Ingwer-Pfirsich-Melba-Dessert in Folie
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Zeit: 25 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Ingwer-Pfirsich-Melba-Dessert in Folie - Ausführliches Rezept.
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Rezept:
In einer großen Schüssel 4 Esslöffel geschmolzene Butter und 2 Esslöffel gehackte kandierter Ingwer und 3 Esslöffel Zucker; mit vier halbierten und entsteinten Pfirsichen vermengen. Die Pfirsiche auf ein großes Stück Alufolie legen; mit 1 Tasse Himbeeren bestreuen. Die Folienränder darüberklappen und verschließen.
Die in Alufolie gewickelten Früchte bei mittlerer bis hoher Hitze grillen, bis die Pfirsiche weich und die Beeren saftig sind, etwa 15 bis 20 Minuten. Die Pfirsiche im Beutel wenden, sodass sie mit der Beerensauce überzogen sind. Nach Belieben servieren. Pfirsiche Melba mit Vanilleeis oder Joghurt.
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Pfirsiche, kandierte Früchte, Himbeere, Vanilleeis, Joghurt
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