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Vorspeisenrezepte


Kategorien: Vorspeisen, Mit Saucen, Fleisch, Die
Autor:
Putenstreifen mit PreiselbeerketchupAnsichten: 878

Zerdrückte Cornflakes verleihen diesen Putenbruststreifen eine wunderbare Knusprigkeit, obwohl sie im Ofen gebacken und nicht frittiert werden. Zum Servieren ebenfalls backen...

Truthahn, Cornflakes, Zitronenschale, Preiselbeersauce, Ketchup, Preiselbeeren, Birnen, Karotten, Senf...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 547
Kategorien: Vorspeisen, Fleisch, Die
Autor: - Koch
Truthahn-TaquitosAnsichten: 2 161

Taquitos sind mexikanische Maistortillas, gefüllt mit Fleisch, Käse und Gemüse. Sie werden in Öl knusprig frittiert und als Vorspeise mit Salsa serviert.

Truthahn, Preiselbeersauce, Tortilla, Monterey-Jack-Käse, Tomaten, Paprika, Jalapeños, Limette...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Portionen: 18 Kaloriengehalt: 354
Kategorien: Vorspeisen, Fleisch, Die
Autor:
Truthahn- und scharfe Tomaten-TacosAnsichten: 561

Wenn Sie noch gebratenen Truthahn im Kühlschrank und ein Glas Dosentomaten im Vorratsschrank haben, sind diese Tacos in wenigen Minuten fertig. Einfach alles erwärmen...

Tacos, Pute, Römersalat, Avocado, Tomaten, Linsen, Kreuzkümmel, Chipotle-Paprika...
Zeit: 20 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Vorspeisen, Fleisch, Die
Autor:
Gefüllte Ofenkartoffeln mit BohnenAnsichten: 653

Eine leckere und gesunde Süßkartoffel dient als Taco-„Behälter“ anstelle der traditionellen Tortillas. Gleichzeitig ähnelt das Gericht aber auch einer gefüllten Kartoffel. Wie dem auch sei, es schmeckt sehr gut.

Süßkartoffel, Putenhackfleisch, schwarze Bohnen, Mais, Salsa, Avocado, Koriander, Taco-Gewürz...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 589
Kategorien: Vorspeisen, Canapés, Fleisch, Die
Autor:
Süß-scharfes Rindfleisch mit AnanasAnsichten: 795

Zarte Rinderfiletstücke, geschmort in einer süß-scharfen asiatischen Sauce mit Ananas und Zwiebeln, ergeben eine saftige, köstliche Vorspeise für jeden Anlass. Dieses Rezept eignet sich sowohl für den Schongarer als auch...

Rindfleisch, Ananas, asiatische süß-scharfe Soße...
Zeit: 3 Stunden 10 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 196
Kategorien: Vorspeisen, Snacks, Die
Autor:
Blätterteig mit KatzenkrallenAnsichten: 609

Diese niedlichen Blätterteigtaschen in Katzenpfotenform lassen sich ganz einfach mit gekauftem Blätterteig zubereiten. Füllen Sie sie mit Spekulatiusbutter (oder einer Füllung Ihrer Wahl) und...

Blätterteig, Turbinadozucker...
Zeit: 50 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Grill, Vogel, Vorspeisen, Mit Saucen, Fleisch, Die
Autor:
Süß-scharfe Hähnchenflügel mit Feta-Ranch-SauceAnsichten: 573

Hähnchenflügel werden zunächst im Räucherofen halbgar gegart, dann frittiert, bis sie knusprig sind, und mit einer süß-säuerlichen Glasur aus Granatapfelmelasse bestrichen. Diese Methode…

Hähnchenflügel, Barbecuesauce, Apfelessig, Granatapfelmelasse, Ketchup, Feta-Käse, Sauerrahm, Ranch-Dressing...
Zeit: 1 Stunde 45 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 6 Kaloriengehalt: 809
Autor: - Sängerin, Autorin von Kochbüchern
Eingelegtes Gemüse in süßem TeeAnsichten: 554

Süßer schwarzer Tee ist eine ungewöhnliche Zutat für eine Lake, verleiht eingelegtem Gemüse aber einen reichhaltigeren und interessanteren Geschmack. Übergießen Sie verschiedene Gemüsesorten, wie zum Beispiel gehacktes Gemüse, mit der süß-würzigen Teelake.

Bananenpaprika, grüne Bohnen, Gurken, Selleriesamen, Honig...
Zeit: 1 Stunde 35 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 2 Kaloriengehalt: 185
Autor:
Süß-scharfe BBQ-Rinderbrust (gebacken)Ansichten: 811

Rinderbrust lässt sich im Ofen zubereiten und erzielt dabei denselben köstlichen Barbecue-Geschmack wie echtes Rindfleisch. Wichtig ist dabei die Wahl der richtigen Gewürze; etwas brauner Zucker sorgt für eine süße Note.

Rindfleisch, Hamburgerbrötchen, Knoblauchpulver, brauner Zucker, Barbecuesauce...
Zeit: 8 Stunden 40 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 10 Kaloriengehalt: 851
Autor: - Mitinhaber des Restaurants
Kirschpaprika-RelishAnsichten: 496

Eingelegte Kirschpaprika sind eine tolle Alternative zu Essiggurken in diesem köstlichen, süß-säuerlichen Ananas-Relish. Das Relish ist in wenigen Minuten zubereitet: Einfach alle Zutaten in einen Topf geben…

Chilischote, Ananas, Gemüserelish, Sellerie...
Zeit: 5 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 156
Autor:
Süß-scharfe Steak-Fajita mit Mais und PilzenAnsichten: 682

Für einen noch intensiveren, süß-scharfen Geschmack etwas frisch gepressten Limettensaft zur Honig-Jalapeño-Steakmarinade geben. Das marinierte Steak grillen, bis es schön gebräunt ist, und anschließend in dünne Scheiben schneiden.

Rindfleisch, Mais, Shiitake-Pilze, Tortilla, Limette, Poblano-Paprika, Koriander, Honig, Kreuzkümmel, Thymian...
Zeit: 1 Stunde 15 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 6 Kaloriengehalt: 557
Autor:
SpanolatkesAnsichten: 393

Spanolatkes sind eine griechische Variante der jüdischen Kartoffelpuffer Latkes: Dem Kartoffelteig werden Spinat und Feta-Käse hinzugefügt. Die Puffer werden in Öl knusprig gebraten und serviert mit...

Kartoffeln, Lauch, Frühlingszwiebeln, Feta-Käse, Dill, Spinat, Eier...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: leicht Portionen: 12 Kaloriengehalt: 130
Autor:
WinterkürbissuppeAnsichten: 470
Rezeptinhalt:

Diese Suppe wird mit geröstetem Kürbis zubereitet, der ihr ein tieferes, reichhaltigeres Aroma verleiht, während die Chilischote die Süße des Kürbisses mit ihrer wärmenden Schärfe ausgleicht. Die Suppe pürieren, bis...

Kürbis, Karotte, Paprika, Granatapfel, Kürbiskerne, Tortilla, Kreuzkümmel...
Zeit: 1 Stunde 30 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 6 Kaloriengehalt: 212
Kategorien: Vorspeisen, Mit Saucen, Saucen, Dips, Die
Autor:
Saure Sahnesauce mit ZwiebelnAnsichten: 721

Diese erfrischende Sauerrahmsauce mit Frühlingszwiebeln und Knoblauch ist einfach zu Hause zuzubereiten und schmeckt wie im Restaurant. Sie passt hervorragend zu Chips, gebratenem Hähnchen, Fisch oder frischem Gemüse.

Saure Sahne, Mayonnaise, Joghurt, Kefir, Knoblauch...
Zeit: 5 Min. Komplexität: leicht Menge: 150 ml.
Autor: - berühmter Koch
Walisische KäsetoastsAnsichten: 644

Geröstete Baguettescheiben werden mit Knoblauch eingerieben, mit dünn geschnittenen Tomaten belegt und mit einer dicken Biersauce aus zwei Käsesorten – würzigem Cheddar und Stilton – beträufelt. Die Croutons werden in … geröstet.

Toast, Cheddar-Käse, Stilton-Käse, Worcestershiresauce, scharfe Sauce, Senfpulver, dunkles Bier, Tomaten, Käsesauce, Speck...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 425
Autor: - berühmter Koch
Weißer BohnendipAnsichten: 1.475

Dieser Dip ist vielseitig. Warm in eine Schüssel geben und mit frischem Gemüse, Crackern, geröstetem Brot oder einer Käse- oder Fleischplatte servieren. Man kann ihn auch kalt servieren oder...

Weiße Bohnen, Worcestershiresauce, Knoblauchpulver, Paprika, scharfe Sauce...
Zeit: 8 Stunden 25 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 500
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Spargel sieht zwar auf dem Teller sehr elegant aus, ist aber gar nicht schwer zuzubereiten. Diese Rezepte – von gebackenen Beilagen bis hin zu eleganten Risottos –

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Schinken ist immer eine gute Wahl, wenn es um ein unkompliziertes Essen für die ganze Familie geht. Backen Sie den Schinken in einer einfachen Zuckerglasur oder verwenden Sie

Kategorien: Vorspeisen, Fisch, Die
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Gefüllte Chayote mit GarnelenAnsichten: 881

Chayote ist ein hellgrüner, birnenförmiger Kürbis, der ursprünglich aus Mittelamerika und dem Süden der USA, insbesondere Louisiana, stammt. Gefüllte Chayote mit Krabben und Garnelen ist ein beliebtes Gericht.

Garnelen, Andouille-Wurst, Cajun-Gewürzmischung, Krabbenfleisch, Pflaumentomaten, Petersilie...
Zeit: 2 Stunden 15 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 8 Kaloriengehalt: 280
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Wählen Sie Ihre Lieblingspilze, von Champignons bis Portobello-Pilzen, und bereiten Sie noch heute Abend ein köstliches Abendessen zu.

Kategorien: Fastfood, Tortillas, Vorspeisen, Fisch, Die
Autor:
Tostadas mit Garnelen und AvocadoAnsichten: 702

Die Zubereitung einer reichhaltigen Ancho-Chilisauce braucht Zeit. Rösten Sie die Chilischoten vorher an, um ein komplexeres, rauchiges Aroma zu erhalten. Marinieren Sie anschließend die Garnelen in dieser Sauce.

Garnelen, Tortilla, Ancho-Chili, Avocado, Limettensaft, Koriander, Tomaten, Oregano, Kreuzkümmel, gemahlener Cayennepfeffer...
Zeit: 50 Min. Komplexität: leicht Portionen: 12 Kaloriengehalt: 215
Kategorien: Vorspeisen, Fisch, Die
Autor:
Mais- und Garnelen-CevicheAnsichten: 563

Ceviche wird typischerweise mit rohem Fisch zubereitet und gilt als fester Bestandteil der peruanischen Küche. Falls kein frischer Fisch verfügbar ist, probieren Sie diese Variante mit gekochten Garnelen. Schneiden Sie sie in Scheiben...

Garnelen, Mais, Palmherzen, Grapefruit, Limette, Adobo-Sauce, Tortilla-Chips...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6 Kaloriengehalt: 184
Autor:
Garnelen und WaffelnAnsichten: 2.340
Rezeptinhalt:

Dieses Rezept ist inspiriert vom beliebten amerikanischen Soul-Food-Gericht Chicken and Waffles, bei dem knusprig gebratenes Hähnchen mit fluffigen belgischen Waffeln serviert und mit einer süß-scharfen Soße beträufelt wird. Anstelle von Hähnchen...

Garnelen, Waffeln, Zitrone, Kirschtomaten, Datteltomaten, Weißwein, scharfe Soße, Maismehl...
Zeit: 50 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 897
Autor:
Chinesische Teigtaschen mit Garnelen und Schweinefleisch, in der Pfanne gebraten oder gedämpftAnsichten: 1.729

Dieses Rezept bietet zwei Möglichkeiten zum Zubereiten und Kochen chinesischer Teigtaschen. Die erste ist offene Shumai, die im Dampfgarer gegart werden. Die zweite ist geschlossene Teigtasche, die in der Pfanne gebraten wird…

Wonton-Teig, Garnelen, Schweinehackfleisch, Reisessig, Sojasauce, Stärke, Ingwerwurzel, Wassernuss, Honig...
Zeit: 2 Stunden. Komplexität: leicht Portionen: 60 Kaloriengehalt: 135
Autor:
Garnelen-Tostadas mit Avocado-Tomatillo-SalsaAnsichten: 772

Für diese einfache mexikanische Vorspeise Tomatillos mit Avocado vermengen und die Paste in knusprige Tortillas füllen. Mit Dosenbohnenpüree garnieren…

Garnelen, Tomatillos, Avocado, Salsa, gebackene Bohnen, Jalapeño-Pfeffer, Römersalat, Koriander...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 815
Kategorien: Vorspeisen, Mit Saucen, Fisch, Die
Autor:
Sommerrollen mit Garnelen und Krautsalat mit Sesam und IngwerAnsichten: 634

In diesem Rezept für vietnamesische Sommerrollen erfüllt das Sesam-Ingwer-Dressing eine doppelte Funktion: Es würzt die Garnelen und das Gemüse und dient gleichzeitig als Dip. Diese Rollen enthalten keine Füllung…

Garnelen, Reispapier, Kohl, Karotten, Paprika, Erdnüsse...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 551
Einfache Cocktailparty-Rezepte

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Veranstalten Sie die perfekte Party mit diesen einfachen Cocktail- und Vorspeisenrezepten.

6 Hummus-Varianten

6 Hummus-Varianten

Verleihen Sie dem klassischen Hummus mit diesen neuen Variationen des cremigen Snacks eine besondere Note.

Kategorien: Vorspeisen, Mit Saucen, Fisch, Die
Autor:
Sommerrollen mit Garnelen und Kokosnuss-Dip-SauceAnsichten: 843
Rezeptinhalt:

Vietnamesische Sommerrollen werden typischerweise mit Erdnusssauce serviert, aber diese Variante mit Garnelen und Minze passt am besten zu Currysauce mit Kokosmilch. Sie sind einfach zuzubereiten und...

Reispapier, Garnelen, Reisnudeln, Gurken, Minze, Basilikum, Kopfsalat, Hoisinsauce, Fischsauce, Currypaste, Erdnüsse, Kokosmilch...
Zeit: 1 Stunde 10 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 6 Kaloriengehalt: 197
Autor:
Warme Sandwiches zum Auseinanderziehen mit Speck und KäseAnsichten: 549

Um nicht für jeden Gast ein separates Sandwich zubereiten zu müssen, kaufen Sie eine Packung Sandwichbrötchen, halbieren Sie diese quer, toasten Sie sie und belegen Sie sie zu einem großen Sandwich. Das ist wichtig…

Provolone-Käse, Münsterkäse, Sandwichbrötchen, Tomaten, Speck...
Zeit: 50 Min. Komplexität: leicht Portionen: 12 Kaloriengehalt: 274
Autor:
Mini-Hotdog-Vorspeise zum AuseinanderziehenAnsichten: 647

Hotdogs sind allseits beliebt, und diese Vorspeise ist besonders auf Hauspartys mit Bier ein Hit. Bereiten Sie Mini-Hotdogs in zwei Varianten zu – Chili con Carne und Chicago-Style mit Essiggurken – und servieren Sie sie…

Blätterteig, Fleischsoße, Kirschtomaten, Essiggurken, Mohnsamen, Sesamsamen...
Zeit: 45 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6 Kaloriengehalt: 226
Kategorien: Vorspeisen, Snacks, Käse, Die
Autor:
Brezeln mit KäseAnsichten: 648

Wenn Sie auf Ihrer nächsten Party etwas Besonderes und einfach Zubereitetes servieren möchten, probieren Sie doch mal diese Mini-Brezel-Sandwiches mit Käse. Einfach zusammendrücken...

Cheddar-Käse...
Zeit: 15 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Autor:
Eingelegte ZitronenAnsichten: 830

Fermentation zählt seit Jahrhunderten zu den beliebtesten Methoden der Gemüsekonservierung, und eingelegte Zitronen sind seit Langem ein fester Bestandteil der arabisch-mediterranen Küche. Es gibt verschiedene...

Zitrone, Oregano...
Zeit: 8 Stunden 15 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 10
Autor:
Portobello- und SteinpilzbrüheAnsichten: 733

Sie möchten, dass Ihre selbstgemachte Pilzbrühe besonders aromatisch und reichhaltig wird? Dann verwenden Sie verschiedene Pilzsorten. Dieses Rezept verwendet die wohl aromatischsten Sorten: Portobello…

Karotten, Sellerie, Portobello-Pilze, Brühe, Rotwein, schwarze Pfefferkörner, Thymian...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: leicht Portionen: 7
Kategorien: Vorspeisen, Gemüse, Käse, Die
Autor:
Mini-Pizza mit Portobello-PilzenAnsichten: 460

Dieses Rezept interpretiert gefüllte Champignons neu. Statt Champignons verwendet man Portobello-Pilze und verwandelt deren große Hüte in Pizzaböden! Getrocknete Tomaten (besonders solche in Öl)...

Portobello-Pilze, Mozzarella, sonnengetrocknete Tomaten, Oregano, Basilikum...
Zeit: 50 Min. Komplexität: leicht Portionen: 10 Kaloriengehalt: 73
Autor:
Salatwickel mit Schweinefleisch, Gemüse, Reisnudeln und süßer ChilisauceAnsichten: 567

Diese Wraps werden nach Art von Labba zubereitet, einem südostasiatischen Gericht mit Schweinefleisch und vielen frischen Kräutern. In diesem Rezept wird die traditionelle Hackfleischfüllung durch zerkleinertes, gebratenes Schweinefleisch ersetzt.

Schweinefleisch, Reisnudeln, Karotten, grüne Bohnen, Kopfsalat, Fischsauce, Chilisauce, Minze, Erdnüsse...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 329
Autor:
Gebratene Wurst auf einem BackblechAnsichten: 434

Wer gebratene Naturwürste mag, kann sie ganz einfach zu Hause zubereiten: Man braucht keine Naturdärme. Die gewürzte Wurstmasse wird einfach gebacken…

Schweinehackfleisch, Hühnerhackfleisch, Pancetta, Speck, Sahne, Piment, Ahornsirup, Paprika, Thymian, gemahlener Cayennepfeffer, Salbei...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: leicht Portionen: 8 Kaloriengehalt: 327
Autor:
Regenbogen-Nachos auf einem BackblechAnsichten: 543

Diese farbenfrohen Regenbogen-Nachos schmecken genauso fantastisch, wie sie aussehen. Fünf leuchtende Farben und fünf verschiedene Geschmacksrichtungen bieten für jeden Geschmack etwas – perfekt für viele Gäste! Auf einem Backblech anrichten…

Hackfleisch, Tortilla-Chips, Kirschtomaten, Datteltomaten, gebackene Bohnen, Salsa, Avocado, Mais, Monterey-Jack-Käse, Taco-Gewürz...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 10
Autor:
Chimichanga mit SchweinefleischAnsichten: 780

Irgendwann zwischen den 1920er und 1950er Jahren fiel in Tucson, Arizona, ein Burrito in eine Fritteuse, woraus die beliebte Chimichanga entstand. Ob das ein Unfall war oder nicht, ist unklar.

Schweineschulter, helles Bier, Sherryessig, Physalis, Salsasauce, Chipotle-Chilis in Adobosauce, Mandeln, Kreuzkümmel, Koriander, Tortilla, rote Zwiebel, Koriandergrün, Cheddar-Käse...
Zeit: 1 Stunde 50 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 6 Kaloriengehalt: 896
Autor:
Bao-Brötchen mit SchweinebauchAnsichten: 644

Diese asiatischen Sandwiches werden mit gebratenem Schweinebauch zubereitet. Der Geschmack wird noch besser, wenn Sie ihn bis zum nächsten Tag in der Sauce im Kühlschrank ziehen lassen. Legen Sie eine Scheibe Schweinebauch und die Sauce in ein weiches...

Geräucherter Schweinebauch, Reisessig, Hoisinsauce, Koriander, Jalapeño-Pfeffer...
Zeit: 4 Stunden 40 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 15 Kaloriengehalt: 407
Knusprige und käsige Kartoffelgerichte

Knusprige und käsige Kartoffelgerichte

Bereiten Sie mit Rezepten von Food Network cremiges Kartoffelpüree, knusprige Ofenkartoffeln und knusprige Pommes frites zu.

Autor:
Pico de Gallo VorspeiseAnsichten: 430

Pico de Gallo, eine mexikanische Salsa aus gehackten frischen Tomaten, Jalapeños, Zwiebeln und Koriander, wird in diesem Rezept zu einer umwerfenden Vorspeise. Die Tomaten in Scheiben schneiden und zu kleinen Türmen schichten…

Tomaten, rote Zwiebeln, Koriander, Chipotle-Chilis in Adobo-Sauce, Limettensaft, Tortilla-Chips...
Zeit: 15 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 243
Autor:
Schnell eingelegte rote ZwiebelnAnsichten: 928

Diese herzhaften eingelegten Zwiebeln eignen sich perfekt für Salate, Burger, Tacos oder einfach als leichte Beilage zu Gegrilltem. Sobald die Lake abgekühlt ist, sind sie verzehrfertig – sie werden dann säuerlich und würzig sein.

rote Zwiebel, brauner Zucker, Apfelessig, eingelegte Zwiebel, Koriander...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Vorspeisen, Aus Eiern, Die
Autor:
Gefüllte Eier mit Käse und Pimiento-PaprikaAnsichten: 387

Pimentkäse ist eine köstliche Kombination, die in amerikanischen Vorspeisen weit verbreitet ist. Dasselbe Schicksal blieb auch den gefüllten... nicht erspart.

Eier, Gemüserelish, Pimento-Paprika, Cheddar-Käse, Dijon-Senf...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 24 Kaloriengehalt: 81
Kategorien: Vorspeisen, Snacks, Die
Autor:
Kürbiskerne mit PizzageschmackAnsichten: 614

Verfeinern Sie einfache Kürbiskerne mit dem köstlichen Pizza-Aroma von Tomaten, käsigem Knoblauch und würzigem Oregano. In diesem Rezept werden die Kerne direkt aus dem Kürbis selbst hergestellt.

Kürbiskerne, Tomatenmark, Oregano, Knoblauchgranulat, Chiliflocken, Parmesan...
Zeit: 1 Stunde 30 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 6 Kaloriengehalt: 335

Rezepte in alphabetischer Reihenfolge

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Einheiten des Lebensmittelgewichts