Saucenrezepte

Käsefondue eignet sich nicht nur als Vorspeise für gesellige Runden, sondern auch als Hauptgericht, wenn es mit herzhaftem Gemüse wie Salzkartoffeln, Brokkoli, Tomaten, Spargel und Essiggurken serviert wird. Der Käse...

Gebratene Zwiebeln verleihen diesem Frischkäse-Dip eine besondere Note. Damit die Zwiebeln aber wirklich köstlich schmecken, ist es wichtig, sie in Butter anzubraten. Dafür benötigen Sie Ghee oder geklärte Butter.

Weiße Bohnen eignen sich dank ihrer cremigen Konsistenz hervorragend als Basis für gesunde Dips. Halten Sie immer eine Dose Bohnen bereit, um schnell etwas Leckeres zubereiten zu können.

Wer französische Zwiebelsuppe mag, wird diesen Party-Dip lieben. Die Basis bilden die gleichen sautierten Zwiebeln mit Gewürzen. Für einen noch intensiveren Geschmack fügt Rachael Ray hinzu…

Diese Cajun-Gewürz- und Kräutermischung eignet sich perfekt zum Braten in heißem Öl in einer gusseisernen Pfanne. Ursprünglich zum Braten von Fisch verwendet, passt sie hervorragend zu Garnelen, Hähnchen oder Steak.

Marinara-Sauce passt hervorragend zu vielen italienischen Gerichten. Selbstgemachte Marinara-Sauce ist unglaublich einfach zuzubereiten, man verwendet dafür Dosentomaten im eigenen Saft, und sie schmeckt köstlich.

Eine Käserolle als Vorspeise sieht sehr festlich aus, besonders die nach diesem Rezept zubereitete Variante mit grünen Pistazien und roten Granatapfelkernen – ganz in Weihnachtsfarben! Der Boden der Rolle...

Dieser aromatische und raffinierte Räucherfisch-Dip ist die einfachste Vorspeise überhaupt und schmeckt himmlisch! Jeder Räucherfisch, ob Lachs oder Makrele, eignet sich. Außerdem...

Brie, gebacken in einer knusprigen Blätterteigrolle, ist ein perfekter Genuss für Ihre Feier. Der Käselaib wird mit einer Mischung aus Pekannüssen, Cranberries, Zimt und Honig bestreut und anschließend in gekauften Blätterteig eingewickelt.

Nach dem Braten Ihres Festtagstruthahns im Ofen sollten Sie den reichhaltigen Bratensaft nicht aus der Bratform abgießen. Er enthält viel konzentriertes Aroma – die perfekte Basis für eine köstliche Soße! Reduzieren Sie ihn mit etwas trockenem Salz und Pfeffer...

Diese gebackene Brie-Vorspeise im Brottopf ist die perfekte Wahl für alle, die herzhafte Snacks lieber mögen als süße. Salziger, cremiger Brie wird in einen Brottopf gegeben und mit … garniert.

Rote-Bete-Cashew-Dip ist eine köstliche und gesunde Vorspeise, die Sie Ihren Gästen mit Kartoffelchips oder frischen Gemüsescheiben zum Dippen servieren können. Pürieren Sie den Dip im Mixer, bis…

Warm gebackener Brie wird cremig, zart und schmilzt und kann pur als Dip serviert werden. Backen Sie ihn in einem Brottopf, damit der Käse nicht so stark verläuft.

Dieser Käsedip ist der leckerste, den Sie je gegessen haben. Er ist vollgepackt mit salzigen, gebratenen Speckstückchen, knackigen Mandeln und drei Käsesorten – Schweizer Käse, Blauschimmelkäse und...

Während Ihre Gäste auf das Abendessen warten, bieten Sie ihnen diese wunderbare Käse-Vorspeise in Form eines Weihnachtsbaums an. Sie ist einfach zuzubereiten und sieht dennoch sehr beeindruckend und stimmungsvoll aus. Verwenden Sie dafür gut gekühlten Käse.

Diese Gewürzmischung mit der perfekten Balance aus Ingwer, Zimt, Muskatnuss und weiteren Gewürzen eignet sich nicht nur für köstlichen Lebkuchen: Verfeinern Sie damit auch Pfannkuchen, Kuchen und alle anderen winterlichen Leckereien...

Diese Dip-Sauce aus nur vier Zutaten wird mit ihrer Kombination aus süßen, salzigen und pikant-pfeffrigen Noten alle begeistern. Sie schmeckt pur hervorragend zu anderen Dips oder als Teil einer Käseplatte. Die Basis…

Käsedip ist der Hit auf jeder Party. Jeder liebt es, Brot in den cremigen, geschmolzenen Käse zu tunken! Servieren Sie den Dip in einem Brottopf, und Ihre Gäste werden begeistert sein.

Gerösteter Kürbis lässt sich dank seiner zarten Konsistenz leicht in einen köstlichen Dip verwandeln, indem man ihn mit den traditionellen Zutaten von klassischem Hummus – Kichererbsen und Tahini – vermischt. Dieser Hummus…

S'mores sind eine köstliche Kombination aus gerösteten Marshmallows, geschmolzener Schokolade und Graham-Crackern. Obwohl sie als typisches Lagerfeuerdessert gelten und üblicherweise über dem Lagerfeuer zubereitet werden, gibt es viele Variationen…

Das Besondere an diesem Süßkartoffelpüree ist die braune Butter, mit der es gewürzt wird. Beim Anbraten entwickelt die Butter ein angenehmes, nussiges Aroma, das sich mit dem Püree verbindet. Ein Hauch Vanilleextrakt...

S'mores sind ein amerikanisches Lagerfeuerdessert, bei dem Marshmallows am Stiel geröstet und zusammen mit einem Stück Schokolade zwischen zwei Graham-Cracker gelegt werden. Unglaublich einfach und lecker.

Die Sauce schmeckt wie gekaufte Heinz-Sauce – eine Marinade und ein Topping für Fleisch. Auch wenn selbstgemachte Barbecue-Sauce mit gekauftem Ketchup und Steaksoße zubereitet wird, wird der Geschmack einzigartig sein und…

Für dieses Rezept können Sie die Original-Barbecuesauce von Patrick und Gina Neely oder eine gekaufte Sauce verwenden. Gina fügt eingedickten, naturtrüben Apfelsaft und einen Löffel davon hinzu...

Diese einfache Barbecue-Sauce wird ohne Zuckerzusatz oder Essig zubereitet, aber die Kombination aus Ketchup, Hoisin-Sauce und trockenem Sherry verleiht ihr den angenehmen süß-sauren Geschmack, der typisch für...

Das Highlight dieser Sauce ist starker Kaffee, der den Geschmack intensiviert und die würzigen und herzhaften Noten der anderen Zutaten hervorhebt. Turbinado-Zucker ist hervorragend…

Diese ungewöhnliche Sauce wird alle begeistern, die neue Barbecue-Saucen und Kombinationen ausprobieren möchten. Zwei Senfsorten – Körnersenf und Dijon-Senf – werden mit Gewürzen, Apfelessig und … eingekocht.

Kansas-Barbecuesauce ist eine Tomatensauce mit einem unverwechselbar süß-scharfen Geschmack. Sie passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Geflügel oder Rippchen. Die Sauce wird aus Ketchup und Tomatensauce zubereitet.

Obwohl diese Rippchen im Ofen gebacken werden, haben sie einen intensiven, an Barbecue erinnernden Geschmack, als kämen sie direkt vom Grill. Fleischige Rippchen eignen sich am besten zum Braten…

Während Sie auf das Hauptgericht warten, bieten Sie Ihren Gästen diese leichte Vorspeise an, die unglaublich schnell und einfach zubereitet ist. Die großzügige Menge Koriander verleiht dem Joghurt-Dip eine zarte grüne Farbe…

Die klassische Kombination aus Speck, Salat und Tomaten (BLT) eignet sich nicht nur für Sandwiches. Genießen Sie dieses Trio als köstliche Dip-Sauce, perfekt zum Teilen mit Freunden und Familie…

Der Dip wird aus gekochten Limabohnen hergestellt, die mit Spinat, Olivenöl, Zitrone, frischen Kräutern und Tahini-Sesampaste in einer Küchenmaschine püriert werden, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

Dieser aromatische, samtige Dip vereint auf harmonische Weise zwei Saucen: mexikanische Guacamole aus Avocado und Tomaten sowie ein würziges, mit Kräutern verfeinertes Ranch-Dressing. Die zarte Avocado sorgt für die perfekte Konsistenz...

Dieser herzhafte Dip aus weißen Bohnen ist mit dem reichhaltigen, würzigen Geschmack von Madras-Currypulver, Knoblauch und frischen Kräutern verfeinert. Er wird ohne tierisches Fett hergestellt und ist unglaublich zart und samtig.

Dieser cremige Dip steckt voller gesundem Spinat, Artischocken und vier Käsesorten. Er ist unglaublich cremig und saftig, und sein Highlight sind die Dosentomaten und Chilischoten, die ihm eine köstliche Note verleihen.

Dieser hausgemachte karamellisierte Zwiebeldip wird alle begeistern! Und das Beste daran: Man kann ihn schon ein paar Tage vorher zubereiten und bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren.

Um selbstgemachten Hummus so cremig, zart und lecker wie gekauften zuzubereiten, braucht man etwas mehr Zeit und sollte getrocknete Kichererbsen anstelle von Kichererbsen aus der Dose verwenden – das Ergebnis ist...

Ein dichter Strang aus Frischkäse und einer Mischung aus geriebenem Hartkäse wird mit einer dicken Schicht Preiselbeerkompott und Jalapeño-Paprika belegt. Das aus frischen Preiselbeeren zubereitete Kompott ist herb und würzig-süß…

Knoblauch-Aioli, zubereitet mit Eigelb und Olivenöl, ist einer der beliebtesten Dips und wird typischerweise als leichte Vorspeise mit Gemüse zum Dippen serviert. Sie ist in wenigen Minuten fertig.

Bereiten Sie eine einfache, aber köstliche und farbenfrohe Ziegenkäse-Vorspeise zu, die Sie Ihren Gästen anbieten können, während sie auf den Hauptgang warten. Wälzen Sie einen Ziegenkäsezylinder in gehacktem Dill und...

Bereiten Sie Ihren eigenen gesunden Schokoladenaufstrich zu Hause zu. Er schmeckt fast wie Nutella und ist perfekt für eine vegane Ernährung. Die Basis des Aufstrichs bildet eine Mischung aus Haselnüssen und Kichererbsen. Pürieren Sie diese einfach mit … in einem Mixer.

Dieser heiße und cremige Käsedip ist ein toller Genuss für Hauspartys. Das Besondere daran sind die salzigen Schinkenstücke, die in eine Mischung aus Frischkäse und würzigem Cheddar gefüllt werden. Vorher...

Wenn du dieses hausgemachte Ranch-Dressing einmal probiert hast, wirst du nie wieder fertiges Dressing aus Plastikflaschen kaufen wollen! Es ist köstlich, enthält keine komplizierten Zutaten und ist vor allem unglaublich einfach zuzubereiten. Alles, was du brauchst …

Ein klassisches Ranch-Dressing wird gesünder, wenn man der Sauermilch anstelle von Mayonnaise Avocado hinzufügt, die reich an gesunden Fetten ist. Ihre Konsistenz harmoniert zudem perfekt mit der Sauce, die…

Dieser mexikanische Dip steckt voller leckerer Zutaten, die man von Nachos erwartet: zartes Rinderbrustfleisch in Tomatensoße, aromatische Bohnen mit geräuchertem Speck, viel geschmolzener Käse, frische...

Grillen Sie diese Rippchen nach asiatischer Art. Für dieses Rezept werden Rinderrippchen mit viel Fett verwendet, was ihnen ein rauchiges Aroma verleiht. Schneiden Sie sie in mundgerechte Stücke und...

Verfeinern Sie dieses fermentierte Ranch-Dressing mit etwas Basilikumpesto und einer Prise Orangenschale für einen frischeren Geschmack. Das Dressing wird mit Joghurt und Mayonnaise zubereitet. Alles gut vermischen…