Huntsman Burger

Stimmen: 1

Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 1 Hamburger

Dieser klassische Burger erhält in den letzten Garphasen durch die Zugabe von Huntsman-Käse eine besondere Note. Der Käse schmilzt und umhüllt das saftige Rindfleisch-Patty. Das Rezept eignet sich auch zum Grillen. Huntsman ist ein englischer Käse, der aus abwechselnden Schichten von Double Gloucester und Stilton hergestellt wird und so eine lebendige Geschmackskombination aus gereiftem Käse und Blauschimmelkäse ergibt.

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Rezept:

170 g Rinderhackfleisch mit einer großzügigen Prise grobem Salz vermengen. Zu einer Kugel formen, dann zu einem 2 cm dicken Patty. In der Mitte eine Mulde drücken. Eine gusseiserne Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und mit Salz bestreuen. Von jeder Seite 4–5 Minuten braten. In der letzten Minute der Garzeit 2 dicke Scheiben Huntsman-Käse darauflegen. Auf geröstetem Brot servieren. Englischer MuffinDie

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hamburgerbrötchen, Hackfleisch, Stilton-Käse

Kategorien:

Rezept / Fastfood / Hamburger / Amerikanische Küche

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