Festtagsrezepte

Diese Füllung unterscheidet sich von der traditionellen amerikanischen Truthahnfüllung durch einen höheren Gemüseanteil und die Verwendung verschiedener Getreidesorten anstelle von Semmelbröseln. Sie enthält Roggen, Dinkel und...

Bereiten Sie eine köstliche hawaiianische Brotfüllung zu, die Sie als Beilage zu Ihrem Festtagsbraten oder anderen Fleischgerichten servieren können. Die hawaiianische Füllung ist eine traditionelle Kombination aus...

In den USA wird die Füllung für den Festtagstruthahn traditionell separat vom Truthahn zubereitet, und zwar aus mehreren Gründen. Erstens sorgt sie dafür, dass der Truthahn besser durchgart, und zweitens ermöglicht sie eine...

Trotz ihres Namens wird diese Truthahnfüllung separat vom Truthahn gebacken, aber als Beilage serviert. Es handelt sich um eine traditionelle Füllung aus dem amerikanischen Südwesten, die … kombiniert.

Dieser herbstliche Festtagskuchen verwendet nicht nur Kürbisfleisch, sondern auch die Kerne, die ein köstliches Topping ergeben. Erleichtern Sie sich die Arbeit und backen Sie ihn mit gekauftem Kürbis...

Zarte grüne Erbsen in cremiger Sauce sind eine köstliche Beilage zu Fleisch- und Geflügelgerichten. Besonders lecker werden sie aber durch die knusprigen, frittierten Schalottenringe. Verwendung in der Küche...

Diese Preiselbeersauce für Ihren Festtagstruthahn wird alle mit ihrem ungewöhnlichen, aber dennoch fantastischen Geschmack begeistern. Die Preiselbeeren werden im Ofen gebacken, um ihr Aroma zu intensivieren, und mit etwas Weißwein und frischen...

Geriebene Kokosnuss, scharfe Fresno-Chili und Limette verleihen dieser Preiselbeersauce die Aromen der südostasiatischen Küche. Die ungewöhnliche, aber harmonische Kombination aus Süße, Säure und Schärfe macht dieses Relish zu etwas ganz Besonderem.

Diese Beilage ist eigentlich als Truthahnfüllung für ein Festessen gedacht, wird aber separat gebacken, damit für viele Gäste genug da ist. Und sie passt auch zu allem anderen als Truthahn.

Dieser Mini-Eichelkürbis mit seinem orangefarbenen Fruchtfleisch und der grünen Schale sieht beim Servieren immer einzigartig aus. Er benötigt nicht einmal eine besondere Zubereitung, um alle mit seinem Geschmack zu begeistern: einfach...

Suchen Sie eine festliche Alternative zu Kartoffelpüree? Probieren Sie dieses Püree aus Karotten, Lauch und Ingwer. Es ist nicht nur köstlich, sondern auch gesünder als Kartoffeln. Das gewürzte Gemüse wird in... angebraten.

Diese Hefeteigbrötchen brauchen etwas Zeit, aber backen Sie sie nicht zu lange im Voraus: Sie schmecken am besten frisch und lauwarm. Die Kombination aus Frühlingszwiebeln, Thymian und...

Die Kombination aus Äpfeln und gesalzenem Karamell begeistert immer wieder. Sie müssen diesen Apfelkuchen nicht backen: Verwenden Sie einfach einen fertigen Apfelkuchen aus dem Supermarkt. Sie müssen lediglich das Karamell kochen, was nur 20 Minuten dauert.

Dieses Rezept ohne Backen ist perfekt, wenn es schnell gehen muss und Sie sich eine Leckerei für die Feiertage gönnen möchten. Kaufen Sie einen fertigen Kürbiskuchen, bestreichen Sie ihn mit Frischkäse-Frosting und glasieren Sie ihn mit...

Diese vitaminreiche Beilage besteht aus einer Salatmischung aus Radicchio, Frisée und Endivie. Jede Sorte gibt es in verschiedenen Formen und Farben, was einen wirklich beeindruckenden, üppigen Salat garantiert.

Für diese Beilage wird rohe, gehackte italienische Wurst verwendet; einfach die Haut entfernen. In einer Pfanne mit roten Zwiebeln, Thymian und Fenchelwurzel anbraten und...

Steckrüben, Pastinaken und Perlzwiebeln werden in Butter mit Honig und Zitronenschale angebraten, bis sie weich und glänzend sind und eine Honigglasur haben. Eine perfekte Beilage zu...

Rosenkohl gilt als die nährstoffreichste Kohlsorte. Er passt hervorragend zu Fleisch und Geflügel und seine leuchtend grünen Köpfe sehen auf vielen Gerichten besonders ansprechend aus. Zubereitung...

Vervollständigen Sie Ihren Festtagsbrotkorb mit Boston Parker House Buns – fluffig und luftig, mit einem herrlichen Butterduft. Diese Brötchen wurden erstmals im 19. Jahrhundert gebacken…

Diese mundgerechten Snacks sind perfekt für Hauspartys, Buffets oder einfach zum Fußballgucken mit einem Bier. Trotz ihrer Größe stecken diese kleinen Häppchen voller Geschmack…

Durch den Verzicht auf einen Boden ist diese klassische französische Quiche ein kohlenhydratarmes Gericht, das zudem viel schneller zubereitet ist. In nur 10 Minuten ist die Quiche backfertig.

Diese elegante Foie-gras-Vorspeise nach Restaurantart ist die perfekte Ergänzung für Ihre Festtafel und viel einfacher zuzubereiten, als Sie vielleicht denken. Eine Fettleber ergibt sechs Portionen…

Französische Persillade ist eine duftende Mischung aus gehackter frischer Petersilie und Knoblauch. Zusammen mit abgeriebener Zitronenschale passt sie hervorragend zu Lammbraten…

Diese festlichen Hähnchenkeulen werden aus Hähnchenkeulen zubereitet. Die Schenkel werden entbeint und mit einer Mischung aus gebratenen Champignons und Hähnchenbrust in einer Weinsauce gefüllt.

Ein saftiger, vitaminreicher Salat aus frischem Gemüse und Kräutern ist die perfekte Beilage zu Fleischgerichten auf einem festlichen Buffet. Er enthält gesunden Grünkohl und frisch geriebenen Kürbis…

Herbstliche Sangria wird mit prickelndem Rotwein und saisonalen Früchten wie Orangen und Granatäpfeln zubereitet. Verfeinern Sie deren Geschmack mit Orangen- und Granatapfellikör. Und was die Gewürze angeht …

Dieser Salat enthält herzhafte Karotten, saftige, frische Salatblätter, Ziegenkäse für einen cremigen Geschmack und geröstete Mandeln für einen angenehmen Biss. Die Karotten sind bereits gewürzt…

Diese exquisiten französischen Gebäckstücke mit einer reichhaltigen Schokoladen-Minz-Füllung und würzigen Noten sind ein Dessert, das selbst anspruchsvollste Gaumen verwöhnen wird. Folgen Sie diesem detaillierten Schritt-für-Schritt-Rezept…

Braune Butter ist eine hervorragende Zutat, die selbst einfachen Blumenkohl in eine raffinierte Beilage für ein Festessen verwandeln kann. Beim Anbraten entwickelt die Butter ein reichhaltiges, würziges Aroma…

Um zu vermeiden, einen riesigen Truthahn im Ofen zu braten, kann man nur die fleischigsten Teile des Vogels zubereiten: die Keulen und die Brust. Erstens verkürzt dies die Bratzeit. Zweitens lassen sich dünne Scheiben...

Am Abend vor dem Braten die gesamte Oberfläche des Truthahns mit einer Trockenpökelmischung aus schwarzem Pfeffer, Knoblauchpulver und getrocknetem Dill einreiben und über Nacht im Kühlschrank marinieren. Den Truthahn nicht abdecken.

Dieses Rezept ist ein Lebensretter, wenn Sie in letzter Minute einen Truthahn braten möchten: Der Vogel muss nicht mariniert werden und wird trotzdem unglaublich saftig, lecker und aromatisch. Ihre Geheimzutat ist gewürzte Butter…

Für diesen vegetarischen Pilaw benötigen Sie Langkornreis, Frühlingszwiebeln und Hühnerbrühe, in der Sie alles köcheln lassen, bis ein aromatischer Pilaw entsteht. Und etwas zerdrückten...

Mini-Slider-Burger gelten als praktischer Party-Snack. Verwandeln Sie sie in eine wahre Delikatesse für besondere Anlässe, indem Sie Burger-Patties aus hochwertigem Kobe-Rindfleisch (Wagyu) zubereiten.

Die Füllung für diese Sandwiches können Sie entweder zu Hause im Backofen oder beim Picknick auf dem Grill zubereiten. Wickeln Sie alle Zutaten in Alufolie, nehmen Sie sie mit, grillen Sie sie und...

Bereiten Sie einen köstlichen, wärmenden Glühwein mit spanischem Rotwein zu, der mit Gewürzen, Äpfeln, Birnen und Granatapfelkernen verfeinert ist. Für ein noch komplexeres und reichhaltigeres Aroma fügen Sie hinzu…

Für diesen eleganten, würzigen Cocktail wird Glühwein aus ungefiltertem Apfelsaft (amerikanischem Apfelwein) und Gewürzen zubereitet und anschließend im Kühlschrank mit fein gehackten...

Reis schmeckt unglaublich gut, wenn man ihn nicht in Wasser, sondern in aromatischer Hühnerbrühe mit gehacktem Koriander und Knoblauch kocht. Und wenn er gar ist, vermischt man ihn mit fein gehacktem...

Wenn Sie ein Menü für Silvester oder andere Feiertage planen, greifen Sie zu Mini-Gewürzgurken. Jede Portion wirkt garantiert luxuriös, wenn Sie eine ganze Gewürzgurke auf dem Teller haben.

Diese elegante Tex-Mex-Vorspeise ist ein köstlicher Genuss für die Feiertage. Sie enthält alle Zutaten eines typischen Tacos, wird aber nicht auf einer Tortilla, sondern in einem essbaren, knusprigen... serviert.

Verwandeln Sie einen großen, vierstöckigen Kuchen in einen köstlichen, glänzenden Karamellapfel. Zum Backen und Zusammensetzen benötigen Sie eine fertige Gewürzkuchenmischung, fertigen Zuckerguss, rote und gelbe essbare Zuckerglasur...

Ein perfektes Gericht sowohl für ein Festessen als auch für ein gemütliches Sonntagsessen mit der Familie. Die Muscheln werden in wenig gewürzter Brühe aus Wasser, trockenem Weißwein und Muschelsaft gedämpft…

Die französische Gribiche-Sauce wird aus hartgekochten Eigelb, Olivenöl, Kapern, Gewürzgurken, frischem Estragon und Weißweinessig zubereitet. Sie ist aromatisch, leicht säuerlich und...