parmesan, die über Spaghetti serviert wird und hervorragend mit knusprigen Pancetta-Stückchen harmoniert.

Dieses Gericht ist in nur 30 Minuten fertig und wird Ihrer ganzen Familie schmecken. Es besteht aus geschmorten frischen Champignons, grünen Bohnen und knusprig frittierten Zwiebelringen, überbacken mit Käse.

Ofenkartoffeln sind ein ebenso beliebtes wie preiswertes Gericht und die vielseitigste Beilage überhaupt. Sie passen hervorragend zu Rindfleisch-, Hühner- und Fischgerichten.

Eine gesündere Alternative zu klassischen frittierten Pommes frites: Diese in Streifen geschnittenen Süßkartoffeln werden im Ofen goldbraun gebacken.

Für dieses Gericht verwendet Alton Brown Russet-Kartoffeln, eine stärkereiche Sorte, die ein glattes, dickflüssiges Püree ergibt. Der Käse verleiht dem Kartoffelpüree seinen unverwechselbaren Geschmack.

Um zu verhindern, dass die Konsistenz dieses cremigen Maisauflaufs eintönig wird, fügt Paula Deen ganze Maiskörner aus der Dose hinzu und rundet das Gericht mit Cheddar-Käse ab.

Olivenöl und Knoblauchstückchen verleihen diesem Blattgemüse-Hauptgericht einen klassisch italienischen Geschmack....

Dies ist eine traditionelle südamerikanische Beilage, die hervorragend zu knusprig gebratenem Hähnchen passt....

Rezept für in Rotwein geschmorte Hähnchenbrust mit Gewürzen....

Bereiten Sie dieses 25-Minuten-Quinoa-Rezept von Ingrid Hoffman zu und servieren Sie es heiß mit sautierten Zwiebeln, grünen Chilischoten und Adobo-Gewürz für einen Hauch von Gelb.