Sie können herrlich knusprige Hähnchenstreifen zubereiten, ohne sie im Ofen zu frittieren. Sie schmecken genauso gut wie frittierte Hähnchenstreifen, enthalten aber viel weniger Fett. Schneiden Sie das Hähnchenfilet...
Geflügel-Hauptgerichte-Rezepte
Dieses Gericht wird aus einfachen und preiswerten Zutaten zubereitet: Reis, Hühnchen und grüne Bohnen mit Paprika, aber mit der aromatischen Gewürzmischung Ras el Hanout, vielen frischen Kräutern und gerösteten Pinienkernen...
Statt eines großen Hähnchens braten Sie zwei kleine Hähnchen im Ofen. So garen sie schneller und bräunen gleichmäßiger. Reiben Sie die Hähnchen vorher mit aromatischer Kräuterbutter ein.
Dieses Hähnchen erhält seinen unvergleichlichen Geschmack durch eine duftende Kräuterpaste mit Walnüssen. Vor dem Kochen Petersilie, Koriander, Estragon und Dill mit den Walnüssen, dem Knoblauch und … in einer Küchenmaschine pürieren.
Das Hähnchen in diesem Rezept wird auf einer Grillplatte gegrillt, erhält aber dank einer Sauce aus Honig-Senf, roten Zwiebeln, Currypulver, braunem Zucker und Hähnchenfleisch einen wunderbaren Barbecue-Geschmack...
Artischockenherzen aus der Dose ergeben ein köstliches Gericht, wenn man sie zusammen mit Hühnerstücken in einer Kräutersauce aus Zitronensaft und Weinessig anbrät. Danach...
Diese mit Parmesan panierten Hähnchenschnitzel bieten perfekten Geschmack bei minimalem Aufwand. Die Hähnchenbrust wird mit einem Fleischklopfer flachgeklopft, dann in Mehl gewendet und anschließend in verquirltem Ei gewendet…
Für dieses Gericht werden Spargel und Hähnchen in etwa gleich große Streifen geschnitten, damit das Wokgericht appetitlicher aussieht und sich leichter mit Stäbchen essen lässt. Hähnchen...
Ein klassischer sommerlicher Tomaten-Gurken-Salat erhält durch ein paar scharfe Peperoni und Knoblauch sowie ein Dressing mit Olivenöl eine neue Geschmacksnote...
Couscous ist die perfekte gesunde Beilage für schnelle Gerichte. Er ist schnell zubereitet – in nur 5 Minuten in heißem Wasser gar – und nimmt die Aromen anderer Zutaten leicht auf. Also, einfach unterrühren…
5 gesunde Rezepte für im Pergament gebackene Speisen
Bereiten Sie gesunde, schmackhafte Mahlzeiten in Pergamentumschlägen zu: kein zusätzliches Fett und kein schmutziges Geschirr.
Bereiten Sie Hähnchenstreifen nach asiatischer Art mit Shiitake-Pilzen, zarten Zuckerschoten und Reis zu, beträufelt mit einer köstlichen asiatischen Sauce. Für die Sauce benötigen Sie Sojasauce,...
Dieses Gericht wird mit Gurkenhähnchen zubereitet, die der Länge nach halbiert werden. Die Hähnchenhälften sehen auf dem Tisch sehr festlich und luxuriös aus, und außerdem erhält jeder Gast...
Dieses italienische Risotto wird einfacher zubereitet: Man muss nicht wie in traditionellen Rezepten am Herd stehen und den Reis portionsweise in Flüssigkeit einweichen. Aber das Gericht gelingt trotzdem hervorragend.
Dieses Gericht wird mit bunten Penne-Nudeln zubereitet, die mit Gemüsesäften gekocht werden. Die Nudeln werden gekocht und anschließend mit gebratenen Hähnchenstücken, in Zitronensaft und Wasser geschmorten Erbsen, Spinat und frischen Zutaten kombiniert.
Wer Risotto liebt, aber es schneller und unkomplizierter mag, für den sind Orzo-Nudeln genau das Richtige. Sie sehen aus wie Reiskörner und werden so gekocht, dass sie einen...
Entbeinte, enthäutete Hähnchenschenkel werden auf einem Grill im Freien oder in der Küche gegrillt, bis sie eine leckere Grillnote haben, dann in Scheiben geschnitten und mit einer cremigen Pasta-Garnitur serviert.
Mit Salz und Pfeffer gewürzt, wird die Hähnchenbrust in der Pfanne goldbraun angebraten und anschließend im Ofen fertig gegart. Dadurch bleibt sie saftig und zart. Und der volle Geschmack...
Gekochte Hähnchenbrust gilt als das gesündeste Fleisch, doch trotz ihrer scheinbaren Einfachheit kann es manchmal schwierig sein, ein wirklich schmackhaftes, saftiges Filet zuzubereiten. Eine Möglichkeit, ein Übergaren zu vermeiden, ist…
Low-Carb-Rezepte
Bereiten Sie zum Abendessen eines dieser kohlenhydratarmen, von Köchen inspirierten Gerichte zu, zum Beispiel marinierte Hähnchenbrust oder gewürztes Schweinefilet.
Piccata ist ein beliebtes italienisches Gericht aus panierten, frittierten Schnitzeln mit einer Sauce aus Zitronensaft, Butter und Kapern. Dieses Rezept unterscheidet sich von der traditionellen Piccata dadurch, dass…
Um diesem Hähnchen sein unvergleichliches Aroma und seinen Geschmack zu verleihen, benötigen Sie Rosmarin, Thymian, Salbei, Knoblauch und Zitrone. Reiben Sie die Oberfläche des Hähnchens gründlich mit diesen Gewürzen ein…
Für dieses Gericht benötigt man nur vier Zutaten, aber das Hähnchen ist so köstlich und saftig! Das Hähnchen wird in mehrere Stücke geschnitten, in der Pfanne knusprig gebraten und...
Eine gesunde, kalorienarme Variante eines köstlichen und sättigenden italienischen Gerichts: ein Hähnchenschnitzel mit Champignons und Marsalasauce. Das Hähnchenfilet wird flach geklopft…
Ein gesunder und leckerer Spinat-Puten-Auflauf, der lange satt macht. Er enthält alles, was man für ein herzhaftes Frühstück braucht: Fleisch, Gemüse, Eier, Käse und Brot. Bereiten Sie den Auflauf am besten schon am Vorabend zu.
Die perfekte Hähnchenmarinade besteht aus Essig, Senf, aromatischen Kräutern und Olivenöl. Sie können jede dieser Zutaten verwenden, die Sie gerade da haben. Apfelessig, Balsamico-Essig oder...
Diese kohlenhydratarmen Nudeln mit Gurke, Karotte und Kohl müssen nicht gekocht werden und werden Sie mit ihrer Saftigkeit und ihrem exotischen Geschmack begeistern, den sie dank eines Dressings aus Currypaste, Mandeln usw. erhalten.
Appetitliche Hähnchenstücke in asiatischer Sauce werden auf einem Brokkolibett serviert. Alle Teile des Brokkolis werden verwendet. Die festeren Stiele dienen als Basis für kohlenhydratarmen Reis, während die zarten Röschen leicht...
Schon aus zwei einfachen Zutaten wie Hähnchenbrust und Brokkoli lässt sich ein köstliches asiatisches Gericht zaubern, wenn man sie in der Pfanne anbrät. Weitere Zutaten sind unter anderem...
Dieses Gericht vereint auf gelungene Weise Gesundheit und Geschmack. Vitaminreicher Grünkohl und Mais bilden eine herzhafte Füllung für Hähnchenbrust. Der würzige, geschmolzene Käse sorgt für eine cremige Note…
Traditionelle mexikanische Enchiladas werden mit Maistortillas gefüllt. Zucchini eignen sich jedoch genauso gut wie die gelben Tortillas für die Zubereitung von Rollen. Und wenn Zucchini Saison haben…
Die spanische Küche ist berühmt für ihre Fleischspezialitäten, die sich durch einen unverwechselbaren Geschmack, ein intensives Aroma und ein appetitliches Aussehen auszeichnen, oft verfeinert mit geräuchertem Paprikapulver. Eine ebenso köstliche Delikatesse...
50 Hähnchenbrust-Rezepte
Köche haben Dutzende von Rezepten mit einer beliebten Zutat für das Abendessen unter der Woche kreiert: Hähnchenbrust.
Ganze Hähnchen im Ofen zu braten erleichtert die Zubereitung und sorgt dennoch für ein festliches und ansprechendes Abendessen. Reiben Sie zwei Hähnchen mit chinesischem Fünf-Gewürze-Pulver ein und...
Wenn man Hähnchen nach diesem Rezept brät, erhält man saftiges, zartes Fleisch mit einer knusprigen, goldbraunen Kruste. Und selbstgemachte Harissa verleiht ihm ein fantastisches Aroma und erfüllt Ihr Zuhause mit einem köstlichen Duft.
Ganzes Grillhähnchen: 6 Rezepte
Ein ganzes Hähnchen lässt sich nicht nur im Backofen zubereiten. Hier sind 6 sommerliche Grilloptionen für saftiges, rauchiges Hähnchen.
Die besten Chili-Rezepte
Servieren Sie bei Ihrer Sportübertragungsparty scharfes Chili mit diesen von Köchen inspirierten Rezepten.
Rezeptsammlung für Schmorgerichte
Köche haben fantastische Multikocher-Gerichte für das Abendessen kreiert.
Die besten Gerichte mit Würstchen und Kupaty
Wir stellen Rezepte für Gerichte mit Kupaty (gebratenen Würstchen), Frankfurter Würstchen und Wursthackfleisch vor.
5 Rezepte für Getreidebowls
Lassen Sie sich von diesen Gerichten inspirieren, die in Restaurants auf der ganzen Welt beliebt sind.
Eindrucksvolle und einfache Hauptgerichte für eine Dinnerparty
Servieren Sie diese wunderbaren Gerichte bei einer Dinnerparty: Sie werden Ihre Gäste mit Sicherheit beeindrucken und sind zudem ganz einfach zuzubereiten.
Der Geschmack und das Aroma dieses herzhaften Gerichts werden durch die Gewürzmischung und die Zugabe von geräucherter Andouille-Wurst noch verstärkt. Braten Sie das Hähnchen damit goldbraun an, geben Sie dann die Kartoffeln und die Okraschoten hinzu und gießen Sie...
Eine runde Kuchenform mit einem Loch in der Mitte ist praktisch, wenn man Hähnchen und Kartoffeln gleichzeitig im Ofen backen möchte. Das Hähnchen steht darin aufrecht und gart gleichmäßig durch.
Eine Schüssel ist, vor allem dank Internet-Bloggern, eine modische Art, gesunde Speisen ansprechend zu servieren. Dabei wird die Schüssel mit einem Boden aus... gefüllt.
Ein köstlicher Truthahn aus dem Schmortopf mit Gemüse in Tomaten-Weißwein-Sauce. Durch diese Zubereitungsmethode wird die Truthahnbrust unglaublich zart und saftig. Wenden Sie sie in Mehl mit...
Hähnchen mit Gemüse in einer süß-scharfen Soße, im Schongarer zubereitet, ist köstlich, saftig und zart. Eine Mischung orientalischer Gewürze verleiht ihm ein wunderbares Aroma und einen herrlichen Geschmack, während Butternusskürbis...
Bereiten Sie Chicken Tikki Masala, ein indisches Gericht, im Schongarer zu – Hähnchenstücke, die in einer wärmenden, würzigen Tomaten-Sahne-Sauce geschmort werden. Geben Sie zuerst die Gewürze, das Tomatenpüree und … hinzu.
Während Mac 'n' Cheese ein traditionelles amerikanisches Gericht aus Makkaroni und Käsesauce ist, kann man ihm eine mexikanische Note verleihen, indem man Dosentomaten im eigenen Saft, Chilischoten und ... hinzufügt.
Ein mexikanischer Auflauf mit gegrilltem Hähnchen, Tortilla-Chips und Bohnen, überbacken mit einer cremigen Sauce und grüner Tomatillo-Salsa. Zuerst die cremige Sauce zubereiten und...
Bereiten Sie ein schnelles, geschichtetes Fleischgericht mit Hähnchenbrust zu und verleihen Sie dem neutralen Fleisch so ein reichhaltiges, lebendiges Aroma. Hähnchenbrust gart sehr schnell, daher ist es ratsam, während des Garens...















































