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Ansichten: 7.369Ann Burrells Festtagstruthahn beginnt mit einer Knoblauch-Kräuter-Marinade, in der der Vogel mehrere Tage vor dem Garen eingelegt wird. Das verleiht ihm nicht nur Geschmack, sondern hält das Fleisch auch saftig.
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Ansichten: 7.699Getreu seiner Leidenschaft für kräftige, vollmundige Aromen bestreicht Bobby Flay seinen Truthahn mit einer süß-sauren Glasur. Der Trick dabei ist, 15 Minuten vor Ende der Garzeit mit der Glasur zu warten und den Vogel damit zu bestreichen.
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Ansichten: 15.953Braten Sie einen aromatischen ganzen Truthahn im Ofen nach südamerikanischer Art mit Thymian, Paprika und Cayennepfeffer....
Ansichten: 14 301Süßkartoffeln, Pastinaken, Fenchel und Zwiebeln werden mit einer süßen Honigmischung vermengt und zusammen mit Putenbrust im Ofen gebacken.
