Frühstücksrezepte

In diesem köstlichen, rustikalen Omelett kombiniert Ina Garten einfache Zutaten wie Eier, Speck, Kartoffeln und Frühlingszwiebeln. Das Ergebnis wird Sie begeistern: ein zartes Omelett gefüllt mit...

Falls Ihnen frittiertes Brot in Paniermehl seltsam vorkommt, sollten Sie unbedingt diese fantastischen French Toasts probieren, die mit einer superknusprigen Kruste glänzen. Und um den French Toast noch besser zu machen…

Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit köstlichen französischen Muffins zum Frühstück, deren Duft schon die Stimmung hebt. Zuerst backen Sie ganz normale Muffins – locker und saftig, nicht zu süß, mit …

Fühlen Sie sich wie ein echter Konditor mit dieser eleganten französischen Tarte, die unglaublich einfach zuzubereiten ist. Ihre Füllung besteht lediglich aus Feigenscheiben, Zucker und Butterflöckchen.

Für einen schnellen und leckeren Frühstücksauflauf benötigen Sie nur wenige Zutaten: Weißbrot, Eier, Schinken, Käse, Sahne, Milch und Gewürze. Gießen Sie einfach die Eimasse über das Brot…

Für dieses ungewöhnliche und köstliche Brot benötigen Sie nur drei Zutaten: gekauften Brotteig, Schinken und Käse. Außerdem etwas Mehl zum Kneten. Rollen Sie den Teig schichtweise aus…

Schinken und Käse passen perfekt zusammen. Ihre Kombination ist unglaublich beliebt für Frühstück und Snacks. In diesem Rezept werden Schinken und Käse als Füllung für schnelle Brötchen verwendet. Zur Zubereitung benötigen Sie...

Bereiten Sie Ihr Frühstück selbst in Muffinformen zu! Sie enthalten die gängigsten Zutaten für ein Frühstücksomlett: Eier, Schinken, Käse, Paprika und Zwiebeln. Doch in dieser Form wird ein vertrautes Frühstück zu...

Diese einfachen Brötchen werden mit fertigem Pizzateig zubereitet, was viel Zeit spart. Der wahre Gaumenschmaus entsteht aber durch die Füllung aus Preiselbeersauce und Brie. Den Teig zu Knoten formen,...

Diese interessante Alternative zu Würstchen im Schlafrock ist eine tolle Vorspeise für jeden Anlass. Sie ist unglaublich einfach zuzubereiten und benötigt nur drei Zutaten. Gekaufter Blätterteig wird mit Honig-Senf-Sauce bestrichen,...

Diese weichen, kleeblattförmigen Hefeteigbrötchen werden dampfend heiß serviert und werden bei Ihren Feierlichkeiten schnell zum festen Bestandteil werden, denn sie sehen nicht nur umwerfend aus, sondern schmecken auch köstlich in ihrer Schlichtheit...

Diese luxuriöse Quiche ist gefüllt mit allen Zutaten und Aromen eines klassischen Chicken Cordon Bleu. Geschnetzeltes Hähnchenfleisch, Schinken und Schweizer Käse werden in einer reichhaltigen Eiercreme auf einem knusprigen Boden gebettet, der...

Trotz ihres fächerförmigen Aussehens sind diese Brötchen eigentlich ganz einfach zuzubereiten. Sie benötigen eine Muffinform aus Metall. Der Teig wird in Rechtecke geschnitten, die...

Flauschige und zarte Pfannkuchen mit süßem, zitronigem Geschmack, gefüllt mit saftigen Blaubeeren, eignen sich perfekt sowohl zum Frühstück als auch als Dessert. Anstelle der traditionellen Buttermilch, die man in Pfannkuchen findet, verwendet Ree Drummond...

Eine Quiche ohne Boden ist ideal, wenn Sie keine Zeit für die Teigzubereitung haben oder Kalorien sparen möchten. Backen Sie die Füllung einfach in einer Form – das Ergebnis ist genauso lecker und saftig. Zutaten:

Wenn Sie ein Set gusseiserner Pfannen besitzen, ist jetzt der perfekte Zeitpunkt, sie herauszuholen und dieses wunderbare Frühstück zuzubereiten. Jede Pfanne enthält Bratkartoffeln mit Paprika und Schinkenscheiben…

Verwöhnen Sie Ihre Lieben an einem gemütlichen Sonntagmorgen mit diesem riesigen, fluffigen Pfannkuchen für vier Personen. Anders als herkömmliche Pfannkuchen und Crêpes enthält der Teig für den „Dutch Baby“ …

Bereiten Sie den perfekten French Toast für einen Sonntagsbrunch zu – sein Duft wird alle im Nu an den Tisch locken. Für dieses Rezept können Sie normales Weißbrot, Challah oder Brioche verwenden.

Für eine cremigere, zartere Konsistenz den Brotpudding im Schongarer mit der Druckkochfunktion zubereiten. Wer eine knusprige Kruste bevorzugt, bestreut den fertigen Pudding einfach mit Zucker.

Bobby Flay schlägt vor, übrig gebliebenen gebackenen Schinken mit Glasur in ungewöhnlichen Sandwiches zu servieren, mit einem pochierten Ei und Paprikamarmelade zwischen zwei Süßkartoffelpfannkuchen mit Frühlingszwiebeln.

Dieser Auflauf ist perfekt fürs Frühstück nach einem festlichen Abend. Er verwertet alle Reste vom Abendessen: gebratenes Gemüse, Käsescheiben, Schinken. Alle Zutaten werden einfach zusammengegeben…

Diese köstlichen Mais-Muffins sollten unbedingt halbiert serviert werden, sodass die schöne Schnittfläche mit dem Ei im Inneren sichtbar wird. Es sieht interessant und sehr appetitlich aus. Die Muffins enthalten außerdem Stücke von...

Übrig gebliebene belgische Waffeln vom Frühstück eignen sich hervorragend für Sandwiches und ersetzen normales Brot. Einfach die Waffeln mit Dijon-Senf bestreichen, mit Scheiben Schweizer Käse, Schinken und... belegen

Für ein spätes Frühstück auf dem Bauernhof bereitet Damaris Bratkartoffeln mit Landschinken aus Schweinshaxe zu. Die Kartoffeln werden zum Braten nicht wie üblich in Streifen geschnitten, sondern in der Schale gekocht, und...

Backen Sie eine glutenfreie Quiche mit Kartoffelboden. Drücken Sie dazu so viel Wasser wie möglich aus den geriebenen Kartoffeln und geben Sie Butter hinzu. Dadurch wird der Boden besonders knusprig.

Dieser herzhafte und gesunde Salat enthält alles, was man auch in einem Frühstücksomelett findet: Eier, Schinken, Paprika, Zwiebeln und Käse. Im Gegensatz zu einem Omelett enthält dieser Salat jedoch deutlich mehr Ballaststoffe und...

Die beste Methode, French Toast für viele Personen zuzubereiten, ist, alles zusammen im Ofen zu backen. Das spart Zeit und ergibt einen köstlichen, schönen Auflauf, der...

Diese herzhafte Quiche besticht durch ihre Kombination aus saftigem Spinat, aromatischem Schinken und cremigem Käse, während rote Zwiebeln der Füllung eine angenehm süß-würzige Note verleihen. Alles wird auf einem knusprigen Boden geschichtet und mit … garniert.

Diese süßen und knusprigen Brötchen sehen aus wie ein Dessert, sind aber perfekt zum Frühstück – es ist Erdbeer-French-Toast! Groß und Klein werden sie lieben, besonders wenn man sie selbst zubereitet – man kann...

Belgische Waffelsandwiches sehen viel appetitlicher aus als normales Brot, und ihre wabenförmige Struktur bietet mehr Platz für die köstliche Ahorn-Senf-Sauce und den geschmolzenen Käse. Frittieren...

Diese leichten und luftigen Brötchen eignen sich perfekt zum Frühstück oder als Dessert. Ein besonderes Merkmal von Popovers ist ihr hohler Innenraum, der mit Ihrer Lieblingssauce, zum Beispiel mit Beerensauce, gefüllt werden kann, wie hier...

Dieses süße Brot ist vollgepackt mit aromatischen Äpfeln. Am besten verwendet man Mackintosh-Äpfel oder ähnliche knackige Sorten, die zwar weich werden, aber nicht...

Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit diesem leckeren Frühstück mit Pfannkuchen und Würstchen am Spieß! Kinder werden begeistert sein. Zubereitet mit geröstetem, naturbelassenem Schweinefleisch...

Spiegeleier zum Frühstück sind eine tolle Möglichkeit, die Stimmung von Jung und Alt zu heben. Dieses Rezept eignet sich außerdem perfekt zum Teilen mit Kindern. Wer...

Diese Kekse machen Ihr Frühstück lecker und gesund. Vollkornmehl, Haferflocken, Kleie, Walnüsse, Karottenpüree und Rosinen sorgen für viele Ballaststoffe, eine tolle Konsistenz und...

Jeder liebt duftende Zimtschnecken, aber ihre Zubereitung ist recht aufwendig. Hier ein praktischer Tipp für alle, die keine Zeit für Hefeteig haben oder mit Kindern backen: …

Bereiten Sie ein komplettes Frühstück mit French Toast, Frikadellen, Kirschtopping und Mandelbrust auf zwei Backblechen zu: eines für den French Toast und eines für das Topping.

Verwöhnen Sie sich an den Feiertagen mit einem besonderen Frühstück – mit Törtchen. Sie brauchen keine besonderen Zutaten. Nur die Dinge, die wir zum Frühstück lieben: knuspriges Toastbrot, Rührei, Käse…

Italienische Kartoffelgnocchi sind nicht nur eine tolle Beilage, sondern auch eine köstliche Basis für einen leckeren Auflauf. Bereiten Sie für diesen Auflauf eine ofenfeste Form vor. Zuerst...

Ree Drummonds Waffeln bestechen durch ihre luftige Textur und die knusprige, goldene Kruste. Um dies zu erreichen, werden die Eiweiße separat von den Eigelben geschlagen und anschließend vorsichtig mit einem Spatel unter den Teig gehoben.

Pizza mit Schinken und Spiegelei ist das perfekte Frühstück, das allen schmecken wird. Mit gekauftem Pizzateig dauert es nur etwas länger als...

Diese süße Leckerei nach italienischer Art eignet sich als Vorspeise zu Champagner, beispielsweise beim Sonntagsbrunch, oder als schnelles Dessert. Frische Erdbeerscheiben werden kunstvoll angerichtet…

Haferflocken zum Frühstück mögen manchen langweilig erscheinen, aber es gibt unzählige Möglichkeiten, sie abwechslungsreich zuzubereiten. Hier ist ein einfaches Rezept für Porridge aus einer Mischung aus Milch und natürlichen Zutaten...

Diese wunderbaren italienischen Zimtschnecken unterscheiden sich von den Originalen nur durch ein paar zusätzliche Zutaten, die ihren Geschmack und ihr Aroma leicht verändern und sie den typischen Backwaren von... ähneln lassen.

Wenn süße, dessertartige Erdbeeren, vermischt mit erfrischender Minze und einer kräftigen Balsamico-Note, auf eine knusprige Baguettescheibe treffen, die mit einer dicken Schicht cremiger Ricotta bestrichen ist, ist das Ergebnis ein exquisites...

Diese Frittata wird mit Eiweiß zubereitet – eine tolle Möglichkeit, das Eigelb zu verwerten, wenn es in einem anderen Gericht verwendet wurde. Das Eiweiß wird mit Sahne geschlagen, und die entstandene Mischung wird über pochierte Eier gegossen…

Für diese Pfannkuchen können Sie entweder frische oder gefrorene Blaubeeren verwenden. Heben Sie die Beeren vorsichtig unter den Teig, damit sie nicht vorzeitig zerfallen und schön saftig und süß bleiben.

Valerie Bertinellis Quiche besticht durch ihre Reichhaltigkeit, ihren vollen Geschmack und die einzigartige Kombination aus einem zartschmelzenden, krümeligen Boden und einer Gemüsefüllung in einer feinen, festen Eiercreme. Die Füllung enthält drei Käsesorten: Gruyère,...

Sie müssen sich beim Frühstück nicht mehr zwischen süß und herzhaft entscheiden? Dieser Auflauf vereint auf harmonische Weise die Süße von French Toast mit Croque-Madame-Sandwiches aus Weißbrot und Schwarzwälder Käse.

Dieser Auflauf wird alle begeistern, die eine Kombination aus süß und herzhaft mögen. Die fluffigen Pfannkuchen werden in einer einzigen Schicht in eine Auflaufform gegeben und mit zerbröselten...