Kartoffel-Vorspeisenrezepte
Ansichten: 7.644Diese ungewöhnlichen Sandwiches basieren auf Süßkartoffeltoast. Die Süßkartoffel wird in flache Scheiben geschnitten und im Ofen gebacken. Die so entstandenen Toasts können entweder sofort für Sandwiches verwendet oder eingefroren und bei Bedarf im Toaster wieder aufgewärmt werden. mehr lesen
Ansichten: 79.974Trotz ihres Namens werden diese Kartoffeln nicht frittiert, sondern im Ofen gebacken. Die Süßkartoffel wird wie Pommes frites in Streifen geschnitten, mit geschmacklosem Pflanzenöl bestrichen und gesalzen. Im Ofen verwandelt sie sich dann in den beliebten knusprigen Snack. mehr lesen
Ansichten: 3.829Gefüllte Kartoffelschalen sind eine beliebte amerikanische Vorspeise, die hervorragend zu einem Glas Bier oder zu festlicheren Anlässen passt. Für die Zubereitung benötigt man lediglich gekochte Kartoffelschalen, die im Ofen gebacken werden. mehr lesen
Ansichten: 5 822Perfekt knusprige Kartoffelchips ohne künstliche Aromen, Geschmacksverstärker oder überschüssiges Fett. Die Kartoffeln werden in dünne Scheiben geschnitten (am besten mit einer Mandoline), mit Olivenöl beträufelt und mit schwarzem Pfeffer bestreut. mehr lesen
Ansichten: 2 190Milkao sind chilenische Kartoffelpuffer aus einer Mischung aus Kartoffelpüree und rohen, geriebenen Kartoffeln. Beide Zutaten werden zu gleichen Teilen verwendet, überschüssige Flüssigkeit aus den rohen Kartoffeln ausgedrückt und die Mischung anschließend mit Salz und Pfeffer zu einem Teig verknetet. mehr lesen
Ansichten: 6.403Für diese einfachen, aber schmackhaften Kartoffelpuffer können Sie frische Kartoffeln kochen und stampfen oder übrig gebliebenem Kartoffelpüree vom Vortag neues Leben einhauchen. Geben Sie etwas Brühe und Semmelbrösel zum Binden der Masse hinzu. mehr lesen
Ansichten: 5 128Für diese Sandwiches benötigen Sie längliche Brötchen von etwa 15 cm Länge. Halbieren Sie diese und toasten Sie sie goldbraun. Bestreichen Sie sie anschließend mit Mayonnaise und belegen Sie sie mit knusprigen Kartoffelstäbchen. mehr lesen
Ansichten: 7 237Buntes Ofengemüse ist der perfekte Snack für Spieleabende oder Filmabende mit Freunden und Familie. Es ist gesünder als Chips oder Pommes frites, aber genauso lecker und macht Spaß. Einfach das bunte Gemüse im Ofen rösten. mehr lesen
Ansichten: 11.725Diese Art von Burrito ist ein recht verbreitetes Frühstück in den Vereinigten Staaten. Die Amerikaner übernahmen die Idee des mexikanischen Burritos und begannen, ihr Frühstück in Tortillas zu wickeln, um es bequem essen zu können, beispielsweise auf dem Weg zur Arbeit. Alle Zutaten sind mehr lesen
Ansichten: 8.057Diese eleganten und unglaublich leckeren Kartoffelboote mit Käsefüllung sind zudem ganz einfach zuzubereiten. Man muss das Gemüse nicht einmal schälen. Für bessere Stabilität kann man die Unterseite der Kartoffelhälften abschneiden und die französische Crème fraîche... mehr lesen
Ansichten: 5.713Selbstgemachte Kartoffelchips sind genauso lecker und knusprig wie gekaufte. Bei diesen Chips können Sie sicher sein, dass Ihr Snack in hochwertigem Öl frittiert wird und frei von schädlichen Zusatzstoffen ist. Um den Chips einen leichten Geschmack zu verleihen und... mehr lesen
Ansichten: 2 601Dank ihrer cremigen Konsistenz eignen sich Kartoffelpüree nicht nur als Beilage, sondern auch als Basis für einen dickflüssigen Dip. Dieses Dip-Rezept ist von der griechischen Sauce Skordalia inspiriert, die ebenfalls aus Kartoffelpüree und Olivenöl zubereitet wird. mehr lesen
Ansichten: 16.319Bereiten Sie zum Frühstück köstliche und knusprige Hash Browns (amerikanische Kartoffelpuffer) zu. Braten Sie sie im Waffeleisen und servieren Sie sie mit Rotbarsch und Sauerrahm. Hash Browns aus dem Waffeleisen werden knuspriger als solche aus der Pfanne, besonders wenn Sie... mehr lesen
Ansichten: 6 232Gefüllte Kartoffeln mit gerösteten Paprika, Tomaten und knusprigen Semmelbröseln eignen sich hervorragend als Vorspeise oder Beilage. Kartoffeln, eine scheinbar unscheinbare Zutat, bilden eine wunderbare Basis für ein farbenfrohes Gericht. mehr lesen
Ansichten: 4.623Bereiten Sie eine einzigartige und sättigende Kartoffel-Ziegenkäse-Vorspeise zu. Schneiden Sie die gekochten Kartoffeln in Scheiben, belegen Sie sie mit Käse und grillen Sie sie goldbraun. Beträufeln Sie die Vorspeise mit einem aromatischen Dressing auf französischer Essigbasis. mehr lesen
Ansichten: 18 209Hasselback, oder einfach „Akkordeonkartoffeln“, ist eine originelle und interessante Art, Kartoffeln mit verschiedenen Füllungen zu backen und zu servieren. Erfunden wurde das Gericht vom Küchenchef des schwedischen Restaurants „Hasselbacken“, nach dem es auch benannt ist. mehr lesen
Ansichten: 3.839Diese knusprigen Kartoffelbällchen sind mit einer dünnen Rinderbrühe gefüllt, die gefroren in die Kroketten gegeben wird und beim Frittieren schmilzt. Das Ergebnis ist eine sehr sättigende und köstliche Beilage oder Vorspeise. mehr lesen
Ansichten: 29.717Ein gesundes Rezept für selbstgemachte Kartoffelchips aus dem Ofen ohne Öl. mehr lesen
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Ansichten: 5 319Sie benötigen lediglich gefrorene Kartoffelbällchen und eine Scheibe Speck. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos. mehr lesen
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Ansichten: 6.519Wenn Sie oft Kartoffeln mit Ei zubereiten, versuchen Sie doch dieses Mal, die Füllung auf ein Fladenbrot zu streichen. Geben Sie Bohnen und fein gehacktes frisches Gemüse hinzu. Fertig ist ein leckerer Snack! mehr lesen
Ansichten: 25.970Paula Deen paniert übriggebliebenes Kartoffelpüree und frittiert es, bis es goldbraun und knusprig ist. mehr lesen
Ansichten: 12.343Für Marcela Valladolids individuelle Eierquiche füllt man einen Mürbeteigboden mit einer Mischung aus Hackfleisch, Manchego-Käse, Kartoffeln und Eiern. Dieses Gericht eignet sich hervorragend als Vorspeise für ein Festessen. mehr lesen
Ansichten: 10.656Verleihen Sie Ihren Lieblingschips aus dem Supermarkt neuen Geschmack. mehr lesen
Ansichten: 6.604Ein Gericht aus Ofenkartoffeln, Schweinswürstchen, Garnelen und Mais. mehr lesen
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Ansichten: 7.506Ein Rezept für geräucherte Forellen-Canapés: Neue Kartoffeln werden mit Schale gebacken und anschließend goldbraun frittiert. Dazu gibt es Crème fraîche, Radieschensprossen und Röstzwiebeln. mehr lesen
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Ansichten: 8.464Diese Füllung ist von dem beliebten mexikanischen Gericht „Papas con Chorizo“ inspiriert – einer Kombination aus Kartoffeln und Chorizo. Achten Sie darauf, frische, rohe Chorizo zu verwenden. mehr lesen
