Vorspeisenrezepte

Das Highlight eines jeden Sommerburgers ist der köstliche Duft und Geschmack des gegrillten Patties. Diese mexikanisch inspirierten Burger sind perfekt für eine Party…

Gegrilltes Sommergemüse, geschmolzener Mozzarella und aromatisches Basilikumpesto ergeben die perfekte Füllung für ein italienisches Panini. Mit Pesto garnieren. Kann im Voraus zubereitet und aufbewahrt werden...

Knuspriges Toastbrot, köstliches Rührei, gebratener Speck und Käse – die perfekte Kombination für ein unwiderstehliches Frühstück. In diesem Rezept werden all diese Zutaten in einem Topf zubereitet…

Für schnell zubereitete Fleischpasteten kann man fertigen Hefeteig für die Brötchen verwenden und die Füllung aus Rinderhackfleisch zubereiten, das mit Tomatenmark, frischem Pfeffer und aromatischen Gewürzen angebraten wird.

Krabben-Rangoon ist eine beliebte Vorspeise, bestehend aus frittierten, mit Krabbenfleisch gefüllten Wan-Tan. Trotz ihres asiatischen Geschmacks stammt die Vorspeise ursprünglich aus den Vereinigten Staaten und ist in der chinesischen Küche sehr beliebt.

Escovich ist ein beliebtes jamaikanisches Fischgericht, meist gebratener Schnapper, serviert mit einem speziellen Essigdressing aus Karotten, Zwiebeln und scharfen karibischen Paprikaschoten. Der Schnapper wird im Ganzen zubereitet.

Zu Hause können Sie superleckere Kartoffelchips mit dem beliebten Sour-Cream-and-Onion-Geschmack zubereiten. Sie werden genauso knusprig wie gekaufte, aber mit einem natürlichen, unverwechselbaren Geschmack.

Dieser einfache Pizzateig ist hefefrei und daher schnell zubereitet: Zutaten abmessen, vermischen, kneten und ausrollen. Er besteht lediglich aus selbstaufgehendem Mehl und griechischem Joghurt.

Bang Bang Shrimp ist die typische Vorspeise der amerikanischen Restaurantkette Bonefish Grill. Es handelt sich um knusprig panierte Garnelen in einer cremigen, süß-scharfen Sauce. Jeder, der sie schon einmal probiert hat …

Diese knusprigen Käse-Taco-Taschen werden ausschließlich mit Cheddar zubereitet und sind perfekt für alle, die sich glutenfrei oder ketogen ernähren, sowie für jeden, der Käse einfach liebt. Die Idee…

Damit das Taco-Fleisch schnell gar ist und trotzdem saftig bleibt, brät man das Rindfleisch in dünnen Streifen bei starker Hitze an, nachdem man es mit Gewürzen und einer Prise Zucker vermengt hat.

Diese einfachen spanischen Pasteten lassen sich schnell mit gekauftem Pastetenteig zubereiten. Als Füllung kann man jedes gekochte Hähnchenfleisch verwenden, egal ob gebraten, gebacken oder gekocht, oder sogar gekauftes Brathähnchen.

Zu gedämpftem Hummer, Krabben und Venusmuscheln passt hervorragend geklärte Butter. Folgen Sie diesem Schritt-für-Schritt-Rezept, um Butter schnell und einfach zu schmelzen und zu klären.

Dieser leichte, proteinreiche Garnelensalat ist erfrischend, köstlich und nahrhaft. Perfekt für den Sommer. Servieren Sie ihn pur oder schichten Sie ihn auf...

Das Schöne an diesen Kuchen ist ihre einfache Zubereitung und die Möglichkeit, ihren intensiven Erdbeergeschmack das ganze Jahr über zu genießen, da sie mit Erdbeermarmelade gebacken werden. Die Riegel basieren auf einem schnellen Rezept...

Clams Oreganata ist eine einfache, aber beeindruckende italienisch-amerikanische Vorspeise. Die Venusmuscheln werden aus ihren Schalen gelöst, dann wieder in ihre unteren Schalen gelegt und abgedeckt…

Wenn Sie Gäste zum Abendessen erwarten, während das Fleisch im Ofen ist, servieren Sie Antipasti. Das ist eine italienische Vorspeise, die traditionell vor dem Hauptgang gereicht wird. Gäste lieben sie in der Regel, wenn…

Das einfachste Rezept für hausgemachten Kartoffelcrumble. Die Kartoffeln werden in der Schale gebacken, vor dem Servieren aufgeschnitten und mit einem Stück Butter bestrichen. Dazu passt Sauce.

Karamellisierte, gebackene Tomaten verleihen jedem Gericht ein reichhaltiges Aroma. Sie passen hervorragend zu Pizza, Risotto, italienischer Pasta, Tomatensoße, Grillfleisch oder Sandwiches.

Duftende Kartoffelspalten mit knuspriger Kruste eignen sich als Beilage zu Fleisch oder Fisch oder als Vorspeise mit Dip. Die Kartoffeln werden mit Schale in Scheiben geschnitten…

Gefüllte Paprika gehören zu den köstlichsten Sommergerichten – ein Genuss, den man die ganze Saison über genießen möchte, denn diese unglaublich gesunden und vitaminreichen Paprika sind einfach himmlisch. Bei der Zubereitung der Füllung…

Für diese Tacos werden Stücke von Weißfisch in traditionellen mexikanischen Gewürzen gebraten und auf kleinen Tortillas mit Krautsalat serviert. Zusätzlich zu geraspeltem Kohl…

Wenn Sie Lust auf etwas Ungewöhnliches und Originelles haben, probieren Sie diese asiatisch inspirierte Pizza mit Instantnudeln. Diese Vorspeise enthält alle traditionellen Ramen-Zutaten…

Konserven können gesund sein, und dieser Salat beweist es. Er ist einfach zuzubereiten, sehr nahrhaft und lecker. Die Hauptzutaten sind weiße Bohnen aus der Dose,...

Wenn Sie Ihre Gäste mit einer köstlichen Vorspeise verwöhnen möchten, bereiten Sie Garnelen-Scampi zu und servieren Sie sie auf knusprigem Knoblauchtoast. Sie sehen exquisit aus, sind schnell zubereitet und der Geschmack wird Sie begeistern.

Das Schöne an Garnelen, wie an anderen Meeresfrüchten auch, ist, dass sie in kürzester Zeit gar sind und sich daher perfekt für ein schnelles Abendessen eignen. In diesem Rezept werden sie mit dünnen Nudeln kombiniert…

Das klassische warme Thunfischsandwich besteht aus einer halben englischen Muffin-Scheibe, die mit einer dicken Schicht Thunfischsalat, Artischocken und Sellerie in Mayonnaise-Dressing belegt wird. Dazu kommt eine Scheibe...

Dieses Müsli ist gesünder als das, was Sie kennen, nicht nur weil es weniger Süßungsmittel enthält, sondern auch weil es gesunde Fette wie natives Olivenöl extra beinhaltet. Die Mischung...

Dieses köstliche und sättigende Gericht wird fast ausschließlich aus Vorratszutaten und Konserven zubereitet. Sie benötigen kleine Orzo-Nudeln, Dosentomaten, weiße Bohnen, Thunfisch in eigener Sauce...

Statt herkömmlicher Thunfischsandwiches verwöhnen Sie Ihre Lieben doch mal mit Thunfisch nach mexikanischer Art. Thunfisch aus der Dose wird in einer Pfanne mit einer leichten Sauce aus Pico de Gallo, Oliven, Rosinen und ... erhitzt.

Eine einzigartige Art, warme Thunfischsandwiches zu servieren. Die Sandwiches werden in tiefen Brotschalen zubereitet, die eine noch köstlichere Füllung enthalten: geschmolzener Käse, Thunfisch und Selleriesalat in einer delikaten Form...

Neben Thunfisch sind diese Sandwiches gefüllt mit saftigem Rucola, Tomatenscheiben, hartgekochten Eiern, roten Zwiebeln, Artischocken aus der Dose, Sardellen, Oliven und Radieschen. Alle Zutaten sind hervorragend.

Im Sommer, wenn Tomaten Saison haben, bereiten die Italiener gerne einen leichten, aber dennoch sättigenden, köstlichen und erfrischenden Panzanella-Salat zu. Geschnittene Tomaten werden mit altbackenen Brotwürfeln und frischen Tomaten vermischt.

Diese Sandwiches werden mit Thunfischsalat zubereitet, der auf halbierte Brötchen oder Scheiben Roggenbrot gelegt, mit geriebenem, würzigem Cheddar bestreut und im Ofen geröstet wird, bis der Käse...

Thunfisch aus der Dose, Farfalle, blanchierte grüne Bohnen und Karotten werden in einer erfrischenden Vinaigrette mit Weißweinessig und Schalotten vereint. Sellerie,...

Dieser köstliche, herzhafte Nudel-Thunfisch-Auflauf in samtig-cremiger Soße wird komplett in einem Topf zubereitet, inklusive der Nudeln. Er enthält außerdem Champignons, grüne Erbsen und geriebenen...

Die italienische Pasta „Puttanesca“ ist eine köstliche Kombination aus Makkaroni, Kapern, Tomaten, Oliven, Sardellen und Gewürzen. Dieses Rezept ist besonders gut, da es hauptsächlich Zutaten aus Italien verwendet.

Dieses asiatisch inspirierte Gericht ersetzt traditionellen gebratenen Reis durch Quinoa und ergibt so ein gesünderes, sättigenderes Gericht mit der charakteristischen Textur des Getreides. Kochen Sie die Quinoa im Voraus und...

Für dieses Gericht eignet sich am besten angetrockneter Reis vom Vortag. Falls Sie jedoch frischen Reis kochen müssen, verteilen Sie ihn auf einem Backblech und lassen Sie ihn trocknen.

Statt normaler Sojasauce zu servieren, kann man daraus eine köstliche, würzige Dip-Sauce zubereiten, die hervorragend zu fast allen asiatischen Vorspeisen passt, von Tempura über Frühlingsrollen bis hin zu chinesischen Teigtaschen.

Gebratener Speck in Ahornsirupglasur besticht durch seinen wunderbaren Geschmack, der salzige, rauchige und süße Karamellnoten harmonisch vereint. Er kann verwendet werden in...

Diese Soße wird aus dem Fett zubereitet, das beim Braten von Schweinehackfleisch übrig bleibt. Neben dem Fleisch sind Mehl und Milch die einzigen weiteren Zutaten. Aus dem Fett und dem Mehl wird eine Mehlschwitze hergestellt, der dann die Milch hinzugefügt wird, wodurch...

Frittiertes Hähnchen mit dicker, knuspriger Haut ist unwiderstehlich. Jeder liebt es, besonders Kinder. Doch neben der himmlischen Konsistenz und dem köstlichen Geschmack enthält frittiertes Hähnchen auch viel ungesundes Fett und zusätzliche Nährstoffe.

Ein Chili Dog ist eine würzigere und sättigendere Variante des Hotdogs: Die Wurst wird in einem Brötchen mit reichlich Chilisauce serviert. Er ist eine tolle, herzhafte Vorspeise für eine Hausparty mit Freunden.

Für knuspriges, paniertes und gleichzeitig gesundes Hähnchenfleisch backen Sie es im Ofen und entfernen die fettige Haut. Paniert mit einer Mischung aus Reisflocken und zerbröselten Bagelchips wird es besonders lecker.

Diese köstlichen und gesunden Krabbenfrikadellen werden im Ofen gebacken und sind außen knusprig, als wären sie in reichlich Öl frittiert worden. Das verdanken sie den groben Panko-Semmelbröseln.

Der einzigartige Geschmack der frittierten Tilapiafilets stammt von der Meeresfrüchte-Würzmischung, die mit Mehl vermengt und anschließend paniert wird. Das Frittieren dieser zarten Filets dauert nicht länger als 5 Minuten.

Guotie sind frittierte chinesische Teigtaschen mit Fleischfüllung, die sich perfekt als Vorspeise mit Dip-Sauce auf einer Hausparty eignen. Für dieses Rezept wird fertiger Wonton-Teig verwendet, der...