Amerikanische Küchenrezepte

Dieses klassische Rezept für knusprige amerikanische Biscuits sollten Sie sich unbedingt merken: Sie werden es immer wieder zubereiten, denn Biscuits sind vielseitig und passen zu allem. Sie können zum Beispiel anstelle von... gegessen werden.

Beginnen Sie Ihren Sonntag mit einem Stapel fluffiger, goldbrauner Pfannkuchen, beträufelt mit Sirup und Butter. Diese Pfannkuchen werden mit Sauermilch zubereitet und sind besonders zart und luftig. Der Teig...

In diesem Rezept verlässt Brokkoli-Röschen (Stängelkohl) seine traditionellen italienischen Wurzeln und ersetzt Brokkoli in einer klassischen amerikanischen Cremesuppe. Die Suppe wird mit Bier zubereitet und...

Das traditionelle Tex-Mex-Gericht Chili con Carne (oder einfach Chili) köchelt lange auf dem Herd, bis sich der Geschmack voll entfaltet. Mit diesem schnellen Rezept ist Ihr Chili aber schon in einer halben Stunde fertig.

Dieses einfache, schnell zubereitete Pfannengericht ist perfekt für ein Abendessen nach der Arbeit. Der Grünkohl wird mit würziger Andouille-Wurst in der Pfanne angebraten und ergibt so ein herzhaftes, aber dennoch...

Ein schneller, gesunder und nahrhafter Bohnensalat aus der Dose ist ein Lebensretter, wenn man eine sättigende Mahlzeit braucht, ohne den Herd anzuschalten. Er eignet sich besonders gut für den Sommer und Picknicks. Bohnen aus der Dose...

Mit dieser sättigenden und beeindruckenden Vorspeise werden Ihre Gäste nicht hungrig bleiben. Dieser mexikanisch inspirierte Dip besteht aus sieben verschiedenen Schichten, die sich harmonisch verbinden. In der Dose erhältlich...

Dieses klassische Vanille-Käsekuchenrezept zeichnet sich durch einen Graham-Cracker-Boden und drei wählbare Toppings aus: Kirsch-Vanille-Sauce, Malz-Ganache und tropische Früchte...

Diese Mac-and-Cheese-Variante wird komplett auf dem Herd zubereitet. Freuen Sie sich auf eine köstliche Kombination aus cremiger Käsesauce, saftigem Spargel, grünen Erbsen und salzigen, gebratenen Speckstückchen, die dem Gericht außerdem eine besondere Note verleihen.

Für dieses Gericht kann man ein günstiges Rindersteak verwenden, das man vorher klopft, um es zart zu machen. Die Steaks werden in einer Chili-Panade gewendet und in Öl knusprig gebraten.

Wer diesen Sommer gerne ein kühles Bier und eine spritzige Margarita genießt, muss sich nicht länger entscheiden. Einfach beides in einem Glas mischen! Mexikanisches Bier verleiht der klassischen Margarita eine besondere Note…

Glutenfreies Brot wird schneller altbacken als normales Brot, und dieser Auflauf ist eine tolle Möglichkeit, es zu verwerten, ein neues, leckeres Gericht zu kreieren und gleichzeitig Geld zu sparen. Strata wird typischerweise mit Brot gebacken...

Gefrorene, geriebene Kartoffeln zum Braten sind praktisch, und man erhält außerdem einen superknusprigen Kartoffelpuffer, der als Sandwich mit dünn geschnittenem Roastbeef, Käse und Zwiebelringen serviert wird...

Vor dem Frittieren werden die Hähnchenteile in gewürzter Sauermilch gewendet und mit einer speziellen glutenfreien Panade umhüllt. Diese lässt sich leicht aus Hirsemehl, Maismehl und … herstellen.

Diese Fleischpasteten sind ein traditionelles Gebäck aus Nebraska. Sie sind weich, mit einem buttrigen Teig überzogen und gefüllt mit gebratenem Hackfleisch, Paprika, Kohl und Zwiebeln. Servieren Sie sie mit Ketchup für einen köstlichen Genuss.

Für dieses Gericht werden Hähnchenschenkel doppelt paniert und frittiert, bis sie außen knusprig und innen saftig und zart sind. Beim Frittieren empfiehlt es sich…

Anthocyane sind für die roten, blauen und violetten Farben von Obst und Gemüse verantwortlich. Die Blaubeeren und Brombeeren, die dieses Dessert zieren, sind geradezu voll davon. Anthocyane sind bekannt für ihre antioxidativen Eigenschaften…

Dieser Puddingkuchen vereint den Geschmack und die Textur eines klassischen Erdbeerkuchens mit frischen Blaubeeren. Er wird mit einem fertigen Boden zubereitet und muss nicht gebacken werden, daher sollten Sie dieses Rezept griffbereit haben.

Dieser Salat enthält alle traditionellen Zutaten eines klassischen Cobb-Salats: Hähnchen, Speck, Tomaten, Avocado und Blauschimmelkäse. Alles wird auf einem Bett aus Bibbsalat serviert und mit einem cremigen Dressing beträufelt…

Trotz des Namens wird dieses Schweinefleisch im Ofen gebacken, sodass Sie seinen sommerlichen Barbecue-Geschmack zu jeder Jahreszeit und bei jedem Wetter genießen können. Zur Zubereitung benötigen Sie einen dicht schließenden Kessel…

Man muss den Grill nicht anheizen, um den Geschmack von Barbecue zu genießen. Rinderbrust wird stundenlang in einer hausgemachten Barbecue-Sauce aus Bourbon, Melasse und geräuchertem Paprika geschmort.

Tiefgekühltes und Dosen-Gemüse ist ideal, um ein leckeres und gesundes Abendessen zuzubereiten, ohne extra einkaufen gehen zu müssen. Dieses Rezept köchelt tiefgekühlten Grünkohl schnell mit...

Biscuits sind ein klassisches amerikanisches Gebäck. Sie sind locker, blättrig und ähneln in ihrer Konsistenz herzhaften britischen Scones, aber vor allem sind sie schnell und einfach zuzubereiten. Der Teig für diese Biscuits...

Bereiten Sie sich auf begeisterte Ausrufe Ihrer Gäste vor, wenn Sie diese atemberaubende, ananasförmige Torte servieren. Jeder wird nicht nur von ihrem Aussehen, sondern auch von der einzigartigen Füllung aus zwei Eissorten begeistert sein: …

Dieser einfache Auflauf wird aus Maismehl, geriebenem, würzigem Cheddar und Pepper Jack Käse zubereitet. Er entwickelt im Ofen eine köstliche, goldbraune Kruste und ist perfekt für...

Sie lieben die Kombination aus gebackenen Äpfeln und Zimt, haben aber keine Zeit für einen Kuchen? Dann backen Sie diese fluffigen, köstlichen Apfelpfannkuchen mit duftenden Gewürzen – ihr herrlicher Duft wird alle im Nu wecken…

Dieses superleichte Gericht, inspiriert von der Küche des amerikanischen Südens, ist in wenigen Minuten zubereitet und schmeckt köstlich und ist nahrhaft. Die Garnelen selbst müssen nicht lange gebraten werden, und als Beilage eignen sich Maisgrießstücke.

Richten Sie in nur 15 Minuten oder weniger eine Taco-Bar ein. Kaufen Sie vorgeschnittenen Krautsalat, Chipotle-Mayonnaise und Bohnen aus der Dose. Diese zeitsparende Funktion ermöglicht...

Lifehack: Für viele Personen gleichzeitig Eier braten – einfach eine Muffinform und den Backofen verwenden. Das spart enorm viel Zeit! Servieren Sie die Eier nach mexikanischer Art auf knusprigen Tortillas…

Beeindrucken Sie Ihre Gäste beim nächsten Sonntagsbrunch mit diesem einzigartigen und dennoch einfach zuzubereitenden gebackenen French Toast mit Äpfeln, Cranberries und Pekannüssen. Alle werden begeistert sein!

Dieses Rezept eignet sich hervorragend für ein preiswertes, gut geschnittenes Rindersteak. Die Koteletts in Semmelbröseln wenden, knusprig braten und in einer klassischen, cremigen Soße mit einer leichten Sauce servieren.

Ree Drummonds Brotfüllung wird mit hausgemachtem, mit Kräutern verfeinertem Maisbrot, herzhaften Stücken gebratenem Speck, süßen Paprikaschoten und scharfen Jalapeños zubereitet – alles in Übereinstimmung mit kulinarischen Traditionen...

Brotfüllung ist in den Vereinigten Staaten am Thanksgiving-Tag eine der beliebtesten Beilagen zum Truthahn und wird oft separat vom Vogel (nicht in der Bauchhöhle) gebacken, damit sie für eine große Anzahl von Personen zubereitet werden kann.

Rosmarin, Johannisbeeren und geröstete Haselnüsse verleihen dieser Brotfüllung ein exquisites Aroma und einen wunderbaren Duft, während die Basis aus köstlichem, im Ofen vorgeröstetem Sauerteigbrot besteht. Das Brot...

Dieses Rezept vereint zwei der größten amerikanischen Leidenschaften: Burger und die traditionelle Truthahnfüllung für Thanksgiving. Die Füllung wird aus gekauften Burgern zubereitet, inklusive der Patties und...

Diese Brotfüllung für Truthahn ist in den USA besonders an Thanksgiving beliebt. Zum einen ist die Kombination aus Salbei, Fleisch, Brot und Apfel einfach unwiderstehlich. Zum anderen ist die Beilage...

Diese Beilage wird in Neuengland, einer Region der Vereinigten Staaten, die reich an Meeresfrüchten ist, traditionell am Thanksgiving-Fest zum Truthahn serviert. Und im Gegensatz zu den Europäern, die Austern frisch essen, ...

Diese Brotfüllung steckt voller Aromen, die sich perfekt ergänzen. Salzige Schinkenstücke, süßes Maisbrot und pikante Senfblätter vereinen sich zu...

Verschönern Sie Ihre Feiertage mit diesen bezaubernden Kuchen. Die zarte Käsekuchenschicht und der knusprige Cerealienboden ergänzen sich perfekt wie Yin und Yang. Bereiten Sie das Dessert einen Tag vorher zu, und...

Oreo-Kekse sind in den Vereinigten Staaten so beliebt, dass sie nicht nur pur gegessen, sondern auch in einer Vielzahl anderer Desserts verwendet werden. Eine davon sind frittierte Oreos.

Amerikanisches Gulasch wird mit Hackfleisch und Nudeln zubereitet und sollte nicht mit ungarischem Gulasch verwechselt werden, das aus Fleisch und Gemüse besteht, die mit Paprika geschmort werden. Dieses Rezept verwendet gebratenes Rinderhackfleisch mit ganzen...

Genießen Sie gerne Kakao mit Marshmallows an einem Winterabend? Backen Sie einen luxuriösen Käsekuchen mit demselben Geschmack! Er wird mit Kakaopulver zubereitet, das der gepressten Masse hinzugefügt wird...

Wenn Sie an den Feiertagen Truthahn oder Hähnchen servieren, passt diese raffinierte Beilage von Bobby Flay hervorragend dazu. Die klassische amerikanische Brotfüllung wird durch Stücke würziger Wurst perfekt ergänzt.

Dies ist eine klassische Brotfüllung, die in den Vereinigten Staaten traditionell am Thanksgiving-Fest zum Truthahn serviert wird. Sie wird aus altbackenem Weißbrot, italienischer Wurst, aromatischen Kräutern, Fenchelwurzel und … zubereitet.

Flusskrebse und Maisbrot – typische Zutaten der Südstaatenküche – vereinen sich in dieser köstlichen Truthahnfüllung. Das Rezept sieht die Zubereitung von traditionellem Maisbrot vor mit...

„Meine Großmutter hat jeden Abend Maisbrot zum Abendessen gebacken“, erinnert sich Katie Lee, „diese Füllung ist also eine Hommage an ihre Tradition.“ Katie beginnt damit, Butter mit Kräutern zu vermischen, die sie...

Das traditionelle New Orleans Po' Boy Sandwich ist ein großes, weiches französisches Baguette, gefüllt mit frischen Meeresfrüchten von der Küste. Diese vegetarische Variante behält den...

Das Einzige, was diese Beilage von der traditionellen Brotfüllung unterscheidet, die traditionell zu Thanksgiving und anderen Winterfeiertagen in den Vereinigten Staaten für den Truthahn zubereitet wird, sind die Würfel aus glutenfreiem Brot.

Frischer Grünkohl und rote Paprika verleihen der traditionellen Truthahnbrotfüllung leuchtende Farben, Geschmack und viele gesunde Ballaststoffe. Die Basis des Auflaufs bildet Mais-Kartoffelbrot…

Servieren Sie zu Ihrem Festtagsbraten (Truthahn oder Hähnchen) diese herzhafte Tex-Mex-Beilage. Die Basis bildet altbackenes Maisbrot, dessen leichte Süße perfekt mit den herzhaften Aromen harmoniert.