Rezepte aus den Küchen der Welt

Sie können Ihre Hamburger mit beliebigen Soßen und Toppings füllen, aber der Geschmack hängt immer maßgeblich vom Rindfleisch-Patty ab. Dieses Rezept beschreibt, wie Sie ein köstliches und saftiges Patty braten...

Dieses Rezept für einfache Milchpfannkuchen ist ein Muss für jeden. Sie sind dick und zart und da sie zuckerfrei sind, eignen sie sich perfekt zum Frühstück mit jeder herzhaften Füllung…

Dieses Gericht kann es mit jedem gefüllten Nudelgericht mit Soße aufnehmen. Die Füllung dieser vegetarischen chinesischen Teigtaschen besteht aus Tofu, vermischt mit geriebenen Karotten, zerkleinertem...

Diese köstliche, gesunde und nahrhafte italienische Suppe ist in wenigen Minuten fertig. Sie eignet sich perfekt für Winter und Sommer. Weiße Bohnen aus der Dose werden in Hühnerbrühe geköchelt…

Falls Sie schon zu viele Donuts frittiert haben und einfach nicht genug davon bekommen können, verwenden Sie sie doch für ein neues Dessert – einen köstlichen Brotpudding mit Rumsauce. Er ist kinderleicht zuzubereiten und schmeckt einfach himmlisch.

Backen Sie luxuriöse Schokoladen-Donuts mit Zartbitter-Schokoladenglasur für maximalen gesundheitlichen Nutzen. Sie sind frei von raffiniertem Zucker und Milchprodukten und dennoch unglaublich fluffig und weich…

Diese beliebten Donuts lassen sich mit gekauftem Croissantteig zubereiten. Verwenden Sie gekaufte Glasur und gekaufte Vanillecreme zum Dekorieren und Füllen, und die Zubereitungszeit ist kurz.

Flauschige Donuts mit köstlicher Praline und gehackten Pekannüssen sind einfach zuzubereiten und im Nu verputzt. Der Teig besteht aus Sauermilch, Backpulver und Natron und benötigt keine weitere Zubereitung.

Diese farbenfrohen Donuts sind die perfekte Alternative zur Geburtstagstorte, wenn Sie eine unkomplizierte und außergewöhnliche Dessertoption suchen. Sie sind außen knusprig, innen weich wie ein Biskuitkuchen und...

Außen knusprig, innen weich und fluffig – diese Donuts sind der perfekte Genuss für die Feiertage. Apfelkuchengewürz, das sowohl dem Teig als auch der Zuckerglasur beigemischt wird, verleiht ihnen einen köstlichen Geschmack.

Ofengebackene Donuts sind in letzter Zeit unglaublich beliebt geworden, und das aus gutem Grund. Die Möglichkeit, sich einen hausgemachten Donut zu gönnen, ohne eine Pfanne mit Unmengen von Öl erhitzen zu müssen…

Sie können ganz einfach köstliches neapolitanisches Eis zu Hause zubereiten – ein Dessert, das auch in Restaurants nicht fehl am Platz wäre. Neapolitanisches Eis besteht aus drei Schichten mit unterschiedlichen Eissorten: Schokolade,...

Das Schöne am sizilianischen Muffuletta-Sandwich ist seine Größe; eine Portion reicht für vier bis sechs Personen, je nachdem, ob man es als Hauptgericht mit Beilage serviert...

Dieses italienische Gericht eignet sich perfekt für ein großes Familienessen am Sonntag. Es werden verschiedene Fleischsorten serviert – Schweinelende, würzige und süße italienische Würstchen sowie saftige Fleischbällchen…

Penne alla Vodka (Penne in Wodkasauce) hat das Potenzial, Ihr Lieblingsgericht zu werden. Erstens wird es mit leicht erhältlichen Zutaten zubereitet, die Sie oft im Haus haben: Makkaroni, Sahne,...

Für diesen Salat können Sie beliebige Blattsalate oder eine Mischung daraus verwenden. Beispielsweise wäre eine köstliche Kombination aus Mungbohnen, Rucola und Chicorée ein Genuss. Ihre natürliche Bitterkeit wird perfekt durch die Süße ausgeglichen.

Dieses einfach zuzubereitende Knoblauchbrot ist die perfekte Beilage zu Ihrem Mittag- oder Abendessen und passt hervorragend zu Suppen, Soßen oder auch als eigenständige Vorspeise. Das lange Baguette wird der Länge nach eingeschnitten,...

Mit diesem Rezept verwandeln Sie eine gewöhnliche Lasagne in ein kulinarisches Kunstwerk. Anstatt die Zutaten wie üblich zu schichten, werden gekochte Lasagneblätter mit einer Käsefüllung bestrichen und aufgerollt…

Italienische Panna Cotta mit frischen Beeren ist das perfekte leichte Sommerdessert. Ihre Hauptzutaten sind Milch, Sahne und Gelatine. Anders als die klassische Vanille-Panna Cotta ist diese Variante...

Dieser köstliche Braten wird aus einer Lammkeule ohne Knochen zubereitet. Dieses Stück Fleisch ist zwar nicht so teuer wie beispielsweise ein Lammkarree, sieht aber genauso festlich aus. Das Fleisch ist sehr zart und saftig und benötigt keine weitere Zubereitung.

Etouffee ist ein klassischer kreolischer Gemüseeintopf mit Flusskrebsschwänzen in einer reichhaltigen, samtigen Sauce. Man beginnt mit einer Mehlschwitze auf Butter-Mehl-Basis und gibt nach und nach die restlichen Zutaten hinzu…

Integrieren Sie mehr Gemüse in Ihre tägliche Ernährung – mit diesem Rezept werden Sie es garantiert genießen. Das Gemüse wird nach asiatischer Art im Wok zubereitet, bei starker Hitze und unter ständigem Rühren.

Hackbraten sind wie Schnitzel, nur noch viel leckerer. Jeder Gast erhält seinen eigenen kleinen Hackbraten, rundum knusprig und innen unglaublich saftig und herzhaft.

Dieser Cheeseburger ist nichts Besonderes: ein saftiges Rindfleisch-Patty, geschmolzener Cheddar und knuspriger Speck, die jedes Sandwich zu einem Genuss machen, alles auf einem gerösteten Kaiserbrötchen – einfach perfekt…

Das Highlight dieses Krautsalats sind die süßen Fuji-Äpfel, dünn geschnitten und mit gehobeltem Kohl, Karotten, Frühlingszwiebeln und Petersilie vermischt. Die Äpfel passen perfekt dazu…

Diese Variante des beliebten amerikanischen Gerichts Mac 'n' Cheese ist besonders in Paula Deens Restaurants beliebt und überraschend einfach zuzubereiten. Heiße Makkaroni-Hörnchen werden mit geriebenem Käse vermischt...

Diese Sauerrahm-Avocado-Sauce ist cremig und samtig wie Sahne, während frischer Koriander und Limette ihr einen reichhaltigen, erfrischenden Geschmack verleihen. Sie ist in wenigen Minuten fertig. Alle Zutaten...

Diese Gewürzmischung des renommierten Küchenchefs Emeril Lagasse ist bei Tex-Mex-Liebhabern sehr beliebt und wird industriell hergestellt. Aber falls Sie sie nicht haben...

Marinara-Sauce wird aus pürierten Dosentomaten und Gewürzen hergestellt und passt hervorragend zu den meisten italienischen Gerichten. Außerdem ist sie eine schmackhafte und gesunde Alternative zu Tomatenketchup.

Schweinelendenkoteletts am Rippenknochen werden mit roten Zwiebeln und Pak Choi gegrillt. Eine süß-scharfe Ingwersauce verleiht dem Gericht eine wunderbare asiatische Note.

Ein komplettes Gericht aus gegrilltem Schweinefleisch, sommerlichem Succotash-Salat und Sauerrahmsauce ist in weniger als einer halben Stunde fertig. Es wird aus naturbelassenen Schweinelendenkoteletts zubereitet.

Mit diesem einfachen Rezept werden Ihre Buttermilch- (oder Kefir-)Pfannkuchen außen goldbraun und innen locker und luftig, während ganze Blaubeeren für zusätzliche Saftigkeit und Geschmack sorgen. Sie können verwenden...

Pulled Pork ist in den USA eine beliebte Zutat für sommerliche Barbecue-Sandwiches. Es handelt sich um geräucherte Schweineschulter, die sich nach dem Garen leicht mit zwei Gabeln in faserige Stücke zerteilen lässt – daher der Name.

Das Highlight eines jeden Sommerburgers ist der köstliche Duft und Geschmack des gegrillten Patties. Diese mexikanisch inspirierten Burger sind perfekt für eine Party…

Gegrilltes Sommergemüse, geschmolzener Mozzarella und aromatisches Basilikumpesto ergeben die perfekte Füllung für ein italienisches Panini. Mit Pesto garnieren. Kann im Voraus zubereitet und aufbewahrt werden...

Krabben-Rangoon ist eine beliebte Vorspeise, bestehend aus frittierten, mit Krabbenfleisch gefüllten Wan-Tan. Trotz ihres asiatischen Geschmacks stammt die Vorspeise ursprünglich aus den Vereinigten Staaten und ist in der chinesischen Küche sehr beliebt.

Escovich ist ein beliebtes jamaikanisches Fischgericht, meist gebratener Schnapper, serviert mit einem speziellen Essigdressing aus Karotten, Zwiebeln und scharfen karibischen Paprikaschoten. Der Schnapper wird im Ganzen zubereitet.

Dieser rustikale Kuchen bezaubert mit seiner gemütlichen Schlichtheit und verzaubert dann mit dem unglaublichen Geschmack gebackener Birnen mit Honigglasur auf einem knusprigen Boden. Den Teig mit … vermischen.

Spaghetti mit Zitrone gehören zu den einfachsten italienischen Pastagerichten und lassen sich jederzeit zu Hause zubereiten. Ihr erfrischender Zitrusgeschmack ist besonders im Sommer köstlich und passt hervorragend zu gebratenem Fisch.

Der Caipirinha-Cocktail ist ein brasilianischer Verwandter des kubanischen Daiquiri und zeichnet sich ebenfalls durch seinen herrlich erfrischenden Limettengeschmack aus. Er wird mit brasilianischem Cachaça und Limette zubereitet…

Rote Bohnen mit Reis sind ein typisches Gericht der kreolischen Küche Louisianas. Die roten Bohnen werden mit Andouille-Wurst, geräucherter Schweinshaxe, Gewürzen und anderen Zutaten im Schmortopf gegart.

Diese elegante italienische Pizza wird mit Fertigteig (selbstgemacht oder gekauft) zubereitet und eignet sich perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder als Vorspeise für Gäste...

Spaghetti-Auflauf ähnelt sehr der Lasagne, ist aber viel einfacher zuzubereiten und verwendet Spaghetti anstelle von breiten Nudelplatten oder, wie in diesem Rezept, dünnere Capellini (Engelshaar-Nudeln).

Ohrenplätzchen (oder Palmieres) sind vielleicht das einfachste selbstgemachte Gebäck und eignen sich sogar perfekt für Kinder. Man braucht lediglich eine gekaufte Blätterteigplatte, Zucker und gemahlenen Zimt.

Damit das Taco-Fleisch schnell gar ist und trotzdem saftig bleibt, brät man das Rindfleisch in dünnen Streifen bei starker Hitze an, nachdem man es mit Gewürzen und einer Prise Zucker vermengt hat.

Diese einfachen spanischen Pasteten lassen sich schnell mit gekauftem Pastetenteig zubereiten. Als Füllung kann man jedes gekochte Hähnchenfleisch verwenden, egal ob gebraten, gebacken oder gekocht, oder sogar gekauftes Brathähnchen.

Menudo ist eine würzige mexikanische Suppe aus Rinderkutteln, die in wenig Flüssigkeit mit reichlich rotem Pfeffer und anderen Gewürzen gekocht wird. Die Zubereitung von Menudo dauert in der Regel mehrere Stunden.

Süße, gesunde Süßkartoffeln sind in diesem Kartoffelsalat eine tolle Alternative zu herkömmlichen Kartoffeln. Sie werden mit roten Zwiebeln, Sellerie und reichlich gehacktem frischem Gemüse kombiniert.

Zu gedämpftem Hummer, Krabben und Venusmuscheln passt hervorragend geklärte Butter. Folgen Sie diesem Schritt-für-Schritt-Rezept, um Butter schnell und einfach zu schmelzen und zu klären.

Egal welche Art von Krautsalat Sie zubereiten, ob mit frischem Kohl oder einer gekauften Mischung, vermengen Sie ihn mit einem Dressing aus Rotweinessig, beliebigem Pflanzenöl, Zucker und Salz, und der Geschmack wird...