Zitronencremetorte
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Zeit: 1 Stunde 5 Minuten
Komplexität: leicht
Menge: 1 Aktie
Komplexität: leicht
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Ein traditionelles amerikanisches Gebäckrezept – Zitronencremetorte. Eine Füllung aus Zucker, Mehl, Sahne und Eiern wird auf einen Keksboden gegossen. Die Torte wird im Ofen gebacken, bis die Füllung fest ist.
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Rezept:
In einer Schüssel 1 1/4 Tassen Kristallzucker, 1/4 Tasse hellbraunen Zucker, 2 Esslöffel Mehl und 1/2 Teelöffel Salz vermischen.
In einer separaten Schüssel 1/2 Tasse zimmerwarme Schlagsahne, 4 zimmerwarme Eier, 6 Esslöffel gekühlte, geschmolzene Butter, die abgeriebene Schale und den Saft von 1 Zitrone sowie 1 Teelöffel Vanilleextrakt verrühren.
Die Zuckermischung hinzufügen. Die Mischung auf die Kuchenschicht gießen. Graham-Cracker Eine Kastenform (22 cm Durchmesser) mit grobem Weizenmehl ausbacken und bei 175 °C 45 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun und durchgebacken ist. Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Cracker, Puderzucker, brauner Zucker, Creme, Eier, Premium-Mehl, Zitronenschale, Zitronensaft
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