Vorspeisenrezepte

An heißen Tagen sind kühle Hähnchensalat-Sandwiches genau das Richtige für eine leckere und sättigende Mahlzeit, ohne dass man den Herd anheizen muss. Sie eignen sich auch hervorragend zur Resteverwertung.

Auch beim Wandern muss man nicht auf ein leckeres Rührei mit Paprika und Käse zum Frühstück verzichten. Am einfachsten gelingt es im Kartoffelauflauf! Die Knollen können Sie zu Hause vorbereiten und dann unterwegs füllen.

Eine Muffuletta ist ein gepresstes italienisches Sandwich, gefüllt mit verschiedenen Wurstwaren, Käse und Olivenöl, das nach dem Durchziehen und Aufsaugen des köstlichen Saftes sogar noch besser schmeckt.

Die cremige, streichfähige Avocado gilt unter gesundheitsbewussten Genießern seit Langem als idealer Brotaufstrich. Doch für alle, die auf ihre Ernährung achten, kann das Toasten selbst eine kleine Herausforderung darstellen…

Dieses Rezept ist von den kulinarischen Traditionen zweier karibischer Inseln inspiriert – Jamaika und Trinidad. Lachs wird in einer würzigen Jerk-Paste gebacken und auf Roti mit eingelegtem Gemüse serviert. Dieses Gericht ist außerdem…

Diese Vorspeise wird mit Quallen zubereitet, die eine angenehme, tintenfischartige Konsistenz haben – zart und leicht bissfest. Um Zeit zu sparen, empfehlen wir die Verwendung von schnell garenden Quallen.

Süße Rote Bete, Süßkartoffeln und Salzkartoffeln lassen sich in der Heißluftfritteuse ganz einfach in gesunde, knusprige Chips verwandeln. Sie müssen die Chips in zwei Portionen frittieren, aber das Ergebnis ist ein köstlicher Snack, der perfekt ist...

Die gekochten Nudeln mit Gewürzen und geriebenem Parmesan bestreuen, mit Olivenöl beträufeln und im Ofen knusprig backen. Farfalle-Nudeln passen hervorragend zu Pommes frites.

Diese Hähnchen-Toasts in einer duftenden, würzigen Sauce sind der perfekte Snack zum Bier. Entfernen Sie Haut und Knochen von gekauftem Brathähnchen und zerkleinern Sie das Fleisch anschließend mit zwei Gabeln in kleine Stücke.

Diese Burger sind vollgepackt mit frischem Gemüse. Sammeln Sie alle frischen Kräuter, die Sie haben (je vielfältiger, desto besser), geben Sie Jalapeño-Gelee und die Jalapeño-Schote selbst hinzu – und schon haben Sie einen geschmackvollen Burger.

Obwohl diese Sandwiches aus vorgefertigten Zutaten bestehen, können ein paar zusätzliche Zutaten ihnen eine köstliche Note verleihen. Legen Sie die Patties auf Scheiben Roggenbrot und belegen Sie sie mit geröstetem...

Ein Rindersteak, großzügig mit grob gemahlenem schwarzen Pfeffer und Meersalz gewürzt, wird in der Pfanne goldbraun und pikant gebraten, dann in dünne Scheiben geschnitten und als Vorspeise serviert...

Gefüllte Eier gehören zu den preiswertesten und dennoch leckersten Vorspeisen für Feiertage oder Partys. Aber man muss nicht auf einen besonderen Anlass warten, um sie zu genießen...

„Ich finde, gefüllte Eier gehören auf jede Party, aber meine Variante dieser Vorspeise ist etwas anders“, erzählt Michelle Ragussis. „Es sind mit Hummer gefüllte Eier. Wenn Sie auf der Suche nach …“

Wer leckere Burger ohne rotes Fleisch zubereiten möchte, findet in Lachs eine tolle Alternative. Zarte, saftige Lachsbratlinge zubereiten und auf gerösteten Brötchen servieren mit...

Die Füllung dieser Eier besteht aus Relish, Pimento-Paprika, Frischkäse und würzigem Cheddar. Das Ergebnis ist eine Vorspeise, die an Pimento-Käseaufstrich erinnert. Und damit sie festlich aussieht,...

Diese umwerfenden gefüllten Eier erhalten ihre einzigartige rosa Farbe auf natürliche Weise – dank der Roten Bete! Sie müssen hartgekochte, geschälte Eier mit Roter Bete marinieren…

Gefüllte Eier, auch bekannt als Teufelseier, sind ein beliebter Leckerbissen auf jeder Party oder Feier. Dieses einfache Rezept von Sunny Anderson enthält zwei Hauptzutaten, die diese Vorspeise so besonders machen...

Das Geheimnis für knusprige Artischocken liegt darin, sie zu halbieren und gut abtropfen zu lassen. So wird verhindert, dass die panierten Artischocken matschig werden. Hausgemachte Aioli-Sauce mit...

Mit Schweinefleisch gefüllte Wontons aus der Heißluftfritteuse sind genauso knusprig wie traditionell frittierte Wontons, aber man benötigt viel weniger Öl und die Küche bleibt sauber...

Cremiger Ricotta, herzhafter Provolone und salziger Pecorino vereinen sich in diesem Rezept zu einer perfekten Käsefüllung für einfach zuzubereitende Blätterteigtaschen. Und...

Mit einer Heißluftfritteuse gelingen perfekte Käsesandwiches. Die zirkulierende Heißluft röstet das Brot nicht nur gleichmäßig zu einer knusprigen, goldenen Kruste, sondern lässt auch den Käse von der Rinde bis in den Kern schmelzen.

Diese Mini-Pizza wird auf einzelnen Bagels zubereitet, bietet aber alles, was wir an diesem italienischen Klassiker lieben: einen knusprigen Boden, eine würzige Tomatensoße und viel geschmolzenen Käse. Sie ist...

Es ist toll, nach einem großen Festessen noch etwas Fleisch übrig zu haben, aus dem man ein neues Gericht zubereiten kann. Das Fleisch sollte auch einige fetthaltige Stücke enthalten, damit es schön bräunt...

Krabben-Rangoons sind wegen des wunderbaren Kontrasts zwischen dem knusprigen Teig und der weichen, käsigen Krabbenfüllung so beliebt. Diese Vorspeise ist besonders in chinesischen Restaurants in den USA populär, aber dank der Heißluftfritteuse ist sie auch in anderen Ländern leicht zuzubereiten.

Dank der Heißluftfritteuse sind knusprige, gesalzene Kürbiskerne schon 30 Minuten nach dem Herausnehmen aus dem Kürbis fertig. Sie schmecken pur köstlich, passen aber auch hervorragend zu vielen anderen Gerichten.

Gewürzte Nüsse bräunen in der Heißluftfritteuse gleichmäßiger und schneller als im Backofen und erhalten so eine herrlich knusprige Textur. Die perfekt abgestimmten Gewürze in diesem Rezept machen sie sowohl herzhaft als auch...

Hähnchenbruststücke in Reispapier wickeln und in der Heißluftfritteuse goldbraun backen – ganz ohne Panieren und Frittieren. Das Hähnchen wird unglaublich knusprig! Probieren Sie es aus!

Für einen schnellen Snack kann man natürlich einfach gekaufte, tiefgefrorene Mozzarella-Sticks aufwärmen. Aber die Zubereitung in der Heißluftfritteuse ist genauso einfach! Außerdem kann man sie mit seiner Lieblingssauce verfeinern...

Du weißt, dass du Buffalo-Blumenkohl perfektioniert hast, wenn alle sagen, er sei so gut wie die besten Chicken Wings aller Zeiten! Und daran ist nichts auszusetzen...

Dieses Rezept verleiht normalem, im Laden gekauftem Popcorn den unglaublichen Geschmack von scharfen Buffalo Wings. So etwas finden Sie im Supermarkt nicht! Einfach Popcorn mit Hot-Wing-Sauce vermischen, mit trockenen Gewürzen bestreuen...

Diese Kartoffelpuffer sind so lecker, dass jeder auf Ihrer nächsten Party Nachschlag verlangen wird. Sie werden aus dem gleichen Teig wie italienische Gnocchi hergestellt. Nach dem Frittieren in der Heißluftfritteuse...

Frühlingsrollen aus dem Airfryer sind knusprig, herzhaft und sättigend und benötigen deutlich weniger Öl als frittierte Rollen. Die Füllung besteht aus geraspeltem Kohl, Karotten und...

Dank der Heißluftfritteuse wird Blätterteig perfekt goldbraun und knusprig, und die gesamte Garzeit ist um ein Vielfaches kürzer als im herkömmlichen Backofen. Diese Brie-Vorspeise mit Pesto-Sauce...

Diese Fünf-Sterne-Nachos wurden von fünf bekannten Kochshow-Stars kreiert und bieten Ihnen eine erstklassige Mischung aus Aromen und Texturen. Maischips, umhüllt von Sunny Andersons Fleischfüllung...

Lassen Sie sich vom Namen nicht abschrecken: Für diese Vorspeise brauchen Sie keinen Grill. Saftiges, aromatisches Schweinefleisch in Barbecue-Sauce wird im Ofen gegart! Servieren Sie das vorbereitete, zerkleinerte Fleisch mit...

Diese Nachos sind nicht nur ein köstlicher Genuss, sondern auch der Höhepunkt Ihrer Herbstparty. Die Vorspeise wird mit bunten Maischips zubereitet, die an gefallenes Herbstlaub erinnern. Und das Topping…

Dieses Nachos-Rezept besticht durch ein herzhaftes Fajita-Topping aus brutzelndem Grillfleisch, Paprika und Zwiebeln. Vor dem Grillen wird das Steak 24 Stunden lang in Limettensaft und Chipotle-Chilis mariniert…

Diese Mini-Sandwiches stecken voller lebendiger Aromen und Texturen des traditionellen Chicken Parmesan. Knusprig panierte Hähnchenbrust wird auf einem weichen Brötchen mit geschmolzenem Mozzarella serviert…

Eine weitere tolle Anwendungsmöglichkeit für eine Heißluftfritteuse: Sie können darin Burger zubereiten! Das spart Ihnen das Anheizen des Grills, die Rauchentwicklung in der Küche und das Verspritzen von Fett. Nutzen Sie diese Möglichkeit!

Man muss kein Profikoch sein, um schnell leckere Cheeseburger für viele Gäste zuzubereiten! Es gibt einen genialen Trick, mit dem man sich das Formen einzelner Patties erspart. Einfach Rinderhackfleisch anbraten…

Köstliche fleischlose Fleischbällchen in einer herzhaften Tomatensoße werden auf Brötchen mit einer Scheibe geschmolzenem Mozzarella und frischen Basilikumblättern serviert und ergeben so ein leckeres vegetarisches italienisches Sandwich.

Diese einfachen Sandwiches werden zubereitet, indem man zerkleinertes Grillhähnchen (oder übrig gebliebenen Zimtbraten) in einer würzigen Buffalo-Sauce erwärmt und es mit einem leichten Salat auf Brötchenhälften schichtet...

In Mexiko bezeichnet Pico de Gallo verschiedene Salsa-Varianten, die aus frischen, fein gewürfelten Früchten und/oder Gemüse zubereitet werden. Die gängigste Variante wird mit roten Tomaten, weißen Zwiebeln und … zubereitet.

Traditionelle mexikanische Enchiladas sind mit Fleisch gefüllte Tortilla-Röhren, die in Tomatensoße gebacken und mit Käse überbacken werden. Diese Variante in Form von essbaren Schalen ist speziell für...

Ein süß-salziger, dickflüssiger Maisdip aus Frischkäse, Jalapeños und eingelegten Pimiento-Paprika, serviert als Vorspeise mit Tortilla-Chips oder Crackern. Vor dem Hinzufügen frischer...

Das Hot Sandwich von Iron Chef Geoffrey Zakarian ist eine luxuriöse Kombination aus süßer Feigenmarmelade und salzigem, gebratenem Speck, knackigen Mandeln und samtig-zartem Käse. Das Sandwich wird zubereitet mit...

Diese kleinen mexikanischen Pastetenböden lassen sich einfach mit gekaufter Pastetenmischung zubereiten, und die Füllung kann aus übrig gebliebenem gegrilltem oder gebackenem Hähnchenfleisch gemischt mit gekaufter...

Wie der Name schon sagt, werden für dieses mexikanische Gericht zarte, gekochte Bohnen verwendet, die in einer Pfanne mit Gewürzen angebraten und teilweise zerdrückt werden, um ein dickes, cremiges und köstliches Gericht zu erhalten.

Diese koreanischen Teigtaschen sind die perfekte Kombination aus Kimchi, Hackfleisch und Tofu. Kimchi Mandu schmecken am besten mit überfermentiertem Kimchi, der scharf und leicht säuerlich ist, aber Sie können auch Ihre Lieblingssorte Kimchi verwenden.