Amerikanische Küchenrezepte

Der Black-Eyed Susan ist das offizielle Getränk des Preakness-Pferderennens in Baltimore, Maryland. Der Cocktail wurde 1973 kreiert und nach der Schwarzäugigen Susanne benannt.

Erfrischend, köstlich und leuchtend pink – diese Margarita ist der perfekte Genuss für Sommerpartys und für die Wintertage, an denen man sich nach Sommer sehnt! Der Cocktail wird im Mixer mit gefrorenen Zutaten zubereitet…

Minze und weiße Trauben verleihen der belebenden Margarita einen noch erfrischenderen Geschmack, und der Cocktail erhält eine einladende grüne Farbe. Frozen Margaritas werden im Mixer zubereitet. Zuerst...

Diese faszinierenden Kekse sind mit dem reichhaltigen, würzigen Geschmack von Eierlikör gefüllt und sehen absolut festlich aus. Mit jedem Bissen schmecken Sie die magischen Noten von Muskatnuss, Sahne und...

Dieses weiche Toffee ist ein wahrer dreifacher Erdnussgenuss! Es wird aus granulierter Erdnussbutter, knuspriger Erdnussbutter und gehackten Erdnüssen hergestellt. Krönen Sie dieses Trio mit weißem Zucker...

Daumenabdruck-Plätzchen sind ein klassisches Weihnachtsgebäck im Westen. Kleine Teigkugeln werden mit dem Finger in eine Mulde gedrückt, mit Marmelade gefüllt und im Ofen gebacken.

Dieser mundgerechte Mini-Kuchen vereint alle Aromen und Texturen eines klassischen amerikanischen Zitronen-Baiser-Kuchens. Der mürbe Keksboden ist mit einer erfrischenden Zitronenfüllung gefüllt...

Eine interessante Zubereitungsmöglichkeit für Süßkartoffeln als Beilage ist, sie mit Gewürzen im Ofen zu rösten und mit einem fermentierten Ranch-Dressing mit Avocado zu servieren. Der erfrischende Geschmack des Dressings passt hervorragend dazu.

Backen Sie Snickerdoodle-Kekse mit Zimt-, Toffee- und Pekannussfüllung. Ihr typisches Aussehen sind knusprige, gewellte Ränder und ein weicher Kern. Diese Kekse werden nach einer beliebten Methode eines Foodbloggers zubereitet.

Diese amerikanische Beilage wird traditionell als grüner Bohnenauflauf in einer reichhaltigen, cremigen Pilzsoße mit knusprigen Röstzwiebeln serviert. Alex Guarnaschelli schlägt Folgendes vor…

In den USA wird Füllung traditionell am Thanksgiving-Tag zum Truthahn serviert, aber sie ist auch eine hervorragende Beilage für jeden Feiertag. Die Füllung wird separat vom Truthahn gebacken, was dem Gericht eine besondere Note verleiht.

Grüne-Bohnen-Auflauf ist eine beliebte amerikanische Beilage, die traditionell zu Thanksgiving zubereitet wird. Ursprünglich wurde dieser Auflauf mit frischen Bohnen und Champignonsuppe aus der Dose zubereitet…

Wenn Sie grünen Bohnenauflauf in cremiger Sauce mit knusprigem Topping lieben, werden Sie diese Tex-Mex-inspirierte Variante lieben. Das Prinzip…

In diesem Rezept werden grüne Bohnen anstelle einer traditionellen Sahnesauce in einer leichten Tomatensauce mit Kirschtomaten gekocht. Frischer Rosmarin und Knoblauch verleihen ihnen ein wunderbar herzhaftes Aroma, und die Flocken...

Grüne-Bohnen-Auflauf ist eine traditionelle Beilage, die in amerikanischen Haushalten während der Herbst- und Winterfeiertage zu Fleisch und Geflügel serviert wird. Dieses Rezept nimmt die klassische Version dieses Auflaufs und fügt eine kleine...

Diese Ciabatta-Füllung mit Kastanien und Pancetta ist eine köstliche Abwandlung der traditionellen Brotfüllung, die zum Thanksgiving-Truthahn serviert wird. Würfel von rustikalem Ciabatta werden mit geröstetem...

Der perfekte Festtagstruthahn muss in einer würzigen Salzlake eingelegt werden. Erstens wird das Fleisch dadurch saftiger, und selbst wenn man ihn im Ofen etwas zu lange gart, bleibt er zarter und...

Diese Beilage wird traditionell zum Festtagstruthahn zubereitet, aber trotz des Namens „Füllung“ wird sie separat vom Truthahn gebacken. Hauptbestandteil der Füllung sind Brotwürfel. Wenn man sie nicht austrocknet…

Statt eines ganzen Truthahns braten Sie das fleischigste und leckerste Stück – die Brust – im Ofen. Das Gericht sieht genauso festlich aus, ist aber viel schneller zubereitet als ein ganzer Vogel, außerdem…

Dieses Dessert ist eine Variante des amerikanischen Pekannusskuchens, nur in Form kleiner Quadrate, die jede Feier schmücken oder die alltägliche Teestunde zu etwas Besonderem machen. Auf einem mürben Mürbeteigboden...

Bereiten Sie saftiges, knuspriges paniertes Hähnchen ohne Frittieren oder Unmengen an zusätzlichem Öl zu. Dieses Rezept sieht zwei zerteilte Hähnchen vor, Sie können aber auch beliebige andere Hähnchenteile verwenden.

Dieser Käsekuchen mit Zebramuster ist ein echter Hingucker und lässt sich ganz einfach dekorieren. Die Füllung wird in zwei Teile geteilt, ein Teil wird mit extra dunklem Kakao gefärbt, und...

Wenn Sie Lust auf einen köstlichen Käsekuchen mit einer luxuriösen Kombination aus Schokolade und Kirschen haben, aber keine Lust auf den zusätzlichen Aufwand, ist diese einfache Option für unterwegs genau das Richtige. Frischkäse wird mit zerbröselten Keksen vermischt...

Obwohl der Name dieses Cocktails übersetzt „Whiskey Sour“ bedeutet, ist sein Geschmack viel milder und ausgewogener. Er ist gleichermaßen süß und säuerlich, dank des Zuckersirups und …

Das traditionelle warme Reuben-Sandwich ist eine köstliche Kombination aus Roggenbrot, Corned Beef, Sauerkraut, geschmolzenem Schweizer Käse und Mayonnaise (russisches Dressing). Diese vegetarische Variante...

Wenn Sie nach kreativen Ideen suchen, Erdnussbutter in Desserts zu verwenden, probieren Sie diese fluffigen, luftigen Cupcakes mit einem cremigen Erdnussbutter-Frischkäse-Frosting. Und für einen Farbtupfer: …

Dieser Retro-Cocktail aus dem späten 19. Jahrhundert, der an der Yale University erfunden wurde, ist auch heute noch aktuell, insbesondere weil alle seine Zutaten im Gegensatz zu vielen anderen leicht erhältlich sind...

Weiße Barbecue-Sauce ist eine typische Sauce aus Alabama. Sie wird mit Mayonnaise zubereitet und lässt sich, anders als Tomaten-Barbecue-Sauce, schnell anrühren und muss nicht gekocht werden. Die weiße Sauce ist nicht ganz so süß, aber dennoch...

Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit einer Vorspeise aus Kartoffelschalen. Gebackene Kartoffelschalen (das Fruchtfleisch zum Pürieren aufbewahren) werden in kleine Boote geschnitten und mit verschiedenen Füllungen serviert, wie zum Beispiel in diesem Rezept: mit...

Dieses vegane Chili ist dank herzhafter Linsen, Bohnen und Gemüse genauso lecker und nahrhaft wie sein fleischhaltiges Pendant. Eine Gewürzmischung aus Ancho-Chili, Zimt, Kreuzkümmel und Knoblauch verleiht dem Gericht einen reichhaltigen Geschmack.

Diese zarten Brötchen sind nicht nur bei Veganern beliebt. Mandelmilch und vegane Butter verleihen ihnen eine saftige, blättrige Konsistenz, die an klassische Buttermilch-Sahne-Kekse erinnert.

Der traditionelle amerikanische Whoopie Pie besteht aus weichen Schokoladenkeksen mit weißer Vanillecreme. Dieses Rezept kehrt den Prozess um: Leichte Vanillekekse werden mit Schokoladenbuttercreme zusammengehalten…

Backen Sie einen umgedrehten Kuchen mit Bananen-Foster-Geschmack. Dieser weiche, saftige Kuchen ist mit aromatischem dunklem Rum verfeinert und mit Karamell und Bananenscheiben garniert. Alles, was Sie zum Backen benötigen...

Dieser festliche Käsekuchen besticht durch seine unglaublich cremige, seidige Textur und fasziniert mit seiner markanten Schwarz-Weiß-Farbgebung. Schichten von Schokoladenwaffelplätzchen ruhen auf einem mürben Kuchenboden…

Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit einer köstlichen Vorspeise aus duftenden, knusprigen Kartoffelschalen. Die Kartoffeln werden im Ganzen im Ofen gebacken, dann wird das Fruchtfleisch herausgelöffelt (Sie können es für Kartoffelpüree aufbewahren) und die Schalen...

Gemüse-Vorspeisen sind immer beliebt: Sie sind kalorienarm, stillen den Hunger und sind gleichzeitig gesund. Wichtig ist, sie ansprechend zu präsentieren, damit Ihre Gäste zufrieden sind. Sie könnten zum Beispiel eine Gemüseplatte zusammenstellen...

Diese Pizza im Tex-Mex-Stil wird mit traditionellen Taco-Zutaten zubereitet: Bohnenmus, gebratenes Hackfleisch, frischer, geriebener Salat, Avocadostücke, Pico de Gallo und...

Das Beste an Ofenkartoffeln ist ihre knusprige Schale. In diesem Rezept bilden die Kartoffelschalen die Basis der Vorspeise. Bereiten Sie klassische oder mit Käse gefüllte Kartoffelschalen zu und füllen Sie sie nach Belieben...

Diese Quinoa-Bowl vereint alle Aromen eines Tex-Mex-Burritos: saftiges Grillfleisch, süß-scharfes Gemüse und Toppings, die das Gericht abrunden und verfeinern. Einfach alles...

Probieren Sie diese saftigen Fajitas mit würzig gegrilltem Schweinefleisch, perfekt abgerundet mit sautierten Paprika und roten Zwiebeln. Vor dem Grillen wird das Schweinefilet mit einer herzhaften Gewürzmischung eingerieben…

Für dieses Rezept benötigen Sie naturbelassene Schweinelendenkoteletts ohne Rippen. Die Koteletts werden mit einer Gewürzmischung aus getrockneten Chilischoten, Knoblauch, Kreuzkümmel und braunem Zucker eingerieben und anschließend leicht mariniert.

Dieses Nachos-Rezept ersetzt die traditionellen Tortilla-Chips durch heiße, knusprige Mozzarella-Sticks, sodass jeder in den Genuss einer doppelten Portion Käsegenuss kommt: cremiger Mozzarella und...

Diese Beilage im Tex-Mex-Stil wird aus neuen roten Kartoffeln zubereitet, die im Ganzen gekocht und anschließend in der Schale zu einem groben Püree zerstampft werden. Der unverwechselbare Geschmack...

Hähnchenbrust, eingerieben mit einer Mischung aus Chilischoten und anderen Gewürzen, wird gegrillt, anschließend in dünne Streifen geschnitten und in warmen Tortillas mit gebratenen Shiitake-Pilzen und Mais serviert.

Diese herzhafte, wärmende Tex-Mex-Suppe ist in gut einer halben Stunde aus Vorratszutaten zubereitet. Man braucht Dosentomaten mit grünen Chilis, eine Dose schwarze Bohnen und eine Dose Pintobohnen...

Diese Tex-Mex-Vorspeise wird jeden Liebhaber scharfer Speisen begeistern. Halbierte Jalapeños werden mit einer Füllung aus Bohnenmus und Käse gefüllt und mit zerbröselten Kartoffelchips für einen knusprigen Abschluss bestreut.

Dieser zehnlagige Dip enthält alle Zutaten eines klassischen Chicago Hotdogs, kunstvoll geschichtet. Er beinhaltet Brötchenstücke, Wurst, Gurken und vieles mehr...

Dieses Gericht vereint alle Aromen und Texturen eines klassischen Tacos: Rindfleisch, gegrillter Mais, Salat, Pico de Gallo, Käse, Tomaten und Sauerrahm. Es wird als erfrischendes Getränk serviert…

Lasagne mit Taco-Geschmack – zwei Genussmomente in einem! Schichten der klassischen Taco-Fleischfüllung wechseln sich mit zarten Lasagneplatten und cremigem Mozzarella ab. Bei der Zubereitung der Soße können Sie…

In diesem Julep-Rezept wird die traditionelle Minze durch ebenso duftenden Estragon ersetzt. Zusammen mit frischen Erdbeeren und natürlicher Vanille ergibt sich ein herrlich süßer, erfrischender Geschmack – einfach perfekt…