Winterrezepte

Fa Gao, oder Glückskuchen, ist ein beliebtes chinesisches Dessert, das typischerweise zu Neujahrsfeiern gegessen wird, um Glück und Wohlstand anzuziehen. Diese gedämpften Kuchen sind weich, zäh und leicht süß.

Diese dünnen, weichen Kekse werden aus Mandelmehl hergestellt. Sie sind glutenfrei und dennoch köstlich. Sie bleiben lange saftig und eignen sich daher perfekt für...

Diese glasierten Kekse mit erfrischendem Zitrusaroma eignen sich perfekt für die Feiertage und den Alltag. Sie sind einfach zuzubereiten und verwenden einfache, leicht erhältliche Zutaten. Sie können den Geschmack jedes Mal variieren.

Eine süß-herzhafte Füllung aus nur drei Zutaten (Frischkäse, brauner Zucker und Sahne) bildet die perfekte Grundlage für würzige Lebkuchenkekse in diesem Kuchen, der nicht gebacken werden muss. Der Kuchen...

Dieser einfach zuzubereitende Schichtkuchen ist perfekt für jedes Winterfest. Er besteht aus zehn Schichten mit Lebkuchengeschmack und muss nicht im Ofen gebacken werden – alle Schichten...

Dieses Rezept verwandelt den klassischen italienischen Regenbogenkuchen in ein farbenfrohes, ansprechendes Weihnachtsplätzchen. Im Gegensatz zum Kuchen enthält es kein Mandelmehl, behält aber dennoch das Mandelaroma und den Mandelgeschmack.

Diese Chow-Mein-Variante enthält Hühnerstücke, die mit Gewürzen, Shiitake-Pilzen und Sellerie in einer reichhaltigen asiatischen Sauce angebraten werden. Das Highlight des Gerichts sind die knusprigen, separat gebratenen Nudeln. Servieren Sie...

Diese weichen Haferflockenkekse sind mit getrockneten, süß-säuerlichen Cranberries verfeinert und mit dem warmen, würzigen Aroma von Apfelkuchengewürzen durchzogen. Backen Sie sie nicht länger als die angegebene Zeit, auch nicht länger als nötig.

Diese riesigen Gewürzkekse werden in einer gusseisernen Pfanne gebacken und sind innen besonders weich und saftig, während sie außen herrlich knusprig sind. Wenn Sie sie aus dem Ofen nehmen, sollten Sie sie nicht...

Melasse verleiht diesen Keksen eine süße, zähe Konsistenz bei jedem Bissen, während Ingwer, Zimt und Nelken ihnen einen magischen, würzigen Geschmack verleihen, der an einem kühlen Herbsttag garantiert die Stimmung hebt...

Diese weichen und zähen Kekse mit ihrer knusprigen Zuckerkruste sind mit dem wärmenden Aroma von Ingwer gefüllt. Gemahlener Ingwer, frische Ingwerwurzel und gehackter kandierter Ingwer werden dem Teig hinzugefügt, sodass...

Mit handelsüblichem japanischem Currypulver lässt sich in nur 20 Minuten ein herzhaftes, würziges Gericht zubereiten – perfekt für ein Abendessen unter der Woche. Kein Abmessen oder Mischen erforderlich.

Backen Sie eine Pizza in Form eines Schneemanns. Cremiger Ricotta und Mozzarella verleihen ihr ein schneeweißes Aussehen, schwarze Olivenringe dienen als Augen und Knöpfe und eine Scheibe orangefarbene Paprika als Nase.

Kommen Sie mit diesen festlichen Schneemann-Pfannkuchen in Weihnachtsstimmung. Braten Sie jeweils zwei Pfannkuchen, gerade so lange, dass sie zusammenkleben, um einen Schneemann zu formen. Es werden ein paar Pfannkuchen übrig bleiben...

Diese niedlichen Schneemänner aus Donuts eignen sich perfekt zum Eintunken in eine Tasse heißen Schokoladenkaffee. Wenn Sie sie für Kinder zubereiten, geben Sie sie einfach auf Ihre heiße Schokolade oder...

Diese bezaubernden Pies schmecken herrlich hausgemacht, obwohl sie mit gekauftem Teig zubereitet werden, was die Zubereitung deutlich vereinfacht. Die Orangenmarmeladenfüllung und der Zitronensaft tragen dazu bei…

Bewahren Sie etwas Trockenkuchenmischung in Ihrer Speisekammer auf, falls Sie einmal schnell ein leckeres Winterdessert zaubern möchten. Backen Sie Cupcakes mit gekaufter Mischung und verzieren Sie sie mit Buttercreme-Schneemännern…

Mit ein paar einfachen Tricks lassen sich klassische Käsebällchen in eine festliche Vorspeise verwandeln – einen niedlichen Schneemann, den man den Gästen servieren kann, während sie auf den Hauptgang warten. Die Nase kann man aus … herstellen.

Kokosmakronen werden in Form schneebedeckter Berge gebacken. Formen Sie jede Makrone zu einer spitzen Pyramide und backen Sie sie. Sobald sie vollständig abgekühlt ist, bestreichen Sie die Oberseite mit Schokolade…

Backen Sie thematisch passende Cupcakes für Weihnachten, Silvester oder einfach, um den Winteranfang zu feiern. Obwohl das schneeweiße Frischkäse-Frosting und das Kokos-Topping das Dessert so winterlich aussehen lassen wie...

Dieser Zuckerteig lässt sich leicht ausrollen und in jede beliebige Form und Größe ausstechen. Die Plätzchen behalten beim Backen ihre Form und sind stabil – perfekt zum Verzieren.

Alkalisches Kakaopulver verleiht diesen Keksen einen intensiven Schokoladengeschmack. Sie sind innen weich, außen knusprig und haben eine köstliche, knackige Oberfläche. Und das schneeweiße Topping …

Verleihen Sie einfachen Zuckerkeksen eine besondere Note: mit einer Schneekugel! Ihre Gäste werden diese Leckerei garantiert noch lange in Erinnerung behalten. Backen Sie Kekse mit einem Fenster in der Mitte und füllen Sie das abgekühlte Loch mit...

Backen Sie einen weichen Schokoladenbrownie mit Macadamianüssen und Kokosraspeln, krönen Sie ihn mit luftiger Baiserhaube, bestreuen Sie ihn mit weißen oder silbernen Zuckerstreuseln und Kokosflocken, und Sie haben den perfekten...

Eine perfekte Wintersuppe. Spülen Sie das Sauerkraut vor dem Hinzufügen zur Kartoffelsuppe kurz unter fließendem Wasser ab. Dadurch wird sein Geschmack abgemildert und überdeckt nicht die rauchigen Noten der Wurst und...

Rot-weiße Schachbrettplätzchen sehen hell und lebendig aus und sind einfach zuzubereiten, obwohl die Zubereitung je nach Temperatur in der Küche und der Häufigkeit des Kühlens des Teigs etwas dauern kann.

Dieses Weihnachtsdessert erinnert an ein gemütliches Glas Milch mit Keksen. Jedes Quadrat aus weißem Toffee ist mit Mini-Schokoladenkeksen verziert und mit roten und grünen Streuseln bestreut.

„Entenbrust gehört zu meinen Lieblingszutaten“, erzählt Niesha Arrington. „Die Zubereitung ist ein heikles Unterfangen, bei dem Temperaturkontrolle und Geduld gefragt sind. Um eine perfekt knusprige Haut zu erhalten…“

Rote Bete, Karotten und Delicata-Kürbis, bestreut mit frischen Frühlingszwiebeln, werden in eine duftende Gelatinebrühe gegeben und alles wird im Kühlschrank fest werden gelassen, wodurch eine leuchtende und beeindruckende Vorspeise für die Feiertage entsteht...

Backen Sie eine italienische Calzone-Pizza gefüllt mit Hackfleisch, Gemüse und cremigem Mozzarella. Geräuchertes Paprikapulver verleiht ihr ein angenehmes Raucharoma. Ideal als Snack für unterwegs.

Statt die Candy Melts auf dem Herd oder in der Mikrowelle zu schmelzen, wurden sie im Backofen bei niedriger Temperatur leicht angeschmolzen, damit sie sich leichter gleichmäßig verteilen ließen. Also, du...

Für diesen herzhaften Winter-Hash eignet sich jede Kürbissorte. Braten Sie ihn mit hausgemachter Rosmarinwurst und süß-säuerlichen Äpfeln und servieren Sie ihn mit Spiegeleiern, Rührei oder Omelett, beträufelt mit hausgemachter...

Dieser Krautsalat wird mit Wintergemüse – Rosenkohl, Grünkohl und Radicchio – zubereitet, ist aber erfrischend und spritzig wie der Sommer. Das verdankt er der raffinierten Kombination verschiedener Kohlsorten und...

Winter-Ratatouille wird mit Wintergemüse wie Kürbis, Süßkartoffeln und Kartoffeln zubereitet und mit Dosentomaten im eigenen Saft garniert. Saisonales Gemüse macht den Eintopf nicht nur gesund und nahrhaft,...

Diese herzhafte Wintersuppe ist schnell und einfach mit Zutaten aus Vorratsschrank und Gefrierschrank zubereitet und perfekt für schlechtes Wetter, wenn man keine Lust hat, das Haus zu verlassen. Man braucht nur Kartoffeln und...

Anders als die traditionelle, erfrischende Sangria ist diese Schokoladen-Kirsch-Variante ein Winterfavorit. Schokoladenlikör und Kirschen (aus der Dose und gefroren) in Rotwein ergeben ein...

Knusprige Mährische Kekse sind in North Carolina beliebt, wohin sie während der Kolonialzeit aus Mitteleuropa gelangten. Diese klassischen, duftenden Gewürzkekse wurden im 18. Jahrhundert in die Vereinigten Staaten eingeführt.

Frische Rote Bete ist eine köstliche und gesunde Zutat für vitaminreiche Salate. Kleine Rote Bete in sehr dünne Scheiben schneiden, mit Rucola und Grünkohl vermengen, mit gehackten Pistazien bestreuen und mit … beträufeln.

Klassische Zimtschnecken werden nach dem Backen gefüllt, aber Ree Drummond hat sich für eine andere Methode entschieden: Sie backt sie direkt im Ofen und überzieht sie mit einer Karamell-Pekannuss-Glasur! Die Schnecken schmecken köstlich...

Diese Weihnachtsgans ist wahrlich ein Gericht für besondere Anlässe. Was sie so köstlich macht, ist nicht nur die raffinierte Sauce, sondern auch die besondere Zubereitungstechnik: Der Vogel wird zunächst...

Lille ist ein französischer aromatisierter Wein, der in Weiß, Rosé und Rotwein erhältlich ist. Jede Sorte hat ihren eigenen, unverwechselbaren Geschmack. Lille Rouge ist pur schon köstlich, aber…

Dieser Wintersalat ist reich an Vitaminen und Ballaststoffen und sieht dabei absolut sommerlich aus! Knackige und saftige Endivien, Escarole und Sellerie harmonieren perfekt mit dem süß-säuerlichen Granny-Smith-Apfel in einer erfrischenden Mischung.

Eine samtige, cremige Suppe mit rustikalem Geschmack, zubereitet aus einer Mischung aus Grünkohl, Babyspinat und Zucchini mit sautiertem Lauch, Sellerie und Knoblauch. Anstelle von Grünkohl kann auch jede andere kräftige Kohlsorte verwendet werden.

Der köstliche Geschmack dieser Suppe stammt von sautierten Karotten, Sellerie, Pastinaken und Zwiebeln. Sie wird außerdem mit Hähnchenfiletstreifen zubereitet. Dabei handelt es sich um die zartesten Teile der Hähnchenbrust, die gekocht werden...

Pone ist ein süß-herzhaftes Süßkartoffelbrot, das traditionell im amerikanischen Süden zubereitet wird. Es wird typischerweise zum Frühstück oder als Dessert gebacken. Diese Version von Kardea Brown ist eine Dessertvariante. „Deshalb…“

Dieser köstliche, asiatisch inspirierte Krautsalat wird mit dunklem Sesamöl, Honig, Sojasauce und weißer Misopaste zubereitet, die ihm einen intensiven Umami-Geschmack verleiht. Eine perfekte Beilage zu...

Diese Muffins werden in einer speziellen Form gebacken, in deren Mitte sich ein Röhrchen befindet. Dadurch entsteht eine Mulde im Teig, die Sie mit einer leckeren Füllung befüllen können. Die Cranberry-Zimt-Sauce passt perfekt dazu…

Traditionelle Zuckerkekse sind dank des zusätzlichen Eis im Teig weich und zart. Für eine glänzende, leicht knusprige Textur werden die Kekse vor dem Backen in Zucker gewälzt. Wenn Sie...

Bereiten Sie hausgemachte Schokoladensoße zu und verfeinern Sie damit Eiscreme, Früchte und andere Desserts. Mit diesem einfachen Rezept können Sie der klassischen Schokoladensoße verschiedene Geschmacksrichtungen hinzufügen. Hier geht's zum Rezept...

Um den Geschmack dieses Rührkuchens zu verfeinern, geben Sie Zitronen- und Orangenschale zum Teig. Für eine festliche Optik backen Sie ihn in Ringform und bestäuben ihn mit Puderzucker.