Winterrezepte

Was gibt es Köstlicheres und Gesünderes als ein Gericht mit saisonalem Gemüse vom Wochenmarkt?! Diese einfache, aber leckere Beilage verwendet die leckersten Wintergemüsesorten und...

Diese kleinen, knusprigen Baisers, geformt wie schneeweiße Wirbel mit einem granatroten Streifen, sehen sehr leuchtend und beeindruckend aus und eignen sich zusammen mit gestreiftem Karamell hervorragend zur Dekoration eines Korbes mit Weihnachtsleckereien...

Wer süßes Popcorn mag, sollte diese Variante mit Cranberries, Honig, Vanille und gehackten Mandeln probieren. Die Cranberries werden mit Zucker, Honig und Vanille in Butter geköchelt und geben so ihr Aroma ab.

Snickerdoodle-Kekse, überzogen mit einer wunderschönen Kruste aus rissigem Zucker und Zimt, sind in den Vereinigten Staaten sehr beliebt und werden dort traditionell zu Weihnachten gebacken. Dieses Rezept bietet eine raffiniertere Variante…

Selbstgemachte Shortbread-Kekse sind schon pur ein Genuss, aber wenn man sie mit Karamell, Schokolade und Kokosnuss schichtet, erhält man einen köstlichen, fast schokoladenartigen Kuchen.

Begeistern Sie Ihre Gäste und verwandeln Sie Ihre Weihnachtsleckerei in ein spielerisches Weihnachtsspiel. Stellen Sie einen großen, runden Keks, verziert mit einer Zuckerblume in weihnachtlichen Farben, auf den Tisch. Wenn die Gäste sich einen Keks nehmen, …

Der unverkennbare rote Weihnachtsmannmantel mit weißem, flauschigem Kragen und schwarzem Gürtel, der auf diesen Plätzchen abgebildet ist, wird Kinder und Erwachsene gleichermaßen begeistern. Machen Sie ihn zum Mittelpunkt Ihrer Weihnachtsfeier!

Dieses fantastische Shortbread-Keks wird aus nur vier Grundzutaten hergestellt und begeistert trotz seiner Einfachheit mit seinem Geschmack und seiner außergewöhnlichen Textur. Dank der Zugabe von...

Beeindrucken Sie Ihre Gäste und servieren Sie Weihnachtsplätzchen vertikal! Folgen Sie dieser detaillierten Schritt-für-Schritt-Anleitung, um dreidimensionale Weihnachtsbäume und einen ganzen Wald aus Plätzchen zu kreieren. Damit der Wald realistisch aussieht,...

Wenn Sie Ihre Weihnachtsleckereien etwas aufpeppen und anstelle der traditionellen Lebkuchenmänner etwas Neues ausprobieren möchten, drehen Sie die Männer einfach um und Sie erhalten tolle Formen für...

Diese faszinierenden Kekse sind mit dem reichhaltigen, würzigen Geschmack von Eierlikör gefüllt und sehen absolut festlich aus. Mit jedem Bissen schmecken Sie die magischen Noten von Muskatnuss, Sahne und...

Daumenabdruck-Plätzchen sind ein klassisches Weihnachtsgebäck im Westen. Kleine Teigkugeln werden mit dem Finger in eine Mulde gedrückt, mit Marmelade gefüllt und im Ofen gebacken.

Diese Weihnachtsplätzchen vereinen süße und säuerliche getrocknete Cranberrystücke mit knackigen Pistazien. Sie sind außerdem mit geriebenem Cheddar und einer pikanten Note von Cayennepfeffer gefüllt.

Der klassische Red Velvet Cake mit Frischkäsefüllung wurde in praktische Riegel verwandelt, die sich perfekt als Leckerei für die Winterfeiertage eignen. Sie begeistern nicht nur mit ihrem...

Wenn Sie zu Neujahr viele Süßigkeiten geschenkt bekommen haben, ist jetzt der perfekte Zeitpunkt, etwas Besonderes daraus zu machen. Backen Sie diese exquisiten Kekse in Form von Miniatur-Ferrero-Rocher-Schälchen, gefüllt mit einer köstlichen...

Diese festlichen Zuckerkekse sehen aus wie glitzernder Winterschnee! Teilweise hellblau gefärbt, mit blauen Streuseln und einer strahlend weißen Füllung sind sie der perfekte Genuss...

Diese fröhlichen Weihnachtskranz-Kekse sind die perfekte Ergänzung zu Ihren Festtagsleckereien. Sie sind einfach zuzubereiten, ganz ohne Aufwand und Zuckerguss. So geht's:

Dieses schnelle und einfache Dessert ist perfekt für die Weihnachtszeit. Ein knuspriger Boden aus zerbröselten Schokoladenkeksen, die in Kondensmilch gepresst werden, wird mit einer großen Menge beliebter...

Auch wenn der Weihnachtsmann am Nordpol residiert, fühlen sich diese Besucher vom Südpol in ihren festlichen roten Mützen genauso wohl und passen perfekt zum Weihnachtsthema Ihrer Feier...

Kleine Masken an Stöcken sind ein beliebtes Requisit für lustige Fotos auf Hauspartys geworden. Dieses Rezept schlägt vor, Rentiermasken aus Zucker herzustellen…

Der klassische Red Velvet Cake wurde in Kekse mit einer eingebackenen Frischkäsefüllung verwandelt. Vor dem Backen die Kekse in Puderzucker wälzen und...

Diese Mini-Donuts mit Minzkruste sind schnell und einfach mit nur wenigen Zutaten zubereitet und ein wahrer Genuss. Man vermischt einfach Ricotta, selbstaufgehendes Mehl, Eier und...

An einem kalten Herbst- oder Wintertag gibt es nichts Schöneres, als sich und seine Lieben mit einer Tasse heißer Schokolade zu verwöhnen. Die Lebkuchenmännchen, die an der Tasse hängen, werden Ihre Stimmung zusätzlich heben.

Der Star dieses Rösti ist nicht die Kartoffel, sondern die Maniokwurzel, die einen hervorragenden Ersatz darstellt. Beim Kochen von Maniok garen dünne Stücke schneller als dicke, daher sollte man den Garzustand prüfen, indem man…

Ob Sie nun fasten oder sich täglich pflanzlich ernähren, diese vegane Variante des Shepherd's Pie wird jeden begeistern, der den wärmenden Winterklassiker vermisst. Sie sieht genauso aus wie...

Ob als Überraschung für einen besonderen Menschen oder als lustiges Bastelprojekt mit Kindern – diese einfachen, leckeren und hübschen Zuckerkekse sind perfekt. Für Kekse am...

Tangyuan sind weiche Reismehlbällchen, die traditionell am chinesischen Neujahrsabend als Dessert bei Familienessen gegessen werden. Jede Schale Tangyuan symbolisiert Einheit, und die Zartheit...

Panna Cotta mit Sangria-Geschmack ist das perfekte leichte und dennoch beeindruckende Dessert für Erwachsene. Nachdem die Gelatine in Milch aufgelöst wurde, werden der reduzierte, gewürzte Rotwein, die Orangenschale und … hinzugefügt.

Roter Reis ist gesund und nahrhaft, hat einen leicht nussigen Geschmack und enthält mehr Ballaststoffe als normaler Reis. Für eine leckere Zubereitung kochen Sie ihn einfach und vermischen ihn, solange er noch heiß ist, mit...

Die feine Bitterkeit des Rotbiers bildet einen angenehmen Kontrast zur Süße der Erdbeeren in dieser raffinierten Interpretation des klassischen amerikanischen Erdbeerkuchens. Drei runde Schichten werden mit einem Zuckerguss aus … gekrönt.

Dieser dänische Himbeerkranz wird ein absolutes Highlight Ihrer festlichen Teeparty sein. Mit Puderzucker bestäubt, wobei die Beeren verführerisch durch die Schlitze hervorlugen, ist er nicht nur wunderschön anzusehen, sondern auch ein echter Hingucker.

Bereiten Sie ein klassisches italienisches Risotto für zwei Personen zu. Mit zartem Lauch, knusprigem Pancetta und saftigem Spinat ist es sowohl optisch als auch geschmacklich ein Genuss.

Pan de jamón ist ein venezolanisches Weihnachtsbrötchen, das vom 1. Dezember bis Neujahr in Bäckereien landesweit verkauft wird. Dieses festliche Brot, gefüllt mit Schinken, Oliven und Rosinen, ist das beliebteste...

Der Teig für diese Krapfen wird aus ganzen Eiern und Eigelb hergestellt, was ihm eine besonders reichhaltige Konsistenz verleiht. Die frittierten Krapfen werden mit Marmelade gefüllt und mit Zuckerguss überzogen. In Polen sind sie typisch...

Die Methode, die Orange für dieses einfache Dessert zu schälen, wird von Köchen als „suprême“ bezeichnet: Die Zitrusfrucht wird vollständig vom weißen Fruchtfleisch und den Häuten befreit, sodass zarte, saftige Segmente übrig bleiben.

Dieses säuerliche Relish aus Cranberries, Orangen und Walnüssen muss nicht gekocht werden – einfach im Mixer pürieren! Sie können frische oder gefrorene Cranberries verwenden. Die Süße der Orange...

Dieses Rezept verwendet sowohl die zarten Blätter als auch die festen Stiele des Mangolds – man kann nie genug Ballaststoffe haben! Kochen Sie einfach die Stiele vor den Blättern, dann werden sie genauso zart und...

Die samtige Konsistenz, Ingwer, Rosmarin und Thymian verleihen dem traditionellen Borschtsch eine besondere Note. Diese samtige, rubinrote Cremesuppe wird aus einfachsten Gemüsesorten zubereitet – Kartoffeln, Rote Bete, Zwiebeln und Kohl.

Diese Mini-Törtchen mit leuchtend fuchsiafarbener Füllung sind eine wunderschöne Dekoration für Ihr Buffet bei einer Hausparty oder jeder anderen Feier. Ihre ansprechende Optik verdanken sie einem einfachen Rezept...

Diese knusprigen Kartoffelpuffer erhalten ihre köstliche, leuchtende Farbe und ihren vollen Geschmack durch die Zugabe von geriebenen Rote Bete und Karotten. Latkes werden traditionell in Hühnerfett gebraten, aber man kann sie auch anders zubereiten...

Frisch geriebene Rote Bete und fein geschnittener Rotkohl werden in einer pikanten, süß-sauren Vinaigrette mit Kümmel vermengt – schnell, lecker und gesund. Die perfekte Beilage zu jedem Fleischgericht.

Dieses Rezept verwandelt die einfache, aber sättigende und gesunde Rote Bete in eine raffinierte Vorspeise. Gekochte, in Scheiben geschnittene Rote Bete wird mit herzhaftem Salat, Walnüssen und Ziegenkäse vermischt...

Dieser einfache Eintopf erhält seine angenehme Säure und seinen vollen Geschmack durch die Zugabe einer ganzen Flasche Rotwein! Der Wein gleicht den kräftigen Geschmack des gegrillten Rindfleischs und des Gemüses aus…

Aromatisches Rindfleisch wird langsam in einer Bier-Zwiebel-Sauce geschmort, anschließend mit knusprigem Speck belegt und mit Käsetoast serviert. Zur Zubereitung benötigen Sie einen Kessel mit dicht schließendem Deckel…

Wer Karamellsauce liebt, sollte diese Biervariante unbedingt probieren. Das Bier verleiht dem Karamellgeschmack seine charakteristischen Noten und sorgt zusammen mit Orangenschale und Kardamom für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Wenn Sie ein wertvolles Schweinefilet auf besondere Weise zubereiten möchten, ohne es zu ruinieren, probieren Sie Ina Gartens Rezept. Dieses köstliche Schweinefilet ist perfekt für die Feiertage. Die Marinade wird zubereitet aus...

Statt der üblichen Hähnchenbrust werden für dieses Gericht ganze Hähnchenschenkel mit Knochen und Haut verwendet. Die Schenkel werden paniert und in Öl knusprig gebraten, dann...

Diese Bohnensuppe wird seit dem frühen 20. Jahrhundert im Speisesaal des US-Senats serviert, hat aber seither nichts von ihrer Beliebtheit eingebüßt und ist in die Haushalte gewöhnlicher Amerikaner eingezogen, wo sie wegen der Einfachheit ihrer Zutaten geschätzt wird,...

Diese herzhafte, aromatische und wärmende Schwarzaugenbohnensuppe mit Grünkohl ist perfekt für den Winter. Sie ist ein traditionelles Gericht aus dem amerikanischen Süden, wo sie traditionell am ersten Tag des Monats serviert wird.

Dieser traditionelle amerikanische Süßkartoffel-Pekannuss-Auflauf ist die perfekte Spezialität für jede Herbst- oder Wintertafel. Zartes Süßkartoffelpüree mit einem Hauch von Karamell...