Frischkäseaufstrich mit Tomaten und Basilikum

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Zeit: 5 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4

Nährwert pro Portion:

Kalorien 203, Gesamtfett 20 G., gesättigte Fettsäuren 11 G., Proteine 4 G., Kohlenhydrate 4 G., Faser 0 G., Cholesterin 62 mg, Natrium 215 mg, Zucker 3 G.

Diese Vorspeise besteht nur aus drei Zutaten – Frischkäse, sonnengetrockneten Tomaten und Basilikum – aber die Geschmackskombination ist einfach unglaublich! Außerdem ist der Aufstrich kinderleicht zuzubereiten: Einfach alles vermengen, nach Belieben salzen und auf Toast oder Cracker streichen, in Sandwiches verwenden oder als Dip servieren.

Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:

220 g Frischkäse bei Zimmertemperatur
1/4 Tasse sonnengetrocknete Tomaten in Olivenöl
2 EL gehacktes frisches Thai-Basilikum (alternativ frisches süßes Basilikum verwenden)
Bagel-Toasts, zum Servieren

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Das Gericht nach Rezept zubereiten:

Frischkäse, getrocknete Tomaten und Basilikum in eine Küchenmaschine geben und pürieren, bis eine glatte, gleichmäßige Masse entsteht. Mit Salz abschmecken und dreimal kurz pulsieren lassen. Den Aufstrich mit Toast servieren. Der Aufstrich kann im Voraus zubereitet und bis zu einem Tag im Kühlschrank aufbewahrt werden.Die

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