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Grill- und BBQ-Rezepte


Kategorien: Grill, Fleisch, Die
Autor: - Koch
Geräucherter SpeckAnsichten: 7.556

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Schweinefleisch, Speck, brauner Zucker, Chiliflocken, Paprika, Kreuzkümmel, Honig...
Zeit: 3 Stunden 30 Minuten Komplexität: Durchschnitt
Kategorien: Grill, Fleisch, Die
Autor: - berühmter Koch
Ribeye-Steak, mariniert in Knoblauch, Chili und OreganoAnsichten: 11.313

Das Steak wird in Alufolie mit Chilischoten gegrillt. Ribeye-Rindfleisch ist das fleischigste Stück und durchzieht das gesamte Fleisch mit feinen Marmorierungen. Aus Ribeye-Steaks lassen sich Cowboy-Steaks, Tomahawk-Steaks und andere Zuschnitte zubereiten.

Rindfleisch, Chilischote, Oregano, Knoblauch...
Zeit: 1 Stunde 20 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Grill, Bäckerei, Fastfood, Tortillas, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Gegrillte Fajitas mit zwei verschiedenen FüllungenAnsichten: 8 227
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Hähnchenbrust, Rindfleisch, Pintobohnen, Käse, Limettensaft, Worcestershiresauce, Kreuzkümmel, Chiliflocken, Chilipulver, Tomaten, Jalapeños, Paprika, Pico de Gallo, Tortilla-Chips, Sauerrahm, Koriander...
Zeit: 5 Stunden 10 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 15
50 Kebab-Rezepte: Orientalische Schaschlik-Variationen

50 Kebab-Rezepte: Orientalische Schaschlik-Variationen

Wir bieten eine Sammlung von Dutzenden Kebab-Rezepten an, die auf Spießen zubereitet (und serviert!) werden können.
Kategorien: Grill, Fisch, Die
Autor: - berühmter Koch
Gegrillte LachssteaksAnsichten: 9.667

Ein ausführliches Rezept für gegrillten Fisch mit Fotos...

Lachs, Meersalzflocken, Koriander, Fenchelsamen, Kreuzkümmel...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Hauptgerichte, Fisch, Grill, Fisch, Saucen, Gewürze, Die
Autor: - Koch
Lachs mit Zitrus-Salsa verdeAnsichten: 19.712
Rezeptinhalt:

Klassischer gegrillter Lachs erhält durch Giadas ungekochte Orangen-Salsa verde eine extra Portion Geschmack. Um die Süße der Früchte auszugleichen, ...

Lachs, Salsasauce, Orangen, Agavendicksaft, Zitronenschale, Kapern, Chiliflocken, Frühlingszwiebeln, Minze, Petersilie...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 497
Kategorien: Grill, Fleisch, Fastfood, Hamburger, Die
Autor:
Hervorragende Hamburger-PattiesAnsichten: 17.669

Patties: Der Titel dieses Food-Network-Rezepts sagt alles: „Großartige Hamburger-Patties“. Bewahren Sie dieses bewährte Rezept für die Momente auf, in denen Sie...

Hackfleisch, Cheddar-Käse, Sesambrötchen, Boston-Salat, Pommes frites, Tomaten...
Zeit: 20 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Grill, Fleisch, Fastfood, Tortillas, Die
Autor: - Koch
Carne Asada Tacos mit frischer SalsaAnsichten: 15.620
Rezeptinhalt:

Ja, man kann den Geschmack von Street Tacos nachkochen. „Carne Asada“ sind Steakstreifen, die in eine Tortilla gewickelt werden. Folgen Sie einfach Tylers unkompliziertem Rezept, das saftiges Rindfleisch enthält…

Rindfleisch, Mayonnaise, Orangensaft, Limettensaft, Käse, Pico de Gallo, Jalapeño, Serrano-Chili, rote Zwiebel, Knoblauch, Tomaten, Römersalat, Eisbergsalat, Tortilla, Koriander...
Zeit: 2 Stunden 10 Minuten Komplexität: leicht Menge: 4 Tacos
Kategorien: Grill, Saucen, Zum Grillen, Für Fast Food, Die
Autor: - Miteigentümer des Restaurants
BBQ-SauceAnsichten: 15.425

Das Beste an fertiger Barbecue-Sauce ist wohl ihre Konsistenz: glatt und flüssig, aber dennoch recht dickflüssig und gehaltvoll. Neelys Barbecue-Sauce-Rezept berücksichtigt all diese Faktoren und...

Worcestershiresauce, Apfelessig, Zitronensaft, brauner Zucker, Barbecuesauce, Zwiebelpulver, Senfkörner, Ketchup...
Zeit: 1 Stunde 20 Minuten.
Kategorien: Grill, Vogel, Salate, Mit Nudeln, Fleisch, Die
Autor: - berühmter Koch
Hühnersalat mit BuchweizennudelnAnsichten: 8 915

Ein ausführliches Rezept für gegrillten Geflügelsalat mit Fotos...

Hähnchenbrust, Nudeln, Paprika, Hoisinsauce, Reisessig, Frühlingszwiebeln, Ingwerwurzel, Knoblauch, Chilipaste, Honig, Erdnussbutter, Erdnüsse...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 2
Kategorien: Grill, Fleisch, Suppen, Dicke, geschmorte Gerichte, Die
Autor: - berühmter Koch
Lamm Tikka MasalaAnsichten: 10 299
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Lammfleisch, Tomaten, Kokosmilch, Joghurt, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwerwurzel, Garam Masala, Kreuzkümmel, Koriander, Kardamom, schwarzer Pfeffer, Nelken, Peperoni de Árbol, Serrano-Chili, Zimt, Muskatnuss, Senfkörner, Minze, Koriandergrün...
Zeit: 45 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Grill, Vogel, Saucen, Soßen, Suppen, Dicke, geschmorte Gerichte, Die
Autor: - Koch
Hühnchen in einer cremigen Soße geschmort, genannt "Chicken Tikka Masala"Ansichten: 8.758
Rezeptinhalt:

Ein ausführliches Rezept für gegrilltes Geflügel mit Fotos...

Hähnchenschenkel, Ingwer, Knoblauch, Serrano-Chili, Pflaumentomaten, Tomatenmark, Garam Masala, Paprika, Bockshornklee, Sahne, Reis, Naan-Brot, Joghurt, Koriander...
Zeit: 1 Stunde 25 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Kategorien: Grill, Vogel, Die
Gegrilltes Hähnchen in Piri-Piri-MarinadeAnsichten: 7.391

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Hähnchen, Chilischote, Serrano-Chili, Zitronensaft, Weinessig, Knoblauch, Paprika, Petersilie...
Zeit: 35 Min. plus Marinierzeit Komplexität: leicht Portionen: 20
Kategorien: Fastfood, Hotdogs, Die
Hotdog mit SauerkrautAnsichten: 15.553
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Würstchen, Hot-Dog-Brötchen, Sauerkraut, Speck, Weißwein, Kräutersträußchen, Sternanis, Koriander, schwarzer Pfeffer, Senfkörner, Nelken, Lorbeerblatt, Wacholderbeeren, Zwiebel, Zimt...
Zeit: 1 Stunde 15 Minuten Komplexität: leicht Menge: 4 Hotdogs
Kategorien: Grill, Fleisch, Die
Autor: - berühmter Koch
Bratwurst (gebratene Würstchen) in BierAnsichten: 12.558

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Kupaty (gebratene Würstchen), helles Bier, Kümmel, Koriander, Senfkörner, Zwiebeln, Ingwerwurzel, Knoblauch...
Zeit: 50 Min. Komplexität: leicht Portionen: 8
Kategorien: Grill, Fisch, Die
Autor: - berühmter Koch
Marinierte GarnelenspießeAnsichten: 6.388

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Garnelen, Kokosmilch, Limettensaft, Fischsauce, Sriracha-Sauce, Tamarinde, Ingwerwurzel, Knoblauch...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Hauptgerichte, Pasta, Grill, Vogel, Die
Autor: - berühmter Koch
Pad Thai mit gegrilltem Hähnchen und TofuAnsichten: 8.015

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Hähnchenbrust, Tofu, Reisnudeln, Erdnussöl, Schalotten, Knoblauch, Ancho-Chili, Tamarinde, Reisessig, Fischsauce, brauner Zucker, Erdnussbutter, Cashewnüsse, Limette, Koriander...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Kategorien: Grill, Fleisch, Saucen, Dips, Die
Autor: - berühmter Koch
Schweinefleischspieße mit ChilisauceAnsichten: 7.960
Rezeptinhalt:
  • Chilisauce:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Schweinefleisch, Sojasauce, Austernsauce, Limettensaft, Fischsauce, Chilischote, Chilisauce, Schalotten, Knoblauch, Koriander...
Zeit: 20 Min. plus Marinierzeit Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 267
Kategorien: Grill, Vogel, Saucen, Dips, Die
Autor: - berühmter Koch
Thai BBQ HähnchenAnsichten: 5.922
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Hähnchen, Chilischote, Zitronengras, Knoblauch, brauner Zucker, Fischsauce, Kokosmilch, Reisessig, Chilisauce, schwarzer Pfeffer, Koriander, Curry, Barbecuesauce...
Zeit: 20 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Grill, Fisch, Die
Autor: - berühmter Koch
Miesmuscheln mit thailändischem rotem CurryAnsichten: 5 611

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Muscheln, Currypaste, Zitronengras, Erdnussbutter, Weißwein, Kokosmilch, Fischsauce, Limettensaft, Basilikum, Koriander...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4

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