Warmes Sandwich mit Käse, Champignons und Schnitzel

Stimmen: 7

Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 2

Obwohl diese Sandwiches aus vorgefertigten Zutaten bestehen, verleihen ein paar zusätzliche Zutaten ihnen einen wirklich fantastischen Geschmack. Legen Sie die Patties auf Roggenbrotscheiben, belegen Sie sie mit sautierten Champignons und Zwiebeln, Schweizer Käse und Steaksoße und grillen Sie sie von beiden Seiten, bis der Käse geschmolzen ist.

Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:

2 Scheiben Schweizer Käse (insgesamt 60 g)
2 Teelöffel Butter oder Margarine
1 Tasse dünn geschnittene rote Zwiebeln
1 Tasse dünn geschnittene frische Champignons
2 Grillers Prime Patties mit Gemüse
2 TL weiche Butter oder Margarine
4 Scheiben Marmor-Roggenbrot
1 EL Steaksoße

Vorschläge zum Austausch von Zutaten

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Das Gericht nach Rezept zubereiten:

In einer großen, beschichteten Pfanne 2 Esslöffel Butter schmelzen. Die Zwiebel hinzufügen. Bei mittlerer Hitze ohne Deckel etwa 10 Minuten unter gelegentlichem Rühren dünsten, bis die Zwiebel weich ist und leicht bräunt.
Die Pilze zu den Zwiebeln geben. Unter gelegentlichem Rühren bei mittlerer Hitze 3–4 Minuten garen, bis die Pilze weich sind. Aus der Pfanne nehmen und warm halten.

Die Frikadellen in dieselbe Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze ohne Deckel 7–8 Minuten braten, dabei einmal wenden, oder bis sie durchgeheizt sind. Aus der Pfanne nehmen und warm halten.
Die Pfanne vom Herd nehmen und mit Küchenpapier gründlich abtrocknen. Jeweils zwei Esslöffel weiche Butter auf eine Seite der Brotscheiben streichen. Zwei Brotscheiben mit der Butterseite nach unten in die Pfanne legen.
Die Patties, Steaksoße, Zwiebelmischung und Käse darauf verteilen. Mit dem restlichen Brot (Butterseite nach oben) belegen. Zugedeckt bei mittlerer Hitze 2–4 Minuten braten, bis die Unterseite goldbraun ist. Wenden. Weitere 2–3 Minuten ohne Deckel braten, bis der Käse geschmolzen und das Brot goldbraun ist. Halbieren und sofort servieren.

Auf dem Grill:

Den Grill vorheizen. Die Patties grillen, bis die Kerntemperatur mit einem Fleischthermometer 74 °C (165 °F) erreicht hat.

Kategorien:

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