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Geflügel-Hauptgerichte-Rezepte


Kategorien: Hauptgerichte, Vogel, Die
Autor: - berühmter Koch
Traditioneller Weihnachtstruthahn aus dem OfenAnsichten: 57.711

Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung eines traditionellen, im Ofen gebackenen Weihnachtstruthahns.

Truthahn, brauner Zucker, schwarzer Pfeffer, Piment, Ingwerwurzel...
Zeit: 3 Stunden 15 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 10-12
Kategorien: Hauptgerichte, Vogel, Die
Jamie Olivers perfektes BrathähnchenAnsichten: 13 123

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Huhn, Karotten, Sellerie, Lorbeerblatt, Thymian, Rosmarin, Zitrone...
Zeit: 1 Stunde 25 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 553
Kategorien: Hauptgerichte, Vogel, Die
Autor: - berühmter Koch
Mit Speck umwickeltes Hähnchen im OfenAnsichten: 5.687

„Hähnchen und Speck passen hervorragend in einen Cobb-Salat, und das Gleiche gilt auch für diese Hähnchen-Speck-Kombination auf Ihrem Teller“, bemerkt Alex.

Hähnchen, Zitrone, Senf, Thymian, Speck...
Zeit: 1 Stunde 40 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Kategorien: Hauptgerichte, Vogel, Die
Autor:
Hähnchen mit Mais in der PfanneAnsichten: 4.981

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Gegrilltes Hähnchen, Kirschtomaten, Mais, Zucchini, Havarti-Käse, Sahne, Zitronenschale, Cornflakes, Knoblauch, Thymian...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 630
Kategorien: Hauptgerichte, Vogel, Die
Hähnchen-Oliven-TamalesAnsichten: 8.472

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Maisblätter, gegrilltes Hähnchen, Erbsen, Käse, Oliven, Maismehl, Salsa, Koriander...
Zeit: 1 Stunde 10 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 12
Kategorien: Getreide, Hülsenfrüchte, Vogel, Die
Autor:
Hähnchen in Mole Poblano SauceAnsichten: 15.826

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Hähnchen, Tortilla, dunkle Schokolade, schwarzer Pfeffer, Sesamsamen, Zimt, Anissamen, Koriander, Guajillo-Chili, Ancho-Chili, Kürbiskerne, Mandeln, Rosinen...
Zeit: 2 Stunden. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Hauptgerichte, Vogel, Die
Autor: - berühmter Koch
Gebratenes Hähnchen mit scharfer CurrysauceAnsichten: 7.044

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Hähnchenschenkel, Hähnchenbrust, Shiitake-Pilze, Currypaste, Fischsauce, Ingwerwurzel, Knoblauch, Reis, Erdnüsse, Koriander...
Zeit: 45 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Hauptgerichte, Vogel, Die
Autor: - berühmter Koch
Hähnchen in süß-scharfer CurrysauceAnsichten: 5 293

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Hähnchen, Currypaste, Kreuzkümmel, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Zimt, Lorbeerblatt, Chutneysauce, Naan, Basmatireis, Koriander, Joghurt, Mandeln...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Hauptgerichte, Vogel, Die
Autor:
Hühnercurry mit KichererbsenAnsichten: 4.736

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Hähnchenschenkel, Kichererbsen, Kohl, Limettensaft, Apfelessig, scharfe Soße, Naan-Brot, Knoblauch, Curry, Koriander...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 600
Kategorien: Hauptgerichte, Getreide, Hülsenfrüchte, Vogel, Die
Autor:
Marokkanische Hähnchenbrust mit CouscousAnsichten: 7 114
Rezeptinhalt:

Wärmende Zutaten wie Honig, Ingwer und Ras el Hanout (eine marokkanische Gewürzmischung) verleihen diesem Hühnchengericht einen gemütlichen Herbstgeschmack.

Hähnchenbrust, rote Zwiebeln, Karotten, Ingwerwurzel, Couscous, Zimt, Anissamen, Nelken, Kurkuma, Muskatblüte, Koriander, Rosinen, Mandeln, Honig...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 460
Kategorien: Hauptgerichte, Getreide, Hülsenfrüchte, Vogel, Saucen, Die
Autor: - Koch
Hähnchen-Tajine mit Oliven und eingelegten ZitronenAnsichten: 5 295
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Hähnchen, Couscous, getrocknete Aprikosen, Oliven, Frühlingszwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Zimt, schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel, Paprika, Chiliflocken, Nelken, Lorbeerblatt, Safran, Koriander, Zitrone...
Zeit: 50 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Kategorien: Hauptgerichte, Vogel, Die
Autor:
Hähnchenbrust mit jungen Erbsen und süß-saurer SoßeAnsichten: 8 631

Das süß-saure Hähnchen aus dem Restaurant ist meist zu fettig und salzig, aber diese hausgemachte Variante aus dem Food Network Magazin ist zwar fettarm, macht aber trotzdem unglaublich satt. Eine clevere Idee!

Hähnchenbrust, Paprika, Zuckerschoten, brauner Reis, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Reisessig, Sojasauce, Orangensaft, Erdnussbutter, Ingwer, Stärke, Erdnüsse...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Hauptgerichte, Gemüse, Pilze, Vogel, Die
Autor:
Truthahn aus der Pfanne mit gebackenem GemüseAnsichten: 7.989

Wenn Sie Geflügel immer mit goldbrauner, knuspriger Haut zubereiten, versuchen Sie es dieses Jahr doch mal mit Putenbrustfilet und braten Sie das Fleisch in der Pfanne. Beginnen Sie mit der Zubereitung dieses schnellen Gerichts bei...

Pute, Champignons, Sellerie, Karotten, Majoran, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 371
Kategorien: Hauptgerichte, Vogel, Die
Autor: - Gastronom
Putenbrust für DummiesAnsichten: 18.591
Rezeptinhalt:

Glaubt mir, dieses 5-Sterne-Rezept von Guy Fieri hält, was es verspricht. Merkt euch dieses Rezept, wenn ihr für Gäste kocht, die helles Fleisch bevorzugen.

Putenfleisch, getrocknete Zwiebeln, Knoblauchgranulat, Oregano, Thymian, Zitronenschale, brauner Zucker, Melasse, schwarzer Pfeffer, Salbei...
Zeit: 2 Stunden. Komplexität: leicht Portionen: 8 - 10
Kategorien: Hauptgerichte, Vogel, Die
Autor: - Sängerin, Autorin von Kochbüchern
Unkomplizierter gebratener TruthahnAnsichten: 21.880

Das Geheimnis dieses Rezepts von Trisha Yearwood liegt darin, den Truthahn zunächst in kochendem Wasser bei hoher Temperatur zu garen. Nach einer Stunde schaltet Trisha den Ofen aus und lässt den Vogel noch etwas länger im Ofen ziehen, damit er durchgart.

Pute, Sellerie, Zwiebeln, Karotten...
Zeit: 7 Stunden 10 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 10 - 12
Kategorien: Hauptgerichte, Vogel, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Perfekt gebratener Truthahn mit ThymianAnsichten: 15.035

Kein Wunder, dass bewährte Rezepte so beliebt sind, und Ina Gartens Truthahn ist da keine Ausnahme. Sie füllt den Vogel mit frischem Thymian und Zitronenhälften, um sicherzustellen, dass das Fleisch ein feines Aroma aufnimmt.

Putenfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Zitronensaft, Thymian...
Zeit: 3 Stunden 20 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 8
Kategorien: Hauptgerichte, Vogel, Saucen, Soßen, Die
Autor: - Autor von Kochbüchern
Hühnchen in Masala-Sauce geschmortAnsichten: 11.981

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Hähnchenkeulen, Ingwerwurzel, Zwiebeln, Knoblauch, Joghurt, Sahne, Garam Masala, Kreuzkümmel, Koriander, Chiliflocken, Kardamom, Zimt, Lorbeerblatt, Nelken, Rosinen, Mandeln...
Zeit: 50 Min. Komplexität: leicht Portionen: 8
Kategorien: Hauptgerichte, Getreide, Hülsenfrüchte, Vogel, Saucen, Soßen, Die
Autor: - berühmter Koch
Hähnchen in cremiger Tikka-Masala-SauceAnsichten: 8 804
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Gegrilltes Hähnchen, Basmatireis, Pflaumentomaten, Tomatenmark, Arbol-Chili, Serrano-Chili, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Garam Masala, Paprika, Senfkörner, Kardamom, Nelken, Zimt, Limettensaft, Sahne, Ghee, Erbsen, Koriander, Honig...
Zeit: 45 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4

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