Rezepte für den Garten

Frittierte Hähnchenflügel sind auf jeder Bierparty ein beliebter Snack, und diese jamaikanischen Jerk-Flügel vom Grill werden garantiert Eindruck machen. Lass sie den würzigen Geschmack aufsaugen...

Scharfe Habanero-Chilis, Thymian, Piment, Nelken und das Grillen über Holzkohle verleihen dem Hähnchen den köstlichen Jerk-Geschmack und das Aroma, für das die karibische Küche so bekannt ist. Die Hähnchenkeulen marinieren…

Getrockneter Oregano auf den Patties, Balsamico-Essig auf den Brötchen, schmelzender Provolone-Käse und frisches Basilikum verleihen diesen Burgern den Geschmack der italienischen Küche. Grillen Sie die Patties auf einem Außengrill für...

Schon 200 Gramm Schweinelende genügen für ein köstliches Gericht für vier Personen. Gegrillte Auberginen und grüne Bohnen erhöhen das Volumen und machen es noch...

Warum in der Küche stehen, wenn man das Frühstück für viele grillen kann? Diese Zupfsandwiches sind nicht nur einfacher im Freien zuzubereiten, sondern auch herrlich weich…

Genießen Sie ein köstliches Gericht im mediterranen Stil, das einfach zuzubereiten und perfekt für den Alltag und besondere Anlässe geeignet ist. Garnelen werden einige Minuten in einer Knoblauch-Zitronen-Marinade eingelegt...

Die Kokosnuss und das Kokosöl in diesem grünen Koriander-Chutney verleihen ihm eine angenehme Textur und eine streichfähige Konsistenz, die sich perfekt zum Bestreichen von Brot eignet. Hinzu kommt der nussig-süße Geschmack und das Aroma...

Die Füllung dieser Röllchen besteht aus einer Mischung aus gegrillten, aromatischen Auberginen, Bulgur, Feta und Tomaten. Sie wird in eine dünne Scheibe Hähnchenbrust gewickelt und gegrillt, bis sie gar ist.

Kichererbsen und gegrillte Auberginen sind beliebte Zutaten der nahöstlichen Küche. Zusammen mit einer Knoblauch-Joghurt-Sauce ergeben sie eine köstliche Wrap-Füllung. Achten Sie darauf, sie gut durchzugrillen.

Gegrillter Mais, Paprika und Frühlingszwiebeln bilden die Basis dieses herzhaften Sommereintopfs. Servieren Sie ihn mit einem gerösteten, knusprigen Baguette oder Landbrot für eine vollwertige vegetarische Mahlzeit.

Zarte Avocado ergibt ein leichtes, erfrischendes Dressing für knackigen Römersalat, Speck und gegrilltes Hähnchen in einer Zitrusmarinade. Dieser Cobb-Salat sieht serviert einfach umwerfend aus…

Clambake ist ein traditionelles Meeresfrüchtegericht aus Neuengland, das oft bei einem Picknick an der Küste zubereitet wird. Für dieses Rezept benötigen Sie weder einen riesigen Topf noch einen Ausflug zum Strand:...

Dieses luxuriöse Gericht ist ein Muss für alle Grillfans. Ananas wird mit einer Fleischfüllung gegrillt, und jeder Bissen bietet ein Geschmackserlebnis aus süßen, herzhaften und salzigen Aromen. Dieser Salat...

Vor dem Grillen wird die Hähnchenbrust einige Minuten in einer würzigen Marinade mit Chipotle-Chilis eingelegt. Diese verleiht ihr nicht nur eine pikante Note, sondern auch ein leichtes Raucharoma, das den Duft des Holzkohlegrills verstärkt.

Pfirsichmarmelade und Essiggurken sind die Hauptzutaten dieser süß-säuerlichen Barbecue-Sauce, mit der gegrilltes Hähnchen bestrichen und zum fertigen Gericht serviert wird. Zubereitung…

Gegrillte Hähnchenbrust wird mit einem Salat aus grünen Bohnen und roten Zwiebeln in einem erfrischenden Buttermilchdressing serviert. Das Salatgemüse wird ebenfalls gegrillt. Falls Sie keinen Grill haben, können Sie...

Cobb-Salat ist eine köstliche Kombination aus Salat, saftigen Tomaten, zarter Avocado, hartgekochten Eiern, knusprigem Speck, würzigem Blauschimmelkäse und Hähnchen. Er schmeckt besonders gut, wenn…

Dieses herzhafte Caesar-Salat-Sandwich mit Grünkohl, gegrilltem Hähnchen und unserem hauseigenen Dressing wird durch Pressen noch aromatischer und zarter. Eine Presse ist ideal dafür...

Hähnchenschenkel werden mit einer asiatisch inspirierten Sauce und chinesischem Fünf-Gewürze-Pulver eingerieben und anschließend gegrillt – für ein herrlich saftiges und aromatisches Ergebnis. Servieren Sie dazu Karotten- und Zuckerschotennudeln.

Gegrillte Hähnchenschenkel und Römersalat ergeben einen schnellen und einfachen Salat mit einer pikanten Dijon-Senf-Vinaigrette. Ein Teil dieser Vinaigrette wird auch zum Marinieren des Hähnchens verwendet.

Hähnchenbrustfilets mit Chilipulverpaste einreiben und mit Maistortillas grillen – so entstehen einfache und leckere Tacos, die sich ideal für die Wochenmitte eignen. Fertige Tacos servieren…

Das Hauptziel dieses Rezepts ist es, die Garnelencocktailsauce aufzubrauchen, die manchmal von Partys übrig bleibt. Sie eignet sich hervorragend als Basis für Hähnchen-Barbecue-Sauce! Grillen Sie das Hähnchen...

Bereiten Sie einen klassischen Cheeseburger mit einem saftigen Rindfleisch-Patty, Gemüse und einer Scheibe amerikanischem Käse oder Cheddar für authentischen Geschmack zu. Dieses Rezept beinhaltet gegrillte Patties und Brötchen, was dem Burger zusätzlichen Geschmack verleiht.

Das ist eine tolle neue Art, Cheeseburger für eine Party zuzubereiten. Er enthält Käse, Brot, Tomaten, Gurken, knackigen Salat, ein saftiges Rindfleisch-Patty – alles, was wir an einem guten Cheeseburger lieben…

Zucchini hat einen neutralen Geschmack und passt daher hervorragend zu kräftigen Saucen. Bereiten Sie diese köstliche Sommervorspeise zu, indem Sie das Gemüse grillen und mit einer Sauce aus pikantem Chow-Mein-Relish vermengen.

Wenn Sie Bierdosenhähnchen auf einem Holzkohlegrill zubereiten, benötigen Sie nur Salz und Pfeffer – der Rauch und das Bieraroma selbst würzen das Fleisch. Vergessen Sie nicht, eine Fettauffangschale darunter zu stellen.

Diese gegrillten Schweinerippchen bestechen durch ihren vielschichtigen Geschmack. Sie werden zunächst in einer Marinade aus Orange, braunem Zucker, Ingwer und Anis eingelegt und anschließend mit einer Mischung aus Cayennepfeffer und schwarzem Pfeffer eingerieben.

Cornichons werden zusammen mit einer Gemüsemischung aus Kartoffeln, Rosenkohl und Karotten auf einem Backblech gebacken. Aufgrund ihrer geringen Größe garen sie gleichzeitig mit dem Gemüse. Das Gericht sieht...

Diese Mini-Sandwiches werden mit ihrer Kombination aus Aromen und Texturen jeden begeistern. Das knusprige Mehrkornbrot bildet einen perfekten Kontrast zum zarten Lachs und dem fast cremigen Eiersalat. Und frischer Dill...

Dieses köstliche, würzige Hähnchenrezept mit herrlich knuspriger Haut und saftigem, aromatischem Fleisch eignet sich perfekt für Grill und Backofen. Das Hähnchen wird mit einer Gewürzmischung aus Knoblauch, Kreuzkümmel, Koriander und … eingerieben.

Die Aromen dieses Salats entführen Sie nach Südfrankreich. Klassisches Ratatouille-Gemüse wird gegrillt, mit einer Vinaigrette verfeinert und mit geröstetem Baguette und warmer Ziegenmilch serviert.

Um den vollen Geschmack eines Blauschimmelkäse-Burgers ohne Brötchen zu genießen, bereiten Sie diesen Sommersalat zu. Vermengen Sie Salatblätter mit in Scheiben geschnittenem, gegrilltem Patty und roten Zwiebeln und beträufeln Sie alles mit...

Das Hähnchen wird mit Küchengarn zusammengebunden und am Spieß gegrillt, wodurch es gleichmäßig gart und eine knusprige, goldbraune Haut erhält. Vor dem Grillen wird das Hähnchen in einer Salzlake mariniert mit...

Wenn Sie sich nicht entscheiden können, ob Sie erfrischende kalte Nudeln oder eine heiße Schüssel asiatische Suppe möchten, probieren Sie Bun Cha (gegrillte Schweinekoteletts mit Reisnudeln). Es ist eines der bekanntesten Gerichte...

Diese Mini-Hähnchensandwiches sind von den beliebten Buffalo Wings inspiriert. Kleine Hähnchenbruststücke (Chicken Fingers) werden gegrillt, mit einer würzigen Soße überzogen und serviert auf...

Sie wissen nicht, welche Vorspeise Sie auf Ihrer nächsten Party servieren sollen? Dann wählen Sie diese Kombination aus Buffalo Wings und gebackenem Brie. Servieren Sie sie als Dip mit Crackern. Außerdem...

Gegrilltes Steak ist zu jeder Jahreszeit ein Genuss. Dieses Rezept verleiht der Mischung aus braunem Zucker, Salz und schwarzem Pfeffer eine besondere Note und verwandelt sie in ein köstliches...

Dieses herzhafte Sandwich mit gegrilltem Rib-Eye-Steak, pikanter Blauschimmelkäsesauce, karamellisierten Zwiebeln, würziger Brunnenkresse und süß-scharfen gerösteten Tomaten kann problemlos … ersetzen.

Diese herzhaften Veggie-Burger sind glutenfrei, aber reich an gesunden Ballaststoffen. Anstelle von herkömmlichen Brötchen werden geröstete Süßkartoffelspalten verwendet (das passt gut zu anderen Zutaten...).

Saftiger, pfeffriger Rucola und bissfester, gegrillter Mais harmonieren wunderbar in diesem frischen Salat, der mit warmem Balsamico, Honig und... angemacht ist.

Für eine besonders ansprechende Präsentation halbieren Sie den Römersalat und grillen ihn, bis er schön gebräunt ist – das ist das Beste daran. Belegen Sie ihn mit knusprigem Speck und beträufeln Sie ihn mit einem schnellen Dressing.

Falls Sie die Kombination aus Wassermelone und Feta noch nie probiert haben, ist dieses Rezept eine tolle Möglichkeit, diese Lücke zu schließen! Und hier noch eine Überraschung: Haben Sie schon mal Wassermelone gegrillt? Zucker ist super...

Reiben Sie den Truthahn mit einer einzigartigen Mischung aus Senfpulver, getrockneter Orangenschale, braunem Zucker, Kürbiskuchengewürz und anderen aromatischen Gewürzen ein und grillen Sie ihn über Holzspänen in der Glut...

Machen Sie den Backofen frei für Beilagen und Desserts und grillen Sie Ihren Festtagstruthahn! Die indirekte Hitze des Grills gart ihn wie im Backofen, sorgt für gleichmäßiges Garen und eine köstliche Haut.

Heizen Sie den Grill an (oder schnappen Sie sich eine Grillpfanne), um diese saftigen Truthahnsandwiches mit gerösteter Aubergine und Hummus in einem orientalisch inspirierten Pita-Brot zuzubereiten. Der Truthahn wird in Patties gegart,...

Bereits 60 g Wurstwaren genügen, um eine Vorspeise für mehrere Personen nach Art des spanischen Brotes mit Tomaten zuzubereiten, indem geröstete Weißbrotscheiben mit Tomaten eingerieben werden und...

Diese cremige Suppe wird mit gegrillten Tomaten zubereitet, die ihr ein frisches, sommerliches Aroma mit rauchigen Noten verleihen. Pürieren Sie die Suppe im Mixer für eine glatte, samtige Konsistenz und servieren Sie sie mit …

Den Grill anheizen und Tomatillos, Zwiebeln und Knoblauch rösten – so entsteht eine köstliche mexikanische Salsa mit wunderbarem Raucharoma. Die Salsa wird außerdem mit duftendem, frischem Koriander verfeinert…

Hähnchenstücke werden in einer gusseisernen Pfanne mit süßen Tomaten, grünen Oliven, aromatischen Kräutern und einem Schuss Wermut gegrillt – für ein köstliches und geschmackvolles Abendessen im toskanischen Stil.

Der unglaubliche Geschmack dieses geräucherten Hähnchens stammt aus einer Honig-Knoblauch-Rosmarin-Lake, in der es mehrere Stunden eingelegt wird, bevor es in den Räucherofen kommt. Nach dem Einlegen in die Lake...